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“头伏记得补,伏天不受苦”,入伏后别忘吃6样扶阳菜!
...浮沫,羊肉用热水冲干净2、坐一锅开水,把羊肉放进去小火煮!再加点葱段和姜片3、煮1小时(视时间紧急程度/当然越久越好)放红萝卜和白萝卜 (这里白萝卜有点干了所以先在另外一个锅里焯了好久,顺便去去萝卜味)4、加盐!...……更多
立夏过后,建议中老年人:常吃五种含钾蔬菜,精神足身体棒
...,将混合着菠菜的鸡蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅中,用中小火蒸制10分钟。4、在蒸制的过程中,我们可以准备蒜汁。首先,将几粒大蒜拍散并切成细末,然后取一片红椒,切成小粒,与蒜末放在一起。接着,将一根青线椒切成小...……更多
好气色是吃出来的!快来试试这5道汤,补气又补血,养出好气色
...砂锅中。接着放入红枣,加入适量清水,大火煮开,再转小火,煮到胶质出现。煮好后,放入红糖和枸杞,煮到红糖完全化开,搅拌均匀就可以盛出食用了。女人要多喝这道汤,对皮肤特别好,还能补气血,别偷懒呀,快动手做...……更多
山药,是一种营养丰富的块茎类食材,被誉为“长寿食品”
...,加入适量的清水,放入排骨、葱段和姜片,煮沸后,转小火,盖上锅盖,炖煮60分钟。2.打开锅盖,加入山药段、玉米段、胡萝卜块,根据口味加入盐,继续小火炖30分钟,然后关火,即可享用。推荐食谱:山药红枣小米大米粥...……更多
过年就遇“倒春寒”,推荐4种汤,强身健体、滋补暖身
...鱼筒骨,加入料酒、姜片,大火煮沸,撇去浮沫,然后转小火慢炖1小时至筒骨变软。3.加入红枣、枸杞,再炖15分钟左右,加盐和鸡精调味,出锅撒上葱花即可。温馨提示:-墨鱼筒骨炖的时间要足够长,这样鲜美的骨汤才能彻底...……更多
精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...可,蒸好后将盘子里的汤汁倒入炒锅中,放入酱汁调味料小火加热至浓稠,淋在菜卷上即可。最后加入红彩椒丝点缀四喜丸子做法:材料:猪前腿肉600克,葱少许,姜少许,蚝油1勺,生抽1勺,玉米淀粉3小勺,鸡蛋1个,胡椒粉...……更多
“大雪不养生,来年找医生”,12月7号大雪,记得吃5菜,安稳过冬
...最后将香菇肉末浇在芋头上,再倒入少量热水,盖上盖子小火焖煮,至芋头变软烂,撒上葱花就可以食用了。二、山药——山药炒虾仁做法:山药、胡萝卜分别去皮洗净,切成片状。青椒洗净,切成小块。虾取出虾仁,开背去除...……更多
天气寒冷,牛奶豆浆都不如它,10分钟煮一锅,驱寒暖身,太好喝
...沥干水分备用。2、锅里倒入一碗清水,放入2块红糖,开小火加热,把红糖煮化,倒入煮熟的糯米小丸子搅拌均匀,继续煮至糖汁浓稠,撒上熟白芝麻即可出锅。四、红糖酒酿南瓜圆子准备红糖、生姜、红枣、枸杞、酒酿、南瓜...……更多
夏天没胃口,多喝这些,健脾养胃容易消化
...有材料为宜,稍微多一些会更糯一些。5.开火煮沸后,转小火慢炖,期间需经常搅拌,防止粘锅。6.待小米、南瓜煮烂成粥状,粥浓稠时,加入适量的冰糖或红糖,根据个人口味调节甜度。7.继续搅拌均匀,煮至糖溶化,即可关火...……更多
建议中老年人:冬天别太节俭,多吃5种高蛋白食物,增免疫少生病
...准备好。五花肉偏肥些,切成薄片。锅内加油,烧热后转小火,放入五花肉,煸炒出油脂,再放入豆腐,煎到金黄。接着放入葱段翻炒,再加入生抽、老抽、黄豆酱翻炒均匀。最后倒入适量热水,放入白菜,炖煮五分钟,再加少...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...蒜切末备用。3.炒豆腐:热锅凉油,将豆腐块放入锅中,小火煎至两面金黄。4.加调料:煎好的豆腐上撒上姜末、蒜末。5.加酱油:撒上适量的酱油,均匀淋在豆腐上。6.炒匀:用锅铲翻炒均匀,确保豆腐均匀裹上调料。7.加食盐...……更多
