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菠菜炒猪肝食材：猪肝，菠菜、料酒，淀粉，糖，盐，生抽。做法：1、猪肝切片用料酒、淀粉、盐、生抽和胡椒上浆。菠菜洗净捞起待用。2、炒锅烧热，放油放入猪肝用筷子轻轻划散捞出。3、锅烧热放少许油放入菠菜，猪肝...……更多
2024-04-19 12:34:00安康,四季,生抽,切成,腐竹,芹菜
...卜丝，继续煮熟。7.等萝卜丝煮软，大约需要2分钟左右的时间，可以加入适量的酱油和一点点盐来调味。最后淋上一些芝麻油，撒上香菜碎，一锅香喷喷的萝卜丝鸡蛋汤就做好了。这道汤的做法非常简单，主要原料也很常见，成...……更多
2024-01-12 11:19:00干燥,家人,天气,苦瓜,罗汉果,罗汉
...桌享用。温馨提示：(1)炒肝尖时火候要掌握好，不宜过长时间，以免肝尖变老而失去鲜嫩口感。(2)可根据个人口味调整调料的使用量，使其更加符合自己的喜好。四、素炒杏鲍菇素炒杏鲍菇是一道简单清淡的家常菜，口感鲜嫩，...……更多
2024-03-29 10:13:00家常菜,老少,上班族,家常,错过,学生
...萝卜和鲫鱼放到另外的炖锅里，放热开水，炖半个小时，时间充裕的话可以炖得更久一些，调味料仅需盐，胡椒粉各少许。
【白菜炖豆腐】1、一块豆腐切成半厘米左右厚度的片状。一些白菜心的部分，分别将菜帮与菜叶分别撕...……更多
2023-10-17 06:05:00炖菜,中老年人,家常,营养,牛腩,豆腐
...花肉翻炒，加入八角、香叶、桂皮、葱姜继续炒香，加入生抽、老抽、料酒调味，添入适量的清水开始炖煮。待汤汁烧开后，转小火炖30分钟，然后去皮的板栗倒入锅中继续炖20分钟左右，最后加入适量的盐调味，开大火收汁即...……更多
2023-10-08 16:04:00三宝,腿脚,秋冬,红薯,茭白,板栗
...后放入切好的杏鲍菇焯熟，杏鲍菇经过焯水能缩短烹饪的时间。焯熟以后倒出，控干水分备用，
另起油锅。油热后，放入蒜片、姜片爆香。接着放入焯熟的杏鲍菇，快速的翻炒几下，杏鲍菇已经焯过水，不需要炒太长时间。然...……更多
2023-10-24 16:28:00热量,营养,朋友,蚝油,生抽,平菇
...片。切好的萝卜放入盆中，加入少许食盐进行腌制。腌制时间到达20分钟后，将萝卜用清水洗去多余的盐分。接下来，准备一块五花肉，将肉皮切去，再将肉切成小块，剁成细腻的肉泥。在肉泥中加入食盐、鸡精、白胡椒粉、五...……更多
2023-10-31 14:58:00排骨汤,家常菜,排骨,家常,萝卜,一道
...汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。4、时间到，再放入山药和红枣，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，就可以出锅开吃了。肉末豆腐抱蛋准备食材:鸡蛋，嫩豆腐，肉末，料汁，葱...……更多
2024-04-18 11:39:00素菜,均衡,年纪,营养,能力,建议
...，如胡椒粉、味精等，炒匀即可。温馨提示：(1)冬瓜炒制时间不宜过长，以免影响口感。(2)如果喜欢汁水多一些的口感，可以适量加入清水或者高汤。三、豆腐：豆腐是一种优质的植物蛋白来源，含有丰富的大豆异黄酮和植物雌...……更多
2024-03-22 06:18:00高蛋白,中老年人,蛋白质,蛋白,美味,食物
...：1、快炒可以保留蔬菜营养和口感爽口。2、青菜汆烫的时间不要太长。花生拌荠菜主要食材：荠菜、花生、大蒜、干红椒1、首先荠菜先用清水冲洗一遍，然后加入一勺面粉，再倒入清水，因为荠菜的灰尘较多，这样清洗的更加...……更多
2024-04-18 11:57:00高个,高个子,道菜,牛肉,营养,孩子
