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...灶，垒地锅锅。垒地锅锅对庄稼人来说也是一项技术活，父亲是当地烧地锅锅的好手，他不但灶台挖的好，土块也垒的特别美观且稳固，烧出的洋芋更是别有风味。找一处合适的地挖土灶是第一步。父亲会沿田埂走走看看，确定...……更多
2023-01-06 02:52:00父亲,土块,洋芋,父亲,灶膛,灶台
...个苦差使；秋天，往灶膛内添柴火，可顺带烤几只山芋、洋芋、几粒花生，倒也快活；冬天，稻秸、树枝、树杈等柴火被捆好码齐，再加上灶膛的火烤得人暖洋洋的，“烧火”成了一件既清闲又享福的活，谁都愿意在灶膛边待着...……更多
2024-02-29 04:06:00柴火,柴火,灶膛,灶台,吹火筒,拉杆
...二天早晨，天刚蒙蒙亮，我们小孩还躺在床上。我就听到父亲拿着锛头在劈树根，劈下来的树根用来烧火。爷爷负责烧火，在一口大锅里面加满水，锅上面放着蒸笼。奶奶、母亲、伯母三个人就负责包，有萝卜馅的、白菜馅的、...……更多
2023-01-10 11:04:00馒头,馒头,大伯,灶膛,爷爷,席子
...，都透露着家人之间的温情和关爱。我同样清晰地记得，父亲坐在灶台前，一边添着柴火，一边给我们讲故事的情景。那些生动的情节和丰富的情感，都深深印在我的心中。随着时间的推移、社会的发展，灶台渐渐淡出了我们的...……更多
2023-11-26 06:25:00灶台,灶台,母亲,热油,情感,香气
...个捧着饭碗挤在灶膛前了，这时候，门外进来一个人，是父亲。父亲捧着饭碗站在厨房门口，对弟弟说：“小宝，刚才邻居小海喊你玩跳格子游戏，快去吧。”弟弟听了，不知是计，捧着饭碗高兴地站了起来，“真的吗？我现在...……更多
2023-01-12 09:30:00灶膛,时光,灶膛,弟弟,小海,父亲
...就地取材。我们在山坡地埂上挖一个瓮形土坑，上面用碎土块垒盖严实，只留一个洞，用大家找来的柴火猛烧。待将土块烧红后，便将“取”来的洋芋一个一个丢进坑内，然后用湿土将土坑闷严实。这其间的等待是焦急而又漫长...……更多
2023-01-06 08:51:00洋芋,宝贝,洋芋,土块,土坑,辣子
...景。我们家自留地不多,在要不要种红豆这件事上母亲跟父亲有意见分歧,父亲嫌红豆产量低,不打算种。母亲说红豆是暖性食物,营养好,到了冬天,孩子顶风冒雨地上学回来,能吃一碗红豆粥可以暖身子、防感冒。父亲最后同意了。...……更多
2023-11-30 01:29:00红豆,母亲,红豆,母亲,灶口,豆角
...薄田产量极低，每年产的大米相当有限。在收割稻谷后，父亲会将稻谷称好重量，算好每月最多能吃多少斤。母亲则根据父亲测算好的量，每月将稻谷背到加工厂打成大米。脱壳后的大米，母亲会再次做好盘算，否则月底来客，...……更多
2023-11-14 11:03:00蓑衣,黄白,蓑衣,大米,母亲,上一
本文转自：兰州日报一大锅煮熟的洋芋，既是炕桌上的主餐，也是父母兄嫂们田间地头的干粮。如果是刚从地头挖来的新鲜洋芋，淀粉含量高水分也充足，煮熟后出锅的那一刻，洋芋的表皮会开裂翻卷，就像盛开的白莲花一样...……更多
2024-04-20 02:58:00北山,洋芋,花开,洋芋,北山,白莲花
...上，我吃过晚饭，打电话给远在农村老家的母亲，让她和父亲多加点衣裳，注意不要染上流感。末了，我问她，最近你和老爸在家忙些什么？母亲在电话里得意地告诉我，这些天，父亲特地请了一个泥瓦匠，在厨房里砌了一个柴...……更多
2024-01-21 10:23:00柴火,诱惑,柴火,母亲,父亲,电话
...天（大年腊月三十，小年腊月二十九）大清早起来除尘。父亲在一竿长竹末端绑一把高粱扫帚后，天刚蒙蒙亮。他戴上草帽，把堂屋（相当于客厅）、卧房、厢房、退堂（两排并联式结构的房屋，前一排为正屋，后一排为退堂）...……更多
