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夏天是减脂的黄金期,分享五款低脂低卡的减脂汤,好喝又营养!
...适量食用油、1升清水、香菜(可选择切碎)步骤:1)准备牛柳,切成小块,用酒,酱油,老抽,盐,胡椒粉腌15分钟,去腥。2)水煮法:先烧开水,放入牛柳,大火烧开,撇去浮沫,取出牛柳,冲净,待用。3)爆香:将油加热,放...……更多
我的厨房日记,分享5款家常美食,喜欢的朋友可以试试
...的选择!采买清单:鸡翅中500克、大蒜一头、生抽2勺、老抽1勺、蜂蜜或糖1勺、盐少许、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、青葱适量,装饰用步骤:1.准备工作:鸡翅洗净,用刀背轻轻敲打几下,让调料更入味2.蒜末时间:大蒜去皮...……更多
美味海螺的百变做法:从家常菜到大厨必备
...直让人陶醉。材料:海螺500克青蒜2根干辣椒适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺糖1勺食用油适量盐适量步骤:海螺洗净切成片,用盐水泡30分钟,去除杂质。青蒜切段,干辣椒剪成小段。热锅凉油,先放入干辣椒炒香,再加入海螺煸炒...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...椒切片。准备调料:豆瓣酱,蚝油,味精,鸡粉,白糖,老抽。1.起锅放水,加土豆鸡块飞水,撇掉泡沫,捞出备用。2.起锅放油,下葱姜蒜片爆香,下豆瓣酱,下蚝油,炒出香味,下鸡块土豆,翻炒,加老抽调色,下味精鸡粉...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
...匀后下入干辣椒、生姜、大蒜、香叶、冰糖、盐、一小勺老抽、两小勺生抽,炒匀至鸭块上色;5、倒入完全浸过锅内材料的热水,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮约20分钟;6、下入泡发的腐竹,炒匀后继续煮约5分钟至锅内汤汁...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...3、然后放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、红腐乳、一瓶啤酒、半碗开水,盖上盖子中火煮四十分钟。4、时间到,再放入鹌鹑蛋继续煮半个小时,煮好了之后撒上葱花点缀即可端上桌开吃。素烧萝卜食材:白...……更多
“夏天吃一宝,医院不用跑”,营养丰富低脂低热量,中老人要常吃
...将炒好的五花肉炒茶树菇盛出,装入盘中。 二、茶树菇牛柳食材:瘦牛肉一块、、茶树菇、青红椒、小米辣、大蒜、葱、生抽、老抽、蚝油、鸡粉做法:1、将牛肉切薄片(也不用特别薄),半冻着的时候最好切,准备一盆水,...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...椒半个,生姜适量,大蒜3瓣调料:食盐、白糖、生抽、老抽、淀粉、料酒、食用油各适量制作步骤:1.干香菇提前用温水浸泡至少半小时,泡发后洗净切成薄片;韭菜择净,清洗干净后切成长段;猪瘦肉切成薄片,放入碗中,加...……更多
经常吃这3种食物,补肾效果非常好,尤其是中老年人
...腰花准备猪腰子、山药、青椒、红辣椒、葱、姜、生抽、老抽、香醋、食盐、白糖、淀粉、食用油。1、猪腰子洗干净,从中间切成两半,剔掉白色部分,能减小腥臊味,然后在光滑的一面打十字花刀,然后切成小片,放入清水...……更多
年味菜谱美舌尖
...肉(猪后腿肉)、蒜薹、木耳、白葱头、葱、蒜、陈醋、老抽酱油、花椒水、水淀粉、精盐、鸡粉、胡椒粉做法:1.猪肉切成片,加入淀粉、鸡蛋,拌匀,入油锅,炸成金黄色。2.将白葱头切片,入油锅,进行炸制。3.将蒜薹切段...……更多
三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧
...、火腿适量、青蒜适量、高汤适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、鸡精适量做法:豆腐切厚片,香菇泡发后切片,木耳泡发撕成小块,火腿切片备用。锅中倒油烧热,放入豆腐煎至两面金黄。煲锅中倒入高汤,加入...……更多
春夏换季易伤肺,这“5菜3果”要多吃,调理肺气,精神充沛健康
...荐食谱:红烧芋头食材:芋头、蒜、干辣椒、姜、生抽、老抽、油、蚝油做法:1、将芋头洗净,去皮。然后,将芋头切成块状,便于烹饪。接下来,在锅中加入适量的水,放入切好的芋头。用大火煮沸后,转小火煮约10-15分钟,...……更多
精选12道茄子做法,一学就会,爱吃的茄子的人可以收藏!
