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...:贵港日报张培胜当迎春的梅花飘逸起希望的心情,年的味道便伶伶俐俐向我们奔来。而腊月正是向新年过渡的使者,孩子们掰着手指头数年的到来,大人们嘴里念着年的日期,一天天变浓的味道,飘向快乐充盈的新年。时光滑...……更多
猪肉及其致癌风险:一个关键的健康视角
猪肉,作为餐桌上的常客,携带着家的味道走进千万家庭。它的多样性和美味无疑让人回味无穷,但在享受这些美味的同时,隐藏着一个不容忽视的健康议题。近年来,有关猪肉部分部位与健康风险的研究逐渐进入公众视野,...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...灶火烟熏火烤。这样的腊味从浅栗色渐渐变成了焦黑色,味道却是越来越醇厚。家住城里,没有柴火煮饭,但熏制的腊味仍是必不可少的年货,否则年就少了味道。还记得当年居住的家属院里,闲置着一个大铁皮桶,到了冬至前...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半,家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同,家住浙江省嘉兴市海宁市的王茂秀选择自制年货,家里阳台上...……更多
过年必备的食物,自己轻松就能做出来,做法简单,非常解馋味道好
...一下刀就好。2、切好的肉片里面加入170克的食盐(喜欢味道重的可以再加十克左右),17克的十三香,12克的胡椒粉,10克的味精、17克的白糖,32克的花椒粉,52克的高度白酒来增加酒香味,爱吃辣的可以放50克的辣椒粉进去,最...……更多
这种常见肉吃多了致癌?确实要少吃
...,从而减少盐的含量。4、烹调时尽可能保留食材本身的味道,不需要加入过多的加工肉制品,放入少量提味即可。5、腌肉、熏肉等加工肉制品可以等到快出锅的时候再放,这样比开始就放吃起来感觉味道更咸,如此一来,就可...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...‘秤’,双手就是最精准的‘砝码’,我做的香肠每年的味道都保持一致,这既是大家喜欢的味道,也是家的味道,”廖志露出自豪的神色。早上7点整,“战前准备”已完毕,廖家生鲜超市开门迎客,虽然没有在店外挂出“灌...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...适量的盐。继续拿小火炖煮10分钟左右,使板栗和马蹄的味道充分融入汤中。4.在汤即将出锅前,撒点枸杞和葱花,根据个人口味放点胡椒粉和鸡精调味,即可享用二、芦笋炒虾仁制作过程: 1.准备虾的腌制料:取一个碗,加入...……更多
...衬别有一番滋味,也可以搭配莴笋、芹菜等蔬菜一起炒,味道也不错。此外,还能做成煲仔饭,把香肠蒸熟后切成两厘米见方的小丁,炒熟后盛出待用。赵亚超特别提醒,炒锅里剩的油千万别倒,后面还有用处。大米和水按照1:1...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
家常菜是生活中的味道,是温暖和幸福的象征。在我们的餐桌上,总有一些经典菜品,它们不仅味道美味,而且制作简单,深受大人小孩们的喜爱。这六道菜肴是其中的明星,无论是平日的晚餐还是节假日的聚餐,它们都是不...……更多
...把传家土暖锅寄给外地子女,想让他们做的菜更接近家的味道。”张军说。【数据点击】自1月底以来,顺丰速运成都市成华区优品尚东营业点日均快件处理量大幅增加,较平常高出近三成,每天收发包裹的车辆批次由5趟增至8趟...……更多
腊肠里的“时间味道”
...酒香。对食客而言,吃了阿林这条腊肠,就是吃到了年的味道。加工厂负责人周林伟对这个风味食物的原材料、配料,甚至是天气,有着近乎执拗的苛刻。熟悉的人叫他阿林,久而久之,大家记住了“林的味道”。1月11日,在车...……更多
冬令“盐”味美
...遍,在瓮中压实。让盐和时间一起创造出一种难以忘怀的味道。等待一周左右将它们取出,一排排挂在屋檐下或阳台上风干。咸肉里多余的水分会被风和阳光带走,过了十天半个月,色泽鲜艳、咸香四溢的咸肉经过时间的晒制,...……更多
冬日里的凉山好滋味
...足。冬日暖阳,美食是标配,凉山不同地区此时有哪些好味道,一起来解锁。羊肉汤:让身体暖洋洋的冬天,一碗美味的羊肉汤能温暖你的身体一整天。在凉山,几乎每个地方都有着属于自己特色的羊肉汤,比如会理,那里的羊...……更多
