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...如此。也得给鸡鸭猫狗过年,有肉有饭,不喂它们粗糠。小时候,奶奶会搓“粿子”拜灶公,“粿子”就是糯米丸子,实心的,上面撒满花生碎,“搓丸搓丸,年尾搓丸,年头赚大钱”,寓意团圆、生财。小孩子过家家,除了拿...……更多
白萝卜加五花肉,孩子都抢着!补钙长高个,三天不吃就馋得流口水
...,等水开了就把浮沫撇掉,盖上锅盖,转小火慢慢炖一个小时左右,这样肉就能充分吸收味道,炖得特别软烂了。时间一到,咱们就用筷子把锅里的葱结夹出来,然后把白萝卜放进去。再加一勺十三香和适量的鸡精,把火调到中...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮约1小时。第三步,加入白萝卜块、大葱和适量的盐,继续煮30分钟。这时,你可以根据个人口味加入适量的生抽、老抽和白糖调味。最后一步,撒上胡椒粉,关火后即可享用美...……更多
...菜、粉条、海带,可以不放肉,但油豆腐必不可少。记得小时候,我拿碗里的肉片换三哥碗里的油豆腐,三哥不愿意换,总是把油豆腐埋在碗底。母亲见我们都喜欢吃油豆腐,隔两天就会给我们卤一锅油豆腐解馋。母亲把各种大...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入肉片中拌均匀,腌制1个小时。2、把蒸肉米粉倒入腌好的肉片中,用手抓拌均匀,让每片肉都均匀地裹上米粉。土豆去皮洗净,切成块放入盘中,加入一勺盐翻拌均匀,腌制10分钟。3、准备一个碗...……更多
营养开胃祛湿祛寒的家常菜,超简单,一看就会做,一上桌就光盘
...理干净,煎至两面金黄色,然后加入葱姜和调味料腌制半小时,接着将土豆切块,大米炒至微黄色后加入适量的水煮开,放入腌制好的五花肉,大火煮开后转小火慢炖1小时。最后将五花肉取出,切成薄片,将煮好的米面放入碗...……更多
春天少吃大鱼大肉,多吃8种碱性菜,养肝润燥防春困,老少皆宜!
...加入一块姜片,倒入适量的清水。3.然后中小火炖煮一个小时,接着把山药去皮清洗干净,再切成小段放入炖锅中继续炖煮。4.继续炖煮一个小时后,加入适量的食盐调味,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。 ……更多
介绍5道热乎乎的炖菜,美味可口,越冷越要吃
...一次加足。4、之后盖上盖,大火烧开后转中小火炖一个小时,一个小时后再加食盐调味,然后继续炖二十分钟就可以出锅了。还可以根据个人喜好加些土豆、粉条之类的配菜,特别香。 第五道菜:豆腐炖猪血具体做法:1、首...……更多
美食与爱的故事
...我的传承,有艺术的传承,也有那些美食味道的传承。我小时候对腌笃鲜印象是非常深刻的。刚进到秋天,秋风起的时候,天有点凉了,父亲会去农贸市场买一块五花肉,回家切成几条,有手掌那么宽两个脚掌那么长,肉买回来...……更多
美食中忆旧情
...桌好看,但不是味道略有欠缺,就是骨酥的程度稍差。我小时候喜欢酥鱼,一是那种甜酸的味道,二是绝对不会有刺卡住,对于老人和孩子都非常适宜。虽然从小就不吃葱,但是酥鱼例外,那些葱都挑出来。反正眼不见为净,也...……更多
这菜使劲吃叶酸含量高,鲜嫩正当时,清肝泻火又明目,错过等一年
...抗拒。桑叶性偏凉,清肺胃,有去风明目、凉血等功效,小时候奶奶常常用桑叶熬水,用来洗眼或者敷眼睛,缓解眼睛不适等症状,亦或在燥热的夏季用晒干的桑叶煮上一锅凉茶解暑气,下面分享给大家6种桑叶的家常做法,一...……更多
上了年纪要“养骨”,别只喝牛奶,多吃4样,腿脚有劲,不抽筋
...、花椒面。1、准备一碗花生米,用清水洗干净,浸泡2个小时,倒入砂锅里,加入适量食盐,放入2个八角、一把花椒、一块桂皮、2片香叶,大火煮开后小火煮20分钟,关火后浸泡1小时入味。2、芹菜摘洗干净,切成小丁,胡萝卜...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...面,多冲洗几遍,冲洗干净之后放在一个大碗中,浸泡半小时,把香菇完全泡发;(2)香菇泡发好之后,捞出来放在盘中,备用,泡香菇的水别倒掉,来处理萝卜,清洗干净的萝卜刨去外皮,对半切开之后再切成萝卜片,萝卜...……更多
腊肉飘香过大年
...,腌制一天左右后,挂到灶上用柴火的烟慢慢熏烤。记得小时候,父母每到客人散去后,就用糯米拌猪血灌在猪大肠里,放在锅里煮二十分钟后就熟透了,在我们农村叫“灌肠粑”。母亲还有一个任务,就是熬猪油,直到猪板油...……更多
立夏来临,推荐4款清凉消暑的时令菜,助你健康迎夏
