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杀年猪 吃刨汤 品乡愁……贵州思南年味渐浓
...继丹)寒冬腊月来,杀猪时节到。进入深冬时节,铜仁市思南县自古就有“杀年猪,吃刨汤”的传统风俗,每年腊月上旬,家家户户将年猪宰杀制成美味佳肴的盛宴招呼亲朋好友,邻里乡亲一起大快朵颐,即为“吃刨汤”。俗话...……更多
买腊货、杀年猪 黄家湖畔年味浓
...有一家浩友湖岸农庄,专门销售各种腊货,最近农庄内杀年猪卖年货,吸引了不少游客、市民前去备货。2月7日,踏着雪地,记者走进浩友湖岸农庄,只见老板娘周赛华正在屋内为游客打包晒好的腊肉、香肠等腊味年货,一架架...……更多
云南丽江部分乡镇倡议不搞“杀猪饭”引热议
...,桌椅摆开,抬碗上菜……“杀猪饭 ”是云贵川等地杀年猪请人吃饭的一种习俗,一般都是岁末年底,吃了“杀猪饭”,过年就不远了。“杀猪饭”桌上的菜肴近日,云南省丽江市龙蟠、鲁甸、宝山、七河等部分乡镇发出“移...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...味道沉淀进心里,化为淡淡乡愁,提醒游子不忘归家。杀年猪:吵闹中的“年味”“小寒大寒,洗猪过年。”腊月一到,在武陵山区,欢腾的杀猪场面就接踵而至。从德江县城一路向北,驱车1小时,行至高山镇方家社区,见证...……更多
云南昌宁:冬到年猪饭里品乡愁
...,杀猪腌肉。进入大雪节气后,云南昌宁农家陆续开始杀年猪腌腊肉,乡村处处飘荡着年猪肉的香气,乡愁的味道让人垂涎欲滴。大雪节气后的第一个周末,耈街彝族苗族乡挖沙村的大路两旁,不时能看到一群人聚在一起杀年猪...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...的感觉。对很多人而言,食物的香味便是最浓的年味。喝年猪汤 是一种幸福□ 袁硕望到了冬月,年的脚步就近了,年的味道便开始浓了起来。“大寒小寒,杀猪过年”这是乡村的习俗。小寒和大寒一般在冬月和腊月,到了这段...……更多
...南省丽江市龙蟠、鲁甸等部分乡镇发出“移风易俗节俭杀年猪”的倡议,建议养猪户尽早屠宰年猪或统一宰杀,提倡自宰自食,不铺张浪费,这一消息旋即激起网友热议。“杀猪饭”不是一道菜,而是一种习俗,是带着乡愁的味...……更多
火腿飘香无量山
...少不了火腿这一味。每到十冬腊月,无量山家家都有“杀年猪”的习俗。现在条件越来越好,更是一家要杀两三头年猪,热情好客的彝家人有请亲朋好友吃“年猪饭”的习俗,十多桌亲友,能吃掉大半头猪,剩下的猪腿也会腌制...……更多
...这里探访。寻得到的“乡愁”,看得到的奔头“海龙村请年猪了!”广场上一吆喝,人群就聚了过来。中午12时,部分村民在给年猪刷红、戴红花,随后抬着年猪上凳;舞狮的村民灵敏地舞动着双臂;九大碗特色团年宴上,一笼...……更多
