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本文转自：北京晚报贾珺豆腐干是普通豆腐的衍生品，其制作工艺与普通豆腐并无二致，主要的区别在于成型时挤压的力度更大，挤出了更多水分，有时候还要摊在笸箩上晒一下，从而变得更干硬，在口感和味道上也别具一格...……更多
2023-04-29 14:04:00变体,豆腐干,豆腐,香干,白干,豆腐
...人缘。逢年过节，昔日北大关信和斋孟家酱园的三水五香豆腐干便供不应求。信和斋开业于清乾隆年间，因每块香干中心压印有“孟”字为记，所以老百姓俗称为孟字香干。所谓“三水”就是制作过程中的三煮三晾。豆腐干用文...……更多
2023-01-19 05:35:00香干,面筋,面筋,香干,天津,红粉
...缺少蛋白质容易出现水肿、免疫力低下等现象，适当食用豆腐干可以补充人体所需蛋白质，增强免疫力。但对豆腐干过敏人群不可食用，建议日常注重饮食搭配，忌暴饮暴食。2.富含卵磷脂：遵医嘱适当服用豆腐干，有利于将血...……更多
2023-11-02 10:09:00蒜黄,糖尿,香干,食谱,糖尿病,鸡蛋
...点是豆制品的花色品种多，有老、嫩豆腐、厚薄百叶、臭豆腐干、胖干和大小油豆腐、粗细油条子等；经营者都是近郊本地人，经营的比重最大，约占全行业的九成。宁作，是指沿袭浙江宁波做法的作坊，专营宁式小板嫩豆腐，...……更多
2024-01-12 06:04:00上海,豆腐,豆腐,豆腐店,作坊,经营
...。如果按蛋白质含量来换算，50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪方式多样，日常生活中我们可以换着花样吃，以达到每日推荐量。需要注意的是，未煮熟的豆浆中含有皂甙、胰蛋...……更多
2023-11-13 07:47:00大豆,学问,大豆,蛋白,豆腐,蛋白质
...的绝佳食材推荐做法：【芹菜香干回锅肉】准备五花肉、豆腐干、芹菜、蒜苗、食盐、生抽、蚝油、料酒、香醋、蒜瓣、大葱、生姜、食用油。1、五花肉洗干净，冷水下锅，加入葱段、姜片、食盐、料酒，大火煮开后小火煮20分...……更多
2023-12-30 21:23:00孩子,个头,食物,黄金,生抽,食盐
...和过年时喜欢的家常菜，也是经典淮扬菜。需选用上好的豆腐干，切成火柴棍大小的丝状，配以高汤烹煮。干丝绵软可口，汤汁鲜美浓郁，是一道美味又养身的佳肴。清炒安豆苗，扬州人年夜饭饭桌上必不可少的一道时蔬。安豆...……更多
2024-02-13 01:22:00淮扬,扬州,芹菜,安安,干丝,香干
...物的宝座，为我们提供了一个既营养又方便的补钙方式。豆腐干豆腐干这种经过压制浓缩而成的豆制品，不仅富含丰富的蛋白质和矿物质，还在众多豆制品中脱颖而出，含有相对更多的钙元素。以常见的小香干为例，虽然在其加...……更多
2023-11-12 12:18:00补钙,越好,越多,指南,补钙,虾皮
...）商业零售有限公司汕尾香洲西路分店广东胡婆婆五香味豆腐干180克/袋2022/07/18143浙江万方调味品有限公司浙江省金华市浦江县郑家坞镇振浦路51号广东美佳乐购物广场有限公司商品城分公司广东白腐乳300克/瓶2021/08/20144湖南乡乡...……更多
2023-02-02 18:17:00批次,豆制,广东省,豆制品,广东,管理局
...国度，并在这个国度的酒馆里吃到了各式各样的豆腐菜：豆腐干、豆腐皮、酱豆腐、糟豆腐……相传，西汉的淮南王刘安发明了豆腐。然而，从汉代至隋唐的史书典籍或是美食指南中，都没有出现过“豆腐”的身影。据学者考证...……更多
