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腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
...一道美味佳肴。一、腌制腊肉的四要点1.选择肥瘦相间的五花肉腌制腊肉的首要步骤是选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的五花肉。将生肉清洗干净,晾干表面的水分,为后续的腌制工作做好准备。点燃柴火,将猪皮那一面稍微烧一下,...……更多
中老年人多吃“红缸豆米”,一健脾,二降血脂,三强免疫
...,每周吃2-3次红缸豆米。而红缸豆米最好吃的做法就是将五花肉和红缸豆米一起炒,炒好的缸豆米吃着鲜嫩入味,营养价值非常高,接下来我就把这道“五花肉炒缸豆米”的详细做法分享给大家。【所需食材】:红缸豆米300克、...……更多
记住下面的四个秘笈,让你制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉
...发霉、回味悠长的美味佳肴。腌制腊肉的四要点1、精选五花肉选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的五花肉是制作腊肉的首要步骤。清洗干净生肉并晾干水分后,您可以轻轻用火烧炙猪皮,除去肉腥味的同时增添诱人香气。2、巧用高度白...……更多
5道适合秋分喝的汤水,做法简单,家人常喝身体好
...3、锅中放入处理好的排骨、姜片,加入霸王花、杏仁、五花肉、百合等所有的汤料,加适量的清水,大火烧开。4、转小火煲一个小时,煲好后加盐调味即可,现在的季节适合大小都合适哦。★番茄金针菇蛋花汤1、洗净的金针菇...……更多
至味年猪饭
...丝不苟。首先要做的第一道美食是“猪活血”,取猪肺、五花肉、猪脾、喉骨,剁碎后炒熟,炒香,洒上生姜末,加清水,将一锅汤烧沸腾后,把汤装到盆里冷却,待汤的温度达到一定温度时(大约40度),将未凝结的生猪血倒...……更多
分享5款家常美食,香气四溢超下饭,做法超简单,在家就能吃大餐
...二之选!不妨动手一试,定会让你回味无穷!【港式脆皮五花肉】食材准备:适量五花肉,葱姜花椒备用,五香粉、孜然粉、白胡椒粉及辣椒面调味,糖盐生抽蚝油料酒提鲜。做法如下:1.将五花肉置于碗中,加入姜丝、葱段、...……更多
调酸菜猪肉馅,要牢记2放2不放,调出来的饺子馅才好吃
...酸香可口,越吃越上瘾。【酸菜猪肉饺子】 准备酸菜、五花肉、香葱、生姜、食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、香油。1、面盆子里加入500克面粉、5克盐,用筷子搅拌均匀,再倒入冷水搅拌成面絮,和成光滑柔软的面团,盖...……更多
朋友圈最硬核的年饭,我只服它
...更能笼络人心?入冬或腊月后,把年猪宰杀,备好大片的五花肉、东北酸菜和现灌制的猪血肠,架上大铁锅乱炖,便成了香而不腻、极具热乎劲儿的“酸菜白肉炖血肠”。 △ 东北人的精神家园——酸菜白肉炖血肠。但来到3000公...……更多
它是钾含量最高的菌类食物,被称为“补钾第一菜”
...法分享给大家!【原材料准备】:口蘑250克、毛豆300克、五花肉50克、小米椒3克、蒜末3克、食盐、蚝油、水淀粉、葱末、食用油适量。 【口蘑炒毛豆米的做法】:第一步:首先将口蘑放入到淡盐水中浸泡5分钟,这样可以去除...……更多
佛手瓜的营养非常丰富,一能降脂,二能消肿,三能养颜
