• 我的订阅
  • 健康

杀年猪 真热闹

类别:健康 发布时间:2023-01-18 09:14:00 来源:每日看点快看

本文转自:右江日报

浓浓年味,肉香酒醇。在田林县,素有过年杀年猪吃“刨猪汤”的民间习俗。

1月14日清晨,天刚朦朦亮。田林县八渡瑶族乡那利村村民盘胜明和妻子早早起床,在自己后院空地处生起火、烧水,为杀年猪做好准备。

盘胜明家今年的年猪是一头约300斤的大白猪,看着养得胖胖的大肥猪要宰杀了,盘胜明高兴地说:“今天杀年猪,我很高兴!找了几个亲戚帮忙杀年猪,过好幸福年。”

前来帮忙的亲戚将猪从猪圈里赶出来,一起合力把猪按倒在地上,绑好了四蹄和嘴绳,过秤,随后在案板上宰杀。接猪血、拔猪毛、切肉,大家齐心协力,整个过程充满浓浓的年味。

屋外杀猪割肉忙,屋内准备家宴欢。煮五花肉,炒猪肝粉肠,不一会儿,酸甜排骨、糯米猪血肠、净炒猪肚、猪脑捞香菜、青菜瘦肉汤等一道道“刨猪汤”的美味菜肴端上餐桌。桌上摆放着热气腾腾的饭菜,桌边围坐着亲朋邻里,谈笑间尽是旧时回忆或邻家趣闻,杀年猪在此刻,是年味,更是团聚。

近日,田林县的村村寨寨,腊肉十里飘香,村民杀年猪,备年货,年味也越来越浓了。据了解,该县有养猪基地108个,生猪存栏13.02万头,年猪的供给量基本满足群众的需求。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-01-18 10:45:09

