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年夜饭,还在为做啥菜发愁吗?分享八道硬菜的做法,学会了挑着做
...适量(切段,用于装饰)调味料:食用油适量;盐适量;生抽1勺;辣椒粉1勺;豆瓣酱1勺;白糖1/2勺做法:1.土豆去皮,切成薄片,青椒和红椒洗净切成细丝备用。2.烧一锅水,加入少量盐,将土豆片焯水,煮至微微变软即可。...……更多
建议中老年人常吃这4样补叶酸蔬菜,增强身体免疫力,越吃越精
...切丝;葱:1根,切末;香菜:适量,切末;调味料:;生抽:2勺;醋:1勺;糖:1勺;盐:适量;香油:适量;蒜:2瓣,切末;辣椒油:适量(根据个人口味)做法: 1.处理龙须菜:将龙须菜洗净,放入开水中焯水1-2分钟,使...……更多
这4种食物不怕发芽,不但没“毒”,而且营养翻倍,别再扔掉了
...:【蒜苗回锅肉】 准备坐臀肉、蒜苗、豆瓣酱、豆豉、生抽、花椒、菜籽油、生抽、老抽、料酒。1、坐臀肉也叫二刀肉,洗干净后冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒,大火煮开后小火煮20分钟,捞出晾凉,切成硬币厚的薄片。...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...匀炒至上色。3、然后放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、红腐乳、一瓶啤酒、半碗开水,盖上盖子中火煮四十分钟。4、时间到,再放入鹌鹑蛋继续煮半个小时,煮好了之后撒上葱花点缀即可端上桌开吃。素烧...……更多
4.19号谷雨,无论多忙,记得吃多吃这8道菜,应季而食健康入
...花生酱和芝麻酱,按照1:4的比例混合好,然后加上蒜末、生抽、少许的糖和醋搅拌均匀,比较浓稠的话可以用热水稀释一下,最后把这个酱汁淋在菠菜上面,这道麻酱菠菜就做好了,吃起来香味特别的浓郁;荷兰豆炒莲藕食材准...……更多
人到中年别心疼钱,多吃8种碱性菜,头发乌黑口不臭,人更精神!
...‬食材:蒜瓣‬、排骨‬、小葱‬、小米辣‬、食盐‬、生抽‬、料酒‬、白砂糖‬、蚝油‬‬做法:(1)排骨洗净切块,蒜瓣剥皮切末,小葱剥皮切成葱花,生姜切片,小米辣切圈备用。(2)焯水‬:排骨‬冷水下入‬锅中...……更多
银耳、莲藕、山药和西葫芦就是不可错过的四种美味食材
...:【凉拌银耳】 准备食材:银耳、扇贝、洋葱、大蒜、生抽、盐、香油、橄榄油具体做法:1.将银耳提前浸泡,洗净撕成小块。锅内加水烧开,放入银耳,焯水1分钟后,捞出,沥水备用。2.扇贝焯水后,将扇贝肉取出。洋葱切...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
...味达美味极鲜酱油3勺;味达美蚝油2勺;味达美初榨原酿生抽1勺;橄榄油、五香粉、姜、料酒适量。做法:面粉中加入酵母搅拌均匀,然后加入牛奶和成面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵至2倍大。准备包子馅:猪肉馅里加入1勺料...……更多
非常下饭的七道菜,做法简单易学,好吃又实惠,大人小孩都喜欢吃
...均匀,腌制二十分钟备用。2、调制酱汁,取碗加入两勺生抽、一勺料酒、半勺白糖、一勺蚝油和小半碗清水,再搅拌均匀备用。3、热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鱼腩油煎,煎至鱼腩两面金黄后,再加入姜丝和葱段一起煎...……更多
一周吃三次,补脾虚,平肝火,助睡眠,早吃早受益
...食材:茼蒿、豆腐、白芝麻、芝麻油、盐、蒜泥、白糖、生抽做法:1、茼蒿洗净,滚水焯烫半分钟后,过凉水,攥干水分切小段;2、豆腐切大块烫两分钟,过冷水后记得用厨房纸擦去表面水分,捏成小块;3、白芝麻捣碎出香味...……更多