2024-02-22 06:58:00味儿,扬尘,团年,母亲,父亲,水缸
...家族对爷爷的叫法，有别于北方对外婆的称谓。我曾问过父亲为什么要把爷爷叫成姥姥，父亲说这是一代代传下来的，就像炖火巴肉一样。或许，这也是一种传承吧。记忆中，姥姥对我们姐弟几个特别爱护，尤其疼我。几乎每天...……更多
2023-10-09 00:32:00姥姥,姥姥,父亲,陶罐,灶膛,米饭
...中闻到了那熟悉的烟火味，醒来，走进厨房。只见柴草在灶膛里燃烧着，阿妈熟练地下汤圆。她端来一碗红糖，均匀地撒进锅里，慢慢搅拌，汤圆很快熟了，在红糖水的润泽下，甜香诱人。汤圆出锅了。她给每个人盛一碗，整齐...……更多
2023-12-27 07:49:00灶台,一方,灶台,阿嬷,汤圆,厨房
...肉汤只剩下一锅汤和白萝卜片了。 母亲佯装要打我们，父亲护着我们说：“没有羊肉的汤更清淡解腻呢！再说了，不就是几块羊肉嘛，下回多买些，管够了吃，看他们还馋不馋！”我知道，那时父母挣钱不易，一顿羊肉并没有...……更多
2023-11-08 02:24:00羊肉,白萝卜,母亲,哥哥,寒冬,父母
...泡了一个澡，洗净了一路风尘。母亲坐灶窠堂负责烧火，父亲坐灶窠堂边上的椅子上，弟弟则给泡在铁锅里的我搓背。一家四口，聊的都是拆迁的事以及未来的家常安排。很可能这是我最后一次在铁锅里洗澡了，不只是2024，而...……更多
2024-03-17 08:50:00铁锅,故乡,旧俗,一口,江南,浴室
...味。可我却总怀念那些左邻右舍围在我家厨房里，挤坐在灶膛旁的场景——灶膛的火光，灼热了脸庞，也喷香了碗里的柴火饭。那种亲如一家的炊烟里的乡情和温暖，至今难忘。 ……更多
2023-01-14 07:28:00乡情,炊烟,柴火,炊烟,母亲,灶台
...婆总是笑眯眯地一边添柴禾一边给我讲故事。我总是盯着灶膛里的柴禾，看着它们一点点化为灰烬，不知什么时候又坐到干草堆上，呆呆地听故事。外婆把我身边的干草扔进灶膛里，火又大起来了。我又望着烟雾缭绕的灶台，以...……更多
2023-12-01 10:30:00老家,外婆,柴禾,一口,灶膛,就是
...，烧火人必定是我。我听从奶奶和母亲的指挥，不时地往灶膛里添柴火。枯叶不耐烧，动作慢一点，火就将熄了。有时候，灶锅里是奶奶最拿手的贴饼子，奶奶就问我是不是想吃带“胡嘎巴”的？我当然高兴了，于是灶膛里的火...……更多
2023-11-08 15:44:00落叶,时光,奶奶,枯叶,灶膛,柴草
...床头柜上的煤油灯忽闪着，母亲温润的脸庞近在咫尺，而父亲正在屋里有条不紊地整理行李。儿时的每个清晨，总是几度神游后的回归现实，初醒时自然有些魂不附体，所以赖床也是家常便饭。眼前颜色发灰的粗纱帐上影影绰绰...……更多
2024-02-24 07:02:00父亲,团年,团年饭,母亲,正月十五,娃儿
...飘着浓浓的洋芋粉味道。陈有贵告诉记者，他的手艺是老父亲传下来的。“过去，我老父亲就是村里做粉条的老匠人。每到冬天收完洋芋后，村里人就提着一袋袋洋芋到我家来做粉条。当别人家冬闲时，我家却开始忙碌了。”陈...……更多
2023-12-02 00:45:00粉条,一根,产业,粉条,洋芋,合作社
...刮、切、焯……准备着晒洋芋片儿的一切工序，只等中午父亲下班回家后，把焯好的洋芋片儿挑到河坝去晾晒，这时我们兄弟三人也会跟随父亲来到小河中央的那片石洲上，把洋芋片儿一片一片铺在鹅卵石上让太阳将它晒干。那...……更多
2024-01-28 07:03:00缙云,片断,父亲,秋菊,杨君,腊肉
...色的师傅，不算师傅。花生米是头天晚上泡好的，放入。洋芋切滚刀，放入，不能多，又不能不要，否则拈到的都是肉，伤人。待锅里的油再次嗞嗞响时，起锅，装碗，上笼，蒸。家里没有蒸笼？那就用锑锅蒸。一个半小时后，...……更多
