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吃对7种食物，最有效抗衰老
保持肌肤年轻态，几乎是每个人的梦想。但多数人能为昂贵的护肤品、保健品买单，却忽略了每天都入口的食物，应该如何选择，才能真正延缓衰老的节奏。
说来并不难，抗衰老的王牌食物也很常见。今天，我们就选取营养师推荐的7种食物。
这些食物分别富含维生素A、维生素E、儿茶素、赖氨酸、类黄酮、花青素等，大家日后选择食物或营养品，可重点看看是否含有这些元素，含有则可有效延缓衰老。
1.核桃
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”之称。
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”为佳，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人更宜常吃。
2.花生
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
花生脂肪中含较丰富的维生素E，能防止不饱和脂肪酸被氧化，消除自由基，具有抗衰老作用。
3.山药
山药提取物具有极好的抗衰老作用，可提高免疫细胞增殖能力，延缓衰老。研究表明，山药多糖能清除多种自由基，提高体内抗氧化酶系统活性，减少氧化产物含量。
山药中所含有的脱氢雄酮也具有强化免疫功能、提高记忆力、镇静安眠、延缓骨骼肌肉老化、预防动脉硬化等多种作用。
4.蓝莓
蓝莓富含各种氨基酸、矿物质、维生素和花青素等抗氧化剂，全面有效抗衰老，被称为“抗衰神奇果”。
蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。
5.紫葡萄
紫葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
葡萄中所含的多酚可保护肌肤，令肌肤再生，使肌肤更有弹性。葡萄果实中的营养成分能让肌肤保湿，使肤色变得更加水润透亮。
6.西兰花
西兰花是十字科的蔬菜，这类蔬菜已被科学家们证实是抗衰老和抗癌食物。
西兰花含有的大量抗氧化剂，如维生素A、维生素E等，能有效吞噬导致衰老的自由基。西兰花还含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤弹性。
7.黄瓜
黄瓜富含的维生素E具有抗氧化作用，而黄瓜酶能促进新陈代谢。黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。
新鲜的黄瓜不仅仅味道鲜美，提取的黄瓜汁外敷，能在给肌肤补充营养的同时，有效对抗肌肤老化，防止减少肌肤的细纹产生。
要提醒的是，黄瓜护肤需要吃进肚里，而不是贴在脸上
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