...。【佛手瓜辣椒炒肉片】 准备食材:佛手瓜、青红椒、五花肉、葱、姜、蒜、食盐、鸡精、白糖、白醋具体做法:1、首先把佛手瓜清洗干净,如果佛手瓜很嫩的话,就不需要去皮,皮是完全可以吃的,而且皮也含有丰富的营养...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...半小勺,香油少许)倒在耳叶上就好!回锅肉准备材料:五花肉,木耳,尖椒,红椒,洋葱 调料:老干妈豆豉,豆瓣酱,味精,鸡粉,白糖,醋,料酒。1.五花肉切大块,用火撩去表面的猪毛,处理干净。放锅中加水,加料酒...……更多
冬天适合吃炖菜,热乎乎炖一锅,吃完浑身暖和
...做给家人吃。一,猪肉白菜炖粉条1,白菜洗净,切块。五花肉一小块,切薄片。2,粉条提前泡发,豆腐皮切条。3,热锅凉油,放入五花肉炒出油脂。再加一个八角、葱、姜、蒜、半勺老抽、一勺生抽,小火炒出香味。4,放入...……更多
这些拌饭也太香了吧!再也不用炒菜了,一份就够
...腿,青红椒,葱姜,生抽,蚝油,鸡精,白糖,五香粉。五花肉辣椒拌饭 材料:五花肉,葱姜蒜,小米辣。肉腌制:五花肉切片放1勺生抽,1勺老抽,1勺玉米淀粉抓匀,再加少许食用油抓匀。料汁:2勺生抽,1勺老抽,2勺料酒...……更多
多吃4菜2果,这6种食物的维生素C含量非常高,适合春天食用
... 适量、青椒 适量、生抽 2勺、盐1小勺、小米椒、适量、五花肉适量、盐1小勺、糖1小勺。步骤:1、五花肉切片,菜花削成小朵,水开后焯烫花菜30秒,随后捞起用凉水冲,沥干备用。2、炒锅放入少许油,五花肉入锅小火煸炒出...……更多
六种适合秋天多吃的酸味食物
...存。二、发酵的酸味蔬菜推荐食谱——酸菜烩白肉食材:五花肉、酸菜、粉丝、葱、姜、花椒、八角 做法:1、五花肉冲洗干净,猪皮那面向下放入铁锅烤至焦黄,再刷洗干净,放冷水锅里加葱姜、胡椒、八角,煮半小时捞出。...……更多
...充满浓浓的年味。屋外杀猪割肉忙,屋内准备家宴欢。煮五花肉,炒猪肝粉肠,不一会儿,酸甜排骨、糯米猪血肠、净炒猪肚、猪脑捞香菜、青菜瘦肉汤等一道道“刨猪汤”的美味菜肴端上餐桌。桌上摆放着热气腾腾的饭菜,桌...……更多
这些菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,适合全家人共享
...维生素和微量元素。它的制作材料非常简单,只需梅豆、五花肉、姜蒜片和豆瓣酱等辅料即可。我们需要将梅豆洗净,并用热水焯煮一下,这样可以去除豆荚中的尘土和杂质。焯煮的时间要根据个人口感来决定,一般煮到豆荚变...……更多
食在三明 ▏有滋有味 “猪”事大吉
...上手套,大块撕咬,如草原手抓肉,满口流油余香无穷。五花肉,是猪身上脂肪含量最高的部位,其红白相间的配色早已深入食客的心。大田人吃五花肉,可谓别出心裁。它将五花肉放入各种辅料的红粬卤汤中,卤至软、烂,经...……更多
36氪首发丨只卖门店现制包子,「堂上堂」完成数百万元天使轮融资
...高要求。朱超告诉36氪,堂上堂的猪肉包肉馅用的是一级五花肉,品质、口感更鲜美,且更入馅。油则是金龙鱼非转基因大豆油,“调味料不能说最好,但都是家里才会用的东西。”此外,与行业通行的7:3面馅比不同,堂上堂...……更多
这道猪皮冻不仅口感鲜嫩,而且富含胶原蛋白,有助于美容养颜
...才能保证猪皮冻的透明度。同时,我们还要检查是否还有猪毛,将其清洗干净后,放入温水中浸泡备用。将所有猪皮都按照这个步骤处理完毕。制作步骤 1.将刮干净油脂的猪皮切成长条,放入大碗中。加入两勺盐和一勺小苏打...……更多
爆炒五花肉,是一道色香味俱佳的家常菜肴
爆炒五花肉,是一道色香味俱佳的家常菜肴。其独特的口感和丰富的味道,深受广大食客的喜爱。下面,就让我来为大家详细介绍一下爆炒五花肉的家常做法。首先,我们需要准备好食材。五花肉要选用新鲜的,切成薄片,这...……更多
中老年人晚餐必备的几道菜,荤素搭美食,让家人吃到停不下来
