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它是天然“增高剂”,这样吃高锌高蛋白,孩子脑袋聪明长得快

类别:健康 发布时间:2024-06-08 11:33:00 来源:康之道

经常看到那么一句广告词:钙锌同补,营养好吸收。

食物中含有锌,可以改善人体味觉,补锌对厌食、食欲不振有改善作用,另外,锌也是促进儿童成长发育、合成生长激素、细胞新陈代谢的重要元素,所以,为什么许多儿童营养补给的食品中,都含有不可少的锌元素。从《中国食物成分表》中得到的一项研究表明,海产品尤其是贝类,锌含量都是特别高的,比如牡蛎、蛏子、鱿鱼等,其次才是畜肉、肝脏类。在常见的贝类食物中,我最喜欢买的就是蛤蜊,别看蛤蜊个头没有牡蛎大,但是每100克蛤蜊中所含21mg锌,比蛏子、扇贝的锌含量都要多。只有钙锌铁三种微量元素同补,营养吸收效果才好,孩子脑袋聪明转得快,也长得高。

它是天然“增高剂”,这样吃高锌高蛋白,孩子脑袋聪明长得快

蛤蜊除了蒸、煮汤以外,要想做得更美味,高蛋白,我推荐以下这个做法。【鸡肉酿蛤蜊】食材:鸡胸肉1块,蛤蜊400克,胡萝卜半根,蚝油、盐、淀粉、生抽、胡椒粉各适量。1.鸡胸肉脂肪少,但是所含蛋白质很高,可以选一块鸡胸肉,把筋去掉,切成小块。

它是天然“增高剂”,这样吃高锌高蛋白,孩子脑袋聪明长得快

2.胡萝卜素能保护孩子视力,把胡萝卜和鸡胸肉用料理机搅碎成肉泥,拌入盐、淀粉、蚝油、生抽、白胡椒粉等腌制拌匀入味。还可以加点小葱花,去腥提鲜。

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3.清水中加入少许食盐和几滴油,让蛤蜊吐干净细沙。

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4.蛤蜊撬开口,把腌制入味的鸡肉泥酿入蛤蜊中。

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5.酿了鸡肉泥的蛤蜊依次摆好盘,上锅蒸15分钟。

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蒸熟的蛤蜊淋上适量香油生抽增鲜调味。鸡肉蒸蛤蜊,味道鲜美,营养不流失,高钙高蛋白,蛤蜊价格不贵,鸡胸肉也便宜,经济实惠哟!

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快照生成时间:2024-06-08 18:45:06

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