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台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
本文转自:台州日报黄金脆带鱼 本图由采访对象提供台传媒记者元 萌 有人的地方,就有江湖。有江湖的地方,就有美食。在台州这个“鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜”的美食之城,懂吃、会吃,似乎成了当地人与生俱来的能力。...……更多
至味在民间
本文转自:台州日报元 萌 本期采访前,我将采访对象林慧萍写的《小吃里的台州江湖》一文反复读了好几遍,哪怕是尚未到过台州的食客,都能在文字里尝个鲜。深谙美食之道的老饕,就像江湖中的隐士,在自己的一方天地里...……更多
小吃里的台州江湖(上)
本文转自:台州日报聚“椒”台州美食征文摘登①小吃里的台州江湖(上)林慧萍 1如果山东可以被称为“葱省”的话,那么台州就是当之无愧的“姜州”。都说“冬吃萝卜夏吃姜”,台州人,一年四季都在狂吃姜。主食有姜汤...……更多
年年花炒糕
...转的游离,又有不容置疑的定数。比如花草炒年糕,就是台州人让食物和春天签署的美好协定。在每一个匆忙的春天里,花草的地位其实蛮卑微的,常年被当作肥料的一种,烂漫在田头,几番春风过后,花草上开出了明媚的紫色...……更多
每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...城糖年糕、宁波河姆渡鸡丝粉丝年糕、绍兴新昌炒年糕、台州岩蒜炒糕、台州永宁庆糕、丽水麻叶馃和黄米馃。同是年糕,宁波产品总是特别些:2009年,宁波慈城水磨年糕手工制作技艺被列入第三批浙江省级非物质文化遗产代...……更多
远去的捣糕声
本文转自:台州日报远去的捣糕声金时锋(穿了一辈子制服)南方人喜欢年糕,就像北方人喜欢馒头,与生俱来。馒头的来历不知道,年糕在汉朝就有,魏晋南北朝已很流行。在公元六世纪的食谱《食次》中对年糕的制作有记...……更多
浙江省台州市路桥区市场监管局公示不合格食品(散称年糕)风险控制情况
中国质量新闻网讯 2023年1月31日,浙江省台州市路桥区市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制情况公示(2023年第2号)。台州市路桥区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况公示(2023年第2号)台州市路桥区市场监...……更多
浙江省台州市路桥区市场监管局公布不合格食品(散称年糕)核查处置情况
中国质量新闻网讯 2023年1月31日,浙江省台州市路桥区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告(2023年第2号)。台州市路桥区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告(2023年第2号)关于对台州宜宸...……更多
小吃里的台州江湖(下)
本文转自:台州日报林慧萍17就像北方人无论过什么节都要包饺子,台州人的过节方式,是包食饼筒。端午节是一定要吃食饼筒的,菜场里,早早就有人摆摊,现场摊食饼筒皮;立夏,据说是要吃食饼筒的;远方来客人了,那必...……更多
浙江省台州市椒江区市场监管局公布不合格食品(年糕圆条、糕片)核查处置情况
中国质量新闻网讯近日,浙江省台州市椒江区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告(2023年第2号)。台州市椒江区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告(2023年第2号)一、抽检编号为DC22331000300...……更多
创建“世界美食之都”,台州加油提速
本文转自:台州日报台传媒记者单露娟4月28日,2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会台州站在椒江举行。借助此次峰会,将进一步推动台州菜高质量发展,推动本地餐饮企业提质升级,吸引外来品牌来台州发展,为创建“世界美食...……更多
本文转自:台州日报台传媒记者卢 昕 夜色渐暗,椒江平桥夜市又热闹起来。沿街店铺,招牌灯陆续亮起,炒年糕、烤生蚝、臭豆腐、麻辣烫、烧烤、鸡蛋饼、瘦肉丸……热腾腾、香飘飘的美食,吆喝声夹杂着食材加热到滋滋冒...……更多
...-浙江频道共富集市暖人心,红红火火过大年。1月18日,台州路桥区举办共富集市——“共富工坊 年货带回家”活动。集中展销了路桥区“共富工坊”的特色产品。不仅有蜂蜜、枇杷露、“红美人”等优质农副产品,还有米豆腐...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
本文转自:台州日报酒香黄鱼 均为资料图片松子糖醋黄鱼 泳溪香鱼台传媒记者陈洪晨“满席珍馐甲天下,一湾海产鲜千年。”以“鲜嗒嗒”闻名的台州,海鲜、湖鲜、河鲜不胜枚举。近日,“味美浙江·百县千碗”1000道风味...……更多
有了这些年货,过年才叫过年
本文转自:台州日报春节将近,市民在选购年货。腊肠 炒米糖海鲜干货 1月31日至2月3日,2024椒江区迎春年货节在台州市民广场举办。台传媒记者林 立/文 杨 辉/摄当熟悉的年货摆到眼前时,过年的滋味瞬间浓郁起来。山海台...……更多
我们,在新荣记学院
本文转自:台州日报新荣记学院带着学生去荣庄实地参观学习。学生在练习切黄瓜蓑衣。 实训课堂,学生们忙碌着。5月9日下午,学生们学习西餐制作。 新荣记学院烹饪工艺与营养专业主任申亚军展示切好的黄瓜蓑衣。学生...……更多
本文转自:台州日报活动造话题 项目聚人气 服务促消费椒江:“三招”打造美食聚集地台传媒记者王媛媛“调来快,调来快,好吃又好玩,泡虾、梅花糕、姜汤面……地道美食‘一站式’搞定!”这个春节假期,新开街的椒江...……更多
椒江:推动本地美食IP“出圈”
本文转自:台州日报“游在台州,吃在椒江”系列活动启动椒江:推动本地美食IP“出圈”台传媒记者葛佳宁 11月13日,记者从椒江区文化和广电旅游体育局处获悉,椒江区“游在台州,吃在椒江”系列活动正式启动。本次系列...……更多
今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行
本文转自:台州日报推动台州菜高质量发展今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行本报讯(记者彭 洁)4月28日,为进一步推动台州菜高质量发展,2024年首场黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会在台州远洲凤凰山庄举行。黑珍珠餐厅指南,...……更多
“味蕾游”走红,如何凭“食”力出圈?
