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家常小炒肉准备材料：洋葱片，尖椒片，五花肉片，八角。准备调料：生抽，老抽，盐味精，鸡粉，十三香，料酒。1.五花肉切片，加盐，十三香老抽，料酒腌制。2.起锅放油，下八角一颗，下五花肉炒，炒熟倒出。3.另起锅放...……更多
2024-02-02 21:25:00年夜饭,道菜,必不可少,美味,生抽,老抽
...的鲜嫩，加入蒜蓉的独特风味，是一道美味而充满创意的年夜饭佳肴。材料：排骨500克、南瓜300克、大蒜、葱、姜、干红辣椒、香菜、姜末、料酒、生抽、盐、食用油。
具体做法：1.排骨洗净切段，用葱、姜、料酒、生抽、盐...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...鱼的美味与寓意冬天到了，餐桌上除了有丰盛的年夜饭，必不可少的还有一道鱼。鱼在冬天的年夜饭上扮演着非常重要的角色，寓意着“年年有余”。而鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类，不仅味道鲜美，而且肉质鲜嫩。在我们日常...……更多
2024-01-09 11:56:00鲈鱼,肉质,鱼类,味道,营养,鲈鱼
...房高手。让我们一起迎接美好的新年！第一道：招财进宝年夜饭必备好吃又好看的蒜蓉粉丝鲍鱼，聚餐必备硬菜，寓意招财进宝（鲍），金玉满堂！!食材：鲍鱼、龙口粉丝、蒜末、葱花、小米辣调味：生抽、蚝油、白糖划重点...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
除夕年夜饭，安排4道请客硬菜，吃货们赶紧看过来，家人们都点赞如果说年夜饭有什么让我魂牵梦绕的美食，那一定是妈妈烧的红烧肉。今天我就来分享一下红烧肉的做法，让大家也能在家里品尝到这道美味佳肴！年夜饭第一...……更多
2024-02-26 20:52:00吃货,年夜饭,人们,鲈鱼,宫保,切成
...刻。而在这个欢庆祥和的日子里，一顿丰盛的美味佳肴是必不可少的。不管是年夜饭、还是招待亲朋好友的饭菜，前期准备工作总是繁琐而紧张，为了让这一天更加轻松愉快，提前准备好一些寓意吉祥、美味可口的凉菜是个不错...……更多
2024-02-03 15:19:00凉菜,省事,手脚,猪皮,生抽,寓意
...圆、欢声笑语的时刻，家家户户都会精心准备一顿丰盛的年夜饭，寓意着新年的吉祥如意和家人的幸福安康。而在年夜饭的餐桌上，一道色香味俱佳的红烧鲤鱼往往是不可或缺的佳肴。红烧鲤鱼不仅寓意着年年有余，更是中华饮...……更多
2024-02-26 20:56:00饕餮,年夜饭,道菜,盛宴,终极,攻略
...，赶紧来学一学吧。第一道，孔雀开屏鱼，鱼是年夜饭上必不可少的食物，将它做成孔雀开屏鱼，好看得不舍得吃。这道菜的主要难点就是刀功了，先将鱼的头尾切掉，放在一旁备用。接着在鱼背上，每隔一厘米左右就切一刀。...……更多
2024-02-20 12:34:00年夜饭,菜肴,家里人,年夜饭,西兰,生抽
...过年菜？您家年夜饭属于哪种style？哪道菜是你家年夜饭必不可少的存在？欢迎来情报站分享一道过年菜及做法，给这个新年增添更多新味道！【参与方式】：登录齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点，在情报站参与话题互动#晒晒我家...……更多
2024-02-10 07:21:00皮肉,营养,齐鲁,皮肉,齐鲁晚报,年夜饭
在中国人的餐桌上，米饭是必不可少的主角，但要让米饭更加美味，就需要找到合适的下饭菜。今天，我来分享8款公认的米饭最佳搭档，它们色泽诱人、味道鲜美，和米饭搭配起来简直是绝妙组合。有了它们，你完全能一口气...……更多
2024-08-19 12:16:00真香,大米饭,米饭,搭档,大米,美味
...了面都问声好。记得小时候过年赶集买冰糖葫芦、甘蔗是必不可少的，今天也让婆婆给我买了，吃一口满满小时候的回忆。好了费话不多说，忙碌的一年结束了，全家人坐在一起团聚的日子，除了有说有笑，更注重的就是“年夜...……更多
2024-02-07 18:51:00寓意,蛋白质,蛋白,口蘑,牛肉,年夜饭
...小团子，上锅蒸十分钟出锅蘸着料汁开吃即可，营养美味年夜饭必备菜品！凉拌麻辣鸡丝食材：鸡腿肉适量、生抽2勺、香醋2勺、葱段适量、姜2片、油泼辣子1勺、蚝油1勺、盐1小勺、糖1勺。做法：1、把鸡腿用剪刀剪开，冷水下...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
本文转自：今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单八道热菜，“尝尝”合口吗？本报讯（记者庄媛）本周六就是除夕。每年的年夜饭都是家家户户的重头戏，不仅仅为了“解馋”，中国家庭更是把亲情、乡情、友情都融入了...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