2024-02-11 05:22:00古人,豆腐,陆游,美食,古人,苏东
...黄酮等营养物质，比如南豆腐、北豆腐、内酯豆腐、原味豆腐干（丝、皮）、豆腐脑、冻豆腐等。中国营养学会建议，每人每天应摄入15~25克大豆或相当量的豆制品。25克大豆相当于72.5克北豆腐/140克南豆腐/55克豆腐干/40克豆腐丝...……更多
2024-03-22 13:04:00豆腐,健康,豆腐,杏仁,千叶,大豆
...传承与开发”并重，不断延长产业链条，开发了鲜豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、油豆腐等系列产品，形成了水煮豆腐、砂锅烩豆腐、蘸豆腐、炒豆腐、油炸豆腐等特色美食。通过节会经济、假日经济等多重举措，全面激发豆腐...……更多
2024-01-31 07:23:00洛南,县域,豆腐,经济,洛南,豆腐
...豆腐、文思豆腐、豆腐鲫鱼汤等，也可以制作成豆腐皮、豆腐干、糟豆腐、臭豆腐、豆腐乳等小吃，如苏州的“津津牌”卤汁豆腐干吃起来“甜津津”，兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的风味。豆腐在传统文化中有着清白、亲民的属性...……更多
2023-10-23 06:35:00味美,燕窝,豆腐,豆腐,蟹黄,蟹肉
...进行配送。谢世垒的豆腐坊里除了生产豆腐之外，还生产豆腐干、豆腐皮、豆腐卷和素鸡，整个农场的豆制品都由他家供货，除了供应农场之外，还销往周边乡镇以及皮山县。“冬天的时候，大家都喜欢吃火锅，订单会多一点，...……更多
2023-05-04 16:45:00豆腐,手艺,世家,不仅仅,豆腐,豆腐坊
...道路。正月初八，在位于郧西县羊尾镇板桥村的涂氏祖传豆腐干店门前，挤满了买豆腐干的人群。“这是我从小吃到大的味道，一走又是一年，出门在外就是想念这口家乡味。”店门外，在外地工作的胡世芹和湖南籍男朋友唐也...……更多
2023-02-01 08:42:00豆腐干,豆腐,家乡,板桥,豆腐干,豆腐
...豆。正月里来往的亲戚多，豆腐能做多种菜肴：油豆腐、豆腐干、卤豆腐、豆腐丸子、豆腐炖鲫鱼、豆腐溜泥鳅……豆腐好吃，其制作过程颇为复杂，做年豆腐最为讲究。母亲将挑选出来的金黄饱满的黄豆，提前一天拿到村里的...……更多
2023-01-23 16:29:00母亲,豆腐,石磨,母亲,豆腐脑,黄豆
...中也能为您提供丰富的维生素和膳食纤维。3.零食：选择豆腐干或者豆腐皮作为零食。豆腐干和豆腐皮同样是由豆腐制成的制品，富含蛋白质和矿物质，能够提供下午茶所需的能量。它们既可以作为独立的零食食用，也可以与其...……更多
2023-11-26 11:42:00小肚,食物,豆腐,小肚,肠道,健康
...同时，豆制品的种类也不断增加，衍生出豆浆、豆腐泡、豆腐干、豆腐皮、豆腐脑、炸豆腐等附加产品，还有村民开发出特色豆腐宴，备受人们喜爱。如今的葛村豆腐日产2万公斤，实现年产值5000多万元。葛村豆腐不仅成为葛邵...……更多
2023-12-25 03:28:00黄豆,豆腐,葛村,长安区,长安,豆浆
本文转自：陕西农村报祝红民（左一）和儿女在串豆腐干。本报记者 靳天龙 文/图在洛南县洛源镇农林村，村民祝红民20多年来，始终坚持用传统技艺，手工制作当地特产豆腐干。他家生产的豆腐干品质好，吸引了广大顾客慕名...……更多
2023-02-03 07:15:00手艺,传统,豆腐干,豆腐,制作,手工