...一层黄瓜,再撒上一层盐,给它翻拌一下,这样腌制三个小时。腌好了之后,咱再用凉白开给它清洗一下,然后就晾晒个24个小时,等着它变得脆脆的、香香的。锅里头先倒上100毫升的水,然后再加上300毫升生抽、100毫升蒸鱼豉...……更多
吃点麦蒿,不仅能帮你排便更顺畅,还能清热祛痰,对身体特别好
...流失。将麦蒿烫熟后,迅速放入冷水中降温,再泡上一个小时左右,中途还得换一次水。有些人觉得麦蒿有股“怪味”,其实多泡一会儿水,这味道就能去掉不少,让麦蒿吃起来更清香。泡好的麦蒿挤干水分,取一部分出来用,...……更多
梅菜扣肉 香飘万家
...一碗香喷喷的梅菜扣肉就这样上桌了。“不用再耗上几个小时的买肉、备菜、切肉、炒制,将梅菜扣肉做成预制菜,同样美味可口。”梅县区石扇镇松林村党支部书记邓荣生说,梅菜扣肉这道家常菜正以新的方式出现在大众的餐...……更多
这菜只有春天有,炒肉太鲜了,要抓紧时间吃,错过再等一年!
...“葱绿葱绿”的,估计便是这春天的发芽葱的颜色。记得小时候,农村的春天没有什么蔬菜,发芽葱刚刚冒出嫩绿的叶子,妈妈便会挖来炒鸡蛋或是做葱油饼,让我们几个孩子吃的津津有味,大人则更喜欢用它来蘸酱吃,用妈妈...……更多
秋天适宜吃酸,酸属阴,吃酸有利于肝胆
...后,把冻豆腐也加进来,盖上锅盖,用中小火先炖上半个小时。 酸菜冻豆腐和五花肉炖的时间越长越好吃,把粉条也加进来,用铲子扒拉扒拉,使它进入汤中,大约再炖上三分钟它就好了。最后我们加入鸡精并将它搅拌均匀就...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...匀炒至入味,加入适量热水没过食材,盖上盖子焖煮半个小时。5、时间到,开大火翻炒收汁,撒上白芝麻即可出锅装盘开吃。三、口蘑炒牛肉准备食材:口蘑,牛肉,蒜末,姜丝。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、...……更多
冬季了,推荐一道东北怀旧老菜,儿时的味道,热乎乎,鲜美下饭
...多种方式消费。然而,雪里蕻炖豆腐是一道让人们回忆起小时候味道的怀旧老菜。在过去的年代里,许多东北人家在秋季腌制多量的雪里蕻,以备在冬季享用,并能够一直食用到来年的春天。随着时代的变迁和生活水平的提高,...……更多
超正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
...小火慢炖。在炖煮过程中需要翻动几次。大约过了一个多小时后,加入盐,并继续炖煮约一个半到两个小时。步骤三:卤肉的过程中可以做白吉馍。面粉中加入酵母粉、糖、温水,搅成絮状,揉成光滑的面团。(加糖的目的是促...……更多
它是女人的“黄体酮”,一天吃一点,美容养颜,皮肤细腻紧致
...起翻炒,然后加入适量的清水,盖上盖子用小火慢炖一个小时。鹌鹑蛋我们是放入水中煮熟剥壳的,等到五花肉炖煮软烂的时候,我们就可以加入鹌鹑蛋进去一同炖煮20分钟后大火收汁,最后的时候可以适当的加盐调一下味道。 ……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...小米椒。 火腿其实就是咸肉啦,你把它放在水里泡两个小时,这样可以去掉多余的盐。泡好之后,就拿出来洗干净,切成薄薄的片。冬笋也得洗白白,然后切成片。大葱、生姜都切成丝,小米椒切成圈,香葱切成葱花,这样准...……更多
春天的味道·春笋炖肉
...,水没过笋块、肉块即可。最后盖上盖子,小火煮上半个小时,直至临出锅前5分钟左右,加适量盐、味精即可。别忘了出锅后撒少许香葱末增色添香哦。春笋炖肉是一道春天的美食,这道菜的魅力就在于它融合了五花肉的肥美...……更多
入冬后,萝卜和它才绝配,5毛一斤“养肺高手”,经常炖一锅,扒米饭汤都不剩
...所需。第二步:准备干香菇六七个左右,用凉水浸泡1个小时左右,泡好的香菇水不要丢弃,留着后有大用处。 第三步:准备辅料干海米一把,如果有“干贝”的加一点“海味”更多,再来一些葱姜蒜待用。还有红薯粉条用开水...……更多
这样炖的五花肉越炖越香,软烂好吃,一点都不腻,入口即化
...用筷子搅动一下,大火炖煮10分钟,然后转成中小火炖1个小时。 4、五花肉片炖1个小时,已经特别软烂,锅中汤汁过多的话,可以大火收汁,如果用汤汁拌米饭,汤汁可以多一些。满屋子飘散着五花肉的香气,口水都要流出来...……更多
5道炖菜收藏好,每天换着花样做,好吃不上火,太香了
...够的水淹过鱼肉。接着,混合均匀后,让鱼肉浸泡大约半小时。这么做是为了让鱼肉中的血水渗出,从而使煮出来的鱼汤鲜美不腥!半小时后,把鱼肉捞出来再冲一次水,然后沥干。接着,锅里加油,等油温升到4~5成热时,放入...……更多