周末宴客会犯愁?这8道健康好吃的家常菜,保姆级教程,简单解馋
...鲜芦笋200克,口蘑100克,虾仁150克;葱姜蒜适量,料酒、生抽、盐、糖、淀粉各适量;食用油适量做法:1、备料阶段:芦笋洗净去皮,切段备用;口蘑洗净切片备用;虾仁洗净去虾线备用。将葱姜蒜切末备用。2、烹饪阶段:热...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...的家常菜。凉拌油菜食材:油菜、茄汁焖豆、彩椒、盐、生抽、蚝油、香油。【具体做法】1、水开之后加入一勺盐和一勺食用油,青菜焯水。2、烫好的青菜过凉水,这样青菜口感清脆。3、青菜挤干水分切碎,加入切碎的彩椒和...……更多
2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...备材料:洋葱片,尖椒片,五花肉片,八角。准备调料:生抽,老抽,盐味精,鸡粉,十三香,料酒。1.五花肉切片,加盐,十三香老抽,料酒腌制。2.起锅放油,下八角一颗,下五花肉炒,炒熟倒出。3.另起锅放油下洋葱,下尖...……更多
5种茄子的做法,简单营养,鲜美可口,下酒下饭都不错
...适量,辣椒:适量(可根据个人口味调整)料酒:适量,生抽:适量,老抽:适量,糖:适量,盐:适量,鸡精:适量,植物油:适量。步骤:1.将茄子洗净,去掉茄子两端的部分,然后切成长条状。将切好的茄子放入盐水中浸...……更多
夏日必备的快手凉拌菜,简单一煮一拌就上桌,营养清爽特别好吃!
...菜呢?今天,目目妈妈要给大家推荐的是一道夏日必备的快手凉拌菜,那就是:凉拌莴笋豆腐皮!这道凉拌菜是用豆腐皮作为主要食材,添加了莴笋丝、胡萝卜丝和香菜等作为搭配,不仅增加了整道菜在口感上的层次感,还能够...……更多
春季湿气重,安排低钾高钠菜,祛湿解乏,身体轻松
...麦菜能更好地吸收蒜蓉的香味。这道蒜蓉油麦菜不仅简单快手,而且口感清爽爽,适合做为一道下饭菜或减肥餐的搭配菜。快动手试一试吧!红苋菜馅儿饺子今天给大家分享一道色香味俱全的红苋菜馅儿饺子食谱!用红苋菜的鲜...……更多
抓住春天孩子长高季,常吃4道菜,营养高助生长,孩子吃得可香了
...青椒、洋葱和胡萝卜分别切片2,瘦肉切薄片,放葱姜、生抽、料酒拌匀,然后放玉米淀粉拌匀 3,鸡蛋磕入碗里打散。调个碗汁待用:小半碗清水,2勺生抽,半勺盐,1勺蚝油,小半勺白糖,1勺玉米淀粉,搅匀。4,把口蘑下入...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...盐:适量;葱姜蒜:适量;料酒:适量;胡椒粉:适量;生抽:适量;蚝油:适量;鸡精:适量;花椒:适量(可选)做法:1.准备食材:将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上均匀划几刀,以利于入味。葱姜蒜切成末备用。2.鸡腿处理:...……更多
这些包子不仅美味,而且富含营养,令人回味无穷
...至面团变大两倍。猪肉馅放入大盆中,加入姜末,葱末、生抽、盐、香油,朝一个方向搅拌至肉馅上劲,腌制15分钟。2.芹菜清洗干净后,沥干水分,切成小粒,加入食用油,搅拌均匀,然后将芹菜粒和猪肉馅装入同一盆中,充...……更多
...姜倒入,边炒边加小勺盐,小小勺味精,最终倒进小半碗生抽,烧开,最终把汁铲到配有干海带丝的碗里,搅拌均匀,就可以开吃完。4.假如不慌着吃,放三个儿时,味儿更强,更为的进味。酸,脆,可口,如何吃都不腻。5.喜...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...;青蒜末适量;生姜片适量;大蒜末适量;料酒1大勺;生抽2大勺;盐适量;食用油适量;鸡精(可选)适量步骤:1.处理四季豆:将四季豆洗净,切成约5厘米的段。2.处理猪肉:瘦猪肉切成薄片,姜切成片,大蒜切末。3.预处理...……更多
