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本文转自：德宏团结报∗通讯员 段红梅 文/图∗初冬，芒市五岔路乡芒蚌村的红椿迎来了采摘季。张聪美同村里的姐妹们正在地里采摘红椿，这一抹鲜嫩的暗红，如同油画一般，为这美丽的小山村添上了浓重的一笔。芒蚌村种...……更多
2023-11-26 11:24:00品红,芒市,时令,嫩芽,芳香,香椿
...充满生机的季节里，春季蔬菜也是独具魅力，新鲜的春季时令蔬菜不仅味美，而且营养丰富，是春季养生的最佳选择。让我们一起来探索春天必吃的14种时令蔬菜，品味春日美好，滋养身心。1. 蒲公英蒲公英是春季常见的野菜之...……更多
2024-04-20 06:40:00时令,蔬菜,营养,价值,维生素,时令
...异香满口，吃过的都能感同身受。据说在国宴上，有一道时令开胃菜叫香椿鱼片，鳜鱼切成薄片，鸡蛋清和淀粉调浆，将鱼片表面挂一层簿浆后汆水，与切碎的熟香椿嫩叶同拌，是白绿相间、滑嫩清香的人间至味。每年冬春交际...……更多
2023-03-19 06:06:00香椿,香椿,菜薹,荔枝,一口,香椿芽
农村遍地都是的香椿，不仅是一道美味的时令蔬菜，更是承载着丰富文化和历史记忆的象征。每当春风吹拂，香椿树便抽出嫩芽，这些嫩芽色泽翠绿，散发着独特的香气，成为许多人餐桌上的佳肴。然而，关于香椿的吃法，以...……更多
2024-07-11 13:57:00香椿,吃法,是的,农村,香椿,嫩芽
...调料，烧热大铁锅，配上少许油盐，就能炒出一道春天的时令菜。无论哪一种吃法，都能让人感受到春天的滋味。吃香椿要赶早，一旦过了谷雨，香椿嫩芽不复，入口索然无味，俗话说“雨前香椿嫩如丝，雨后椿芽如木质”，就...……更多
2024-04-27 06:38:00椿树,世界,香椿,臭椿,椿树,香椿芽
...还寒时候，和煦的春风吹拂，蛰伏了一冬的香椿树枝头，嫩芽开始萌动。因与“春”同音，香椿树被人们视为报春树，最先发出嫩芽，散发出春的气息，给人以现世安稳的亲切感。“门前一棵椿，青菜不担心”“雨前椿芽嫩如丝...……更多
2024-04-19 00:54:00香椿,椿芽,香椿树,香椿芽,嫩芽,沁出
香椿为什么只能吃新鲜的嫩芽初春的时节，香椿树开始发出嫩芽，很多地方会采摘它们来吃，但是为什么只吃嫩芽，四月份之后的香椿叶子却没人吃了。其实主要的原因是香椿嫩芽中的硝酸盐会随着香椿芽的长大而含量增加，...……更多
2024-02-22 06:23:00香椿,香椿芽,嫩芽,感觉,香椿,香椿芽
...调料，烧热大铁锅，配上少许油盐，就能炒出一道春天的时令菜。无论哪一种吃法，都能让人感受到春天的滋味。吃香椿要赶早，一旦过了谷雨，香椿嫩芽不复，入口索然无味，俗话说“雨前香椿嫩如丝，雨后椿芽如木质”就是...……更多
2024-03-28 04:00:00臭椿,香椿,香椿,臭椿,椿树,小院
...。徐志坚种植香椿二十年，看着香椿从一个季节性很强的时令鲜蔬，发展成“不怕冷、能抗冻”“早上市、晚下架”的新品种，很是欣喜。“通常情况下，大棚种植的香椿一年可以采收4到5茬，露天栽培则是2到3茬。而新品种一...……更多
2024-05-05 05:40:00夏收,香椿,香椿,常山,新品种,可采
...中餐厅，品味新鲜春菜，感受春天轻盈味道。春天亮点：时令食材、轻盈爽口特色菜品：蚕豆泥京葱白玉辽参、香椿芙蓉龙虾球推荐餐厅：新明园中餐厅地址：朝阳区东大桥路9号侨福芳草地C座L1-12单元春酱盐焗皮皮虾。香椿虽...……更多
2024-04-11 10:28:00绿意,味道,香椿,蚕豆,新明,龙虾
...受春天的气息。谷雨“吃春”
