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小时候的“噩梦”,长大后的“宝”,五块钱能煮一大锅!
...“冷漠”。说到芥菜,应该是每个农村孩子的噩梦,因为小时候大人说的最多的就是多吃青菜,而芥菜就是乡下最常见到的,吃糖的年纪当然不喜欢芥菜了。芥菜因气味辛烈而得名,就是我们常说的“苦”,而且是出了名的苦,...……更多
阳春三月,推荐8道特色下饭家常菜,好吃又实惠,厨房小白也能做
...,切成段或者片状备用。5.当牛肉炖至软烂,大约需要1-2小时左右,此时加入切好的芥菜,继续炖煮10-15分钟,让芥菜的鲜味融入汤中。6.根据个人口味加入适量的食盐进行调味,还可加入枸杞增添营养和色彩,稍微煮一会儿,让...……更多
瑶柱五花肉芥菜煲
...生油各适量。做法:五花肉洗净切3厘米厚块,用盐腌制1小时后飞水备用,芥菜洗净切成大块飞水备用。开锅下花生油和猪油渣,爆香姜、蒜,加入芥菜翻炒片刻,加适量水慢火焖煮15分钟,放入五花肉、鱼露、糖、白胡椒粉继...……更多
入夏后记得晒“3干”,一次买20斤晒干囤起来,炒肉炖肉特别香
...适量。做法:1、把芥菜干剪成小段后放入冷水中浸泡半小时捞出,然后将芥菜干冲洗干净,接着把里面的水捏干。2、锅中放入适量油,然后把切好的五花肉放入锅中,煸炒成浅黄色后,接着姜末、干辣椒、芥菜干全部放入锅中...……更多
4月19谷雨,要记得吃8种“冠军蔬菜”,顺应时节,滋补又营养
...肋排剁成半寸长的段,用盐、料酒、葱姜、胡椒腌制1个小时。2.调制浆料,准备炸排骨。不需要蛋浆挂糊,用面粉和淀粉混合制作浆料。3.锅里放足量油,油热后,将腌制好的排骨下锅炸至金黄色,捞出备用。再次将排骨下锅炸...……更多
3月15日植树节要吃素,分享5种素菜做法,绿色健康好吃营养
...调味料,如胡椒粉、孜然粉等,增加口味的层次感。五、芥菜炒五花肉芥菜炒五花肉是一道香气扑鼻、口感丰富的素菜。芥菜含有丰富的维生素A和维生素C,有助于增强免疫力和促进视力健康。五花肉提供丰富的脂肪和蛋白质,...……更多
吃鱼吃肉不如吃它,一次买10斤晒干囤起来,蒸一蒸比肉还香
...这个东西可是用萝卜或者芥菜疙瘩做出来的哦!我还记得小时候,最喜欢吃奶奶做的红咸菜了,配上一口刚出锅的白白胖胖的大馒头,简直是美味到爆炸,比吃肉还要过瘾呢!以前的老一辈人,都会提前腌制一个冬天的红咸菜,...……更多
秋冬吃多了大鱼大肉,来点爽口的腌芥菜,脆爽可口又下饭
...是小编家乡特色美食,是用萝卜或者芥菜疙瘩制作而成,小时候最爱吃奶奶做的红咸菜,上锅蒸一蒸,就着刚蒸好的白胖胖的大馒头能吃一个,比吃肉还香。老一辈人晒红咸菜都是腌制一个冬天,来年梧桐花开的时候再晾晒,如...……更多
年纪大了吸收能力下降,建议少吃纯肉多吃荤素菜,营养均衡好吸收
...姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。4、时间到,再放入山药和红枣,继续炖煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,就可以出锅开吃了。肉末豆腐抱蛋准备食材:鸡蛋,嫩豆腐,肉末...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...的海带段,大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火炖煮约1-1.5小时,直至肉烂汤浓。6.调味:加入适量食盐,根据个人口味加入少量胡椒粉调味。7.出锅:确保海带和排骨煮熟煮透,即可出锅。红烧带鱼准备食材:带鱼,葱姜蒜,小米...……更多
“春养肝,病不沾”!建议大家:多吃这4绿,清肝火,安稳度春
...,这道麻酱菠菜就做好了,吃起来香味特别的浓郁;四、芥菜 【推荐做法:芥菜炒春笋】所需食材:芥菜,春笋,五花肉,口蘑,调味料;菜谱做法:1、荠菜清洗干净,洗掉上面的泥沙,然后放入烧沸的水中,加上盐和油焯水,...……更多
冬日酸菜香