德州观察丨今冬香肠加工较往年每斤便宜2到6元 原料价格降低是关键
...肠:“我今年买了5斤五香口味,5斤香辣口味的。这家的味道很好,我这几年都是在这家订的。”鲜肉店铺店主费女士告诉记者,自家香肠的配料都是自己配置,不用现成的料包,“我们家灌香肠也算是老一辈传下来的手艺了,...……更多
新春走基层丨二十天坚守赶制农家熏腊肉
本文转自:人民网-湖北频道孙宜宗正在生火烤制熏肉。人民网 周雯摄人民网神农架1月13日电 (张隽、周雯)1月12日,天刚亮,湖北神农架木鱼镇木鱼村三组摇篮沟村民孙宜宗冒着寒冬,开始了一天的忙碌。随着柴火燃起的袅...……更多
自制“灌香肠”万万别直接晒!多加这一步,香脆入味,放1年不坏
...,这样能让香肠水分分布更均,肉质更紧实,同时盐分等味道都会浓缩,风干后再晒,肉会更香,口感香脆入味,还不油腻,存放1年都不会坏。【自制灌香肠的教程】 【食材明细】:猪肉,肠衣,棉线,白酒,酱油,砂糖,盐...……更多
北京小伙给父母做的晚餐火了,网友:羡慕嫉妒,闺女没法要了
...儿子真是长大了,懂事了,做菜也算得到了家里的真传,味道都不赖。我把儿子做的这桌晚餐往出一晒,网友们嗖嗖地点赞,其实评论也不少。有的说:菜好,儿子更好。也有的说:这小伙太好了,有女朋友吗?还有网友说:羡...……更多
吃猪肉不如吃这菜,做法简单一学就会,大人孩子都爱吃
...欢,也可以换成杭椒或螺丝椒,我们家特别偏爱青尖椒,味道刚好,不会太辣)。然后是一大块鸡胸肉,大约300克,记得要选那种新鲜有弹性的好肉,口感会更棒。 提前把鸡胸肉洗净去腥。还有两个土鸡蛋,几滴香油,植物油...……更多
永不消失的年味
...好了的腊肉和香肠挂在灶头上,一年四季都不失火烟,其味道才叫个“正宗”。邱俊霖在《腊肉史话》中说:“古人制作腊肉,是为了存储。而现在的人们,吃腊肉更多是为了品尝腊肉的美味和风味,同时,也是为了品味那一抹...……更多
想解馋又营养,少吃点猪肉吧,换吃这两种食物,大人小孩都爱吃
...们做一道超级美味的家常菜,主要食材就是大蒜和洋葱,味道香辣可口,非常适合现在这个时候吃。快来跟我学做吧!我们家最爱的菜就是洋葱拌牛肉,这道菜真的超好吃,有荤有素,香气扑鼻但又不油腻。你知道吗,拉面馆里...……更多
胡萝卜儿菜炒肉片,这道菜色彩艳丽,味道美味
...冷冬天的佳肴——胡萝卜儿菜炒肉片。这道菜色彩艳丽,味道美味,无论是大人还是孩子都会喜欢。错过了这道美味的菜肴可是一件很可惜的事情哦。首先,我们来了解一下这道胡萝卜儿菜炒肉片的详细做法和所需的食材。准备...……更多
东江阴街菜场今年底正式关闭
...手动灌到肠衣里面,挂在头顶上风干半个月左右,吃起来味道特别鲜。”年货买卖间隔时间长,因此来年想要卖得长久红火,就要努力做好口碑,做回头客生意。老康和他的家人以前在董家渡菜场摆摊,随着拆迁辗转来到东江阴...……更多
新农人(119)|“土货”触网变俏货!她的创业故事入选全国农村直播电商优秀案例
...成薄片,搭配秘制调料搅拌均匀,好肉好调料才能做出好味道的香肠哦……”在抖音个人账号,李小凤正在向网友展示香肠的制作过程,并添加上话题标签“有了腊味才有真正的年味。”不仅局限于春节,这款香肠一年四季都可...……更多
四川青川:一鲜肉加工店每天灌制香肠超2000斤
...多青川人来说,如果到了冬天不灌点香肠,就没有过年的味道。灌香肠的意义也不只是舌尖上的愉悦,还蕴含着对新年的期盼。香肠的吃法有很多种,蒸、炒、烤或者放进火锅等,就算在平日里,切一段香肠配上一碗白米饭,也...……更多
香肠灌好后,千万别立即晾,多加1步,咸淡正好还入味放1年不坏
...。催促妈妈蒸一点尝尝,咬下一口,满口的肉香和调料的味道交织在一起,让人回味无穷。今天跟大家分享一下,农村腌制香肠的详细做法。尤其是香肠灌好后,千万别立即晾,多加1步,咸淡正好还入味,放1年不坏。准备食材...……更多
在冬天菜市场,寻味……
...会进入销售的高峰期。“调来茫茫相(过来看看),香肠味道赞些,干的32元/斤,湿的18元/斤,很多顾客都是几十斤的买。”胡庆和妻子在这儿卖了20多年猪肉,台州方言说得流利,丝毫听不出他们来自江西。“老板,灌30斤香...……更多
什么外卖好吃?网评这10种上榜,价不高,味道美,你吃过哪几种
...点一下网上评选出的10种最好吃的外卖美食,价格实惠,味道美味,看看你吃过哪几种。1:炸鸡。炸鸡是一种源自韩国的经典美食,以其香酥可口的口感和丰富的口味赢得了全球的喜爱。无论是配上甜辣酱的韩式炸鸡,还是裹上...……更多