酱烧茄子用料茄子1根、大蒜1头、黄豆酱、1大匙、老抽1匙、生抽1匙、糖2勺、黄酒2大匙、清水大半杯、肉末或五花肉适量步骤1.茄子切条或者用手撕成条,大蒜拍扁切碎末。2.油热(油要多)下1/3蒜末爆香。3.下肉末或者五花肉...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...鸡中翅翻炒均匀,炒至上色后,加入姜片、葱段、生抽、老抽,翻炒几下。3、接着倒入适量清水,放入板栗后盖上盖子焖煮半个小时。煮好之后,放入青线椒和小米辣,开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。二、土豆焖鸡腿准备...……更多
年纪大了不要只吃素,多吃高蛋白食物,提高身体抵抗力
...要作用,有助于保持身体的健康和活力。推荐做法:黑椒牛柳材料:牛柳:500克;黑胡椒粒:适量;大蒜:2瓣(切碎);酱油:适量;盐:适量;食用油:适量步骤:1.准备牛柳:将牛柳肉洗净,用厨房纸巾擦干水分,然后用刀...……更多
新年将至,聚餐时建议这8道肉菜美食别错过,补充体质,御寒保暖
...大葱片,羊肉片,香菜段。准备调料:味精,鸡粉,生抽老抽,孜然面,盐。1.羊肉切片,放盐,蛋清,生粉腌制。备用。2.起锅放油,油热4成下肉片,滑出控油。3.锅留底油,下葱片,炒熟,下肉片,加盐,味精,鸡粉,老抽...……更多
牛肉是高质量的蛋白质来源,有助于维持肌肉健康和提供体力
...味道简直就像一种魔法,让我完全沉浸其中,忘却了一切烦恼。不仅如此,炸鸡还有一种独特的魅力,它可以让你感受到温馨和幸福。无论是和家人一起分享一顿美味的炸鸡晚餐,还是和朋友在夜晚街边摊上品尝一份炸鸡炸薯条...……更多
大蒜中含有丰富的大蒜素,具有良好的抗菌效果,能够杀灭一些细菌
...肉丝食材准备:蒜苔、红椒、里脊肉、盐、料酒、淀粉、老抽、葱、姜、蒜、小米辣等。步骤一:将蒜苔清洗干净,切成适中的小段。红椒切丝。里脊肉顺纹理切成细丝,放入碗中加入少许盐、一勺料酒和一点清水,抓拌均匀,...……更多
春季是养骨的黄金期,建议中老年常吃这8样,强筋健骨,腿脚利索
...椒爆香,放入豆芽炒至断生,放入粉条翻炒均匀③加一勺老抽,一勺蚝油,两勺生抽,适量水,翻炒均匀,倒入韭菜加半勺醋大火收汁即可素炒木耳菜所需材料:木耳菜:500克,大蒜:10克,食盐:适量,鸡精:适量,食用油:...……更多
五道快手家常菜,香辣过瘾,味道鲜美,回回都光盘
...末、小米辣和泡椒,还有姜片若干。腌制调料包括生抽、老抽提鲜调色,蚝油增味,白胡椒粉去腥,以及适量的油以润滑口感。炒菜所需的调料多样,包括提鲜的生抽与酱油,增添风味的蚝油,调节咸淡的食盐,以及提升口感的...……更多
牛柳炒芹菜木耳
本文转自:金陵晚报主料:牛柳、芹菜、木耳做法:1. 牛里脊切条,加盐、油、酱油、料酒腌制;2.西芹洗净切断,木耳提前泡发。炒锅烧热入油,倒入腌好的牛肉炒至变色盛出。3. 另起油锅,倒入葱、姜、红椒爆香,加入芹菜...……更多
夏天吃鱼,懂行的人都挑它,鲜美嫩滑刺少又便宜
...鱼成品草鱼1条(大约500g)、生抽、酱油、生抽:2大匙、老抽:1大匙、料酒:适量、生姜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、辣椒粉、1、糖、盐、水:适量施用 把草鱼清洗干净,去掉鱼鳞,切成小块。把油倒进平底锅,烧热后把姜...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...草花加进来,加少许的盐、白糖、蚝油、生抽、胡椒粉、老抽拌均匀,再加少许生粉,花生油,锁住水分,继续抓拌均匀。2、把腌制好的鸡摆在盘上,把虫草花铺在面上,放点枸杞。起锅烧水,水开大火蒸十分钟左右,出锅后...……更多