香椿是春天里最有味道的时令菜，因长在树上而被称为“树上蔬菜”。雨前椿芽雨后笋，谷雨前的椿芽又嫩又香，香椿芽也长大了。所以这天，小朋友们再次来到了种植角，让我们一起来感受一下...……更多
2024-04-19 18:35:00二十四节气,大众,主题活动,报业集团,报业,幼儿园
...紧吃这菜，清香营养，错过等一年随着春天的到来，一些时令菜也多了起来，其中最吸引人的还是野菜。虽然3-4月份的韭菜和菠菜也鲜嫩好吃，但是相对于香椿来说，它们还真得靠边站了。我们知道荠菜和野苋菜都是长在土壤里...……更多
2024-04-11 11:02:00韭菜,菠菜,清香,错过,营养,香椿
春天到了，餐桌上的时令美食也开始热闹起来。香椿，这个有着特别香气的家伙，不仅好吃，还营养满满，简直就是春季餐桌上的大明星！不过啊，虽然香椿好处多多，但也不是每个人都适合吃，吃的时候还得注意些小细节呢...……更多
2024-05-17 17:11:00香椿,禁忌,香椿,身体,时候,东西
...习俗。既是指要在春天吃适宜养生的食物，也是指要多吃时令季节的果蔬。春天，在襄阳这个地方可食用的春芽有很多，如香椿、豆苗、蒜黄、韭黄等。除此之外，还有营养极为丰富的洋槐花、葛桦花、榆钱、枸须等等。按照襄...……更多
2024-04-04 06:17:00时节,香椿,襄阳,香椿芽,小孙,春饼
...翻炒至结块熟透。第五种：桑叶芽桑树芽就是桑葚树上的嫩芽，桑葚是很常见的一种水果，营养丰富口感好，桑树除了果实桑葚能吃，它全身都是宝，不仅果实能吃，桑叶也能吃，桑树皮还能入药，总之功效是很多的，这里说的...……更多
2024-03-28 06:10:00口感,错过,营养,构树,香椿,花椒
...“不时不食。”（《论语·乡党》）意思是说，饮食要应时令，到什么季节就吃什么季节生长的东西。到了谷雨时节，白天的时长越来越长，无论南北，气温都在快速升高。江南已经进入雨季，北方的雨水也在增多，空气逐渐潮...……更多
2023-04-21 05:27:00舌尖,香椿,本草,枸杞,马兰,习俗
...是春菜的代表蔬菜之一，称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，营养丰富，最简单的家常做法就是香椿炒鸡蛋。香椿性平，味苦微涩，主归肝胃肾经，具有清热解毒、健胃利湿功效。香椿味道芳香，也具有很好的醒脾、开胃的作...……更多
2024-03-27 02:21:00春菜,美味,春菜,荠菜,春笋,香椿
...，多么形象！而春天，就是“芽芽学雨”的孩子。一枚枚嫩芽，像绿色的“小雨滴”，在第一场春雨到来之前，就已“降落”人间。落在枝头，“溅起”一朵朵鲜花，落进嘴里，化作一道道美食。春天，真的是吃芽的季节呀！中...……更多
2023-02-03 08:39:00中国,中国人,柳蒿芽,嫩芽,达斡尔,枸杞
...的味道了。多年前的鲁西北，早春正是青黄不接的时候，时令鲜蔬难得一见，吃了一冬咸菜疙瘩和大白菜的孩子们眼巴巴地盼着换换口味，大人们却总是说“等着吧，春脖子长着哩。”等着吧，等着春雨滋润过的香椿树，开始悄...……更多
2023-04-21 09:47:00香椿,香椿,香椿芽,椿芽,奶奶,面糊
...火腿腌笃鲜草长莺飞，春和景明。时下，各种青翠欲滴的时令春菜争先恐后上桌，厦门各大酒店也纷纷推出时令美馔，把一整个春天带到眼前，送至舌尖，邀您赏味。品尝地 厦门海悦山庄酒店木棉花山鸡炖关东参阳春三月，海...……更多
2023-03-15 07:45:00春菜,一口,滋味,天目湖,天目,螺蛳