...硬菜，尤其是逢年过节的宴客席上，在很多场合下它都是必不可少的压轴好戏，又是众多硬菜中最简单易做的一道，寓意还特吉祥，提起名字很多人应该也不陌生，那就是红遍大江南北的孔雀开屏鱼。初次吃到这道菜的每个人，...……更多
2024-03-04 06:35:00卖相,美味,一道,关键,武昌,武昌鱼
红烧肉鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋，五花肉，姜片，冰糖，葱结。做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火翻炒一...……更多
2024-02-03 06:41:00安康,年夜饭,道菜,单调,幸福,生抽
...春节就要到了,过年最重要的就是和家人们聚在一起吃顿年夜饭。现在很多人选择去酒店吃，但是在酒店吃年夜饭，吃完了饭就各回各家了，没有过年的气氛，不如一家人在家里吃，又温馨又热闹。记得小时候，每逢过年，爸爸...……更多
2024-02-20 15:13:00年夜饭,生抽,糯米,鲳鱼,圆子,里加
除夕年夜饭，寓意团圆与吉祥。与其外出聚餐，不如在家亲手烹饪。我为大家分享我家的10道精选年夜饭菜单，既丰富又实惠，适合全家大小品尝。每一道菜都融入了家的味道，让节日氛围更加浓厚。喜欢的朋友们不妨一试，愿...……更多
2024-02-24 16:41:00年夜饭,家常菜,寓意,家常,全家,菜单
...些令人垂涎欲滴的家常美味。在这个美好的时刻，餐桌上必不可少的几道菜肴不仅要美味可口，更要有营养与健康的搭配。毕竟，春节家宴不仅是满足味蕾的盛宴，更是团圆与幸福的象征。快来看看这几道充满传统韵味又兼具美...……更多
2024-04-20 11:35:00家宴,家常菜,家常,餐桌,营养,口感
...薄片（半肥瘦的最好），泡姜泡辣椒切好（我家炒回锅肉必不可少），青椒切滚刀块。葱姜蒜备好。2、热锅下底油，放几粒花椒去肉腥味，撒少许盐防止肉粘锅（盐不能多，后面还要放豆瓣酱油，会咸）3、下肉片煸出部分油，...……更多
2024-06-12 11:15:00土豆,老抽,生抽,香叶,豆角,豆瓣酱
...食用油，热油直接浇在鱼身上，即可出锅。这就是清明节必不可少的“4菜”，每一道都是对传统的尊重，也是对家人健康和幸福的祝愿。在这个特殊的节日里，通过这些美味的佳肴，我们不仅能享受到美食带来的快乐，更能感...……更多
2024-04-01 12:53:00福气,家人,姜片,茼蒿,肥肠,生抽
...梁日报今天是除夕，夜幕降临，一家人团聚在一起，吃着年夜饭，辞旧迎新，是一件非常幸福的事情！但是，随着人们生活水平的提高，除夕夜吃什么可能是家家户户比较上心的事情。其实，有很多菜都是可以提前准备的，可以...……更多
2023-01-21 10:43:00年味,道菜,猪皮,老抽,生抽,大火
中秋佳节，一顿丰盛的家宴是必不可少的，那么，究竟应该准备哪些美味佳肴呢？分享我家中秋家宴必吃的一道菜就是板栗焖鸡，鸡跟栗子合起来的谐音就是“吉利”，鸡块鲜香，栗子粉糯，很是下饭呢。广东人讲究“不时不...……更多
2024-02-25 06:46:00家宴,道菜,寓意,时节,香味,板栗
...的时候，我们就可以开始调味了。老抽、生抽、糖和盐是必不可少的调味料，按自己家人的口味加就好，喜欢重口味的可以多加点老抽，喜欢清淡的就减少一点糖和盐的分量。调味料加好后，继续翻炒均匀，再焖煮个几分钟。接...……更多
2024-10-13 08:56:00家常,香气,秘诀,美味,鸡肉,家常
年夜饭，是中国人心中最为重要的一餐。它不仅代表着团圆和幸福，更是对过去一年的总结和对新一年的期待。在这个特殊的时刻，家家户户都会拿出看家本领，烹饪出一道道色香味俱佳的佳肴，让全家人共享天伦之乐。今年...……更多
2024-06-18 13:35:00金桔,牛腩,年夜饭,牛腩,金桔,年夜饭
...和祝福。为了寓意家庭富裕和平安，通常会有三样菜品是必不可少的。寓意又富又平安，老传统别忘。1：鱼：在中国文化中，鱼是一个非常重要的食材，象征着年年有余（鱼）和富饶。在大年初二的宴席上，鱼通常是必不可少...……更多
2024-02-11 06:32:00大年初二,平安,大年,传统,发菜,鸡肉
...菜，不仅难度适中，老少皆宜，而且美味无比。无论是在年夜饭上还是家庭聚餐中，它们都能为餐桌增添一抹亮色，给人们带来美好的味觉体验。
总结这篇文章介绍了三道年年过节必备的家常菜，包括芋头扣肉、酸菜炖五花肉...……更多
2023-10-06 14:34:00老少咸宜,老少,道菜,美味,难度,五花
...冷硬，又保留了恰到好处的热度，轻轻一撕便能分开。这道菜不仅美味可口，还是减脂餐的绝佳选择。只需去掉鸡皮，搭配几片新鲜的生菜叶子，边品尝鸡肉的美味，边享受健康减脂的乐趣，简单又方便。【麻婆豆腐】核心食材...……更多