买牛肉时:这4个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
...可。酱牛肉蘸着料汁吃,那叫一个香。牛里脊肉——黑椒牛柳准备牛里脊、洋葱、青椒、生姜、蒜瓣、食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油、黑胡椒汁。1、牛里脊洗干净,切成细条,加入食盐、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒汁、食...……更多
煲仔饭的家常做法!三种常见的煲仔饭做法,不一样的美味
...腊肠,再来点新鲜菜心,别忘了鸡蛋。调料也得有,生抽老抽来提味,蚝油增加鲜味,再来点糖和盐,调调味道。如果有高汤或者鸡汤的话,那就更棒了,能让整道菜更加香浓可口。-步骤如下:1.大米先泡上一小时,腊肠切成片...……更多
三伏天太热,不知道做什么菜?教你8道简单家常菜!
...苦味,飞水的时候加点食盐和食用油,能让苦瓜更嫩苗烧牛柳1.预备材料:芽菜清洗干净,牛柳切块备用。2)腌牛柳:将牛柳放入少许食盐及酱油浸泡10分钟,使其味道更佳。3)准备葱,姜,蒜:把葱,姜,蒜剁成末,放在一边。4...……更多
补脾超厉害的4种菜!比吃小米管用,常吃健脾养胃,安心宁神睡得香
...法:【板栗烧鸡】准备鸡腿、板栗、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、口蘑、胡椒粉、小米椒、食用油。1、板栗用刀划个口子,放入锅中加水煮5分钟,捞出过凉水,剥出板栗仁备用。鸡腿剁成块,放入清水里浸泡半小时...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...3.葱、姜、蒜适量,切片或切末4.食用油适量5.盐、生抽、老抽、料酒、十三香、鸡粉适量步骤:1.将猪肉瘦肉切片,用料酒、盐和淀粉腌制10分钟,让肉片更入味、口感更滑嫩。2.青椒、红椒洗净去籽,切成菱形片备用。3.烧热锅...……更多
夏天炎热,吃这5道素菜胜过吃肉,清爽解腻,比肉还要好吃!
...(切块);大蒜四瓣(剁碎);姜:1小片(剁碎);干辣椒:5~6个(剁碎);2大勺食用油;1大勺酱油;鸡精半大匙:鸡精5-6(切成小片,视个人口味而定);食用油2汤匙;酱油1汤匙;盐适量;鸡精:半茶匙(任选);红辣椒:...……更多
养心就是养命!三伏天养心的8种食物,每天记得吃
...酱油及盐翻炒。8.把杏鲍菇炒熟,熄火盛出碟。南瓜扒小牛柳配料:牛肉,节瓜,大蒜,小米椒。节目。1、将牛肉清洗干净,切块,放入酱油,蚝油,辣椒,淀粉,拌匀,拌匀,腌制10分钟。2.将南瓜切片,洗净后,对半切成片...……更多
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节后易“偏头痛”?专家:诱因很多,建议患者做好笔记有助找病因
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开年探青岩①|状元蹄、洋芋粑、玫瑰糖…… “食” 力出圈
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