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长顺：杀年猪 备年货 迎新年
本文转自：黔南日报
写春联
豆腐圆子热销年货市场
群众正在挑选春联
文/图 本报长顺记者站 田华华
“腊月二十五做豆腐，二十六打扫屋，二十七泡糯米，二十八打糍粑……”杀年猪、备年货、迎新年，随着年关的到来，在长顺，年味已经逐渐浓郁起来。
“今天杀年猪啦！”1月6日，正值农历腊月十五，记者来到长顺县长寨街道兴坝社区雷大妈家，她手中抱着一捆柴火，脸上挂满了笑容。一旁的左邻右舍正在帮忙，有的抬水、有的拿盆、有的准备刀具……而妇女们负责烧水、做饭，男人们负责体力活。“一家有事，全村帮忙”，在农村，每到有重大喜庆的日子，全村男女老少都会来帮忙，分工不同，井然有序。
等各项工序完成后，只见七、八个村民从雷大妈家中的猪圈，拉出一头大肥猪，在众人的努力下，才把大肥猪按在架子上，便开始宰杀了起来。“这头猪养了一年啦，有个400多斤。”雷大妈说。
打糍粑，也是少数民族的一种传统习俗。糍粑寓意“年年高”，更多的寓意是祈求来年有个好收成和对家人的祝福，图个风调雨顺，家人平平安安。除了杀年猪、打糍粑，在长顺，做豆腐这一项目在重大节日里也是必不可少的，这也是少数民族群众必备的一份年货，很多家庭讲究吃豆腐，因为豆腐寓意“多福”，就是“都有福”的意思，预示着新的一年幸福满满，快快乐乐，做豆腐的传统习俗也为春节增添了不少年味。
春节越来越临近，腊月间，长顺县各个赶场点和街上已开始变得挤得，群众们来到集市上购买年货、水果、春联、灯笼……到处洋溢着节日的喜庆。
走进村寨，腊肉、香肠等餐桌上必不可少的美食十里飘香，群众的生产生活条件越来越好，美丽乡村的“年味儿”也越来越浓。
除了集市，在长顺县各大超市里，设置了专门区域摆放春联、中国结、糖果盒子等，炒货、零食等各类年货也摆放整齐，等待顾客挑选。
“要过年了，来超市备点年货，买些灯笼、对联回去布置一下家里，显得喜庆热闹些。”市民张女士说。
“为满足群众的春节购物需求，我们在元旦的时候就开始提前布置，营造喜庆的新年氛围，为了满足市场的需求，我们到贵阳、甚至全国各地采购一些名优产品，品质有保障，货量充足，群众们可以放心购买。”超市相关负责人介绍。
为了保障节日供应、确保市场稳定、促进城区消费，连日来，长顺县相关单位在市场运行调控和安全监督检查等方面，进一步强化了工作措施，全力确保春节期间市场供应量足、价格稳定。
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快照生成时间：2023-01-09 08:45:05
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