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廊坊这家“老字号月饼”为啥这么畅销
...清晰、香甜酥脆闻名。2019年,“狄家糕点”入选“燕赵老字号”。对于苏桥镇的父老乡亲而言,“狄家糕点”的月饼已不仅是一种食品,更是一份情感的寄托。时光回溯,苏桥镇也曾遇灾年,粮食歉收,到处闹饥荒。眼看就到...……更多
老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
...随小编一起来看看,今年中秋月饼到底那家强?天津篇:老字号pk新势力 各有各的绝活中秋节还没到,天津人又双叒排队买月饼了?您别大惊小怪,对于嗜吃如命的天津人来说,排个长队真不算个事儿!尤其是天津有一些一到过...……更多
江西共青城:百年“老字号”里的中秋味道
...秋节的临近,位于江西省共青城市泽泉乡泽泉街的百年“老字号”糕点铺子——林氏糕点迎来销售小高峰,这里生产的传统手工月饼深受当地居民欢迎。9月10日,在泽泉乡泽泉街林氏糕点的工作间里,林金华和家人正在赶制中秋...……更多
观沂|当传统月饼遇上潮牌月饼,今年中秋怎么选?
...琅满目的月饼也已经抢“鲜”上市,五仁、豆沙、莲蓉等老字号传统月饼仍然拥有大批忠实粉丝,而近年来兴起的跨界联名、“国风”等新潮月饼,也正在成为月饼市场的新宠,备受年轻人的热捧。本土品牌受欢迎走进位于泰盛...……更多
稻香村2023月饼礼盒新品发布 “国潮+健康”掀起月饼消费新食尚
...题赠“糕点泰斗”“饼业至尊”“中国名饼”“守正创新老字号”等牌匾,对稻香村两个半世纪以来的传承发展给予了高度肯定。在大会上,稻香村发布2023月饼新品,“国潮+健康”的创新升级,赢得现场嘉宾的一致好评。充满...……更多
从苏州走向世界 老字号品牌年轻化的“稻香村方案”
...》国牌盛典年度品牌,获得“江苏精品”认证证书,荣获老字号品牌创新奖,碧螺春茶酥被评为“长三角名优食品”……一个多月以来,来自苏州的稻香村获得多个重量级权威奖项,让这个已经传承两个半世纪的中华老字号,在...……更多
对话·临沂|“把沂蒙农产品融入月饼!”临沂刘“伯虎”点秋香
...装好的月饼,准备将这些美味送往全国各地。作为“山东老字号”的临沂本地食品企业,自7月起,秋香食品便开始筹备中秋节月饼。为了应对销售旺季的60天,工厂招募了比平时多两倍的工人,但即便如此,产品销量仍然供不应...……更多
10年卖出超15亿块月饼,苏州稻香村的“破局之战”
...份额向头部品牌聚拢,作为糕点食品行业龙头企业、中华老字号稻香村(苏州)不断创新和变革,在群雄混战中破局立足,实现10年卖出超15亿块月饼的佳绩,取得了亮眼的市场表现。稻香村月饼中国社会科学院教授、《老字号...……更多
吃出“养生范儿” 包装更简约!中秋月饼玩出新花样
...盘了,师傅还在继续烤。在江苏省苏州市吴江盛泽的一家老字号糕点铺,每天下午时分,小店门前就会排起长队,烤箱里的鲜肉月饼刚一出炉,马上就会被抢购一空。江苏消费者:我每年都来买,送给爸妈吃,很好的,食材新鲜...……更多
一只米皮月饼的创新突围
...糖高油闻名的广式月饼,如何在年轻消费群中闯出新路?老字号扎堆的南京东路商圈成为检验人气的“风向标”。这边,新雅循着制饼泰斗的手稿复刻出蚝皇金腿五仁叉烧月饼;另一边,杏花楼与游戏企业合作的联名款,稳稳拿...……更多
倚“老”卖“新”,苏式月饼闯出市场蓝海