处暑,建议吃五样,应季而食好入秋
...里头,炒出鸭肉的香味来。加点盐,再倒点米酒进去,用小火慢慢煮,焖个两分钟。煮好了就挪到砂锅里头去。 2、接下来啊,咱们把泡好的墨鱼丢进去,然后哗啦一下倒进去一大碗温水,小火慢慢炖着,炖个一个小时左右,最...……更多
春分时节,少酸多甘,多吃这些食物,护肝健脾,滋养身体
...粉1小勺、食用油适量步骤:1.将小米放入干净的锅中,用小火炒香至微黄,入味,备用。2.将鸡蛋打入碗中,加入红糖和牛奶,搅拌均匀。3.将炒香的小米倒入鸡蛋液中,再加入小苏打粉,搅拌均匀,静置15分钟。4.平底锅中倒入...……更多
大雪先忌姜,一年都健康!建议:多吃大雪“3宝”,吉祥安康
...腥,加入适量生抽、老抽翻炒上色。 3、放入一把冰糖,小火翻炒出糖色,给羊肉上色后加入干辣椒、豆瓣酱、黄豆酱,快速炒出酱香味,倒入适量开水没过羊肉,放入2个山楂、1片柠檬,大火煮开后小火炖1个小时。4、萝卜去...……更多
冬笋美食探秘,五道美味让你爱不释口!
...锅中加水,放入冬笋、鸡肉、枸杞、姜片,大火煮沸后转小火慢炖2小时。最后加盐调味即可。这道清炖汤汤鲜肉嫩,冬笋入味,是暖胃的滋补佳品。2.香煎冬笋虾仁饺 食材:冬笋:300克鲜虾仁:200克韭菜:适量饺子皮:适量生...……更多
伏天多吃这些补钙菜,老人骨骼好,小孩猛长个
...毫升水,放入焯水后的排骨、姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖40分钟至排骨熟烂。4.加入山药和玉米:将切好的山药块和玉米段加入锅中,继续小火炖煮20-30分钟,直到山药和玉米变软入味。5.调味:加入适量的盐和胡椒粉调...……更多
山药中还含有大量的膳食纤维和黏蛋白,有助于促进肠道蠕动
...放入山药红枣丸子,大火煮开后,加入一块老红糖,用中小火煮沸,煮至山药丸子飘起熟透。将搅散的蛋液慢慢地淋入锅中,同时不停地搅拌,以防止鸡蛋凝固成块。山药红枣丸子鸡蛋汤就做好了。推荐食谱:【排骨山药汤】 ...……更多
春天,少吃菠菜芹菜多吃它,我家隔三岔五做一次,清脆鲜嫩又营养
...炒锅置火上,倒入适量食用油,放入蒜末和少许花椒,用小火慢慢煸炒至蒜末金黄,花椒变色,关火。4、取一干净的容器,将藕片和黄瓜片混合放入,加入香醋、生抽、食盐、蒜油、花椒油、辣椒油、芝麻油和少量白糖,用筷...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...量的生抽、食盐、白糖、鸡精调味,炒匀。7.盖上锅盖,小火焖煮几分钟,待蟹肉入味即可出锅。温馨提示:(1)选择体态饱满、活力十足的大闸蟹,鲜活的蟹肉口感更好。(2)烹饪过程中注意火候,避免蟹肉煮老。(3)可根据个人口...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...出冲洗掉血沫,沥干水分。起锅加油烧热,放入羊肉块,小火煸炒至颜色金黄。2、放入八角、桂皮、生姜炒出香味,淋入料酒、生抽翻炒上色,倒入适量开水没过羊肉,大火煮开后小火炖40分钟。白萝卜、胡萝卜去皮,切成大块...……更多
进入暖春,这3种肉再贵也得买,营养好,建议中老年人要多吃