...感鲜嫩，烹饪时不宜过度搅拌，以免破碎。2、煮香干的时间要掌握好，过长会导致香干过于软烂。二、米豆腐烧肉末准备食材：米豆腐、肉末、姜、蒜、小米辣、料酒、生抽、胡椒粉、盐、蚝油、酱油、清水做法步骤：1、锅中...……更多
2024-04-23 17:44:00做法,特色,美食,生抽,辣椒,小米辣
...少许盐和食用油，然后将切好的苋菜放入锅中焯水，焯水时间不宜过长，以保持蔬菜的鲜嫩。3.油炒蒜蓉：另起锅，倒入适量的食用油，烧热后放入蒜蓉，小火炒至蒜香出来。4.炒制苋菜：将焯好的苋菜捞出沥干水分，放入锅中...……更多
2024-04-20 10:15:00疲劳,精神,生抽,蒜蓉,莴笋,苋菜
...青葱点缀，即可出锅。温馨提示：(1)豆腐丝瓜鸡蛋汤烹饪时间不宜过长，以免瓜丝煮烂影响口感。(2)如果喜欢口感更加清爽，可在煮瓜丝前先将水烧开，然后再放入豆腐和瓜丝。(3)豆腐丝瓜鸡蛋汤口味清淡，如果需要增加鲜味，...……更多
2024-03-03 19:21:00家常菜,家常,美味,身材,营养,健康
...加水，保持汤的浓稠度。(2)可以选择慢炖或压力锅炖煮，时间稍长汤汁更鲜美。(3)汤煮好后可以撇去表面浮油，口感更清爽。三、罗宋汤：罗宋汤是一道营养丰富的西式汤品，通常包含土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿等多种蔬菜和...……更多
2024-04-19 13:43:00道长,骨骼,食谱,发育,孩子,推荐
...入沸水中焯水，以去除可能含有的杂质，并缩短后续炒制时间，焯好后迅速捞出用冷水冲凉，沥干水分备用。4.热锅凉油，油温适当时放入姜末和蒜片爆香，为菜品增添风味。5.接着，将莴笋片入锅翻炒，保持中火，炒至断生状...……更多
2024-04-19 06:11:00碱性,酸碱,老年人,蔬菜,建议,健康
...，可在牛肉片腌制时加入少许淀粉和鸡蛋清。(3)炒牛肉的时间不宜过长，以免牛肉变得过于老硬。(4)芥菜炒制时火候宜快不宜慢，保持中火，翻炒时间不宜过久，以免营养流失和过软。二、包菜包菜富含维生素K、维生素C和纤维...……更多
2024-02-02 17:48:00养生,蔬菜,好处,身体,生抽,牛肉
...细节：【1】.猪肝要选用新鲜的猪肝，而且要浸泡足够的时间，去掉血水，这样卤出来的猪肝口感更好。【2】.在煮猪肝的时候，要注意火候，不要太大太小，保持中火即可。【3】.在卤汁中煮猪肝的时候，要不断翻动猪肝，以免...……更多
2023-12-14 06:18:00厨师长,猪肝,厨师,美味,细节,美食
...利用余温焖蒸6分钟。这样可以使蛋羹更加鲜嫩滑润。5、时间到后，打开锅盖，用防烫手套取出装有蛋羹的碗。小心地淋上少许生抽和几滴香油，顿时香气四溢，即可享用这道美味的蒸鸡蛋羹。八、牛奶推荐食谱：木瓜炖奶食材...……更多
2024-04-26 09:44:00卵磷脂,中老年人,脑力,食物,建议,生抽
...。5.将泡好的丝瓜倒入锅中，大火快速翻炒，使丝瓜在短时间内均匀受热。6.待丝瓜炒至断生后，倒入之前炒好的鸡蛋，加入半勺盐和半勺鸡精调味，快速翻炒几下，让调料均匀融合。7.最后淋入一点香油，提升菜品的香气，翻炒...……更多
2024-04-19 12:38:00腿脚,中老年,白菜,土豆,精神,切成
...道太重影响食欲。2)炒制香干时火候要掌握好，不宜过长时间翻炒，以免香干过于干燥。3)调味时注意用量，尤其是盐和鸡精，以避免食物过咸过重。4)烹饪过程中可适量加水，以利于香干更好地入味，并且保持口感的湿润度。二...……更多
2024-03-29 10:23:00孩子,补钙,食物,营养,黄金,生抽
荠菜炒春笋所需食材：荠菜，春笋，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法1荠菜洗净下锅焯烫30秒，捞出控干水分切成小段备用。2春笋洗净切成小条下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。3另起锅烧油，蒜片爆香，放入荠菜，春笋大...……更多
