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提醒中老年:这菜全身是宝,蒸后拌一拌就够鲜,常吃好处感受得到

类别:健康 发布时间:2024-08-10 06:03:00 来源:康之道

随着天气越来越热,夏天对于中老年人朋友也是考验,为此建议:无论是否有条件,这道菜要多吃,民间常称之为:“血栓分解器”,尤其中老年人要多吃,为你的健康保驾护航。

提醒中老年:这菜全身是宝,蒸后拌一拌就够鲜,常吃好处感受得到

最近天气是越来越热了,饮食上我尽量清淡,毕竟是人过中年的了。夏季的蔬菜非常的丰富,其中的茄子是中老年朋友可以不妨多吃的食材之一。

茄子中富含的花青素和维生素等营养成分,有抗氧化的作用,可以有效抵抗自由基的侵害,对于滋养皮肤、延缓衰老,都有很大的帮助。其次,经常吃一些茄子,还具有防紫外线的作用,可以帮助我们在炎炎夏日中保护皮肤,避免晒伤。

提醒中老年:这菜全身是宝,蒸后拌一拌就够鲜,常吃好处感受得到

对于一些中老年人来说,平时适量地吃一些茄子,不但能够帮助我们提高免疫力,对于一些动脉硬化、冠心病、高血压等疾病也有很好的预防作用。尤其是炎炎夏日,多吃茄子可以很好地保护血管。

推荐食谱:【青椒拌茄子】

准备的材料:茄子,还有蒜蓉,青椒

做法:茄子清洗干净切粗条放入蒸盘上锅蒸熟。

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然后盛出来放凉后,将茄子撕成细条备用。

提醒中老年:这菜全身是宝,蒸后拌一拌就够鲜,常吃好处感受得到

准备青椒,把青椒的籽去掉,然后都切成非常细的丝。另外蒜瓣要剁碎一些。

天热容易疲劳,适当吃一些青椒可以很好地缓解疲劳症状,同时还有降低胆固醇,帮助消化增进食欲的好处。

提醒中老年:这菜全身是宝,蒸后拌一拌就够鲜,常吃好处感受得到

然后在锅里面加入油,把青椒和蒜蓉放入翻炒,加少许盐调味,炒2分钟就可以盛出来和茄子放一起。

提醒中老年:这菜全身是宝,蒸后拌一拌就够鲜,常吃好处感受得到

最后就是放入调料了:加入生抽、香醋、香油、鸡精、糖少许拌匀腌制10分钟即可。

提醒中老年:这菜全身是宝,蒸后拌一拌就够鲜,常吃好处感受得到

真的茄子和青椒是绝配,一蒸一拌,清爽又开胃,夏天每周吃3次,降低胆固醇,为你的心血管保驾护航,让你安安心心过这个夏天。

夏天真的是吃茄子最佳的时机,茄子中富含的花青素和维生素等营养成分,有抗氧化的作用,可以有效抵抗自由基的侵害,对于滋养皮肤、延缓衰老,都有很大的帮助。其次,经常吃一些茄子,还具有防紫外线的作用,可以帮助我们在炎炎夏日中保护皮肤,避免晒伤。

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快照生成时间:2024-08-10 08:45:03

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