• 我的订阅
  • 头条热搜
淀粉肠是什么做的?深入解析淀粉肠的制作材料及热量信息
淀粉肠是一种常见的食品,尤其在亚洲国家备受喜爱。它口感独特,既有肉的香味,又带有淀粉的柔韧,是许多人早餐、烧烤或小吃的热门选择。那么,淀粉肠是什么做的呢?它的热量又是多少呢?本文将为你详细解答这些问...……更多
想要安心吃粽子?你应该知道这些!
...更高。问题2:为何糯米升血糖速度快?答案:糯米所含的淀粉绝大多数为支链淀粉,支链淀粉是更容易被消化的淀粉。不像大米,直链淀粉含量高,消化速度就不像糯米那么快。是不是有点儿糊涂?我们先来简单复习一下直链淀...……更多
红薯、芋头、山药,减肥时应该选择哪个?营养师都说清楚了
...少总体的食物摄入量。同时,红薯还含有一定量的慢消化淀粉,有助于维持血糖水平的稳定,避免快速升高和下降的血糖波动,这对于控制饮食和避免过度进食尤为重要。红薯的食用方法多样,可以烤、蒸、煮,甚至制作成红薯...……更多
很多人爱吃的蔬菜:真的不要跟米饭一起吃!
...再吃当温度下降至 4 摄氏度左右时,土豆和米饭中的部分淀粉会发生“老化回生”现象,形成抗性淀粉。而抗性淀粉的消化吸收速度远低于热米饭、热土豆中已经糊化的淀粉。这意味着,吃抗性淀粉含量高的食物能改善餐后血糖...……更多
8月,这菜使劲吃,富含钾和镁,热量低口感好
...,香葱1根,大蒜2个,盐适量,食用油适量,香油一勺,淀粉水适量具体做法:处理瓠子 将瓠子洗净后去皮,从中间切开,如果中间有种子则去掉瓜瓤,然后切成薄片。这样做既方便烹饪,又能让瓠子更容易入味。2.炒制底料锅...……更多
想减肥要远离哪些主食?一文了解下吧
...看似食材多种多样,营养价值很高,但是本身大米含有的淀粉丰富,碳水化合物过多提供,影响血糖变化外对减肥有影响。在制作蛋炒饭时通常要加入大量的油脂,有的人为了让蛋炒饭更香,通常会加入猪油,携带的油脂多,又...……更多
...、油麦菜、丝瓜,发热量只能10-20大卡/100g;但带有木薯淀粉的马铃薯、淮山药,发热量便会飙涨到60-80大卡/100g。同样,食材作法也会改变发热量值:白米饭>粥、蔬菜干>蔬菜水果、果干>新鲜水果,因此,多吃生产水份大...……更多
甜玉米糯玉米打响“热量之争”
...业食物数据库显示,黄甜玉米中有76%是水分,只有5.7%是淀粉,而6.26%是蔗糖、葡萄糖和果糖共同组成。由于其可溶性糖含量高,甜玉米就像名字那样吃到嘴里就是甜的,不用像淀粉那样要反复咀嚼让它分解成葡萄糖才有甜味。之...……更多
吃米吃面哪个更易胖?研究发现:最长肉的碳水是……大人小孩都爱吃!
...们找出了哪些碳水最“胖人”。最“胖人”的碳水是……淀粉类蔬菜!也就是玉米、豆类和土豆等根茎类蔬菜。根据分析结果,每天多摄入100克淀粉类蔬菜与4年中体重多增加2.6千克有关;其次才是淀粉和添加糖;而非淀粉蔬菜...……更多
细节决定减肥成败,减肥中的四个误区,建议尽量避免
...热量几乎没有差别,约为345千卡/100克,这是因为两者的淀粉含量相近,而且含水量也几乎差不多。但大米和面粉在制作成米饭和馒头之后,两者的热量差异巨大,其中米饭的热量为116千卡/100克,而馒头的热量是236千卡/100克,可...……更多
吃土豆真的容易让人发胖吗?
