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来尝尝27年前的味道
...新店了,曾经在杭大的你是否记得这碗面来尝尝27年前的味道招牌牛肉面最近,有粉丝向钱江晚报记者报料,杭州下沙4号大街西子阳光星城物美超市的食光里美食城,开出一家来师傅面馆,老板正是27年前杭州大学后门的网红面...……更多
太原这家面馆可不简单,师傅一天切面五十斤,鸡蛋小菜全免费
...鱼里面大多是豆芽豆皮什么的鱼肉很嫩,刺不算多,整体味道和火候都掌握的很好,大部分的晋菜都有梅菜扣肉这道菜,这款也算是地地道道的山西口味,梅菜扣肉的味道偏甜,瘦中带肥,整体不腻,夹在软软的馍里面,味道还...……更多
煮面条最忌开水下锅煮!面馆老师傅教的好方法,简单爽滑又劲道
...,只要微热下锅,这样煮出来的面条才会又滑又有嚼劲,味道也会更好。等锅里的水在大火下烧开后,我们就加点冷水进去。这样做是为了避免面条一直在滚烫的水里煮,那样会让面条变得黏糊糊的,口感不爽滑。接着,我们再...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
...甜品。吃的时候,舀上一勺,兑入开水,麦粒饱满多汁,味道醇香甘甜,透着淡淡的酒香。夏天时,多买些甜醅子,放入冰箱冷藏,下班回家取出盛上一碗,加点蜂蜜水,搅拌均匀,喝上一碗那叫一个舒坦。在兰州,还有将传统...……更多
龍师傅.特色郡花面
...面馆的特色,沉淀小面行业的精华,研制出了自己独特的味道。2017年龍师傅自己创立的品牌“龍师傅.特色郡花面”深受广大消费者的喜爱。龍师傅说:“我们坚守行业道德、追求行业品质,我们郑重承诺:绝不使用‘三无’产...……更多
这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食
...的丈夫掌厨,口味得到了母亲的真传,还是一如既往的老味道。 王女士还说:“客人们常加的小料是尖椒,杭州人喜欢吃尖椒,因为杭州的尖椒不太辣,而且能提香,荤菜的话像腰花、大肠、大排这些也是很多客人会加的。因...……更多
37年老面馆触网圈粉:老街坊回国寻味,新客跟着网友点餐
...6块钱一碗,我还在吃。”一位老街坊说,在这里吃的是味道,也是情怀。云桂面馆(员村新街店)墙上挂着泛黄的价格表。凌绮泳表示,云桂面馆能坚持到现在,离不开街坊的支持,面馆的客人中熟客就占了八成。“比如以前...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...报“我在东京卖‘biangbiang面’”蓝田“勺勺客”让陕西味道走红海外冯树正在扯面。 (受访者供图)麻辣烫、刀削面、米粉……近年来,“中国味道”在海外持续走红。在日本,陕西美食“biangbiang面”颇受欢迎。10月13日中午...……更多
...若现,散发着诱人的香气。吃一口,面条光滑爽口,面汤味道鲜美。多年后,我到南方谋生。在街头,我发现一些招牌为“正宗兰州牛肉拉面”的拉面店,尝过后总觉得少了当年兰州牛肉拉面的味道。店里的拉面衍生出许多花样...……更多
...富、物美价廉的马晶糕点,是许多当地居民记忆里的“老味道”。一大早,呼图壁县的马晶糕点房前,前来提货的顾客已排起了长队,店里的工作人员正在加急赶制年前的订单。“马上到春节了,店里最热销的‘五福’糕点供不...……更多
“超市5不买,谁买谁上当”!5不买具体指的啥?