本文转自:台州日报陈飞鹏因“食”而动,为“吃”而游。“五一”假期,“味蕾游”成为新选择。远的暂且不说,刚刚落幕的台州首届精品美食周,仅用4天时间,便创下33万人次打卡、带动消费682万元的佳绩。“舌尖上的台...……更多
...家徐霞客三次游历的城市,一个是令唐朝诗人杜甫留下“台州地阔海冥冥,云水长和岛屿青”诗句的东海之滨,浙江衢州和台州的地理位置独特、文化底蕴深厚,也造就了很多特色美食。由中央广播电视总台与商务部联合摄制、央视...……更多
《繁花》有情,江南有味
...报》一些著名记者,经常去吃。“鲜得来”1921年由浙江台州人何世德开于中法学堂(今光明中学)旁弄堂口,1937年才改营排骨年糕、烘鱿鱼等。《上海老菜馆》写,“鲜得来”排骨年糕制法独特:坚持选用江苏、浙江等地的圈...……更多
如何成为一座“很好吃”城市
本文转自:台州日报蔡铭耿美食,不仅是一种味道,更是一种情怀,承载一座城市的记忆,传承着一方文化。而今,寻味美食已成为一种旅行方式,一种寻找文化与故事的方式,也为城市文旅产业开辟出“新赛道”。如淄博烧...……更多
本文转自:台州日报本报讯(记者何 赛)近日,台州开放大学举行了“名家进校园—美食与文化”系列活动。师生与文化名家面对面交流互动,感受台州美食文化,增加对本地文化的热爱和自豪感,也在深入了解名家的创作思...……更多
初冬第一口美味,是台州的“辣呵呵”
本文转自:台州日报姜汁调蛋 姜汤面11月10日,“寻味路桥·姜香独韵”辣呵呵美食周在十里长街热闹开启。 图片均由路桥区文化和广电旅游体育局提供 台传媒记者陈洪晨说到“辣”,许多食客心里有本“吃辣图鉴”:“四川...……更多
台州美食,一动筷子就停不下来!
本文转自:台州日报跟着央视寻味台州台州美食,一动筷子就停不下来!糖沁三门青蟹家烧黄鱼姜汤面 炊圆蛋清羊尾台传媒记者林 立“启航2024”央视跨年晚会,让台州之美再度绽放全国。台州景美,食更美。精品台州菜,让...……更多
椒江有多好吃?山海美食,在此集结
本文转自:台州日报家烧黄鱼蜂巢水潺黄金带鱼 姜汁调蛋炊圆肉末炊饭 沙蒜豆面台传媒记者林 立黄金海域“黄金鱼”椒江地名虽有一个“江”字,但它的旧称“海门”,揭示了这里的地域特色。这里是东海门户,是椒江的入...……更多
好羡慕台州的朋友,每天想吃就能吃上这碗热腾的姜汤面!
台州,这个位于中国东南沿海的小城,以其独特的饮食文化吸引着无数食客的目光。而在这众多的美食中,姜汤面无疑是最具代表性的一道。每当我听到身边的朋友提及这道美味,我的心中便充满了无尽的羡慕之情,因为我深...……更多
我爱杭州·六年美食探秘,这些店我百吃不厌!