...人轻易发胖其实,吃土豆并不容易使人发胖。很多人认为淀粉含量高的食物会使人发胖,而土豆确实含有淀粉。但是,土豆的含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%。而且,土豆中的膳食纤维能产生饱胀感,用它来代替主食...……更多
冬瓜热量很低,还能降低血糖,防止发胖,最适合中老年人了
...好之后放入一个大碗中,加入食盐,一点点胡椒粉,玉米淀粉,再加入一点葱姜水,然后下手来抓拌一下,加入一点食用油,抓拌好之后。先放一旁腌制十分钟,生姜切成姜丝。小葱改下刀切成小段,西红柿一个,最后再切成西...……更多
易长肉的主食,米饭并未上榜,这10种食物,建议平时少吃或不吃
...爱吃一些酸酸辣辣的米线。但是大家都不知道米线当中的淀粉含量也是很高的,食用过后会在身体里转化为糖分,而糖分利用不完,就会成为脂肪储存在身体里,使人出现变胖的现象。除此之外,米线的汤汁重,盐重油吃多了更...……更多
经常食用这些食物,定能让你在享受美食的同时,轻松保持苗条身材
...食材:新鲜鸡蛋、甜玉米粒、椒盐调料、香葱切碎、适量淀粉和食用油。将甜玉米剥成粒,烧开一锅水,放入玉米粒煮三分钟,然后捞出并沥干水分。接着,打入一个鸡蛋,加入一勺淀粉,用筷子快速搅拌,直到每粒玉米都均匀...……更多
高血压患者不应多吃这3种素食的原因,一文了解下
...肥胖。肥胖也会增加高血压和其他心血管疾病的风险。2. 淀粉类食物:淀粉类食物,如土豆、大米和面包,富含碳水化合物。当这些食物被消化后,它们被分解成糖,这可以提高血糖水平。高血糖水平会导致血压升高。3. 高蛋白...……更多
...外,还会添加很多调味品,比如鸡蛋、盐、生抽、蚝油、淀粉菜等,添加的食材不同里面的热量高低也会存在一定的不同,通过添加食材可以使馄饨的口感变得更好。馄饨属于比较常见的肉食,需要使用面皮和适量的肉包在一起...……更多
降糖路上常见的“双胞胎”食物怎么选
...。从对血糖的影响来说,这一次“甜玉米”获胜。糯玉米淀粉量较高,同样大小的糯玉米会提供更多的热量,而且升血糖的速度也更快。甜玉米虽然甜度较高,但含水分较多,淀粉量少,提供的总热量也就少一些。第二组:红薯...……更多
一天中燃烧脂肪的最佳时间,你了解了吗?不妨参考下
...很受欢迎的主食,很多人都喜欢吃。肉包子中的维生素,淀粉,纤维素,物质等都非常丰富,摄入过多不仅容易增加饱腹感,还容易形成身体所需的能量,可谓既满足了口腹之欲,也满足了身体所需。然而,肉包子含有高热量和...……更多
吃面条比吃米饭更容易发胖吗?这就带你揭开谜底
...)的味道来提升面条味道。5.不要喝太多汤在水煮面条等淀粉类食物的过程中,表面的淀粉特别容易溶于汤中,让汤的热量变高,特别是类似于猪骨高汤这一类本身就含有较多脂肪的汤头。所以,吃汤面少喝汤,尤其是加了料的...……更多
低糖低热量白菜味噌汤锅10分钟轻松上桌健康好吃不发胖
...,再加上冻豆腐一定能让他吃的很饱。除了少吃米饭精致淀粉,每天做运动加上年轻代谢好自然也减得快。材料:3人份大白菜1颗、冻豆腐一碟(一大块豆腐切块冷冻6小时)、青花椰菜1朵、瘦肉片约200g、三文鱼约200g、小鱼丸200g、...……更多
血糖异常的人想健康的吃主食,3个原则不能丢,不妨参考下
...比一些甜食更容易导致血糖升高,此外,大米中含有较多淀粉,过多食用的话会在体内转化为糖分并被身体吸收,容易引起血糖波动。二、面条面条在我国有着上千年的历史,它是由小麦粉制作而成,而小麦粉的淀粉含量高,升...……更多
或比吃肉还“长胖”的蔬菜?想减肥要提前了解,别踩雷
...为沙拉酱的热量也是非常高的,一点起不到减肥的效果。淀粉类蔬菜山药,土豆,红薯等都是比较常见的淀粉类蔬菜,这些淀粉类蔬菜在平时很多减肥人士常当主食来吃,吃了之后饱腹感非常强,不过高淀粉也意味着高热量。一...……更多
板栗虽然营养价值丰富且十分美味,但不是适合所有人吃
...,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。板栗虽然营养价值丰富且十分美味,但不是适合所有人吃,对于一些人群来说平时尽量少吃。板栗有哪些营养成分?板栗的营养成分还是有很多的,其中蛋白质...……更多
板栗吃多了会怎样
...、口腔溃疡等。3.发胖板栗吃多易发胖的主要原因是板栗淀粉含量很高,升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利),100克板栗的热量达到212大卡,而100克米饭的热量才112大卡,可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及。4....……更多
中老年人要保持健康,就需要少吃猪肉,多吃“3珍”
...香葱、辣椒、香叶、八角、花椒、盐、鸡粉、生抽、玉米淀粉。制作方法: 1、将黄豆清洗干净后倒入清水中,放在冰箱中浸泡一夜。2、将生姜切厚片,香葱打成结备用。3、将辣椒、香叶、八角和花椒放入网兜中,清洗干净备...……更多
血脂高的人不能吃面条?提醒:若想稳定血脂,尽量远离这4种素食
...。01高血脂的人不能吃面条。面条作为家常美食,主要由淀粉制成,其主要成分无疑是碳水化合物。这种基础成分使面条本身不含胆固醇或脂肪,是许多人餐桌上的健康选择。然而,面条是否会导致血脂升高,实际上取决于其烹...……更多
蘑菇是一种低热量、高营养的食材,被誉为植物界的“肉食菜”
...炒肉】准备食材:蘑菇、瘦猪、蒜末、葱、姜末、生抽、淀粉、盐、食用油步骤如下:1.将鲜蘑菇撕成小朵,焯水备用;猪肉切成薄片备用;葱姜蒜切末备用。2.热锅凉油,加入猪肉末翻炒至变色,写入葱姜蒜炒香,放入蘑菇片...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
...千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分离蛋白,加水、植物油、淀粉和添加剂制作出来的豆制品。成分跟豆腐差不多,蛋白质含量通常在10%左右,属于优质蛋白质来源。但由于没有用到凝固剂,钙含量比较低,远不如用石膏点的真豆腐...……更多
三伏天减肥这样吃!瘦的快!