五花肉鹌鹑蛋材料:五花肉200克;鹌鹑蛋一盒;姜蒜末适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;食用油适量;盐适量;葱花适量步骤:1.准备材料:五花肉切成薄片,鹌鹑蛋洗净备用。2.腌制五花肉:将五花肉片放入碗中,加入...……更多
内蒙媳妇晒给家人做的晚餐火了,成本73元,网友:超预算吃不起
...的晚餐咋样:干炸小黄鱼,五花拆骨肉烩酸菜,煎带鱼,五花肉豆角炖土豆,主食是二米饭。这一桌,菜、肉、鱼、加上主食,我粗略算了一下,一共才73元。看着我家对门天天都是点外卖,不禁感叹还是自己会做饭好,真实惠...……更多
炖五花肉,只要加入这两种调料,肉就会炖得烂软又鲜美
...时,只要掌握了配料和做法,就能做出美味的佳肴。以炖五花肉为例,只要加入这两种调料,肉就会炖得烂软又鲜美,越炖越入味。接下来,我会分享给大家详细的炖肉配方和做法,按照这个方法做,保证比饭店里的还要好吃。...……更多
...尽情享受桌上的美味佳肴了。制作梅菜扣肉的材料主要是五花肉和梅菜干。五花肉红白相间、肥瘦两宜,外观漂亮;梅菜色泽金黄、香气扑鼻。通常是将五花肉放入锅中,煮至筷子能够轻松插穿,然后用老抽上色,低油温炸至颜...……更多
3月,生活别太奢侈,常给家人吃这菜,荤素搭配,家人爱吃不剩饭
...备好新鲜的食材。挑选300克左右新鲜的口蘑,150克左右的五花肉,数个螺丝椒,适量小米辣,数瓣大蒜,以及生抽、老抽、食用油、白糖、鸡精、食盐、白胡椒粉等调味品。新鲜食材的使用,是制作美味佳肴的第一步,关键在于...……更多
每天吃一点芦笋,眼睛明亮视力好,特别是上了年纪的人,要多吃
...。第三道:回锅肉包菜炒芦笋【食材准备】:芦笋300克、五花肉100克、包菜100克、红椒、黑胡椒、食盐、香油、蚝油、食用油、蒜末适量。【制作方法】:1把五花肉冲洗干净后放入到锅中,然后放入适量冷水到锅中,大火将五...……更多
炖菜不放盐,入味还清甜,大厨轻易不说,我才知道
...一锅,热乎乎的,是一道适合冬天食用的菜。肥瘦相间的五花肉,与藕慢炖上上半个小时,肉酥藕烂。因为腐乳、蜂蜜的加入,使肉与藕都有一丝清甜的,还带有淡淡腐乳香气,不用盐,却比放盐还好吃,如果您也喜欢,不妨一...……更多
太原猪蹄届新霸主,老汤熬制,表皮焦香酥脆,多汁又美味
...,纯天然的猪尾巴不添加任何防腐剂。吃起来也感觉不到猪毛的存在,他们家把猪毛剃得很干净,洗前都用火烤掉了猪毛,尽管放心吃就对了。直接烤也是很难熟的,他们家还用老汤熬制。掰开满满当当的全是肉,还有三种口味...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...鸡精,调味后即可上桌食用。葱烧鸭腿食材:-鸭腿适量-五花肉适量-葱姜蒜适量-料酒适量-酱油适量-盐适量-糖适量-鸡精适量做法:1、鸭腿和五花肉分别切件,用开水焯水后捞出备用。2、锅中加热油,爆炒姜蒜葱段,加入葱姜...……更多
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巴西副总统为何会针灸?戳视频 为你揭晓→
本文转自:央视新闻近日,巴西副总统阿尔克明在接受总台专访时表示,中医提倡饮食得当,包括草药、茶、针灸、运动、气功、拔罐
2024-06-15 17:21:00
八个减肥小妙招
本文转自:参考消息参考消息网6月15日报道 据《印度时报》网站6月8日报道,了解自身新陈代谢,是达到理想健康水平的重要的第一步
2024-06-15 19:22:00
湿疹或与盐摄入超标有关
本文转自:参考消息参考消息网6月15日报道 据英国《新科学家》周刊网站6月5日报道,研究人员发现,湿疹患者尿液中的钠含量偏高
2024-06-15 19:22:00
为什么减肥会出现平台期?