...加足马力,抢抓节日黄金期。面对“内卷”的月饼市场,老字号在品质地道、工艺精美等固有传统上,如何谋求新变,开辟“月饼经济”新赛道?订单火爆,香味“漂洋过海”在南京冠生园生产车间里,全自动化生产线上,一块...……更多
月饼里看非遗 老味道蕴传承
...兔灯,还能够了解我们的非遗文化。尤其鼎丰真也是百年老字号,在中秋节即将到来的时候,能参加这个活动是非常有意义的事情。”家长张聪表示。鼎丰真市场经理沈彰介绍:“鼎丰真每逢中国重要的传统节日都会举办技艺传...……更多
中华老字号稻香村现烤鲜肉月饼上市,今年花样依旧多
...闹,当地的居民、慕名而来的游客,都纷纷涌进这家中华老字号,选购今年新鲜上市的鲜肉月饼。稻香村现烤出炉的月饼香飘满街,勾得路过的行人也忍不住走进店内,提前尝上一口“中秋味”。据了解,稻香村始创于公元1773...……更多
“瘦身”之后  月饼消费开启文化“新表达”
本文转自:金陵晚报融入制茶工艺、老字号牵手潮牌“瘦身”之后 月饼消费开启文化“新表达”□金陵晚报/紫金山新闻记者 朱凯 黄琳燕再有一个多月将迎来中秋,月饼市场逐渐升温。记者近日探访发现,今年市场上的月饼包...……更多
...生园是一家生产传统糕点的食品企业,作为中国烘焙食品老字号品牌之一,迄今已有近百年的发展历史。制馅、制皮、包馅、烘烤、包装……在生产车间,工人师傅们严格按照月饼制作工序进行生产。【同期】现场【解说】镜头...……更多
鲁网调查||餐饮跨界做月饼 老店频推新产品 今年临沂“月饼”经济出现新玩法
...色月饼口味谋新创意不停9月2日,记者走进兰山羲之糕点老字号,不大的店铺里,师傅们正动作麻利地制作着月饼。随着新一锅月饼的出炉,一时间,店里饼香四溢,前来购买的客人也是络绎不绝。据店主介绍,中秋期间,店内...……更多
天还不亮店门口就排起了队,中秋将至,老潍县非遗点心火爆
...心。儿子陈永昌在店内学徒,儿媳曹树兰就职于糕点业的老字号致新商店。公私合营后,陈永昌夫妇就职于百货公司,曹树兰在百货六点糕点厂继续从事糕点制作。1992年,陈永昌夫妇退休后,创办了信昌糕点,并将老辈世交的...……更多
廊坊市安次区文化馆:巧手做月饼 品味传统文化韵味
...通讯员韩沙沙、张延朔)在中秋佳节来临之际,9月11日,廊坊市安次区文化馆举办“我们的节日·中秋”——2024年安次区月饼制作体验活动,让群众感受月饼制作的魅力,品味传统文化的韵味,共同迎接中秋佳节的到来。9月11日...……更多
当涂:手工月饼传承乡愁韵味
...少顾客前来购买。顾客前来选购。汪宗本摄“这个月饼是老字号了,从我们小时候开始就吃他家的月饼了,现在孙子都老大了,还是喜欢他家这个味道。”顾客葛正英说道。小桃园月饼制作技艺已经历经四代,如今,在吴昌才的...……更多
苏州稻香村加速品牌转型升级,助推中式糕点走向世界
...09月10日 第 10 版)今年8月底,来自江苏省苏州市的中华老字号企业苏州稻香村食品有限公司(简称“苏州稻香村”)携手国产3A游戏《黑神话:悟空》推出联名款中秋礼盒“齐天揽月”,在线上主流电商平台的品牌旗舰店,以及...……更多
...了。”超市的一位工作人员说道。记者了解到,不少知名老字号甚至还推出了29元的简装月饼,让更多市民可以品尝质高价廉的月饼。在超市月饼售卖处,记者好不容易在众多月饼产品中找到了几款铁盒装的月饼,虽然这几款铁盒装月...……更多
八仙食品:来自部属大厂的传奇
