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...在生活条件好了,很多家庭的餐桌都是大鱼大肉,但是,母亲招待我们的第一餐却是传统“四菜一锅”。所谓“四菜一锅”就是生活不富裕的时候,正月走亲戚的传统菜式:四盘素凉菜,一个炖砂锅,最上面只铺一层肉片而已。...……更多
母亲节,推荐8道家常菜,营养美味好吃,亲手做给妈妈吃比送礼好
母亲节,是每年五月第二个星期日,一个专属于母亲的节日。在这一天,我们通常会选择送上一份礼物,表达我们对母亲的感激和爱意。然而,有时候,一份亲手制作的美食,更能传递出我们内心的情感。今天,就为大家推荐8...……更多
年夜饭上头道菜
...向厅堂门口,虔诚地作三个揖,才摆开架势,开始割鸡。母亲则烧水,用一只桶滚烫滚烫地提过来。热气蒸腾间,公鸡身上的毛已褪尽。然后,父亲母亲一同去村头的小溪边破鸡。此时河边的青石板上,早已蹲满了破鸡的人。人...……更多
小雪,养生滋补更要重视,常吃这几道菜,滋润皮肤暖脾胃
...香菜2克,辣椒油适量,盐适量。 做法:1.羊腿剁大块,砂锅里直接放入冷水后就下入羊肉块,烧开后撇去浮沫,然后放入2勺料酒,两个干辣椒,小葱结,八角和姜,小火煮40分钟左右,时间到了,放少量的盐和香菜调味。2.取...……更多
立秋后,抓住“养肺黄金期”!多吃这3道家常菜,养肺润肺过秋天
...鸡,可抵抗秋燥。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,用砂锅文火慢炖。推荐做法:【党参乌鸡汤】 配料准备好红枣、当归和党参,再切点葱、姜小料;乌鸡仔细清洗干净剁成块。锅内烧水,倒入料酒去腥,把鸡块倒入锅中焯...……更多
常吃这几道菜,都是对身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高
...身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高还好吸收。砂锅胡椒鸡所需食材:两个鸡腿、洋葱、生姜、大蒜、葱、干辣椒、黑胡椒、白胡椒、白糖、盐、生抽、老抽。做法:1、两个大鸡腿剁块,放入大碗中加清水,放一勺盐...……更多
这道菜的口感软嫩咸香,汤汁拌饭也非常美味,热乎乎的越吃越过瘾
...均匀,即可出锅。如果喜欢南瓜的软烂口感,可以继续在砂锅中继续加热,热乎乎的开盖时香气扑鼻。这道南瓜烧素鸡块菜品不仅简单易做,而且口感丰富。南瓜的粉糯和素鸡的嫩滑相互融合,汤汁浓郁,搭配一碗热腾腾的米饭...……更多
和和美美吉祥菜
...,薄薄的包裹住七彩的时蔬。脆爽滑嫩,色彩缤纷。四个凉菜六个热菜,从选材起名到制作,对专业人士来说不过是一蹴而就的事情,而对于一个没有学习过烹饪之道的吃货来说,却是挺费脑子的。怎么选材,如何搭配,怎样装...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...四溢。当一锅热气腾腾的黄焖鸡被端上桌,浓郁的汤汁在砂锅里翻滚,金黄的鸡皮包裹着鲜嫩的鸡肉,火红的辣椒点缀其间,肥厚的香菇上覆盖着鲜美的汤汁,只看一眼就让人垂涎欲滴。黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲,属鲁菜系...……更多
中国烹饪协会发布的“四川十大经典名菜”,看看你吃过的有几种?
...其鲜美的口感和独特的风味,夫妻肺片,一道传统的川菜凉菜。成都有一对夫妻以售卖凉拌牛杂为生,据说这就是夫妻肺片的来历之一。他们所用的原料包括牛舌、牛肚、牛肉等各种肉类,还有各种丰富的调料。将主料切成薄片...……更多
宋朝之前没有铁锅,古人是用什么炒菜的?难道他们都不吃炒菜吗?