...的晚餐选择。步骤1:调酱汁:1勺番茄酱➕1勺生抽➕1勺淀粉➕清水。步骤2:牛肉片腌制:耗油➕酱油➕淀粉➕辅食油。步骤3:起锅热油倒入牛肉后捞出步骤4:起锅热油炒丝瓜➕口蘑出汁,加入牛肉倒入酱汁。凉拌绢豆腐:使...……更多
哪些食物容易加速衰老?不想比别人老得快,再喜欢也要少吃
...物的风味和口感,制作过程中往往还会用脂肪、蛋白质、淀粉或糊精以及膳食纤维等物质代替糖,如果是脂肪,那么热量无疑更高;如果是蛋白质,营养倒是不错,价格自然也就上去了;如果是淀粉或糊精,虽然有助于降低升糖...……更多
更多关于健康的资讯:
它是超级食物,3块一斤值得吃!煮一锅早餐粥,滋味丰富、特扛饿
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”,喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它,比如谷物一类的有藜麦(其实不是谷物)、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
红薯山药快靠边,这菜才是地下宝物!大火炒一盘,润燥安神好味道
都说冬季要吃“根菜”,其实大部分的根菜上市于秋季,比如红薯、山药、芋头这些,此时都可以及时尝鲜了,还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
黄瓜苦瓜靠边站,处暑后这菜该吃了!随手煮一碗汤,鲜爽滑嫩不腻
处暑过了暑热的天气正式结束了,但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外,平时要多吃一些应季解暑的蔬菜,比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋天南瓜加它一绝,以后就这么吃!裹一裹蒸一蒸,粉糯鲜甜好营养
秋风起,南瓜香!对于吃南瓜,小时候的印象最深刻了,先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候,南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
秋天包饺子,一定要试试这馅!尝鲜只剩一个月,咬一口鲜嫩特满足
三伏天即将结束,何不来一顿饺子庆祝一番!恰好此时的一些蔬菜即将下市,赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜白菜快靠边,秋天这菜尽管吃!和牛肉炒一盘,脆里有嫩满口香
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间,人家秋天有自己的应季美味食材!比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
吃红薯不如吃它,好一个秋补第一菜!随手一锅,粉糯鲜香比肉够味
入秋后,民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯,旧时以荤菜为主,为了补充好体力,好应付后面的寒冬,这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
伏天流汗多该吃此菜,3块一把的菜中人参!一烫一拌,十足好味道
名义上的三伏天已经进入最后的时间,但是这暑气仍是威力十足,听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作,在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋这菜敞开吃,咕嘟咕嘟10分钟一锅鲜!汤也鲜菜也嫩
入秋后,一些秋菜也该吃起来了,你比如这茭白,单季的在三四月份种植,恰逢初秋这段时间上市,此时正是尝尝鲜的好时机,贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
莲藕萝卜靠边!秋天该吃这菜!咕嘟嘟炖一锅,软滑喷香、滋味极好
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些,还有很多“偏小众”、更值得吃的食材,比如前几天分享的菱角,还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
这菜长老了反而更好吃!小火慢炖一碗汤,鲜得咂舌、清爽还不腻
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃,一种是长豆角,里面的豆子已近成型成熟,用来做豆角汤特香,另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
鲜毛豆和它绝配!天热没食欲来一锅,好吃的没话说、超级解馋
这毛豆是个好东西,炎热的天气里人们都爱这一口,北方人喜欢带壳水煮凉拌,南方人则更喜欢剥壳后炒着吃,可以吃出很多花样来,如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
天热流汗多这菜敞开吃,捏一捏炒一炒,鲜爽脆嫩都有、还有好营养
要进入末伏了,这末伏也还有10天,听说后面还会有什么秋老虎!最近已经很热了,别再“老虎”了,各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天热不想吃饭,先煮这一碗汤!以为寡淡没油水,没想到鲜到不够喝
天气炎热食欲不佳,不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷,瞬间就能提振一些食欲,当然鸡汤、骨汤有些太油腻了,似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
三伏天出汗多,遇到这菜敞开吃!咕嘟咕嘟一锅出,好营养超鲜滋味
最近天气炎热,室外好似烘烤模式一般,多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么!不如就来一份有汤有菜的汤菜吧,之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00