...繁琐，就对奶奶说：“街上臭豆腐、乳豆腐、新鲜豆腐、豆腐干应有尽有，能买到，何必费功夫做豆腐？”奶奶笑眯眯地说：“不行，自己做豆腐过年才心诚，新年里的福气就会像滔滔江水一般滚滚而来。”冬日的阳光洒下来，...……更多
2023-01-22 07:34:00年味,豆腐,豆腐,奶奶,豆浆,石磨
...楼北侧巷口处，有一个叫不上名字的风味小吃摊，用油炸豆腐干加一些黄豆芽、虾皮炖煮，连汤带水。来上一碗，油炸豆腐干的柔黄，豆芽菜的脆白，香菜的碧绿，虾汤的鲜浓，秀色可餐，一块豆腐干入口，软绵爽脆，一碗吃下...……更多
2024-03-17 00:45:00豆腐花,豆腐,豆腐花,豆腐,老张,风味
...网讯 春节将至，位于务川自治县桃符社区内的舒勇军家豆腐干加工坊，为满足务川县各大商超春节销售需求，正马不停蹄的赶制订单。连日来，舒勇军一家四口在自家的豆腐干加工坊内正熟练地进行着豆腐加工工作，本地的小...……更多
2024-01-19 17:29:00务川,气象,豆腐干,豆腐,桃符,加工
...■王月明上世纪五十年代中期，在王店镇上有一专挑炸臭豆腐干的担子，每天下午一两点钟，从镇东的中环桥南弄口一直吆喝:“炸臭豆腐干！”洪亮的声音回响在街面上。吆喝人叫李阿咬，中等身材，壮实，四十来岁。据说他...……更多
2024-02-02 06:58:00臭豆腐,臭豆腐,腐干,白豆,一口,担子
...始为全家过年时吃的豆腐宴做准备，灰豆腐、金豆腐和金豆腐干，是豆腐宴上三道必不可少的菜品。当地种植的小黄豆，是制作三道美食的主要原材料，研磨豆浆前，用竹筛选出好黄豆，是制作一锅鲜嫩味美金豆腐的关键。
筛...……更多
2024-02-09 12:05:00印江,贵州,舌尖,豆腐,欢乐,幸福
...就是——豆腐。豆腐有很多品种，比如老豆腐、嫩豆腐、豆腐干，油豆腐、内酯豆腐等，不管是哪一种豆腐，营养都很丰富，众所周知，豆腐是由黄豆制作而成，含有丰富的优质蛋白和多种维生素，能够帮助人体补充所需的蛋白...……更多
2024-03-22 13:28:00好香,筋骨,四季,豆腐,香菇,老抽
...步，用筷子快速向一个方向搅拌，盖上盖子静置15分钟，豆腐干就做好了。这个过程中就可以准备好食材，将韭菜切碎放入葱花中；第五步：黄瓜切丁，准备一些虾米，将硬化的豆腐放入碗中，加入葱花、咸菜、虾米、香油等即...……更多
2024-01-10 11:33:00卤水,豆腐脑,石膏,配方,豆腐,比例
...、滤渣、分浆等工序的技术要求，有条不紊地生产豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品。豆香弥漫在空气中，年味也变得浓郁起来。“今年的年味是幸福的、喜悦的。”山西玩豆食品商贸有限公司负责人杨小军脸上带笑。47岁的杨小...……更多
2024-01-30 06:27:00年味,车间,豆腐,幸福,小军,豆腐
...腐，百年传承据了解，具有百年生产历史的金泽镇“赵家豆腐干”，经全国“中华老字号”企业协会严格审核，获得了第二批国家级“中华老字号”品牌产品证书。金泽镇“赵家豆腐干”，自清末首创，由于其品味独特，鲜香爽...……更多
2023-10-19 09:09:00匠人,留学生,豆腐,鹤鸣,豆腐,甜品
...精简模式、扩大规模，产品以臭豆腐为主，兼营酱豆腐、豆腐干及酱菜，没过多久他家豆腐的销路就扩大到东北、西北和华北各位，驰名中华。经过改良后的臭豆腐甚至传入清朝宫廷，深受当时慈禧太后的喜爱。慈禧喜欢在秋末...……更多
2023-12-08 06:54:00王致和,之路,臭豆腐,帝王,书生,王致和
