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太原猪蹄届新霸主，老汤熬制，表皮焦香酥脆，多汁又美味
想吃烤猪蹄不知道选择哪家店？作为猪蹄的狂热爱好者，今天就给大家推荐太原铜锣湾最火的烤猪蹄，堪称猪蹄届新霸主——怪叔叔烤猪蹄。这家猪蹄简直是下酒、下饭的绝佳选择。最近，他们家的店非常火爆，顾客络绎不绝，那叫一个爆满。回头客超多。非常适合带着自己的男朋友或者女朋友过来品尝这里的美味佳肴。独特的吃法让你吃到爽不停。据说他家的烤猪蹄一天能卖五百份左右，匠心秘卤二十四小时。
猪蹄颜色诱人，滋滋冒油在店家手下的大猪蹄都被治得服服帖帖的。撒上老板独家研发的孜然辣椒面，充分与优质肉融合，外焦里嫩，超级入味，料味十足，尽情撕扯享受美味。这儿的烤猪蹄烤的味道发挥到了极致，吃到根本停不下来呢。撕开表皮，筋肉相连，入口弹性十足。表皮焦香酥脆，里面软糯香甜，多汁又美味。简直称得上是一绝美味了。藏不住的胶原蛋白，吃一只顶敷十个面膜。一口下去更是止不住的美味。
这里不仅仅烤的猪蹄美味可口，烤猪皮也是店家的一大特色，师傅烤的都是一把好手。让从不轻易尝试吃烤猪皮的人都忍不住来上这么一口呢。几串猪皮烤到表面酥脆鲜香，混合着辣椒和孜然的口感，大口下去幸福感爆棚。老板独家研发的烤猪皮，独创新吃法。搭配上满口生菜，菜肉的结合营养也更加丰富，好吃又健康。软软糯糯、QQ弹弹的，焦香四溢，一点也不感到油腻，香味十足。
他们家的烤鸡爪的风味也是别具一格，别有一番风味。鸡爪烤的软嫩脱骨，一口气连嘬几个都不成问题，很是上瘾。基本在太原提到他家的烤鸡爪，那必是无人不知、无人不晓。好多太原人都来他家店，每次必点一盘烤鸡爪。回头客超多，论起烤鸡爪的味道，口感滑嫩爽口，又可以感受到入味的香脆。很多外地人慕名而来，就为了吃上他们家一口烤鸡爪。
还有宝藏烤猪尾，放眼望去全都是胶原蛋白。他们家的烤猪尾，怎么烤怎么好吃，纯天然的猪尾巴不添加任何防腐剂。吃起来也感觉不到猪毛的存在，他们家把猪毛剃得很干净，洗前都用火烤掉了猪毛，尽管放心吃就对了。直接烤也是很难熟的，他们家还用老汤熬制。掰开满满当当的全是肉，还有三种口味供你选择：微辣、中辣还有特辣的口味。口感特别好吃入味，丝毫感觉不到腥味。
如果你还在纠结到底选哪家的店或者还在为找不到美食而烦忧，赶紧试试这家人气火爆、风格独特的神仙烤猪蹄，心动不如快快行动起来吧！
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快照生成时间：2024-05-03 14:45:05
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![元秀的蹄爪 2024-02-23 17:53:50 [综合新闻] 太原新闻网 指 尖 2024-02-23 05:53](https://img3.fyun.cc/newsimg/876/801/0cd0b628b00010cd893ddaae2c7316096822393e.jpeg)