...辣又好吃,简直让人停不下来!说到日式美食,其实我对台州的嵌糕也是情有独钟。虽然在杭州没找到特别正宗的嵌糕店,但“年糕君”这家店的嵌糕也算是差强人意了。他们家的年糕个大管饱,口味也还算可以。特别是那汤汁...……更多
本文转自:台州日报本报讯(记者林 立)5月11日上午,仙居县神仙居旅游度假区如意广场,在振奋人心的大鼓表演中,“浙韵千宿·诗话台州”浙江民宿生活周活动拉开序幕。活动由台州市文化和广电旅游体育局、仙居县人民...……更多
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如何判断精子质量好还是不好,这些方法你知道吗?
男性朋友们,你们知道吗?并不是所有能射得出来的精液就是正常的!很多男性因为面子等原因不愿意到医院检查,那如何简单的分辨自己射出来的是死精还是活精呢
2024-12-05 08:54:00
得了胃溃疡只能长期用药吗?坚持做到治疗护理六步走,好得快
由于生活节奏的加快,工作压力的增大,有不少人都有饮食不当的习惯,因此有许多人都患上了不同程度的胃部疾病,这其中则包括胃溃疡
2024-12-05 08:56:00
建议女人:少吃馒头面条,多吃这3种食物,刮油排毒,越吃越瘦
岁月是把杀猪刀,随着时间的流失,岁月不但会让女人的脸上留下痕迹,而且身材还会走样,从原来的“小蛮腰”发展了“水桶腰”,女人们总是嫌弃自己肚子的赘肉
2024-12-05 08:56:00
它是“天然降压菜”,常吃可疏肝降火,三高人群要多吃
高血压是一种非常常见的疾病,随着现代人生活压力的增大,饮食不规律,大鱼大肉重油重盐大量摄入,高血压早就不是老年人的“专属”病症
2024-12-05 08:57:00
得了尿毒症不要乱用药,这6大用药原则要牢记,小心发生意外
尿毒症是很严重的疾病,一般药物治疗不能达到很好的效果,但如果是早期尿毒症患者,肾脏功能依然存在,就可以考虑使用一段时间的药物治疗来稳定病情
2024-12-05 08:58:00
肝好不好看双脚可能知道,肝受损时有6种信号,不妨自测一下
肝脏是身体代谢排毒的器官,它主要负责分解毒素、调理身体,然而,现在很多不良的生活习惯,可能影响肝脏健康,长期饮酒、熬夜
2024-12-05 08:58:00
糖尿病患者的痛苦:牙齿为何被“甜”坏?
糖尿病是一种全身性的代谢疾病,如果血糖长期处于不稳定的状态,各个器官都有可能会出现问题,因此大家比较关注糖尿病可能会引发的并发症
2024-12-05 08:59:00
吃菜降血糖,要坚持“一二三”原则
蔬菜是稳糖神器我们知道,饮食是控制血糖的基础。在血糖管理上蔬菜是名副其实的稳糖神器。原因就是蔬菜热量低、营养高、膳食纤维含量高
2024-12-05 09:00:00
吃对7种食物,最有效抗衰老
保持肌肤年轻态,几乎是每个人的梦想。但多数人能为昂贵的护肤品、保健品买单,却忽略了每天都入口的食物,应该如何选择,才能真正延缓衰老的节奏
2024-12-05 09:02:00
冠心病如何治疗?血管狭窄程度不同治疗方案也大有不同
冠心病属于凶险的心脏病类型,是因为冠状动脉堵塞所引起的心肌缺血和缺氧,若一直放任不管可能会因为心力衰竭而死亡。心绞痛是冠心病的典型症状
2024-12-05 09:02:00
肠菌移植治疗糖尿病,成功事件背后的真相
你听说过用肠道菌群移植治疗糖尿病吗?而且还有不少成功的事发。那么,今天我们就来了解下肠道菌群移植是如何改善糖尿病的?能不能一劳永逸的解决糖尿病呢
2024-12-05 09:04:00
糖尿病患者能不能吃馒头?提示:真正不能吃的或许是这4种
一提起糖尿病想必大家都有着一定的了解,这类以高血糖疾病为特征的慢性代谢类疾病严重危害了肌体眼部、肾部、心脏以及动脉、静脉血管组织
2024-12-05 09:05:00
高血压为何补钾不可忽视,4大症状识别及5种高钾食物详解
王大爷是一个65岁的高血压患者,近来常常感到疲劳、腿部抽筋和心跳加快。他以为是生活压力大所致,但不久后一次突然的头晕和胸闷让他不得不去医院检查
2024-12-05 09:05:00
远离老花眼!日常4妙招让你摆脱“雾里看花”的尴尬
老花眼是一种常见的视力问题,主要影响中老年人群。随着年龄的增长,眼睛的调节能力逐渐下降,叠加手机、电脑等的过度使用,导致近距离阅读或视物变得模糊
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人活多久,看味觉就知道?老人口味越淡,越能长寿?医生说出答案
在这个充满变化的世界里,我们都希望能找到长寿的秘诀。但你有没有想过,长寿的秘密可能就隐藏在我们的味蕾中呢?年纪越大,很多老年人的味觉可能会出现一些变化
2024-12-05 09:07:00