处暑，建议吃五样，应季而食好入秋

空气也会变得干干的，咱们吃东西可得注意点了。要多吃点这时候的蔬菜，给身体补点营养，这样才好适应秋天的到来。应季而食，对身体好，对心情也好。

一、说到莲藕，那就得提提糖醋藕片了！莲藕里头啊，淀粉、蛋白质、维生素C，还有那些矿物质啥的都挺丰富的。吃它呀，还能帮咱们缓解秋季的干燥呢，真是好东西！

1、咱先把莲藕切成薄薄的片儿，然后用点盐水给它泡上，这样就不会氧化变黑啦。再调个面糊儿，拿一袋小酥肉专用粉，加个蛋黄，倒点清水和食用油，搅和搅和，放旁边备用就行了。

嘿，咱们来试试这个：首先，把莲藕丢到开水里烫个30秒，捞出来就直接放到面糊里。记得，要再加一大勺糯米粉进去，搅搅均匀。接着，咱们来调个糖醋汁。拿个小碗，放两勺香醋，三勺白糖，再来两勺生抽，撒点盐，别忘了三勺番茄酱、一勺淀粉，还有五勺左右的清水。用勺子搅和搅和，让味道都融合在一起。就这样，简单又好吃，赶紧试试吧！

油温烧到差不多六成热，咱们就把切好的莲藕片儿一股脑儿地倒进锅里。看着它们慢慢炸到定型，颜色也变得金黄灿灿的，那就可以捞出来啦。锅里留点儿底油，把糖醋汁儿一倒，熬啊熬，熬到汤汁变得稠稠的。这时候再把炸好的莲藕片儿放回锅里，撒上一勺白芝麻，快速翻炒几下，让每片藕都裹上糖醋汁儿。最后，撒点儿葱花点缀一下，嘿，一盘香喷喷的糖醋藕片就搞定啦！

二、鸭肉嘛，那可真是个好东西！特别是做成鸭肉汤，那味道，啧啧，真是让人回味无穷。这鸭肉啊，营养特别丰富，里面有好多蛋白质、脂肪，还有维生素和矿物质呢。喝上一碗，能帮你抵御寒冷，还能保持体力充沛，让你一整天都活力满满！

鸭肉切成小块，先放冷水锅里烫一下，加点姜片和黄酒去去腥味，烫个30秒就捞出来洗干净。然后锅里油烧热，把鸭肉放进去炒炒，姜片也放里头，炒出鸭肉的香味来。加点盐，再倒点米酒进去，用小火慢慢煮，焖个两分钟。煮好了就挪到砂锅里头去。

2、接下来啊，咱们把泡好的墨鱼丢进去，然后哗啦一下倒进去一大碗温水，小火慢慢炖着，炖个一个小时左右，最后加点枸杞，这就搞定啦！

三、桂圆龙眼啊，这水果可是个营养小炸弹！里头满满的都是葡萄糖、蛋白质，还有各种维生素和矿物质。吃了能补气血，对身体特别好，还能帮你缓解疲劳呢。这可是滋补身体的好帮手，别错过啦！

准备一些桂圆肉、黄芪、红枣和枸杞，把它们都洗得干干净净的。再把生姜切成细丝，和黄芪一起扔进锅里，加点清水。咱们煮个十分钟左右，让味道都熬出来。煮好之后，用漏勺把黄芪和生姜捞出来，留下好喝的汤。

咱们接下来把桂圆和红枣也放进来，一起焖煮个十分钟。然后，撒上一勺红糖，打个鸡蛋进去，煮熟了就行。最后，别忘了加点枸杞，这样就搞定啦！简单又美味，试试看吧！

再来说说红薯吧，红薯丸子汤也是一绝啊！红薯里满满的膳食纤维和维生素，秋天吃特别滋润，能缓解干燥呢。

好勒，来，咱一起看看怎么把这个写得接地气点。往碗里打俩鸡蛋，再搁上一勺玉米淀粉，半碗清水，给它搅和搅和，整成糊糊。锅里烧开水，火开大了啊，然后下那些丸子进去。等丸子在锅里翻滚起来，再舀点凉水进去，让丸子煮熟煮透，口感更劲道。煮好了就把水倒掉，把丸子捞出来装盘子里，齐活！

3、咱们先在锅里加点清水，扔进去一块红糖，再撒点红枣片，开大火咕嘟咕嘟烧开。然后啊，把酒酿和红薯糯米丸子都倒进去，再煮个两分钟。等煮得差不多了，把鸡蛋液淋上去，再加点水淀粉勾个薄芡，这样汤汁就会变得稠稠的。最后呢，放上一把枸杞，再煮两分钟，搞定！这红薯糯米丸子汤，就这样做好了，看着就香，快尝尝吧！