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...这里齐聚一堂，比拼厨艺，进行舌尖上的对决，尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢，过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼，更是激情与速度的较量，大厨们各显身手，或煮或炸或炒或煎，简单的食...……更多
2024-05-07 00:34:00大厨,盐津,技能,盐津,大厨,厨师
本文转自：云南日报“盐津大厨”美食长街宴热闹开席。一条长街，八方赴宴。4月29日，“盐津大厨”美食长街宴热闹开席，大家围坐在一起，共享美食盛宴。200张圆桌一字排开，远远望去犹如一条长龙。宴席上，由蛋圆子、...……更多
2024-05-01 07:17:00盐津,盛宴,特色,美食,文化,盐津
本文转自：绵阳日报大厨竞技“圈粉”无数绵阳米粉职业技能大赛举行本报讯（绵报融媒记者李锦辉）起锅烧油、切菜烫粉，厨师们的精湛厨艺“圈粉”无数。12月24日，绵阳米粉职业技能大赛在仙海区举办，30余名米粉行业的...……更多
2023-12-25 07:44:00大厨,竞技,绵阳,米粉,技能,科技城
高校大厨正在制作当地特色美食。前来用餐的同学们享受佳肴。（本组图/本报记者 林铭鸿 摄）高校厨师在美食制作上精益求精。厦门网讯（厦门日报记者 佘峥）昨天起，厦门大学举办“八闽特色美食（小吃）展示交流活动”...……更多
2023-11-28 08:17:00大厨,厦门大学,厦门,美食,大学,交流
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手，简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变，干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅，带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
...”活动持续开展——“孝心年货”送上门 老人点赞“准大厨”近日，在本报“党报学习站”栏目开展的新春走基层“党报家访送温暖”活动中，有一名特殊的志愿者——17岁的黄顺杰是个“准大厨”，利用在校所学技能，在家掌...……更多
2023-01-21 07:59:00大厨,孝心,年货,老人,年货,大厨
本文转自：贵阳晚报旅游餐饮大厨 花溪竞逐“贵州食神”2022年贵州省旅游餐饮技能大赛决赛开赛本报讯 12月20日上午，2022年贵州省旅游餐饮技能大赛在花溪公园音乐广场举行。来自全省九个市州共27支旅游餐饮代表队云集花溪...……更多
2022-12-21 17:13花溪,大厨,旅游餐饮,贵州,餐饮,旅游
...一家“机器人餐厅”。餐厅老板汤爱军介绍，一台机器人大厨能做400多道菜，“不怕苦不怕累”。“一道青椒土豆丝！”看到前台传来订单，助手立即将提前准备好的土豆丝、青椒等半成品放进盘子，依次送到“机器人大厨”的...……更多
2024-04-29 05:16:00大厨,身手,机器人,机器,大厨,机器人
...带来的那份温暖，让龙顺兰有着与女孩子不同的心愿：做大厨。如今，在社会爱心的帮助下，她的梦想正一点点照进现实。早春二月，在北京劲松职业学校2021级烹饪班里，一个身高1.58米的南方女生，扎在高个子北方男生堆里显...……更多
2023-02-17 08:23:00大厨,关爱,蒲公,蒲公英,之家,李锦记
...川园社区金融汇一楼的生活加优智慧餐厅后厨，机器人“大厨”已经忙活起来，又一锅缸豆肉丝正在烹饪中。记者看到，机器人“大厨”一米多高，外观是一个方型大箱，下方为出菜口，里面则有一口圆球型特制锅，幷配有喷出...……更多
2024-04-24 16:29:00大厨,机器人,多人,机器,供应,大厨
...人份的家宴，“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭，请大厨上门烧
这两年，随着私厨上门的兴起，请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关，不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
2024-01-12 03:24:00大厨,年夜饭,饭店,大厨,年夜饭,定好
本文转自：曲靖日报陈昌义摄影报道近日，罗平县罗雄街道大洼子村村委会组织村民开展农家菜技能培训。此次参加培训的52名村民，结业后经严格考核，由曲靖农校颁发厨师证书，学会一门手艺就可以在家门口就业增收。罗雄...……更多
2023-11-24 01:49:00大厨,小山,村里,培训,罗平,罗雄