...五花肉,每次饭桌上有这个菜,我都能吃下一大碗米饭。小时候,我只要生病没胃口时,母亲会盛一碗白粥,从缸里抓一小把酸菜放在我的碗里。每咬一口酸菜,牙间都会发出清脆的声响,酸菜特有的咸味会在味蕾上绽放开来,...……更多
佐餐小菜做成“土味儿经济”
...讯(YMG全媒体记者 邹春霞 通讯员 杨丽媛)胶东人还记得小时候寻常人家的早餐吧?一碗玉米糊糊,就着妈妈自制的辣菜疙瘩丝,那滋味儿,成了童年永恒的记忆。随着生活水平的提高,疙瘩丝曾一度淡出了人们的视野。但近些...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...开,煮开之后撇去表面的浮沫,盖上盖子,转小火笃一个小时。4、一个小时到了,加入莴笋和千张结,大火煮开,转小火继续笃10分钟,关火,盛到小砂锅中,鲜掉眉毛的腌笃鲜完成。春笋炒腊肉食材:春笋、腊肉、蚝油、白糖...……更多
立夏:“吃3样、喝3汤”,祛火养心,养胃健脾,安康入夏
...。接下来,撒上一勺盐,给它按摩按摩,让它腌制上半个小时。这边呢,咱们把五花肉也切成薄薄的片儿。还有啊,别忘了把干木耳泡发好,再切点蒜末、姜末、胡萝卜片和葱段。就这么简单,材料就都准备好了!2、苦瓜腌好...……更多
春节就要来了,教你酥肉的“另类”做法,比年夜饭的饺子好吃
...醋和刚刚泡过的葱姜水以及少量的盐,拌匀以后腌制半个小时,时间到了的时候把多余的料汁倒掉,打入一个鸡蛋,再加入红薯淀粉搅拌均匀。起锅烧油,当锅中的油7成热,也就是有气泡冒出时,放入肉段反复煎炸,等肉段金...……更多
三伏天就该吃“梢瓜”!降心火,排肠毒,简单一炒,补钾补维C!
...片的备用。第二步:将五花肉洗净后放入到冰箱中冷冻半小时,然后再把五花肉切成薄片备用。五花肉冷冻一会儿,切的时候肉不会滑。第三步:将小米椒和蒜瓣全部冲洗干净,然后把小米椒切成段状,把蒜瓣切成碎末备用。 ...……更多
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻
...干水分,放一边备用。2、先把酱油肉放温水里泡上半个小时,然后捞出来洗干净,切成薄薄的片儿。生姜切成丝儿,蒜瓣儿切成片儿。锅里加点油烧热,等油有六成热的时候,把姜丝和蒜片儿扔进去爆香,接着把酱油肉倒进去...……更多
小雪进补,来年打虎!隔天吃1次,精神好力气足,增强免疫好过冬
...油、食用油。1、羊腿肉、羊排切成块,放入清水里浸泡1小时,去除血水,洗干净备用。起锅加水,放入羊腿肉、羊排,加入料酒、葱段、姜片,大火煮5分钟,捞出冲洗干净,沥干水分备用。2、起锅加油烧热,放入葱姜蒜、花...……更多
春之味:腌笃鲜
...也更高。其他牌子的肉价格相差不大,只要新鲜即可。我小时候,家住城西,只要向南走过西丽桥、向北跨过丰乐桥就是乡下。印象中,农民自家房子的后院、小河两岸的地墩上大多是竹园。春雷一声惊醒了大地,接着几场贵如...……更多
春天常吃这五种“护肝菜”,眼睛明亮,皮肤更水灵
...更多的香味,可以在炒菇时加入少许香油。四、上汤皮蛋芥菜芥菜富含硫化物和多种维生素,有助于刺激肝脏的解毒酶的活性,促进肝脏的排毒。皮蛋含有丰富的蛋白质和优质脂肪,能够提高肝脏的代谢能力。这道菜清香可口,...……更多
分享5款家常美食,香浓美味,解馋又下饭,快学起来试试吧
...,以确保其充分软化。2.将鸡翅根切块后,用冷水浸泡半小时以去除血水。2、锅中热油,迅速倒入鸡肉,大火疾炒,待鸡肉色泽转变,再淋上料酒,持续翻炒。此时,应多翻炒片刻,确保鸡块炒得干爽,去除腥味。随后,加入花...……更多
“通便大王”被发现,不是香蕉而是它!清肠排毒,全身舒坦
...来着和大家分享的蔬菜,是纯天然的“通便大王”,也是芥菜的一种,口感清脆爽口,含有大量的水分、多种维生素、微量元素以及矿物质等营养物质,它就是儿菜,现在正当季。适当吃一些儿菜能很好的润肠通便、杀菌排毒。...……更多
中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃五样,为秋冬打基础
...草花一块放进砂锅,加入清水大火烧开后再转小火煮一个小时。3、时间到后再放上巴沙鱼片煮两分钟,最后加食盐和胡椒面调味即可。三、【香椿肉丸子】1、虽然我们知道的香椿是春季菜品,但是秋天吃,同样营养价值很高。...……更多