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

印江:年猪饭香飘四邻 共庆丰收迎新春
每年腊月,各地都有杀年猪的习俗。这不仅是村民们迎接农历新年的重要仪式,更是邻里间增进情感、共享丰收喜悦的温馨时刻。眼下,印江自治县一年一度的年猪宴已经蔓延开来,村村寨寨、家家户户
2025-01-10 13:30:00
腊味飘香处 年味渐浓时
...入腊月后,乡村的年味就浓了,农家院落里,人们开始杀年猪,除留下眼下要吃的外,全部腌制成腊肉。腊肉作为春节期间的传统美食,不仅满足了人们的味蕾,更是一种文化传承和情感交流的象征
2024-01-30 08:41:00
...挥项目建设对经济社会发展的支撑和带动作用,1月12日,田林县在旺吉工业园区全自动旋切智能烘干高端单板项目开工现场举行2023年第一季度重大项目集中开竣工活动。据了解,此次集中
2023-01-15 08:29:00
田林县浪平镇新区商住建设用地使用权暂停拍卖公告
...文转自:右江日报我公司于2024年1月5日发布的拍卖公告《田林县浪平镇新区商住建设用地使用权拍卖公告》,定于2024年1月26日上午9时公开拍卖田林县浪平镇新区商住建设用地使
2024-01-13 08:38:00
本文转自:右江日报本报田林讯 2023年,田林县贯彻落实教育资助政策,通过学生户籍信息、防返贫信息、民政低保、残联等系统监测,精准认定受助对象,严格按照各类补助标准,规范资金发放
2024-03-28 08:24:00
本文转自:右江日报本报田林讯 2023年,田林县园区规上工业总产值约100亿元,同比增长27%,固定资产投资7.5亿元,同比增长53.06%。这是该县服务企业助力全县工业“加速跑
2024-02-25 10:19:00
...,2024年“桂滇黔三省(区)壮剧竞演”活动(决赛)在田林县壮剧中心举行,让广大戏迷过足戏瘾。本次竞演活动有来自云南省富宁县、广南县和贵州省册亨县以及百色市右江区、靖西市、德
2024-04-28 06:56:00
本文转自:右江日报本报田林讯 近日,田林县在该县第一小学、第四小学举行2023年小学教师教学课堂展示暨技能大赛活动。本次活动的内容包括有效课堂教学展示评比及研讨(小学体育与健康)
2023-10-23 08:35:00
...林讯 为更高效地将惠民政策推送到千家万户,连日来,田林县大数据发展服务中心充分利用数字乡村建设成果,依托县数字乡村综合信息服务平台,凭借信息化设备和物联网技术,以数字大喇叭、
2023-10-11 08:54:00
更多关于健康的资讯:
情绪坐过山车 当心肠胃先遭殃
张阿姨又坐在了消化内科的诊室里。3个月来,腹胀、没胃口总缠绕着她,胃镜肠镜做了个遍,报告单上却只有“慢性非萎缩性胃炎”几个字
2025-09-08 11:23:00
警惕美丽陷阱 揪出首饰盒里的金属刺客
“1元秒杀!”“明星同款,白菜价带回家!”……直播间里,合金首饰以“高颜值、低价格”成为消费新宠。近日媒体报道,武汉的胡女士因佩戴网购合金项链
2025-09-08 11:23:00
北京440余个预防接种门诊可提供服务
本报讯(记者蒋若静)北京青年报记者从北京市疾控中心了解到,本市已全面启动2025年新入学初一年级在校女生HPV(人乳头瘤病毒)疫苗免费接种工作
2025-09-08 11:23:00
2025年护肝片排行榜公布,临床依据全解析
在都市快节奏地加班、熬夜、应酬背后,肝脏首当其冲承受着现代人难以想象的负担。如何判断护肝片哪个牌子效果最好?在本文“2025年十大护肝片排名”中
2025-09-08 11:49:00
糖尿病逆转治疗3个月,瘦了近30公斤,“毕业典礼”上他笑了
为系统总结减重管理中心阶段性成果,巩固减重疗效并科学预防反弹,广东省第二人民医院(以下简称“省二医”)糖胖病逆转中心于2025年9月5日
2025-09-08 11:51:00
鄂州市龙域商贸有限公司引入心理咨询服务:为企业注入“心”动力
在鄂州市龙域商贸有限公司的会议室内,十余名员工正闭目静坐,跟随专业心理咨询师的指导进行正念冥想练习。这不是一次特殊的团建活动
2025-09-08 11:53:00
名医面对面:破解睡眠密码,是时候睡个好觉了
受访嘉宾:西安市人民医院(西安市第四医院)脑科病院副院长宿长军教授 访谈现场日常生活中,有人睡不着,有人睡不醒,还有人睡醒了依然疲惫
2025-09-08 11:55:00
年轻乳腺癌:被忽视的“粉红危机”
在大众的认知中,普遍认为乳腺癌是中老年女性才会有的疾病,然而最近的数据显示,这种疾病在女性群体里的发生率大幅增加,还出现了低龄化现象
2025-09-08 12:26:00
揭秘结直肠癌的预警信号与防癌攻略
在众多癌症中,结直肠癌是一种看似低调,实则高发且致命的疾病。它通常起源于结肠或直肠内壁的息肉,经过多年甚至十几年的缓慢演变
2025-09-08 12:27:00
稳定保健茶价格体系 碧生源保障运营商合理权益
在当前多渠道营销模式广泛普及的市场环境中,保健茶行业面临着价格体系波动的挑战。碧生源控股有限公司作为国内养生保健茶领域的领军企业
2025-09-08 14:17:00
八大处中西医结合医院靖占元:健脾祛湿,赶走体内湿气!
入秋后,气候从暑热转向凉燥,人体的生理机能也需要一个适应和转换的过程。整个漫长的夏季,人们为了解暑,可能过多食用了生冷
2025-09-08 14:25:00
深圳永福医院:肾功和尿常规是什么?
肾功能和尿常规是临床常规检查中的重要项目,通过这两项检查可以评估肾脏功能和排泄系统的健康状况,对一些肾脏疾病及其他慢性疾病的诊断和治疗提供了重要的参考依据
2025-09-08 14:48:00
开学季娃咳嗽有痰?正确用易坦静帮孩子轻松“化痰”
金秋九月,开学季如约而至,恰逢初秋时节,早晚温差悬殊,气候时凉时热,而且随着孩子们回归校园集体生活,教室、活动场等密集场所的接触频率显著增加
2025-09-08 14:49:00
9月20日,中国保胆取石首席专家刘京山教授来四川结石病医院了,快来预约保胆
好消息!好消息!北京专家来了!在家门口就能享受到北京的优质医疗资源,让西南肝胆结石、胆囊息肉患者获得及时、规范化的诊疗服务
2025-09-08 14:49:00
四川友谊医院:介入治疗肿瘤新选择
在肿瘤治疗选择上,微创已然成为越来越多肿瘤患者优先考虑的治疗方式之一,肿瘤治疗也日益趋向微创与精准化。四川友谊医院介入科“以最小创伤换最佳疗效”的诊疗理念
2025-09-08 14:50:00