...节高新区（新市区）分会场美食体验活动中，居民和餐饮大厨交流菜品制作技巧，学习做一桌色香味俱全的年夜饭。孔雀开屏、麻辣小海鲜、霸王献宝……北京路街道北京路口社区居民王美玲将她喜欢的菜一一拍照，随后再细细...……更多
2024-02-01 04:42:00大厨,年夜饭,美玲,新市区,菜品,新市
...和大师，与他共同探讨“峨嵋派川菜”的发展与创新。毛大厨认为，川菜用料广泛，注重选材，在创新发展的过程中要以川菜为基础，结合大众口味进行创新，坚持川菜本味和走出去两个原则，做北方人认可的川菜。01“适合北...……更多
2024-01-12 21:37:00春和,守正,峨嵋,川菜,北京人,酒家
...文转自：人民日报客户端贺林平每个餐厅里都会有掌勺的大厨，但是您听说过“数字大厨”吗？3月17日上午，广州市黄埔区教育局联合区农业农村局在开元学校举办广州市黄埔区数字大厨发布活动。黄埔区政府、市教育局、市农...……更多
2023-03-19 21:23:00大厨,黄埔,口福,孩子,数字,农业
...”不变 凭“食力”出圈——李艳荣：幼儿园里的“星级大厨”本报记者 孙 杰
凌晨3时许，大街上一片寂静，55岁的李艳荣穿上厚重的棉衣准备出门上班。她在运河区智慧之星幼儿园做厨师，12年来风雨无阻，只为了保证孩子们...……更多
2023-12-02 11:34:00大厨,李艳,幼儿园,星级,幼儿,李艳
...儿园管理工作的头等大事。杭州市红缨幼儿园开展了食堂大厨进班级的活动。据了解，该活动大厨们每周定期都会走进了各班教室，通过讲解粮食种类、做饭流程、用餐习惯等，第一时间了解到孩子对餐食的满意程度进行改良，...……更多
2023-02-25 08:08:00大厨,杭州市,一本,一名,杭州,宝藏
近日，仁怀市盐津街道组织党员干部深入辖区“九小场所”开展消防安全检查。检查过程中，检查人员重点检查各场所消防设施是否完好有效，包括灭火器、消防栓、应急照明等，是否按照规定配备报警、紧急切断装置，疏散...……更多
2024-04-18 22:54:00仁怀市,仁怀,盐津,场所,街道,检查
...独居老人陶奶奶家里很是热闹，来自金秋家园老年食堂的大厨们正在老人家中忙碌着，食材摆放整齐，炉灶烟火升腾，一片火热景象。大厨们忙里忙外两个多小时，一道道精美菜肴陆续被摆上了餐桌。“我们给奶奶做了酸菜鱼、...……更多
2024-02-24 06:19:00大厨,美味,老人,大厨,老人,志愿者
...AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。橡鹿科技研发的美膳狮，将AI技术运用于烹饪的温度控制当中，其自研的AI控温功能能根据食材克重、起始锅温的不同，自适应烹饪所需要最佳温度、时间和转...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
...的味道弥漫在中餐厅后面的整个厨房里。而这一切都被林大厨看在了眼里。事情的经过是，许光汉让林厨师教他一道干烤鱼。许光汉试了一下之后，程潇就进来了。看到烤好的鱼干，程潇就忍不住想吃。就在这时，奇妙的一幕发...……更多
2023-10-08 14:30:00大厨,筷子,真相,味道,大厨,筷子
大皖新闻讯 5月16日，“铁路大厨”合肥客运段泰深车队厨师张荣栋正式迎来退休。张荣栋用42年的时间，用敬业和奉献在流动的车厢，雕刻下了为旅客服务的脚印。1981年，怀着对铁路的向往，张荣栋进入了铁路工作，在入路...……更多
2024-05-18 13:02:00大厨,合肥,铁路,工作,老张,乘务
...安全意识，提高火灾自救能力和应急处置能力，11月9日，盐津县水田第一幼儿园开展了消防安全演练。演练前，各班教师针对幼儿年龄特点及实际情况，开展了形式多样的消防安全教育，引导幼儿掌握基本的自我防护意识和应急...……更多
2023-11-12 00:14:00盐津,水田,演练,幼儿园,幼儿,安全
本文转自：央视网央视网消息：青春点亮中国年味儿，匠心酿造中华美食。进入系列报道《青春匠心》。在北京，有这样一位二十出头的小伙子，年纪轻轻，就已经是一家百年老店的主厨了。他是怎么做到的？在做菜这件事上...……更多
2023-01-28 06:27:00大厨,匠心,小伙,北京,青春,文化
最体现刀工的三道菜，宝塔肉不算啥，最后让米其林大厨都“头疼”！中华上下五千年的文化真的是源远流长，其中文学文化，建筑文化，科学文化等等，这些都曾经处于世界领先的地位，那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
2024-02-22 12:11:00米其林,大厨,刀工,宝塔,道菜,米其林