2024-05-16 14:13:00道菜,难度,大人,客人,小孩,鸡腿
年夜饭的菜单上总少不了“发财就手”这道菜，听起来好像很高级，其实它就是咱们平常说的猪手。猪手啊，有的地方也叫猪脚或者猪蹄，一吃就知道，软烂可口，嚼劲十足，真是美味极了，大家都爱得不得了。你知道吗，多...……更多
2024-05-17 12:52:00猪蹄,香嫩,窍门,猪蹄,调料,黄豆
红油猪耳主料：猪耳朵，葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶。调料：料酒，味精，鸡粉，红烧老抽，生抽，白糖，盐，香油。红油。1.买回的猪耳朵，火撩毛，洗干净。2.起锅烧水，下料酒，下猪耳朵，煮去血水，撇去血沫，捞出...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...鸡不成宴”的说法。过年过节时，鸡是家家户户的餐桌上必不可少的美味。海南人吃鸡，做法很多，有盐焗鸡、白斩鸡等等，今天，三亚国宴名厨、三亚宝地农家大院厨师长谭成群为大家分享的是一道三亚菜——农家白切散养高...……更多
2024-01-26 17:58:00阉鸡,高山,三亚,国宴,名厨,年夜饭
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杭州新闻讯 挥别甲辰龙年，迎接乙巳蛇年，今夜，家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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洗洁精也塌房了？！“洗洁精是冲不干净的，长时间使用下来会致癌！”“都确认是致癌物了，还是不要用了，淘米水冲也是能冲干净的
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朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品，其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信，她向我表达春节问候的同时，汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
年夜饭，除夕的重头戏，为了它，家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔，东西南北中，饮食习惯也大不一样。不过，在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
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眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
吉林人过年，仪式感满满。其中，一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天，大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
中国的饮食文化源远流长，正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾，还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
本文转自：人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵，咚咚锵……”春节临近，河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
本文转自：人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去，金蛇纳福迎春来！在这喜庆热闹的春节即将来临之际，大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭，是一家人团聚的象征，也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州，年夜饭桌上的菜肴丰富多样
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大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了，这对中国人来说是个非常重要的节日，家家户户都会团聚在一起，共享天伦之乐。”安妮（Stephanie Burton）在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00