...颗红枣和几片姜片,大火烧开撇掉上面的浮沫,盖上盖子小火慢炖;3、炖到鸽子能用筷子轻松扎透,撒上盐调味,盖上盖子继续再炖上一会儿,这样就可以出锅了,再配上一些葱末和香菜末,这道瘦肉鸽子汤就做好了;鸽子肉和瘦...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...分钟后再放入白菜叶,加入粉条和菜量一半的清水,保持小火慢慢炖煮。4.炖煮过程中加入准备好的盐、鸡精等调料,不断翻拌,使菜品均匀受热。大约需5-6分钟食材就会熟透,可以撒上一勺鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。香煎...……更多
它们是“碱性之王”,建议中老年人要多吃,润肠排毒,提高免疫力
...把泡好的香菇也加进去。砂锅里的汤煮开之后,咱们就转小火,慢慢炖。炖上一个小时,那鸡肉的香味、香菇的鲜味,全都炖出来了,味道特别棒!这样炖出来的鸡肉汤,不仅好喝,还特别有营养。最后咱们撒点食盐、鸡精,再...……更多
春天中老年要养骨,少吃白菜土豆,多吃这8样,腿脚有劲,精神足
...:将煮好的牛肉放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢炖。5.调味:待汤煮开后,撇去浮沫,加入适量的盐,根据个人口味调整调味,继续炖煮至牛肉煮熟烂。6.加入荠菜:当牛肉快要煮熟时,加入切好的荠菜,继续煮2-...……更多
年味菜谱美舌尖
...、盐做法:1.锅内放油,六成热,倒入准备好的肉丸,中小火,将丸子煸一下。2.将煸好的肉丸盛出,锅内留少量油,放入葱花、白糖,待白糖炒化后倒入陈醋和水进行熬制,在熬制过程中加适量的盐。最后,加入水淀粉进行勾...……更多
“湿气”最怕这4样,好吃还不贵,中老年隔天吃一次,健脾又祛湿
...水,放入花生米、八角、花椒、姜片、食盐,大火煮开后小火煮20分钟,然后浸泡至凉透,更加入味。2、芹菜摘洗干净,切成小丁;胡萝卜去皮洗干净,切成小块。锅里加水烧开,放入适量食盐、食盐,倒入胡萝卜、芹菜煮2分...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...充分抓拌均匀,腌制十五分钟2、锅中少油下入牛排粒,小火煎到表面金黄后盛出备用3、锅留底油下入洋葱和蒜炒香,加入2勺生抽翻炒均匀,之后加入牛排粒继续翻炒4、关火撒上少许孜然粒和芝麻翻炒两下即可出锅开动啦蒜蓉...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...浸泡好的花生放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火煮熟,直至花生变软,可以用手轻松捏碎。3.沥水晾凉:煮熟的花生捞出,沥干水分,晾凉备用。4.调制醋糖汁:另取一个容器,加入适量的老陈醋,根据个人口味适...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...气。6.加水炖煮:加入足够的清水,水量要盖过牛肉,转小火,炖煮40-50分钟,直至牛肉变得非常烂糯。7.加入蔬菜:加入切好的土豆块、胡萝卜块、洋葱块,继续小火炖煮20分钟。8.调味:根据口味加盐、糖,搅拌均匀。9.出锅:...……更多
四种简单的汤菜,适合厨房新手,美味下饭
...以煮出轻薄均匀的蛋花。控制水温:水开后,先关火或转小火,再淋入蛋液。如果水沸腾得很厉害,蛋液容易被冲散,影响蛋花的形状。注意淋入方式:可以将蛋液倒入勺子中,再慢慢地淋入锅中,或者将蛋液沿着锅边缓缓倒入...……更多
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生活中,绝大多数人都期望自己能健康长命。不只古代人对长生不老有渴望,现代人对长命也有很高的渴求度。虽然大多数人都迈入了摄生的队伍中
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