...如此。也得给鸡鸭猫狗过年,有肉有饭,不喂它们粗糠。小时候,奶奶会搓“粿子”拜灶公,“粿子”就是糯米丸子,实心的,上面撒满花生碎,“搓丸搓丸,年尾搓丸,年头赚大钱”,寓意团圆、生财。小孩子过家家,除了拿...……更多
几十块钱一桌菜,美味又实在,一家人吃的乐开怀!
...放入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小时。2、把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。3、把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。4、重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒...……更多
提醒大家:少囤萝卜白菜,多囤这3样,为过冬做好准备
...冰糖。1、鸡爪剪掉趾甲,一个剁成3块,,用清水浸泡半小时,去除血水。豆腐洗干净切块,用开水煮2分钟,捞出过凉水。土豆去皮洗干净,切成小块。豆芽淘洗干净,洋葱切块。2、蒜瓣用刀拍扁,生姜切丝。起锅加水,放入...……更多
猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!
...、料酒、白糖、蚝油、酱油,搅拌均匀后,把它腌制一个小时左右,腌制的时间越长就会越入味,等梅花肉腌制差不多时,把里面的调料挑出去,然后把平底锅少放点油,在放入梅花肉,用小火把它煎熟即可。简单、美味又好吃...……更多
白萝卜加五花肉,孩子都抢着!补钙长高个,三天不吃就馋得流口水
...,等水开了就把浮沫撇掉,盖上锅盖,转小火慢慢炖一个小时左右,这样肉就能充分吸收味道,炖得特别软烂了。时间一到,咱们就用筷子把锅里的葱结夹出来,然后把白萝卜放进去。再加一勺十三香和适量的鸡精,把火调到中...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮约1小时。第三步,加入白萝卜块、大葱和适量的盐,继续煮30分钟。这时,你可以根据个人口味加入适量的生抽、老抽和白糖调味。最后一步,撒上胡椒粉,关火后即可享用美...……更多
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寒冷冬季,眼睛竟然也会“怕冷”
进入冬季,眼睛会出现一系列的小问题。首先是干眼症,冬季天干物燥,容易受寒风刺激,导致泪液分泌减少,出现眼睛缺水,干涩眼痛
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抗生素风险知多少?警惕头孢类药物的潜在迟发反应
在日常生活中,抗生素是治疗细菌感染的常用药物,头孢类抗生素以其卓越的抗菌性能和相对较低的副作用备受大家青睐。然而,并不是所有人都能安全地使用这类药物
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江西东乡:小萝卜 促增收
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本文转自:人民网-江西频道助“推”成长 “手”护健康——江西省抚州市宜黄县开展小儿推拿公益培训活动为进一步弘扬中医药文化
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本文转自:人民网-江西频道近日,由中国神经科学学会神经退行性疾病分会、上海市衰老与神经退行性疾病学会老年医学转化分会、江西省中西医结合神经退行性疾病学会主办
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南昌市中心医院在第五届“杏林杯”中医药竞赛中获得佳绩
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邮储银行定南县支行:金融助力“鸽”声唱响致富曲
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