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柴火灶的诱惑

类别:健康 发布时间:2024-01-21 10:23:00 来源:每日看点快看

本文转自:贵港日报

鲍海英

一股寒冷空气降临,这几天气温骤降。晚上,我吃过晚饭,打电话给远在农村老家的母亲,让她和父亲多加点衣裳,注意不要染上流感。末了,我问她,最近你和老爸在家忙些什么?母亲在电话里得意地告诉我,这些天,父亲特地请了一个泥瓦匠,在厨房里砌了一个柴火灶。

“柴火灶?”我将信将疑。为了证实这个事,我要求母亲把电话给父亲。得到父亲的肯定后,我开始抱怨他,这么冷的天,用泥土和砖块砌柴火灶,可不要冻坏了身体。

父亲在电话里呵呵地笑着连声说,不碍事,不碍事。只要你下次回家吃得开心,就算我苦点累点,值!

“家里不是有现成的煤气灶吗?干吗要吃那个苦砌柴火灶?”我问父亲。

“上次你回家时不是说煤气灶做的饭菜不香,如果改用过去的柴火灶,用柴草烧饭烧菜,味道肯定不一样吗?”父亲在电话那头声音提高了分贝。

柴火灶烧饭烧菜,确实很香。小时候家里烧的就是土灶,母亲在灶台上做饭做菜,我则守在下面往灶膛里添柴添草,大铁锅炒出来的菜,就是香,至今让我回味无穷。再后来,家家户户用上了煤气,我家也把柴火灶拆了,再也吃不到那土灶烧出的饭菜了。

“上次我回家时,说过要用柴火灶烧饭烧菜了吗?”我问父亲。可我真想不起来了,也许说过,可随口一句话却让父亲放在了心上。

当父亲把电话再交给母亲时,只听见母亲在电话里说:“家里养了好多鸡、鸭,不是饲料喂养的,都是散养的,你下次回家,我用柴火灶炒鸡肉鸭肉给你吃,保证香喷喷的。”

母亲在与我通话时,明显加重了语气。我知道她是想用柴火灶的菜来诱惑我,想让我常回家陪陪他们。我是很想经常回到生我养我的那个农村老家去的,可单位的事多,路途也有点远,回去一趟不容易。就在我犹豫不定时,母亲在电话里又絮絮叨叨说开了,什么家里除了养了鸡和鸭,菜园子里长了好多新鲜蔬菜,院子里的柿子树叶子掉光了,只剩下满树红彤彤的柿子了,屋后山坡上山芋和玉米又是大丰收等等。接着母亲又说,这新造的柴火灶,除了做饭做菜香外,用来蒸玉米和山芋,味道也是一样的好。

“你们已经用柴火灶做饭菜了?”我问母亲。“当然了,砌柴火灶,就是为了用它做饭。现在如果我不想用煤气灶,我和你爸都会优先考虑用柴火灶做饭做菜,等你下次回家,保证让你吃了以后不想走,特别是那个大锅里的锅巴,配上一点黄油,可香了。”我都感觉到手机发烫了,母亲还在电话里絮絮叨叨说个不停,就是想引诱我回家,想用柴火灶的饭菜来拴住我的胃,让我吃了以后不想走,在家多陪陪他们,他们才高兴呢。

因为工作关系,我已经好久没有回家看父母了,想到父母在家砌了柴火灶,想到父母盼我回家的心情,想到柴火灶对我的诱惑,我不禁咽了一下口水,回家的心情越发迫切起来了。

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快照生成时间:2024-01-21 11:45:01

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