本文转自:参考消息参考消息网6月15日报道 据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网近日报道,据估计,全世界每8人中就有1人肥胖
2024-06-15 19:22:00
如何让一口好牙陪我们到老
本文转自:参考消息参考消息网6月15日报道 据澳大利亚“对话”网站近日报道,2011年,在英格兰的一次拍卖会上,约翰·列农的一颗牙齿以略高于31000美元的价格售出
2024-06-15 19:22:00
洗衣机“快洗”模式需慎用
本文转自:参考消息参考消息网6月15日报道 据西班牙《阿贝赛报》网站6月4日报道,对于许多人来说,使用洗衣机可能是一项非常乏味的任务
2024-06-15 19:22:00
睡觉时经常在半夜频繁醒来,可能是3种疾病的预兆
许多人可能经历过深夜突然惊醒的情况。通常,如果一晚中醒来的次数不超过两次,并且醒来的总时间少于睡眠时间的10%,这可以被认为是正常的
2024-06-15 14:05:00
身体出现这5种“臭味”要小心了,可能是疾病的征兆
每个人都有自己独特的天然气味,这就是我们通常所说的“体味”。通常,人们认为身体散发出的不寻常气味,是由于个人卫生习惯不佳造成的
2024-06-15 14:10:00
夏季天气热,建议这5种食物要常吃,清爽开胃,舒舒服服过夏天
夏天真的好热啊,一动就出汗,身体也更容易觉得累。所以,我们得特别关注季节变化。得赶紧调整饮食习惯,少吃那些辛辣、刺激和油腻的
2024-06-15 12:57:00
夏天,遇见这4种瓜不要错过,鲜嫩美味,清凉解渴,天天换着吃
俗话说得好:“春吃嫩芽夏吃瓜”,夏天吃瓜,健康不用愁。所以啊,夏天除了享受水果的美味,也别忘了多吃瓜,这可是个吃瓜的好时节呢
2024-06-15 12:57:00
夏天,适合中老年人吃的5道家常菜!清淡少油,越吃越年轻
年纪越大,确实容易碰到三高这类健康问题,这也是难以避免的。生活水平提高了,大家都吃得更好,但没想到“富贵病”三高也跟着来了
2024-06-15 12:58:00
夏天,推荐5道简单粤菜,清清淡淡,每天换着做,连吃1月都不腻
粤菜,又叫广东菜,是咱中国八大菜系里的一枝独秀。这菜讲究啥?清、鲜、爽、嫩、滑,这些特点一个都不能少。说到它的烹饪风格
2024-06-15 13:00:00
夏天闷热没胃口,试试这5道家常菜,鲜嫩美味,花钱少吃得好
到了农历五月,夏天真的来了!气温蹭蹭往上升,雨水也多了,天气又湿又热,真是让人难受。这种天气,身体里的湿气也容易加重,再加上炎热的天气
2024-06-15 13:03:00
秋季天气干燥,嗓子发干发痒,吃藕养生,养颜,还能提高身体免疫
莲藕和它是天生一对,一周吃两次,润肺止咳,一年到头不咳嗽。要说最养人的食物,我还得说是这个莲藕,廉价又美味,女人常吃它
2024-06-15 13:04:00
酒局上经常被灌酒?3个“喝不醉”小技巧,希望你用得上
在人际交往过程中,我们难免会遇到各种应酬。应酬时就难免喝酒,尽管有些人不喜欢喝酒,但是在饭桌上面对客人盛情相邀,却也不得不喝酒
2024-06-15 13:06:00