...本报记者 刘燕涛 拥有60多年历史的“八仙食品”与其他老字号不同,它并非来自古城常州的街角里弄,而是源自原冶金部部属企业——常州冶金机械厂的食堂,一个曾服务4000名员工的冶金部先进职工食堂。直至今日,冶金厂的...……更多
晋源区:月饼老字号解码国潮新风尚
...炉食人人马马’是他们愿意带走的那一份。”近日,太原老字号“林香斋”从李璐这里定制了1600个联名款古建文创月饼,这让李璐欣喜不已,也让她更坚定了走文创月饼这条差异化新赛道的信心。“文创食品,带给顾客的不仅...……更多
稻香村“1234”战略:老字号年轻化的深度探索与实践
...香村集团副总经理、营销中心总经理周立源,应邀出席“老字号.新起点”2024第21届中华老字号掌门人大会,并在主题演讲环节,分享了稻香村在推动老字号年轻化进程中,采取的一系列创新措施和探索。这些前瞻性的策略与实...……更多
龙泉月饼“大管家”孟凡超:从学徒工到琼式月饼制作技艺传承人 一路见证龙泉匠心
...中秋佳节脚步越来越近,月饼已经香飘琼岛。今年,海南老字号龙泉月饼再上新,匠心打造推出12款月饼礼盒,在广式月饼、琼式月饼及潮式月饼的口味基础上,结合当下消费者健康轻食的饮食追求,力求做到“新鲜”“减甜”...……更多
稻香村集团供应链体系持续升级,月饼生产按下“加速键”
...费也进入销售旺季。连日来,月饼行业的龙头企业、中华老字号稻香村(苏州)加足马力促生产,江苏、北京、山东、辽宁、四川等生产基地的月饼生产全面开启,全力投入中秋月饼的加工生产,以满足节日市场的需求。稻香村...……更多
粽子配牛角包,吃的是哪门子洋气?
...饨等传统快餐越过粽子成为主角。刚过完101岁生日的百年老字号五芳斋,早就不甘于在粽子领域当老大,它不仅耕耘线下餐饮店十余年,而且延伸出了粥、蛋、大米杂粮、卤味、腊味、预制菜等11类日销产品。曾经的“粽子专业...……更多
兴义:税惠“加料” 月饼添香
...支起了月饼摊,越来越多的月饼品牌充盈市场,既有传统老字号月饼带来儿时回忆,又有新式月饼带来味觉新体验。国家税务总局兴义市税务局靠前服务,深入企业生产销售一线送政策问需求,助力企业抢抓商机,助力小月饼“...……更多
蒋平梅:干一行 “甜”一生
...限公司董事长,该公司为台州食品工业的杰出代表,台州老字号品牌。他30余年专注于月饼馅料、中西式各类糕点,原创的多款核心产品销量领先全国,先后被评为台州工匠、浙江工匠。台传媒记者李寒阳 4月27日,蒋平梅结束了...……更多
中秋邀国庆 情满鼎丰真——非物质文化遗产糕点手工技艺传承活动举行
...质文化遗产深入人心。”有着近百年的企业发展史的中华老字号——鼎丰真,始终致力于传统节日文化和非物质文化遗产的传播和弘扬,为传统节日食品、节日文化的普及做着积极的贡献。鼎丰真希望通过这种寓教于乐的形式,...……更多
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雨水:宏雨细丝织绿意,博风柔笔绘春光
好雨知时节,当春乃发生。雨水作为二十四节气中的第二个节气,气温回升、冰雪消融、降水增多、大地回暖、万物复苏。春风轻拂,细雨如丝
2025-02-18 08:30:00
身体若出现这几个信号,很可能是子宫肌瘤
怀孕需要良好的子宫环境,备孕这个时候子宫肌瘤显然是对女性很不友好,多数是在不孕检查时被发现的,那么,“肌瘤”了平时会有指征表现出来吗?它会给身体带来什么样的不舒服?子宫肌瘤有无体征表现
2025-02-18 08:50:00
精子少了,是哪些因素在“作怪”?