... 然而,在宋朝以前,人们更多地食用煮制菜肴。此外,凉菜蘸酱也非常流行,通常包括大葱和各种瓜果。还有一种常见的做法是将瓜果煮成汤食。在秦朝时期,宫廷内也流行食用火锅,这其实是最早期的铜制火锅。尽管当时没...……更多
浙江一家人的晚餐,在朋友圈火了,每月伙食费过万,评论区沸腾了
...面煎至微黄。接下来,用100度的开水倒入锅中,再转移到砂锅中,加入葱继续煮20分钟。最后,在关火前加入适量的盐和一点白胡椒粉调味即可。这道菜的制作过程非常简单快捷,而且不需要大量油和盐,晚上吃了也不会导致发...……更多
石榴含有丰富的维生素C和铁元素,这两者的结合是补血的黄金组合
...荐食谱三:石榴色拉石榴色拉是一道简单、健康、美味的凉菜。新鲜的蔬菜搭配石榴籽,不仅增加了色拉的口感,还大大提升了营养价值。石榴富含维生素和矿物质,有助于提高身体的抗氧化能力。 主要食材:石榴籽、混合蔬...……更多
缙云丨杨玲红:清明的那一抹青色
...地生长,也将记忆从沉睡中唤醒。记忆里,在这个时节,母亲总会带着我们走在田野里,山坳间,去采回一掬只有春天才拥有的青色。采这抹青色是要准确地把控时节的。早了太嫩,出不了那抹青,也品不到那抹香。晚了太老,...……更多
天冷进补,多给孩子吃这6道菜,荤素搭配营养足,身体健康好
...以使牛肉更加软烂,味道更浓郁。1.等过10分钟,把牛肉放进砂锅里。2.开小火,慢炖30分钟。这样能让牛肉里的味道和汤汁慢慢融合,变得又香又嫩。3.如果你有足够的时间,可以一直炖到1个半小时,效果会更好。这样做的目的是为了让...……更多
六种不同的菜拌饭的制作方法,让您品尝到各种不同口味的美味佳肴
...各种不同口味的美味佳肴。让我们来看看红烧肉拌饭。这道菜拌饭以肉质鲜嫩、香甜可口为特点。制作红烧肉拌饭的食材包括猪肉块、葱姜蒜、酱油、糖等。首先将猪肉块用开水焯水,去除血水;然后将葱姜蒜切成末,放入锅中...……更多
家人爱吃的椒麻鸡块,烹饪简单又味美,老少皆宜的家常菜
...鸡肉烹制成各种口味,而椒麻鸡块正是其中的佼佼者。这道菜的主料是鸡肉和麻椒,再配以各种调料的巧妙搭配,使得这道菜既具有麻辣的口感,又充满了鸡肉的鲜美和蔬菜的清爽。在制作这道菜的过程中,我们需要注意食材的...……更多
地锅玉米饼
...。当我看到服务员往铁锅里贴玉米饼时,就想起了童年时母亲做的地锅玉米饼,又香又焦,特别好吃。那时,厨房里支着地锅,每到冬天,母亲做饭的时候,我就喜欢帮着烧锅,锅灶里蹿出来的火苗,能带给我光亮和温暖。那时...……更多
品味凉火锅
...掌声。 掌声刚落,服务员鱼贯而入,分别敬上了十三道凉菜,号称四荤、四素、四海菜。四荤是牛肉片、猪肝片、白肉片和水磨丝。主家骄傲地说:“这水磨丝是把上好的猪耳朵片成二十四片,然后用小刀切成细如发丝的肉丝...……更多
母子二人的午餐五道菜,简单实惠又好吃,网友直呼想做邻居!
