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...出更加蓬勃的生机。在它的面前，我自愧不如。突然想起汪曾祺先生细致地观察葡萄的生长并写出了《葡萄月令》，那么我是不是也可以写一篇《多肉月令》呢？这个想法让我感到振奋和期待。当我凝视眼前那株多肉植物，那道...……更多
2024-03-19 15:59:00小头,月令,叶子,而出,汪曾祺,维纳
本文转自：海口日报孩子般的爱怜——读汪曾祺《葡萄月令》《葡萄月令》作者：汪曾祺出版社：湖南少年儿童出版社□王保利汪曾祺先生爱孩子，从他的散文《葡萄月令》中可以看出来。虽然整篇文章没有一个爱字，可在19处...……更多
2024-02-20 08:43:00孩子,葡萄,汪曾祺,月令,先生,孩子
本文转自：北京青年报人文视野汪曾祺在塞外画马铃薯的地方，终于找到了！沙梁子马铃薯研究站十几年前旧址2023年8月，汪朗、刘阳夫妇与“汪迷”一行寻访马铃薯研究站
◎姚维儒1958年10月，汪曾祺戴着右派帽子，被贬谪到...……更多
2023-12-18 16:34:00汪曾祺,马铃,马铃薯,地方,汪曾祺,马铃
...说的：“泥土，门也晒热了/我们轻轻靠着/十分美好。”汪曾祺先生的文字，是很多人都喜欢的。汪曾祺先生的老家，是一个大宅院，家里有多个被房屋和院墙隔开的园子。他家的后园里，有四株很大的“檀心磬口”的腊梅，腊...……更多
2023-03-17 08:47:00庭院,花儿,汪曾祺,庭院,顾城,白玉
...个人都忍不住吃撑了肚皮。荠菜的吃法各地不同，美食家汪曾祺在《故乡的食物》中写道，用新鲜荠菜焯水切碎，和切成米粒大的香干一同凉拌。婆婆有时候也会把荠菜焯水后，凉拌下饭，别具风味。喜欢吃荠菜的不只是现代人...……更多
2023-02-24 09:14:00荠菜,又是,荠菜,米粒,切成,叶子
本文转自：大同日报葡萄架下秋意浓赵雅静品读汪曾祺先生的《葡萄月令》，文章从一月葡萄藤的冬眠开始，一直写到十二月再次冬眠，葡萄出窖、上架、打条、掐须……灵动的画面，一下子唤起我对葡萄的回忆。童年住的是...……更多
2023-10-22 06:10:00葡萄架,秋意,葡萄,葡萄,葡萄架,母亲
...在生活不富裕的年代里，芋头就是人们重要的口粮之一。汪曾祺先生在其散文《生机》中便提到，1946年，他离开昆明去上海，因等船期滞留，在其居住的公寓楼上有一堆煤块，里头居然长出了一棵芋头。没有土壤，也没有肥料...……更多
2023-10-02 06:33:00芋头,青菜,芋头,青菜,人们,一道
...叶子的苋菜，不仅是春日里的一道爽口菜，还象征吉利。汪曾祺先生曾回忆，他的家乡过端午有吃“十二红”的风俗，就包括这红色叶子的苋菜，其他的“红”有红豆、红枣粽子、红心咸鸭蛋、炝红萝卜、红烧鱼肉虾等。类似以...……更多
2024-04-04 09:54:00野菜,野菜,苜蓿,苜蓿草,苋菜,菜根
本文转自：北京日报钟玉红汪曾祺曾写道：“咸菜可以算是一种中国文化……中国不出咸菜的地方大概不多。”在我们家，有一种被称为“外婆菜”的咸菜。对我而言，它就是外婆的独特味道。一年四季，外婆要腌制并储存多...……更多
2023-11-21 04:46:00外婆,风味,亲情,咸菜,外婆,芽苞
...细嚼之下满口喷香，对牙齿而言仿佛是一场抵抗性游戏。汪曾祺在一篇散文里写到故乡高邮的荠菜拌香干：“荠菜焯熟剁碎，界首茶干切细丁，入虾米，同拌。这道菜是可以上酒席的。酒席上的凉拌荠菜都用手抟成一座尖塔，临...……更多
2023-01-24 05:35:00江南,荠菜,野菜,香椿,茵陈,马兰
...做针线，父亲呷一口小烧后露出惬意的神情……这不就是汪曾祺笔下的“家人闲坐，灯火可亲”？这温馨的家庭剪影，是无须落墨的故乡山水画。宋代葛立方曾有“翠箔低垂银蒜，罗帏小钉金泥”的诗句，颇受康熙赏识的才子纳...……更多
2023-06-28 03:15:00蒜薹,故乡,蒜薹,后加,故乡,父亲
本文转自：沈阳日报立夏二候 蚯蚓出 陆允铭绘□初国卿立夏初候：蝼蝈鸣立夏时闻布谷鸣，辽河两岸尽春耕。农家不误抢墒种，何意蝼蛄恨费声。按：蝼蝈又称蝼蛄，俗名耕狗、扒扒狗等，沈阳及东北地区又称之蝲蝲蛄。立夏...……更多