“小寒不排寒,一切都白谈”,小寒后,别忘多吃6样,排寒养身体
...羊肉炖萝卜 食材:羊肉、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽、冰糖、老抽、香菜、干红辣椒、食用油。具体做法:1.羊肉洗净,切块,凉水下锅,加葱姜和料酒,大火煮开后,焯水去腥,撇除浮沫,然后捞出,沥干水分。2.锅中...……更多
明日小寒,无论贫富,要多吃“养阳6宝”滋养驱寒强免疫不怕冷
...炒千叶豆腐】原料: 黑 木耳 1把千叶豆腐 1块 青蒜 2根 生抽 1勺 油盐 适量制作:1. 提前将黑木耳泡软, 烧锅水加入少许盐,将泡好的黑木耳放入锅中焯煮2分钟后捞出;2. 热锅凉油,将千页豆腐片放入锅中煎一下,表面微微发...……更多
猪心营养丰富,具有很高的食疗价值,经常食用对身体非常有益
...准备材料:猪心、食用油、食盐、红辣椒、香葱、大蒜、生抽、料酒、生姜、食用油。2.将猪心洗净切成薄片,加入适量的料酒和生抽腌制10分钟,使其入味。3、将香葱切成葱花,大蒜切成蒜末,红辣椒切成斜片。4.锅里加入清...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...适量;青蒜段适量;料酒1汤匙;食用油适量;盐适量;生抽2汤匙;老抽1汤匙;糖1小匙;高汤或清水适量 步骤:1.准备工作:鳕鱼块提前解冻,洗净备用。姜切成片,青蒜切成段备用。2.腌制鳕鱼:鳕鱼块放入容器中,加入料...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...量;蒜瓣:适量;青红椒:适量(可选);料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;白糖:适量;盐:适量;食用油:适量;清水:适量做法: 1.准备工作:将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净,切块备用。生姜切成片,大葱切段,蒜...……更多
这些食物蛋白含量高,低脂低卡,减肥期间这么吃,营养长不胖
...个、姜:适量、大葱:适量、酱油:适量、料酒:适量、生抽:适量、盐:适量、鸡精:适量、糖:适量、食用油:适量做法:1.猪瘦肉切成丝,用料酒、生抽、盐腌制片刻。2.青椒、红椒去籽切成丝,姜切成丝,大葱切段备用...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...锅油,加入姜片、蒜瓣、草果、八角、香叶、冰糖、2勺生抽、2勺老抽翻炒片刻。3.倒入500毫升啤酒,调小火炖煮30分钟,加入切好的土豆煮10分钟,再倒入辣椒块煮2分钟。 4.煮好后将鸭肉切块,将锅中的汤汁淋在鸭肉上,撒上...……更多
红薯和土豆都富含淀粉,如果同时食用,可能会增加胃肠道的负担
...需食材:牛腩、土豆、西红柿、洋葱、大蒜、鸡精、盐、生抽、老抽、白糖、黑胡椒、食用油。具体做法:1.牛腩洗净,切块,凉水下锅,加葱姜、料酒,焯一下水,然后捞出。土豆洗净去皮,切块,西红柿洗净切块,洋葱去皮...……更多
做蚝油沙拉时还需要加生抽吗?别假装你懂,难怪你做的饭不好吃
做蚝油沙拉的时候还需要加生抽吗?别假装你懂,不懂的话怪不得你做的饭不好吃!大家好,我是小胖,又来和大家分享美食了。今天小胖要跟大家分享的是蚝油沙拉的制作方法和技巧。平时爱吃蔬菜的朋友,相信大家对这道...……更多
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中科御方|枸杞:那千年传承的养生奥秘何在?
《神农本草经》中,对枸杞留下“久服坚筋骨,轻身不老”的赞誉。李时珍在《本草纲目》中也对其赞誉有加,称其能“滋肾,润肺,生精
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