...等六大模块进行着重磅升级，使烹制出的菜品更能1:1复刻大厨的手艺。而M1智能明档大炒炉的问世，则着眼于明档餐厅的“厨房展示”需求，用科技提升效率，既实现了一键烹饪，又满足了明档餐厅的烹饪烟火气需求，又降低了...……更多
2024-04-04 02:04:00机器人,厉害,机器,厨师,大厨,机器
... 桑月颖《 人民日报海外版 》（ 2024年02月08日 第 05 版）大厨老徐 受访者供图列车有点晃动，沸腾的汤锅里，奶白色的汤汁时而晃出一圈波纹，打开盖儿，香气扑鼻而来。“这汤重点是少盐，少油，小火炖，海米少量，提鲜即可...……更多
2024-02-08 03:43:00大厨,老徐,众生相,菜谱,众生,列车
...素菜两分钟，一般的荤菜四分钟即可做好，口感堪比星级大厨。”上海爱餐机器人（集团）有限公司华南区销售总监邓子文说，这款名为“味霸 厨神”的炒菜机器人，采用拥有完全自主知识产权的多项专利技术，实现“一键炒...……更多
2024-04-15 19:49:00堪比,大厨,口感,机器人,品质,机器
...集在华东师范大学闵行校区开办“高校美食市集”，各校大厨现场发挥，总共制作出融合经典传承与特色创意的118道美食，一起拼盘出流派纷呈的中国“第九大菜系”。
青年报记者 吴恺 摄■06青年报记者刘昕璐本报讯每所高校...……更多
2023-11-13 06:24:00菜系,大厨,美食,上海,余家,学校
本文转自：新华每日电讯萌娃变“大厨”，蓄积温暖一生的烟火力量江苏徐州网红幼儿园劳动教育热潮的教育启示洗菜、烙饼、烤麦子、包饺子、磨豆浆……初夏时节，江苏省徐州市徐海路幼儿园烟火气升腾，教室外的小院好...……更多
2024-06-02 03:17:00大厨,蓄积,烟火,力量,一生,孩子
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猪皮，不仅是一道美食，更是天然的“胶原蛋白”代表。在传统中华料理中，猪皮被广泛地应用于各种美食中，其丰富的胶原蛋白含量使其成为美容养颜的理想食材
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在日常生活中，面粉是厨房中的常客，但通常我们只会将其用于制作传统的馒头和大饼。然而，面粉的可能性远不止于此。有许多创新的方式可以利用面粉
2024-07-26 06:01:00
清晨的早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供了开始一天的能量和营养，直接影响着我们的精力和体力。然而，忙碌的生活节奏常常让我们觉得早餐是一件奢侈的事情
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春季减肥，成为了许多人追逐的目标。在这个季节里，随着气温的回暖和阳光的明媚，人们更加渴望拥有健康、轻盈的体态。而在减肥过程中
2024-07-26 06:03:00
有些男生在厨房里的表现简直就像魔法师一样，他们能够用简单的食材，烹饪出令人垂涎欲滴的美味佳肴。而更让人惊叹的是，这些菜肴不仅味道鲜美
2024-07-26 06:05:00
对于很多人来说，忙碌的工作生活中，做一顿简单又美味的家常菜，不仅可以满足口腹之欲，还能在短暂的放松时光中享受料理的乐趣
2024-07-26 06:20:00
在春季的蔬菜中，地皮菜被誉为“草中燕窝”，其嫩绿的叶片蕴含着丰富的营养价值。这种地道的春季时蔬，不仅口感细嫩，而且富含多种维生素和矿物质
2024-07-26 06:22:00
随着气温的升高，许多人的胃口也随之减退，对于热气腾腾的菜肴可能没有太多兴趣。但是，凉拌菜以其清爽爽口、简单易做的特点成为了炎炎夏日里的美食宠儿
2024-07-26 06:23:00
湿气困扰着很多人，如果不及时调理，往往会导致脾胃功能失调，引发各种健康问题。在中医理论中，湿邪易伤脾胃，因此祛湿饮食调理成为了改善湿气问题的关键
2024-07-26 06:23:00
湿气重是许多人在潮湿季节或气候变化时面临的健康问题。湿气重会导致身体不适，如浮肿、消化不良、精神疲倦等。在中医理论中，湿邪易伤脾胃
2024-07-26 06:48:00
春夏交替之际，气候变化频繁，人体也随之经历着调适。在这个时节里，饮食调理尤为重要，尤其需要注意多吃一些适合春夏季节的食材
2024-07-26 06:49:00
7月28日是第14个世界肝炎日。随着生活水平的提升和生活习惯的改变，脂肪肝日益成为越来越多人的健康困扰。今年5月，中华医学会肝病学分会发布《代谢相关（非酒精性）脂肪性肝病防治指南（2024年版）》（以下简称《指南》）
2024-07-26 06:49:00
在炎炎夏日，寻找一些消暑的食材成了许多人的追求。而扁豆，这种看似不起眼的蔬菜，却是夏季消暑的高手。它不仅口感清爽，还富含丰富的维生素和矿物质
2024-07-26 06:50:00