2023-05-06 02:15:00月令,七十二候,沈阳,沈阳,蚯蚓,沈阳城
...蒿，闻起来有股青草气，但是不浓，所以还是很清新的。汪曾祺在小说《大淖记事》里就提到芦蒿加肉炒极清香，后来他还写文补充道，吃着极清香就像是坐在河边闻到新涨的春水的气味，听听这有诗意的描述，也想尝个鲜了吧...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
汪曾祺是有自己清晰的审美底色的，沈从文亦是如此。这样的作家中国不多，废名算一个，卞之琳也是。收藏家、芸廷艺术空间发起人、长期互联网从业者王帅近期陆续以文字记录了收藏一批近现代画作的心境与琐事。澎湃艺...……更多
2023-10-24 11:40:00汪曾祺,沈从文,汪曾祺,沈从文,朱自清,周作人
...有不同的吃法。上海人爱用荠菜包馄饨，算是海派小吃。汪曾祺先生则在《故乡的野菜》一文中写道，“荠菜是野菜，但在我家乡是可以上席的”，也可包春卷、包圆子。汪曾祺先生的家乡高邮与我的老家徐州虽同属江苏，可荠...……更多
2023-04-23 07:14:00荠菜,荠菜,汪曾祺,野菜,一口,吃法
...将百般滋味写出满纸芬芳、令人齿颊生香者，并不多见。汪曾祺是个例外。● 汪曾祺中国最“会吃”的作家汪曾祺以文扬名，曾自诩“是一个中国式的抒情的人道主义者”。但“爱吃”“会吃”是他在文坛卓然而立的“杀手锏...……更多
2023-06-29 14:09:00汪曾祺,西南联大,沈从文,高邮,北京,作家
...种勇于挑战和不断创新的精神，让她在众多的明星中脱颖而出，成为备受瞩目的焦点。总之，娜扎化身维纳斯女神的这场时尚盛宴不仅仅是一次视觉的盛宴，更是一次对美的探索和追求。她用自己的独特魅力和对时尚的独到见解...……更多
2023-12-15 15:11:00维纳,维纳斯,女神,全场,时尚,维纳
...一语，争先恐后地抢答。有的小朋友反应迅速，答案脱口而出；有的小朋友则相互帮助，准确作答。经过一番有趣的问答，孩子们都收获了不少知识。“捉鱼摸虾”游戏深受大家的欢迎，每个亲子家庭为一组，孩子们纷纷挽起裤...……更多
2023-06-07 20:50:00维纳,游园会,亲子,花园,社区,孩子
...儿，像女人插在头上的簪子。韭花能吃，是极好的佐料。汪曾祺老先生在《手把肉》中写道：“草里有野葱、野韭菜(蒙古人说他们那里的羊肉不膻，是因为羊吃野葱，自己把味解了)。”一丛柔弱碧绿的野韭菜，居然有这般功效...……更多
2023-02-14 00:13:00韭菜,母亲,生香,野葱,切成,根须
...千古传诵：“大都好物不坚牢，彩云易散琉璃脆。”作家汪曾祺也说，生命是太脆薄的一种东西，并不比一株花更经得住年月风雨。然而脆的东西，大都是难得的宝物。世人明白了这个道理，更应善待自己、珍惜他人，过好充盈...……更多
2023-02-24 04:15:00梆子,小红,无一,锅巴,诗作,汪曾祺
...子上被掐死的跳蚤或虱子血斑是常有的。前不久看到一条汪曾祺在北大讲座的老资料，汪先生说，郦道元的《水经注》写到三峡，说“两岸连山，略无阙处，重岩叠嶂，隐天蔽日,自非亭午夜分不见曦月”，即是说，只有正午和...……更多
2023-01-27 05:46:00虼蚤,扁豆,扁豆,虼蚤,芋头,豇豆
...都是常见的野生植物，是“浙东人春天常吃的”东西。读汪曾祺《故乡的野菜》，知道了新社会新生活里，那些陪伴人们的野菜，“但在我的家乡却是可以上席的”。最让汪老欣慰的却是，“过去，我的家乡吃野菜主要是为了度...……更多
2023-02-04 08:15:00鲁西南,鲁西,野菜,荠菜,野葱,鲁西南
...将豆腐蒸透后切丁，与香椿芽末拌匀，滴上香油，就成了汪曾祺的最爱。再一种做法是“炸香椿”，同样是腌渍后揉搓，再调进面糊，放入热油中炸黄，又酥又香。平时吃香椿，都是在菜场买的。只有一次，游玩过燕子矶，又去...……更多
2023-05-04 01:26:00香椿树,香椿,香椿,根须,香椿芽,花盆