...:右江日报浓浓年味,肉香酒醇。在田林县,素有过年杀年猪吃“刨猪汤”的民间习俗。1月14日清晨,天刚朦朦亮。田林县八渡瑶族乡那利村村民盘胜明和妻子早早起床,在自己后院空地处生起火、烧水,为杀年猪做好准备。盘...……更多
至味年猪饭
...一起吃。光阴流转,除夕将至,年味渐浓。又到了回乡杀年猪的季节,如今却变成了封存在心灵深处的记忆。爸妈在世的时候,每逢杀年猪的季节,他们都会提前几天带话或者给我打电话,叫我们回家吃杀猪饭。杀年猪的时间一...……更多
彝历新年杀年猪:共享浓浓年味
本文转自:凉山日报齐心协力抓年猪。凉山日报全媒体记者纳吉日吉摄配合默契杀年猪。 初冬时节,气温骤降。一年一度的彝历新年如约而至,家家户户都在杀年猪。熏腊肉、灌腊肠,载歌载舞、尽享美食,祈福新的一年吉祥...……更多
会东县红果村年味浓 年猪饭滋润乡情
本文转自:凉山日报□王永才郑在朝“年猪叫,新年到”。每年深冬,会东县江西街乡红果村家家户户都要宰杀年猪,再邀请左邻右舍来家中共享一顿“杀猪饭”。吃“杀猪饭”并不固定在某一天,每家每户都会根据自己的情...……更多
5000桌“年猪宴”临安喊你过大年
...杭州日报本报讯(记者 叶佳裕 潘亮)“锵锵锵!”“杀年猪嘞!”响亮的铜锣响彻在临安昌化的山间,引来村民纷纷聚拢,早早地引颈踮脚、吞涎以待。五六名壮汉拎猪耳、抬猪脚,把养得膘肥体壮的300多斤年猪合力拽出猪栏...……更多
定远县举办首届年猪节暨农产品赶大集活动
...文转自:人民网-安徽频道瑞雪启春草木苏,喜迎佳节杀年猪。春节将近,年味渐浓,2月2日农历小年,以“捉年猪 打猪幌 赶大集 过大年”为主题的定远县首届年猪节暨农产品赶大集活动在定远古城举办。定远县历史悠久、物产...……更多
年猪香 迎新年
...马鞍山日报肉圆真香灌制香肠分肉腌咸肉猪的全身都是宝年猪香 迎新年■文图/通讯员 王文生 赵珊年的脚步越来越近了。在当涂大公圩中心石桥镇起陇村一家大院,这天早晨,许多村民早早聚在一起,正忙着杀年猪。“开席喽...……更多
...好的祝愿祈福。”□本报评论员 丁新伟“家都不回,杀年猪还有什么意义。”因为一个网友视频里的这句话,这几天关于老家过年风俗的小视频,在社交平台“井喷”。在海量的转发和留言中,有一种心情激荡共鸣:回家过年...……更多
吃刨猪汤去!荣昌年猪文化节1月18日开幕
华龙网讯(记者 曹建)川渝地区有杀年猪,吃刨猪汤过春节的习俗。龙年春节将近,1月18日-21日,重庆荣昌将举行成渝双城荣昌“琪金”年猪文化节暨荣昌区2024年春节年货消费节,带来九大项十七个子活动,让市民游客感受浓...……更多
浙江姐妹合伙“拼”一头年猪,花2600元获肉140斤,热闹喜庆!