2024-04-19 13:11:00黄瓜,健康,西兰,生抽,西兰花,切成
...肠：200克，小米椒：适量，生姜：适量，大蒜子：适量，生抽：适量，老抽：适量，盐：适量，鸡精：适量，油：适量制作步骤：1.蒜薹洗净，去掉下面一节老的根部，切成5cm左右长的段；2.腊肠用热水烫洗煮一分钟，然后切成...……更多
2024-04-18 11:37:00食物,老人,建议,健康,切成,生抽
...四、腌制将调好味的肉馅盖上碗盖，放在冰箱中腌制一段时间（最好是一晚上），这样可以使肉馅更加入味。腌制过程中，可以适时地将肉馅拿出翻拌一下，以确保调料均匀分布。
五、调制饺子馅在腌制好的肉馅中加入适量的...……更多
2024-04-18 10:54:00饺子馅,选材,调制,猪肉,饺子,关键
...后勾芡，淋上一些香葱末即可。温馨提示：
(1)菜品烹饪时间不宜过长，保持蔬菜的鲜嫩口感。(2)可根据个人口味加入一些辣椒或者胡椒粉增加口味。(3)勾芡时可适量加入淀粉水，使汁液稍微浓稠，提升口感。二、南瓜蒸排骨食...……更多
2024-04-19 13:34:00汉堡,薯条,道菜,马上,孩子,虾仁
...绿豆芽熟透即可出锅。温馨提示：(1)绿豆芽容易熟，烹饪时间不宜过长，以免过软影响口感。(2)烹饪过程中火候要掌握好，青椒和绿豆芽应该保持一定的脆嫩口感，不宜炒得过老。(3)可根据个人口味适量加入一些调味料，如胡椒...……更多
2024-03-21 13:51:00保肝护肝,免疫,时机,做法,生抽,汤匙
...鲜点缀。温馨提示：(1)在烹饪过程中，注意掌握好猪血的时间，以免煮得过久导致口感偏硬。(2)煮汤时可以根据个人口味加入适量的调味料，如姜片、胡椒等，提升汤的风味。(3)豆芽焯烫的时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。二...……更多
2024-03-21 13:11:00活体,蔬菜,做法,豆芽,生抽,鸡精
...鸡精提鲜。7.撒上葱花，即可装盘。小提示：(1)苋菜炒制时间不宜过长，以保持其鲜嫩的口感。(2)炒制时火候不宜过旺，以免苋菜变老失去口感。(3)可根据个人口味调整盐和白胡椒粉的用量，增加或减少鸡精的使用。三、花菜： ...……更多
2024-03-21 13:27:00中老年人,酸菜,头脑,身体,建议,生抽
...好野山椒、小米椒和蒜片。然后，将腌料（白醋、白糖、生抽、白糖）加热，熬成酱香味。腌好的萝卜用清水洗净，去除多余的盐分，捞出后搓干水分。最后，将准备好的配料放入料汁中，搅拌均匀。将配料浸泡在萝卜片中，密...……更多
2023-12-04 11:29:00身体,抗病,御寒,免疫力,免疫,效果
...；青椒：1个；红椒：1个；葱姜蒜：适量；料酒：1汤匙；生抽：2汤匙；白糖：1茶匙；盐：适量；淀粉：适量；食用油：适量做法：1.将猪瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。2.香菇泡软后切片，青椒、红椒切成细丝，...……更多
2024-04-20 10:38:00不用,生抽,切成,山药,口蘑,红椒
...。5.锅中加水烧开，将蒸碟放入蒸锅，大火蒸约8-10分钟（时间根据鱼的大小而定）。6.取出蒸好的鲈鱼，将姜丝和葱段撒在鱼身上。7.锅中烧热适量食用油，淋在鱼身上即可。温馨提示：
1)蒸鲈鱼时火候要掌握好，时间过长会导...……更多
2024-04-19 18:14:00蛋白,含量,食物,营养,减肥,鸡胸
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