母亲和儿子的午饭,5个菜,物美价廉,网友:如果有一家人,我要做邻居。儿子在单位的时候腿受伤了,我们带他去医院拍片,照了骨,没毛病,可是第二天,大拇指又开始流血,上一次拔牙手术,他没办法工作,只好请了假...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...、鸡精、胡椒粉适量,搅拌均匀后再次烧开。 (6)转入砂锅中,盖上盖子,用中小火炖煮四五分钟。(7)出锅前,撒上香菜作为装饰,一道酸爽酸菜炖白肉就完成了。这道美食将酸菜的酸爽与五花肉的鲜嫩相结合,口感醇厚...……更多
贾母送林黛玉那碗鸡髓笋,是对王夫人严重警告:再动我外孙女试试
...正每顿饭给贾母送菜的,只有贾赦贾政两兄弟,名为孝敬母亲。当天贾政在外头,应该和清客们或者来客一起吃饭,便送进来这碗鸡髓笋“孝敬”贾母。粥、风腌果子狸和肉,都可能是贾母饭桌上常有,作者只是稍作设譬,比如...……更多
舌尖上的清爽盛宴:五款解暑凉菜,让你的味蕾瞬间苏醒
...解暑的美食呢?今天,咱们就来聊聊那些让人食欲大开的凉菜!别小看这些看似简单的小菜,它们可是餐桌上的“颜值担当”和“开胃先锋”呢!首先登场的是“翠玉卷”。取一根水灵灵的黄瓜,用巧手将其削成薄如蝉翼的长片...……更多
天然“护肝王”被发现,三伏天要常吃,3天吃1次,养肝更护肝
...沫,捞出备用。02.枸杞、红枣洗净,红枣去核备用。 03.砂锅中加入足量清水,放入鸡块、姜片,大火烧开后转小火慢炖1小时。04.加入枸杞和红枣,继续炖煮30分钟至鸡肉软烂,汤色金黄。05.最后加盐调味,即可享用。这道菜融...……更多
萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾
...油脂,使其“萝卜味”一扫而光,不仅好吃下饭,而且整道菜的味道更加馥郁。可以说,萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾。萝卜烧鸡块的具体做法1、准备食材:白萝卜一根、鸡腿一个、青椒和红椒各一个、大葱...……更多
焖南瓜色泽金黄,口感软糯甜美,非常适合秋天的美食
...来的甜美滋味。胡萝卜沙拉胡萝卜沙拉是一道清新爽口的凉菜,适合秋天消食养胃。它的制作简单快捷,只需要几分钟就可以完成。而且,胡萝卜沙拉味道鲜美,营养丰富,可增加食欲,改善肠胃消化。制作胡萝卜沙拉的原材料...……更多
这家砂锅店让济南土著都疯狂,人均50吃到爽!
...,我要为大家揭秘的,正是一家让济南土著都为之疯狂的砂锅店!这家砂锅店位于济南的繁华地段,虽然店面不大,但每天前来光顾的食客却络绎不绝。一走进店里,就能感受到那股锅气十足的诱人香味,仿佛在向你诉说着这里...……更多
爸妈,这道菜好吃又简单,祛湿散寒,温中消食,下饭养生两不误!