...肉,一部分冷链直送到农贸市场、商超,另一部分加工成熏肉、香肠等销售至全国各地,北至北京、西至四川、南至海南,对口帮扶的政府部门也进行了采购。”“数字农科”负责人斯银丽介绍,黔西南的生态猪肉十分受欢迎,...……更多
流淌在心底的年味儿
...起年味儿,就不得不使人想起往昔腊月里杀年猪喝年酒的味道。腊八前后,庄稼人就开始杀年猪了。邻居和亲朋好友之间,今天你请我,明天我请你,进东家串西家吃年猪肉,那飘香的猪肉、劲道十足的酒香味、豁达豪迈的划拳...……更多
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沧州运河区:全民健身“热” 乐享健康生活
本文转自:人民网-河北频道百姓健身房的专业教练为社区居民进行体质检测。杨洋摄时值盛夏,沧州市运河区举办“百姓健身房 ‘运’动促健康”全民健身周主题宣传活动
2024-08-10 00:14:00
前置胎盘剖宫产的手术室护理小知识
手术室中每天都会出现很多突发情况,给手术室的医护人员带来了很大的挑战。前置胎盘属于产科中一种急症的情况,特别对于那些存在剖宫产史的前置胎盘孕妇来说
2024-08-10 03:29:00
如何有效治疗顽固性心衰
心衰属于常见心脏疾病之一,通过系统的药物治疗可以将病情控制在理想状态。也有一部分心衰患者由于没有得到及时的治疗和护理,形成了顽固性心衰
2024-08-10 03:29:00
类风湿患者如何应对甲氨蝶呤片的副作用
类风湿关节炎是一种常见的自身免疫性疾病,其主要特点是慢性关节炎症,可导致关节被破坏、有功能障碍甚至残疾。在我国,类风湿关节炎的发病率较高
2024-08-10 03:29:00
果蔬盛宴:夏季时令蔬果的营养价值与食用指南
夏日的热情如火而来,大自然也慷慨地馈赠了我们丰富多彩的时令蔬果。这些色彩斑斓、口感清新的食物,不仅是对味蕾的奖赏,更是滋养身体的宝库
2024-08-10 03:29:00
心肌梗死的心电图演变分期、病因及并发症发生后对人体有哪些
心肌梗死主要由冠状动脉粥样硬化、血栓形成和冠状动脉痉挛引起,容易引发心源性休克、室壁瘤、心脏破裂等情况,对人体危害极大
2024-08-10 03:29:00
近年来,随着医学检验水平的提升,各种疾病的检查方式也在不断更新与进步。说起骨髓象,很多人都不是很了解,其实,所谓的骨髓象就是指骨髓细胞学检查
2024-08-10 03:29:00
脑动脉瘤是脑部动脉血管壁向外部膨胀导致的局部囊性扩张,如同一个“气球”挂在血管壁上,是动脉血管病化导致的瘤样突起,随时可能发生破裂
2024-08-10 03:29:00
天热,吃肉不如吃它,一口满满的氨基酸,给身体充电恢复能量
现代人的饮食越来越讲究营养均衡,当下夏季炎热,饮食上倾向于清淡,所以大鱼大肉少吃为宜,想要摄取更多的营养,还是推荐多吃“1条腿”的菜
2024-08-10 06:00:00
回娘家蹭饭,妈妈亲自做了4个家常菜,网友:冲出手机屏的爱
娘家在附近就是好啊,可以隔三岔五回去蹭饭。母亲是个能干的传统女人,即便现在上了岁数,但是看见孩子们能回来总是高兴的,也喜欢亲自下厨做饭菜
2024-08-10 06:01:00
夏天这菜使劲吃,炒一盘成本才3块,吃一口,根本停不下来
这道菜说实话我是第一次吃。而且是在朋友请客的一家东北菜馆吃到的,当时看着平平无奇,禁不住身边朋友劝说夹了一口,可就是这一口让我吃上瘾了
2024-08-10 06:02:00
小龙虾“长出”一条全产业链
本文转自:人民日报湖北潜江虾稻产业综合年产值超750亿元小龙虾“长出”一条全产业链本报记者 禹伟良 田豆豆《 人民日报 》( 2024年08月10日 第 02 版)养草
2024-08-10 06:02:00
提醒中老年:这菜全身是宝,蒸后拌一拌就够鲜,常吃好处感受得到
随着天气越来越热,夏天对于中老年人朋友也是考验,为此建议:无论是否有条件,这道菜要多吃,民间常称之为:“血栓分解器”,尤其中老年人要多吃
2024-08-10 06:03:00
我妈的厨艺!绝了!真的是好费米饭呢!
我妈这个人特别热爱生活,和她在一起总是能被她的乐观所感染。身边的一草一木都能让她雀跃不已,喜欢睡觉、喜欢旅游、喜欢拍照
2024-08-10 06:04:00
毛豆和它绝配,后悔没早发现!5分钟炒一盘,满口清爽,夏天最爱
夏天的毛豆是妥妥的营养宝库。毛豆其实就是青年时期的黄豆,水分含量大,干物质相对黄豆较少,但维生素C含量较高,达到27毫克/100克
2024-08-10 06:05:00