...猪肉。前几天一对亲姐妹,花2600元合伙去农村买了一头年猪。这头年猪毛重220斤,整猪价2300元,运费100元,屠宰费200元,一共花了2600元,最后获肉140多斤。按整猪折算,每斤猪10.45元,按净肉折算,每斤肉18.57元。猪头、猪血...……更多
长顺:杀年猪  备年货  迎新年
...,二十六打扫屋,二十七泡糯米,二十八打糍粑……”杀年猪、备年货、迎新年,随着年关的到来,在长顺,年味已经逐渐浓郁起来。“今天杀年猪啦!”1月6日,正值农历腊月十五,记者来到长顺县长寨街道兴坝社区雷大妈家...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
...入腊月后,乡村的年味就浓了,农家院落里,人们开始杀年猪,除留下眼下要吃的外,全部腌制成腊肉。腊肉作为春节期间的传统美食,不仅满足了人们的味蕾,更是一种文化传承和情感交流的象征。它让人们回忆起童年时过年...……更多
流淌在心底的年味儿
...东日报□王祥奎“腊月雪、满地落,嘎嘎冷、哈哈乐,杀年猪、办年货,春节到、耍社火……”这首民谣唱出了河湟谷地农村春节十足的年味儿。雪恋腊月,老家的人都认为这话不是瞎说。雪说下就下,纷纷扬扬,柔软无声,浪...……更多
...农历腊月十七,村民杨文起了个大早,生火、烧水,为杀年猪做准备。系上围腰,杨文和小伙们一起搓着手跃跃欲试,准备在“杀年猪”中一展身手。前来帮忙的邻居、亲友将猪从猪圈里赶了出来,称重,“五百多斤!今年过一...……更多
杀年猪 庆丰年 话团圆
本文转自:红河日报●记者 何梦琪 张娜过年前杀年猪,是屏边县新现镇舍古冲村迎接新年的标志,年猪越肥,代表日子越好。天还未亮,村民李国红家就已经热闹非凡,来帮忙的邻里亲朋早已到位。大家穿好雨靴,戴好围裙...……更多
本文转自:中国新闻网中新社吉林1月19日电 题:东北年猪菜的幸福感中新社记者 苍雁 石洪宇在吉林舒兰,小年过后,“坐席”便成了孩子们翘盼的事。今年过年,陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子...……更多
普定县:欢乐杀猪饭 村民共庆丰收年
...的庆祝活动逐渐升温。在普定县坪上镇毛栗村新寨组,杀年猪正在热闹进行,“杀猪饭”活动吸引了众多村民的参与,共同庆祝一年来的辛勤付出和丰硕收获。这一传统习俗不仅寓意着丰收和团聚,更是为春节增添了一份浓厚的...……更多
“舌尖上的年味”充盈满满幸福感,各地欢欢喜喜迎新年
...视网消息:临近春节,在贵州丹寨县,当地老百姓开始杀年猪、吃“刨汤”,以独特的习俗欢欢喜喜迎新年。一大早,丹寨县扬武镇番瓮村的村民们就开始忙活起来,大家伙默契配合,将刚刚宰杀的年猪清洗、脱毛、切块,现场...……更多
南川区神龙峡2023年第十届年猪文化节正式开启
...龙网讯(陆丹)冬月以来,气温骤降,又到了一年一度杀年猪、吃刨汤肉、迎新年的时节。今(16)日,充满苗家风情的年猪文化节,在重庆市南川区神龙峡景区正式拉开帷幕。神龙峡2023年第十届年猪文化节现场。主办方供图热...……更多
淘“金”年夜饭︱猪头肉上桌,年味就来了
...揭秘年夜饭背后的金融力量。 金华人过年,是从腊月杀年猪开始的。年猪是农家的“开口笑”“合家欢”,有了它,年夜饭中的首个硬菜——猪头肉就有了着落。本期《淘“金”年夜饭》的第一道菜就是猪头肉。童年的记忆里...……更多
年是一个动词
...起来。故乡的年,从冬月就忙碌起来。进入冬月,开始杀年猪。杀年猪的人家,会挨家挨户地把同村的邻居都请到家里,吃猪肉、喝猪杂汤。男人们帮忙抬猪,女人们帮忙烧火做饭,孩子们边看热闹边等着吃杀猪饭。那时没有冰...……更多
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张永兴医生:HPV阳性就一定会导致宫颈癌吗?
每年进行妇科的检查的女性都知道,有一个HPV的检测单,很多人看见这个结果是阴性就松了一大口气,而这个检测单显示阳性的女性就会发愁了
2024-08-14 02:00:00
贾俊杰医生:高脂高粘血症是怎么回事?
高粘血症通常指的是高粘滞血症,高粘滞血症一般是高脂血症、糖尿病、动脉粥样硬化等病症,可以根据不同的病因进行相应的处理。1
2024-08-14 02:12:00
王静医生:小孩脾胃虚弱吃什么食物好?