...回家尝后,发现卤肉不仅口感差,而且总有一种不新鲜的味道,家人吃了一口都不愿意吃了。而我们在超市买各种卤肉时,不要只看颜色、闻香味,一定要让卖家切一点给您尝尝,如果味道特别新鲜,味道还可以,就少买一点,...……更多
杭州一家四口一氧化碳中毒,为什么家里要烧木炭?店主父亲:“儿子在网上看到说炭烤能治儿媳的烫伤……”
...餐饮很辛苦,但老邓说,儿子和儿媳妇不怕吃苦。“三四年前,儿子跟我说,现在孩子也大了,他们打算单独做,自己挣自己花,我想想等我们老了,他们也要面对的,就把下沙这个店给他们继续做。”邓师傅做的是24小时餐饮...……更多
...钟出锅,不管你是干了10年还是10天,只要按照这个来,味道绝对都一样。中餐以前没有一定的标准,老师傅轻易不传诀窍,鸳鸯绣出从君看,不把金针度与人。菜谱上也是白糖少许,花椒若干,清水适量,油温七八成。按照这...……更多
新重庆小面50强评选活动报名火爆 首日26家小面馆报名参赛
...广大市民来说,也是一次品味重庆小面文化的机会。“好味道的小面不怕拿出来评”李明军是光头李糊辣壳面馆的老板,从母亲手里接过面馆已经15年了。作为一名美食博主,李明军一直在抖音等社交平台宣传推广重庆小面。很...……更多
头条大赛(第20季)丨杨智华:一碗面
...不远,在那里工作的九个多月里,营区后门的一家面馆,味道我喜欢,常光临。面馆位于与营区一墙之隔的农转非安置小区临街,出门右转百余米。店面不大,加上操作间二十来平方米,就餐区只摆得下不大的四张长方形桌,每...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
...,心也暖,真的感觉太幸福啦。”“你们真是太用心了,味道好极了,很感谢你们专程过来给我们拉面!”这些卧床的老人们品尝完拉面后纷纷竖起大拇指,笑着为马萧和王凯点赞。一碗牛肉拉面让老人们吃的开心,如何让更多...……更多
饺子,印在山东人基因里的味觉记忆
...海上来”之名,轻咬一口,海鲜的汁水喷涌而出,鲜美的味道弥漫在唇齿间。陆城市的水饺则以当地的蔬菜为主,最经典的莫过于白菜、韭菜、芹菜,再配上猪肉、牛肉、羊肉等肉馅。羊肉胡萝卜、牛肉大葱、野菜猪肉……肉香...……更多
...满人间真情本报讯 只要店铺名字里有个女性称谓,菜品味道大多不错——这一关于天津美食的“都市传说”,在“大姨捞面”这儿也不例外。该店店主名叫汪金雯,是红桥区咸阳北路街道绥中楼的一名居民。在短视频平台中搜...……更多
社区里的小团圆,满满家的味道
...我带回那个小小的乡村,和家人围坐在一起,分享着家的味道。”开心阿姨跟大家分享的不仅是红烧肉,还是暖暖的爱和家中团圆的温度。明芬阿姨年轻的时候在食堂工作,跟杭州饭店大师傅学习厨艺,一道炸响铃做的酥脆喷香...……更多
“免费续面”的马记永,让打工人吃个饭都社恐
...之下是同样显得有些“稀疏”的面条,夹一筷子想要尝尝味道才发现原来真就是一筷子的事儿。随着麻辣滚烫的减肥热度仍在攀升,你不能否认这是在平等地关心每一位食客的身体健康。所以吃网红牛肉面,怎么变成了一场寻找...……更多
咸汤面之三“道”
...的这把盐。人常说,好厨师一把盐,外地人觉得咸汤面的味道就是一个“咸”(本地人念han音)字,对于越来越注重健康的现代人来讲,咸汤面的味道应做到不咸为妙,但这会让咸汤面失去地道。再说一说香气四溢的调料汤,这...……更多
温暖灵魂的味道
...惯了北京的麻酱、卤煮、煎饼果子,但对于家乡肠旺面的味道,却总是念念不忘。每次回家,第二天一早我爸总会叫上我,或开车、或步行,吃一碗这魂牵梦绕的味道。平常总去的那家面馆离家不远,自我有记忆以来,边上的店...……更多
一碗红油面里的小时代
...面汤甜了,我们就少放点儿糖,觉得香味淡了、少了什么味道了,我们就研究香料的配方。”慢慢才定调了面馆今日的味道。而后要解决的是品控问题。在昆山的旧式说法中,吃面要吃头锅汤,因头锅的往往最浓烈,后续的汤加...……更多
“日子像火锅一样热气腾腾”
...们的认可,“花姐”笑得更灿烂了,“咱们店,主打就是味道好。有啥不合口的您尽管说。”在外打拼多年,“花姐”几经起伏,算是“折腾”出了一份不错的光景。严俊花早先是名出租车司机,她用车轮丈量这座城市街头巷尾...……更多
上蒋村:冬天可摘草莓打年糕
...品尝小吃与美食,到集镇上寻找一家饭店享受农家土菜的味道。蒋峰说,集镇上有家叫“杨家小厨”的农家乐,一次性可接待160人用餐。该农家乐的菜品以大坝鱼、烤肉和土鸡、土鸭为主,比较有味道。另外,有一家农家乐叫老...……更多
“饺子”送“骄子”!烟台青华中学“特色高考餐”暖胃更暖心
...餐。当热气腾腾的饺子端上桌时,整个餐厅都弥漫着家的味道。于范易校董和高中部校长助理孙永胜端着热气腾腾的饺子分发给各位同学。同时勉励同学们要以必胜的信念、认真的态度、良好的状态、科学的答题技巧和积极的自...……更多
...三代。鸿福面馆的大碗皮肚面,是食客们口中当地的“老味道”。“85后”的阮老板用心经营,在鼎盛时期一度开到13家面馆。即便在疫情期间,面馆只剩下一家老字号,阮老板依然在坚守。他相信,“老味道”是食客们割舍不...……更多