一道好吃的菜,绝对少不了调料!今儿这道菜,调料绝对占统治地位,让你瞬间激发出鲜上加香的味蕾体验,吃一次就要爱一次,还惦记一次!今日份惊喜:带小子到江边跑步时,在附近的一块沙地里竟然遇到另一种姜!一眼...……更多
鸡的家常菜做法大全:掌握这4种做法,让你的家人赞不绝口
...味的家常鸡做法,感受那份独特的烹饪魅力。手撕鸡:这道菜以其独特的烹饪方式和鲜嫩的口感深受喜爱。将鸡肉双面均匀抹盐后,放入电饭煲中煮熟,不需要额外的水和油。煮熟后的鸡肉晾凉撕成条状,再与蒜末、香油、香菜...……更多
寒冬季节,建议多给家人安排这几道家常菜,强身健体,增强抵抗力
...适量热水炖煮,小火炖至羊肉变软。最后将羊肉和汤转入砂锅,放入白萝卜和胡萝卜,继续炖煮十五分钟,即可出锅。这道香辣羊肉煲不仅味道鲜美,还具有温补肾阳、增强抵抗力的功效。羊肉是一种富含高蛋白、低脂肪的肉类...……更多
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安徽巢湖:打通“经脉”,粮田变“良田”
本文转自:人民网-安徽频道小寒时节,午后阳光普照,但依然寒气逼人。种粮大户范强站在田埂上,查看着自己承包的高标准农田里小麦出苗期长势
2025-01-10 16:36:00
上海成隆行餐饮柯伟:从美味到文化
在历史的长河中,总有一些企业以其独特的视角与不懈的追求,书写着关于味蕾传承与产业创新的辉煌篇章。本期节目的这家企业就是一直深耕大闸蟹产业
2025-01-10 16:44:00
滨州市中医医院医生建议:重点人群做好中医养生保健 预防呼吸道疾病
鲁网1月10日讯1月10日,滨州市政府新闻办组织召开滨州市“冬季呼吸道疾病防治”新闻发布会。市中医医院主任医师、山东省名中医药专家贾在金提醒
2025-01-10 16:44:00
PSSOPP哈佛新突破:饮酒加速大脑衰老有解,爱酒人士福音
酒,是人类文明的产物,有5000年以上的悠久历史,人们依靠酒“叙旧”。但是在现代社会之中,喝酒似乎更像是“工作”,一杯一杯的向肚子中灌下
2025-01-10 16:52:00
山东疾控:预防呼吸道传染病健康指南——个人防护篇
冬春季是各类呼吸道传染病高发季节,流感病毒等呼吸道病原体感染风险增加。如何科学预防?山东疾控送您一份健康指南,请收好!1
2025-01-10 16:58:00
片仔癀对甲型H1N1流感的治疗具有积极作用
甲型H1N1流感(简称“甲流”),通常表现为流感样症状,包括发热、咽痛、流涕、鼻塞、咳嗽、咯痰、头痛、全身酸痛、乏力,体征主要包括咽部充血和扁桃体肿大
2025-01-10 17:21:00
河北东光:黄心甘蓝迎来丰收季
本文转自:人民网-河北频道黄心甘蓝长势喜人。孙汝霞摄日前,在河北省东光县灯明寺镇祥明种植专业合作社黄心甘蓝种植大棚,一畦畦甘蓝绿意盎然
2025-01-10 17:31:00
赤水:年货加工忙 年味格外香
多彩贵州网讯 腊月至,购年货。年货,承载着人们对新年的美好期许,是年末经济舞台上的关键角色。而乡愁常常寄托在那一份份充满家乡味道的土特产中
2025-01-10 17:34:00
突发心梗 命悬一线 “救命神器”ECMO助力患者再续新生
本文转自:人民网-安徽频道52岁的蒋先生在社区诊所输液时突然意识丧失,陪同家属拨打120将他紧急送往合肥市第一人民滨湖院区救治
2025-01-10 17:41:00
小藤编成为助农增收新产业
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2025-01-10 17:41:00
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2025-01-10 18:01:00
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭蕊 通讯员 龚彦胜在秋冬季节交替之时,许多人可能会遭遇鼻塞、流涕、咳嗽和发烧的困扰。这些症状往往与一种名为鼻病毒的微生物有关
2025-01-10 18:05:00
这里被誉为“贵州的顺德”,小吃美食连带七天不重样!
美食,作为一座城市的名片,是本地物产的集中展现,也是当地人智慧的结晶。一般游客认为,要领略一省美食精华,直接到该省省会体验即可
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东城中医医院针灸科五行针灸团队:情感障碍,五行针从何治疗?
中医认为人生病有三个重要的因素组成:内伤七情:怒、喜、忧、思、悲、恐、惊;外感六淫:风、寒、暑、湿、燥、火;不内外因:饮食不节
2025-01-10 14:37:00