...们提供了丰富的食材，造就了只有在这个季节才能吃到的时令美食。春日野菜正当“食”。在皖南山区的田野里、小溪边，各种野菜相继露出了头，野生水芹这个时候也开始出现了，以其独特的风味和健康营养成分深受当地村民...……更多
2024-03-19 13:51:00水芹,青团,香椿,春卷,舌尖,幸福感
...从考究是谁将此二者结合为一变成一道美食，只知道在此时令，香椿于黄鲫搭配，卷入煎饼之中，是为一道春鲜。香椿黄鲫鱼
世上万千草本植物，能食者数不胜数。再推荐一道春菜——炸花椒叶。花椒叶自带花椒味道，裹面油...……更多
2024-04-06 16:50:00春景,一口,春风,荠菜,香椿,花椒
春天，气温逐渐回升，大地开始苏醒，各种新鲜的\"嫩芽\"陆续上市。其中，香椿是春季最受欢迎的野菜之一。因为其独特的香气和鲜嫩的口感，一斤的价格甚至能达到一百多元，200元左右，50克10元，所以人们都是两根两根地买...……更多
2024-04-23 13:21:00季节性,季节,错过,营养,美食,香椿
...年，所以当春菜上市的时候，一定要抓住吃它的季节，那时令要尝的第一口鲜，你会选择什么呢？春天吃芽菜，不仅是顺应时节，各种芽菜的营养价值都很高，芽菜作为“现发现吃”的蔬菜，蕴含旺盛的生命力，是充满生机的鲜...……更多
2024-03-28 11:49:00中国,做法,中国人,春笋,香椿,鸡蛋
...，以八千岁为春，以八千岁为秋”。这种长在香椿树上的嫩芽，竟然凝聚着一种奇异的芬芳，令人沉浸在它的香味中，不过呀，香椿芽要赶在谷雨前采下才最鲜嫩、最好吃，错过可就要等一年了！俗话说“物以稀为贵”，香椿被...……更多
2024-04-13 10:18:00野菜,错过,香椿,香椿芽,小勺,野菜
...活血化瘀、降血压和保护肝脏的作用，是一道营养丰富的时令佳肴。（七）荠菜：荠菜是一种野生的叶菜类蔬菜，富含维生素C、维生素K和钙质，有助于促进血液循环、增强骨骼健康和改善皮肤状况。
（八）蒜苔：蒜苔是蒜薹...……更多
2024-04-19 18:25:00顺时,蔬菜,月份,健康,维生素,蔬菜
...头菜一同蒸制，入口咸鲜可口。
春天的清新，一部分是时令食材带来，一部分源于清新风味的酱汁。贡椒酱、醋椒都是厨师团队的春天“作品”。贡椒酱是选取湖南的黄贡椒，用盐发酵数小时，待其软化后，放油、蒜调味，风...……更多
2024-04-25 04:00:00春夏,舌尖,之旅,香椿,春夏,广州
...的人群,食用春笋要特别注意。春季除了大量上市的新鲜时令蔬菜,也是摘食野菜的季节。马齿苋又叫长寿菜,它的药用功能是清热解毒,凉血止血。它的吃法有很多种,焯水后可炒食、凉拌、做馅都可以。蒲公英具有清热解毒,消肿和...……更多
2024-04-11 07:59:00养生,野菜,食用,韭菜,春笋,绿豆
...鲜美滋味。错过就又要明年再见了！◎香椿说到腾冲春季时令野菜，必不可少的是香椿，最好吃的香椿是香椿树发的第一茬嫩芽。香椿味道独特，吃法多样，最简单的便是洗净煎鸡蛋。金黄的鸡蛋将香椿包裹，味美鲜香。或用开...……更多
2024-03-16 16:07:00腾冲,指南,腾冲,香椿,黄花,蕨菜
...报本报讯 （通讯员 赖兴助） 近日，在备受瞩目的“芒市味道”梦幻德宏杯美食大赛上，五岔路乡芒蚌村精心烹制的“红香椿宴”，以其别具一格的味蕾体验脱颖而出，成功捕获了评委们的味蕾，荣获优秀奖。芒蚌村距芒市42...……更多
2024-05-21 10:39:00香椿,乡村,香椿,发展,产业,村民
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来源：人民日报
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