...：“读一本好书，是一段只属于你的美好时光。”苏童说汪曾祺的美食散文随笔是他的“枕边书”……诗意与浪漫，为观众带去心灵的治愈，唤醒更多人对阅读的向往，人们惊喜地发现：“读书，原来是这么好的事。”
豪华阵...……更多
2023-10-13 05:53:00综艺,法医,综艺,观众,节目,进化论
...口蘑汤，鲜香四溢，沁人心脾，总为宴席增光添彩。作家汪曾祺曾在张家口生活近四年。前往沽源马铃薯研究站工作期间，每当夜雨初晴，天色微明，他便早早起身去采蘑菇。珍贵的白蘑，用线穿好晾在房檐下。年底探亲回京，...……更多
2023-10-13 04:10:00口蘑,松茸,毛尖,蘑菇,张家,张家口
...麦摇春风。”春天的马兰头，在诗人眼里，是一道珍馔。汪曾祺评价豌豆头时，说，“极嫩，入口清甜中有很细微的青涩——这样的涩几乎感觉不出，因为与清甜根本就是糅合在一起的，但可以体会到一种很简单的纯。”他还在...……更多
2023-03-15 17:16:00草头,散文,枸杞,豌豆,马兰,野豌豆
本文转自：华西都市报《月令七十二候集解》中说“一候蝼蝈鸣”，蝼蝈可能指的是蝼蛄。5月4日，浙江省杭州市临平区塘栖镇丁山河村的村民们制作“立夏狗”迎接立夏。新华社发
立夏时节，成都平原麦子熟了。本报资料图...……更多
2023-05-06 02:56:00蚯蚓,万物,蝼蛄,蚯蚓,硕鼠,月令
...，人们对其取舍不一，态度迥异。最温和有趣的美食博主汪曾祺老先生，也自叹招架不住鱼腥草的气味。鱼腥草喜阴，生湿地。炎炎夏季，正是鱼腥草茂盛的时候，路边田埂溪涧周围，随处可见它匍匐俏丽的身影。西坑畲族镇三...……更多
2023-09-19 14:05:00鱼腥草,鱼腥草,越王,蕺菜,墙头,特立
...然很合张爱玲的口味，以至于她一直念念不忘。文坛老饕汪曾祺认为莴笋除了腌制外，还有一种以臭豆腐为代表的“臭”法：“蔬菜里的莴苣、冬瓜、豇豆皆可臭。”莴笋还被诗人戴望舒赋予了深情，他的诗作《小病》中提到“...……更多
2023-02-22 01:53:00莴笋,莴笋,莴苣,圆子,切成,小园
...含着一股清新的涩，一股明媚的植物气息扑面而来。想起汪曾祺曾说过，芦蒿有清香，是“食时如坐在河边闻到新涨的春水的气味”，自从见过了这个说法，我就再也想不到比这更恰当的形容了。是的，春天的小野菜散发的就是...……更多
2024-03-30 00:21:00春宴,野菜,野菜,荠菜,篮子,春花
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经常看到那么一句广告词：钙锌同补，营养好吸收。食物中含有锌，可以改善人体味觉，补锌对厌食、食欲不振有改善作用，另外，锌也是促进儿童成长发育
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“阳春三月麦苗鲜，童子携带筐摘榆钱”。榆钱，春天里的应季菜，也是北方人儿时的快乐，现在的90后、00后大都没吃过甚至没见过榆钱
2024-06-08 11:34:00
据说现在的年轻人周末都喜欢去郊外挖野菜，以前不起眼的艾叶、荠菜、蒲公英、马齿苋、春笋都成了年轻人们周末挖野菜的目标。春天就是要尝鲜啊
2024-06-08 11:30:00
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绿色，是春天的代表色，各种新鲜蔬菜、野菜都是最鲜嫩的季节，香椿、韭菜、艾叶、马兰头、荠菜、韭菜，到处都是，现在物流方便了
2024-06-08 11:41:00
进入4月，而且又临近清明假期，雨水增多，但也正是因为这样的气候，全国各地都有许多野菜芽菜赶着季节冒出来。南方人偏爱马兰头
2024-06-08 11:37:00
春天里，除了各种野菜，时令的瓜果也陆续上市了。相比绿叶菜，春天多买瓜类食用的好处是因为农药残留较少，大多数瓜类都需要削皮食用
2024-06-08 11:41:00
睡到中午的周末，繁忙的工作日，你们有多久，没有好好吃过一顿早餐了？我们常说一日之计在于晨，早餐是一天的开场白，早餐吃好了
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