小孩脾胃虚弱,可以吃些清淡易消化,富含有蛋白质和维生素等营养的食物。比如南瓜,小米,燕麦,红薯等。脾胃虚弱的患儿在饮食上要及时的补充营养
2024-08-14 02:26:00
夜宵怎么吃才更健康(链接)
本文转自:人民日报钟 凯《 人民日报 》( 2024年08月14日 第 07 版)吃夜宵是餐饮业重要的消费场景之一,夜宵怎么吃才更健康
2024-08-14 06:07:00
皮肤过敏瘙痒怎么办?4招帮你尽快恢复正常
皮肤瘙痒是非常难忍受的事情,因为出现瘙痒会无法正常的休息,有时候为了止痒,大家甚至把皮肤挠出了血。那么,是否有方法可以预防皮肤瘙痒
2024-08-14 06:26:00
为什么长辈总让我们吃苹果?苹果这些功效你知道几个?
苹果苹果,虽然平凡,却又不那么平凡。希腊神话中三位女神为了争夺金苹果而引发了战争。一个从树上掉下来的苹果砸中了牛顿,同时也砸出了万有引力
2024-08-14 06:27:00
血栓来临,手脚先知?手脚若出现3种异常,或许血栓已来临
脑血栓是什么原因引起的?脑血栓指的是各种原因导致的血管壁病变基础上,出现了脑动脉主干或者分支脉管腔狭窄、闭塞,然后脑局部组织供血供氧不足
2024-08-14 06:28:00
孩子得了癫痫,家长很容易陷入这3个误区
儿童患上了癫痫,作为家长是十分担忧的,这时候家长很容易十分宠溺孩子,对孩子言听计从,其实这是不对的。在护理癫痫孩子的过程中
2024-08-14 06:28:00
三七可以治心脏病?服用三七可以活血?牢记这类人坚决不能碰三七
提及保健养生,应该是现如今这个时代大家最关心的一个话题。无论是朋友圈还是各大广告中,您总会看到这样一种保健品,它叫做“三七”
2024-08-14 06:29:00
买菜选择有“虫眼”的蔬菜,农药也不一定少,这样做才靠谱
现在人们越来越注重饮食健康,因此很多人买菜会选择买有“虫眼”的蔬菜,认为这样的蔬菜有虫爬过,是没有打过农药的。那么事实是怎么样的呢
2024-08-14 06:29:00
不吃晚餐的人,最后会怎样?劝告:可能不变瘦,这4个变化在等着
追求美丽是每个人的天性,很多肥胖界人士为了达到减肥的目的,都选择节食的方法,直接不吃晚餐。也和同样一日三餐的早餐,不吃早餐在大多数人的心目中是“慢性自杀”但是如果不吃晚饭
2024-08-14 06:30:00
身边的4个痛风帮凶让人惊讶,很多人可能每天都在喝,不妨自查
如今,高尿酸已成为继“三高”之后的“第四高”。随着社会的进步和生活水平的提高,各种慢性疾病、“富贵病”也层出不穷,而痛风就是其中非常难熬有痛苦的疾病之一
2024-08-14 06:30:00
颈动脉斑块是怎么形成的,有什么好的预防方法?
一、颈动脉斑块是咋回事?所谓的颈动脉斑块,是由于各种原因导致的颈动脉血管壁损伤、血流中的某些成分聚集而所形成的团块状结构
2024-08-14 06:30:00
经常头晕是怎么回事?可能是这4种病,如果出现,别大意了
现在生活水平不断提高,饮食水平也在不点改善,同时也会给身体健康带来隐患,总能听到身边的人出现各种的小毛病,这很可能是身体向我们发出的求救“信号”
2024-08-14 06:31:00
预防癌症有6招,看看你做到哪个了?
说到癌症你的第一反应是什么?死亡率第一?疼痛?还是恐惧?对于癌症我也曾经很恐惧,因为家里的长辈就有患肺癌去世的,在那个时候我才知道
2024-08-14 06:31:00