2024-01-02 11:53:00灶台,迎新,内心,阳光,酸菜,排骨
本文转自：廊坊日报父亲的小鱼疙瘩汤■王英小时候，父亲是极少下厨做饭的，但是一到冬天，父亲都会为我们做几顿小鱼疙瘩汤吃。在我的记忆里，父亲做的小鱼疙瘩汤，是无比鲜美诱人的。童年的时候家乡河流密布，水里...……更多
2024-01-11 10:39:00疙瘩汤,疙瘩,小鱼,父亲,疙瘩汤,疙瘩
...刚砌好的土灶，修长的烟筒，一口大锅，灶台宽敞明亮；灶膛深邃，可烧木柴、麦秸、玉米棒等燃料。这熟悉的农家炊具，让我心驰神往，归心似箭。故乡的土话中，做饭就叫烧锅。在灶台下烧火，高效、合理控制火候，我做得...……更多
2024-01-13 11:23:00土灶,土灶,灶台,绿豆,绿豆粥,麦秸
...开始翻炒。不一会，厨房里一股焦香味。母亲说，好了。父亲就将炒熟的粮食铲到大案板上晾凉。爷爷早已将驴套在大石磨边，将石磨台子扫得很干净。炒熟的粮食需要一整天，才能在大石磨上磨成熟面。蒙着眼睛的驴被爷爷监...……更多
2023-11-21 04:45:00腊肉,北山,檩子,莜麦,胡麻,韭菜
...一青螺。外婆家里有个老灶台,我轻快地拉起风箱,使劲往灶膛里塞进扶桑树根。灶膛映红了外婆的脸,蒸三十分钟后掀开锅盖。啊——热气缭绕中,薄荷叶和艾草的清香扑面而来。光是沉醉在这香味中,便令人陶陶然了!春天的清新宜...……更多
2024-04-04 00:39:00青团,青团,外婆,面饼,草叶,一口
...掘机操作手黄平：喜欢唱KTV，更喜欢对着群山高歌黄平与父亲母亲黄平家的厨房灶台上放着一大罐当地特有的辣酱，生姜、大蒜、朝天椒剁碎后拌匀，再发酵，辣味十足，入口有股独特的“冲劲儿”——那是黄平从小最喜欢的味...……更多
2023-12-27 04:44:00群山,黄平,下庄,挖掘机,天路,柑橘
...“家”仍未走远……自从母亲从老家搬来与我同住后，把父亲也接到城里来天伦共聚，就成了我最大的心愿。可父亲总说：“我守着老家，你们回来才有家的感觉！”多年前，父亲将邻居家破败倒塌后的房屋整理出来，打造成了...……更多
2024-03-16 11:51:00情结,老家,父亲,老家,感觉,全家福
...是个“丑八怪”，别说我们小孩子，就连平时心灵手巧的父亲此时也是帮不上什么忙的。再加上在当时，那些年粽，不光留着自家吃，也是过年走亲戚时赠送给亲友的最好礼物，外形漂亮且味道鲜美的年粽送给亲朋好友还能给家...……更多
2023-01-10 09:12:00记忆,粽子,母亲,父亲,五花,糯米
...往米浆里配入红糖，并用勺子拌匀，直至米浆成暗褐色。父亲则在灶膛前加柴，将锅里的水烧开，灶膛的旺火将父亲映得朱颜鹤发。母亲将蒸糕盘放入架着竹筛的锅中，加一次米浆就盖上锅盖，周而复始，直至每一层都蒸熟。判...……更多
2023-01-06 08:19:00饮食,猪肝,女婿,年糕,宴席,米浆
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45岁的王大叔是一家公司的中层管理，平常工作压力很大，再加上一家人的生计问题全指着他，导致他丝毫不敢松懈。为了给自己适当的放松
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本文转自：人民日报海外版青海循化巧做线辣椒产业文章小辣椒为乡村游“提鲜”（走进乡土中国）本报记者 王 梅文/图《 人民日报海外版 》（ 2024年10月21日 第 12 版）清水乡迎来线辣椒大丰收
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