...儿买。口碑好的豆腐铺就是在人们的舌间嘴里流传开的。小时候家穷,想要吃一次豆腐圆,得做一年的谋划,从点豆开始。我们家的自留地在下坡石。三月种玉米,间种白菜、辣椒、葱蒜,五月点豆,立秋前种红薯,冬种萝卜,...……更多
深秋里的“囤菜”故事
...人眼中,冬储菜不再是必需品,而是日常饮食的调剂品。小时候,家里一到秋冬就囤菜,不可否认,这曾经是一种生活,关系着整个冬天的饭桌。如今,随着市场上蔬菜品种的日渐丰富、人们生活水平的提高及消费方式的转变,...……更多
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工作、生活都充满了压力每天都感觉困意十足很多人会选择来一杯咖啡但是咖啡喝多了对身体确实不太好大家不妨来试一试这8种食物健康又提神
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水是生命之源,喝水是人体必需,但你对喝水真的了解吗?一、早起应该先刷牙还是先喝水?①先刷牙论者表示,牙齿上残存的食物残渣与唾液中的钙盐结合后
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缓解痛风,试试百合薏米粥
痛风,是源于体内嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄障碍而导致血液中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊
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1、看色泽不同花源的蜂蜜颜色不同,有浅黄、深黄、浅褐色,甚至黑褐等颜色。纯正的蜂蜜一般透光性强,且颜色均匀统一。2、看黏稠度好的蜂蜜能拉丝
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口臭难除这些中药帮您化尴尬,甚至一味可搞定!
在我们的日常生活当中,口臭可以说是一种非常常见的“小毛病”,但却可使人在社交中处于尴尬、难堪的境地。那么,口臭是什么原因导致的
2024-06-30 08:42:00
每次吃面条、吃饺子都爱放醋?爱吃醋的人,对身体健康好不好
生活中,你爱“吃醋”吗?还别说,据调查发现,很多女性都喜欢“吃醋”。当然,这里指的并不是情感方面,而是调味品。对于吃醋的深度用户来说
2024-06-30 08:43:00
哪些食物适合在健身后食用?
在健身结束后,身体急需补充能量和营养,以支持肌肉修复和能量恢复。选择合适的食物对于健身效果的提升至关重要。那么,哪些食物适合在健身后食用呢
2024-06-30 08:36:00
烹饪四季豆,要懂这几招减毒方法
过节期间,各种吃吃吃在所难免,餐桌上当然也少不了各种时令小蔬。像生菜、黄瓜之类大家知道可以生吃,下锅稍微翻炒一下也即可食用
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可帮助调控血糖的植化素!6种有助控糖植化素
植物的营养价值除了丰富的维生素、矿物质、膳食纤维外,更特别的是有上千种的植物化合物,称为植化素。其中有6种对血糖调控有帮助的植化素
2024-06-30 08:37:00
老人有什么办法可以睡得香?
徐州心理卫生服务站:1.注意睡眠时间和质量老年人的睡眠时间应该比一般成年人长。60至70岁的老年人平均每天应睡8小时左右
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三伏天出汗多,中老年人易“缺钾”,要常吃3种零食,精神一整天
夏天可以说是最难耐的季节,持续的高温天气,动一下都会满头大汗,容易让人缺水缺钾。特别是上年纪的中老年人,如果不及时补水补钾
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经期真的不能吃芒果吗?不小心吃了会怎么样?爱吃的人来看看吧
月经是女性朋友特有的一个生理标志,想便很多女性朋友来月经的时候,都能够积极调理和保养身体,因为只有维持良好的生活习惯和行为习惯
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3高天气,身体各系统拉响警报!3高天气即高温、高湿、高热辐射,而近日,我国大多数城市,都处于3高天气中,每天各地新闻都会报道
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1.防寒保暖及时增添衣服,预防身体温差过大。尤其需注意头部的保暖,头部吹了冷风后血管收缩,更容易出现血压高、头痛的症状
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