用“免费续面”做噱头的网红牛肉面,面量小到塞不满牙缝
...之下是同样显得有些“稀疏”的面条,夹一筷子想要尝尝味道才发现原来真就是一筷子的事儿。随着麻辣滚烫的减肥热度仍在攀升,你不能否认这是在平等地关心每一位食客的身体健康。所以吃网红牛肉面,怎么变成了一场寻找...……更多
...务工多年回丽水过年的旅客表示,一下高速就能吃到丽水味道的饺子,高速收费站的这一举动让他倍感温暖,也让他感受到了浓厚的传统节日氛围。据悉,丽水收费中心所时常不定期组织这种寄托美好寓意的传统节日活动,这不...……更多
有滋有味过春节
...转自:兵团日报●单轶/文 李云裳/图中国人过年讲究要有味道,喜欢用味觉的愉悦来感受幸福、表达快乐。饺子无疑是最有年味的食物之一。人们赋予饺子两个美好的寓意:一是饺子形如元宝,春节吃饺子“招财进宝”;二是饺...……更多
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不用断碳水,掉秤最快的5种主食,燕麦片排第一,很多人都不知道
身边的有些朋友为了在短时间内让体重降下来竟然不吃主食,但是您知道吗?碳水化合物中含有很多我们人体所需要的糖原,长期不吃主食对身体有很大的危害
2024-06-27 08:50:00
91岁心血管研究院士:若想血脂稳定,4种蔬菜也许并不安全
现如今越来越多的人开始关注身体健康,而在总体健康中心血管的健康状况是非常重要的一点。如果平时不注意的话,很容易导致心血管健康受损
2024-06-27 08:47:00
辟谣:如果有人说“喝酒不能吃榴莲”,可别再傻乎乎地信以为真了
一提起榴莲很多人就会有两极反应,估计大多数水果都不会有这种冰火两重天的待遇,爱它的人食之不够,不爱的人避之不及,爱的爱之深
2024-06-27 08:49:00
无论男女50岁后,“少做2事,多饮3水”,顺应时节,神清气爽
随着年龄的增长,人体的各方面机能都开始出现下降的情况,无论是从身体素质还是精神状态上说,都感觉不如从前,甚至连以前觉得最得心应手的事情
2024-06-27 08:52:00
腰肌劳损的几大表现,来看一下
在各种骨科疾病当中,腰肌劳损是最轻微的一种慢性疾病。但是如果这种疾病不能得到及时治疗,也会严重地影响患者的日常生活。那么
2024-06-27 08:54:00
为什么年纪越大却越来越“返老还童”
年纪越大,人们容易陷入孤独和退缩的状态。然而,积极的心态和丰富的社交互动可以帮助我们保持年轻活力。保持乐观的心态有助于减少压力和焦虑
2024-06-27 08:55:00
桂圆在手里,疾病远离你,教你桂圆的四大补法,把气血补足
桂圆,大家应该都吃过吧,就是把龙眼的皮去剥,再晒干,最后得到果肉;桂圆好吃是好吃,那你知道它对我们身体有什么好处吗?中医上认为
2024-06-27 08:53:00
哪些姐妹更容易怀孕?对照这4点,看你是不是好孕“锦鲤”~
IVFCENTER“医生,我总是怀不上,身边的姐妹才结婚没多久就有好消息,好羡慕,为什么人与人差别这么大啊......”这样的情况
2024-06-27 08:56:00
冬季吃“地下5宝”,清热解毒护肠道,肠道健康人轻松
随着冬季的脚步悄然而至,我们的生活节奏似乎也随之放缓。窗外银白的雪花提醒着我们,这是一个属于内在滋养和温暖相伴的季节。然而
2024-06-27 08:56:00
讲解失眠障碍,如何对待失眠症
现在很常见的疾病就是失眠症了,许多人因为工作或者生活的压力,时间久了,就会导致失眠障碍,也就是失眠症。为什么会有失眠症呢
2024-06-27 08:57:00
昆明送子鸟:避免不孕不育要趁早着手预防
不孕不育已经成为一个社会性的问题,在结婚之前可能大家都不会考虑到这个问题,可是当真的组成家庭想要孕育下一代的时候却发现已经患有了不孕不育
2024-06-27 08:57:00
关于宫颈息肉,会自己消失吗??
患上宫颈息肉会自己消失吗?有很多女性朋友在患上了宫颈息肉之后,都有一种想法就是这个不治疗会自己消失吗?其实这是因为女性朋友们不了解宫颈息肉这个疾病
2024-06-27 08:57:00
昆明送子鸟:为什么不孕不育的年轻人越来越多了?
如今大街小巷贴满的小广告中,除了租房多,剩下的应该就是“重金求子”了。小广告无孔不入,公厕的门上墙上、门缝里四处都是,一眼望去这些广告背后好像都有一个没有生育的“辛酸”故事
2024-06-27 08:57:00
上火嘴巴长脓包,疼痛难忍怎么缓解?做好这5件事或可减轻疼痛
生活中,有不少人经常会出现身体上火现象,一旦上火,很容易发生咽喉肿痛、牙龈出血以及便秘、小便发黄等症状。还有不少人会出现嘴巴上长脓包的情况
2024-06-27 08:57:00
喝粥爱放食材?这三种食材如果“变了样”还是别放了,或对肝不好
近些年来,肝脏问题还是比较多发的。之所以会导致肝脏容易出问题,一方面是因为平时的生活习惯没有保持好,经常会做一些不利于肝脏的事情
2024-06-27 08:58:00