少精症是指具有生育能力男性精液中的精子数目低于正常的一种病症。国际卫生组织规定,男性的精子每毫升不低于2千万,如果低于2千万就归为少精子症
2025-02-18 09:01:00
雨水:健脾祛湿疏肝 用好两道菜两款茶
本文转自:人民网2月18日,我们迎来二十四节气中的第二个节气——雨水。从雨水开始,气温回升、冰雪融化、降水逐渐增多,气候渐暖却仍带寒湿
2025-02-18 09:11:00
惊险!大伯心脏手术后又查出胃癌 手术台上突发心绞痛……
70多岁的李大伯,绍兴人,几年前因冠心病做了心脏搭桥手术,长期服用活血抗凝类药物。前段时间,李大伯发现自己的大便发黑,一直以为是药物的关系
2025-02-18 09:11:00
养殖业节粮,潜力有多大?
本文转自:人民日报海外版推进饲料粮减量替代,增加非粮饲料资源开发利用量——养殖业节粮,潜力有多大?本报记者 邱海峰在中国的粮食消费中
2025-02-18 04:20:00
金黄芒果托起火红产业
本文转自:人民日报去年云南丽江华坪县芒果农业产值超30亿元金黄芒果托起火红产业本报记者  杨文明早春,行走在云南省丽江市华坪县
2025-02-18 05:59:00
流行强度总体呈下降趋势
本文转自:人民日报我国还处于流感季节性流行期流行强度总体呈下降趋势本报北京2月17日电 (记者白剑峰)国家卫生健康委17日召开新闻发布会
2025-02-18 06:02:00
齐力划桨,拓宽生命的航道(民生一线)
本文转自:人民日报上海乳腺癌患者积极参与龙舟运动和志愿服务齐力划桨,拓宽生命的航道(民生一线)本报记者  荣  翌 巨云鹏粉红丝带龙舟队队员在训练
2025-02-18 06:04:00
根管治疗的尖锐器械误吞进肚,险些划破肠壁 只用时20分钟,通过小肠镜顺利取出异物
总说,意外不知道什么时候会降临。春节前夕,67岁的钱先生(化名)万万没想到,一次常规的牙齿治疗让他险些不能在家过个团圆年
2025-02-18 06:38:00
春来野菜香,“毒菜”不能尝
□南京日报/紫金山新闻记者王婕妤 通讯员史月朱诺春来野菜香!2月中旬之后,越来越多的野菜上市,枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头
2025-02-18 07:45:00
【创示范支部·当银龄先锋】汇川区高桥街道退休干部党支部: “五心”向党 银龄增辉
编者按:为深入学习贯彻党的二十大精神,全面落实新时代党的建设总要求,充分发挥离退休干部示范党支部在凝聚银发力量、传承红色基因中的引领带动作用
2025-02-17 18:24:00
八段锦和八部金刚功的区别,哪个更好
八段锦和八部金刚功是中国传统养生功法,两者在历史渊源、动作特点、适用人群及功效上存在显著差异。具体分析如下:一、核心区别1
2025-02-17 19:13:00
云南普洱曼海:探索共享旅居新模式
本文转自:人民网-云南频道【旅居云南·诗意栖居】云南普洱曼海:探索共享旅居新模式人民网记者 刘怡年近70岁的熊献贵、赵发英夫妇成为了云南省普洱市联珠镇曼海村的“新村民”
2025-02-17 19:24:00
央视推荐!这口腊味出自浙江开化,每年三四月是最佳尝鲜期
都市快报讯 继开化清水鱼、开化青蛳被央视挖掘后,上周末,朱熹白腊肉亮相中央广播电视总台CCTV-2、央视频播出的《中国美食大会》第四期节目
2025-02-17 19:28:00