...门从事豆制品生产开发的企业，主要生产豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、素牛肉、手撕烤肉等豆制品。多年来，该公司先后获得中国豆制品行业质量安全示范单位、天津市守合同重信用企业、中国食品工业协会会员单位、全国一...……更多
2024-01-13 13:56:00老字号,餐桌,年前,手机,东马,豆制
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2024-04-26 22:56:00
2024年4月21日，郑州市第七人民医院成功完成了梗阻性肥厚型心肌病（以下简称“肥厚心”）的超声引导下经皮室间隔心肌内射频消融（PIMSRA/Liwen）第100例和101例手术
2024-04-26 19:06:00
孙淑玉烟台报道通讯员栾秀玲张国杰近日，烟台山医院多学科接力，成功救治了一位患有巨大混合型食管裂孔疝的患者。据了解，该患者已81岁高龄
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“感谢你们，用精湛的技术、优质的护理，治好了我快2年的压疮。”近日，重医附属永川医院烧伤整形科收治了10余例“骶尾部压疮反复感染流液”的患者
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4月24日，重装升级改造后的重庆牙科医院举行开诊典礼暨学术会。渝中区政府副区长高琳出席并致辞，活动特邀中日友好医院、西南医科大学附属口腔医院
2024-04-26 19:57:00
4月24日，由国家饲料工程技术研究中心、东西部兽医、中关村科技园区大兴生物医药产业基地联合主办的“宠物营养与健康创新发展大会”在北京开幕
2024-04-26 20:02:00
近日，观山湖区云潭街道关工委走进理想城社区联合海伦音乐艺术中心组织开展“童心童乐”周末未成年人音乐会，近20名未成年人参与
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近日，观山湖区金阳街道碧海社区关工委组织开展“小厨神争霸赛”活动。活动现场，工作人员向参赛的小朋友们讲解了比赛规则和注意事项
2024-04-26 20:12:00
4月23日上午，云岩区岳英街社区关工委联合岳英小学举办主题为“诵诗歌赋做逐美之人”四月读书节经典朗诵比赛。早上十点，比赛正式开始
2024-04-26 20:12:00
北京商报讯（记者 姚倩）4月26日，复宏汉霖公告，公司商务合作伙伴Accord BioPharma Inc.于近日收到美国食品药品监督管理局（FDA）通知
2024-04-26 20:37:00
为进一步增强消防救援队伍处置新能源灾害事故的能力和水平，近日，遵义市汇川区消防救援大队走进辖区“蔚来”新能源充电站开展熟悉演练活动
2024-04-26 20:42:00
近日，2024年红花岗区关工委工作会议暨区关工委成员单位联席会议召开。会议传达学习全国、全市关工委工作会议精神，总结2023年全区关心下一代工作
2024-04-26 20:43:00
近日，遵义市汇川区安委办、消安委办组成联合调研组，对全区8个镇开展基层综合应急救援体系和能力建设工作专项调研。调研组先后来到芝麻镇
2024-04-26 20:43:00
北京商报讯（记者 姚倩）4月26日，康泰生物发布2023年年度报告，公司2023年实现营收34.8亿元；实现净利润8.6亿元
2024-04-26 21:07:00
十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）随着现代医疗技术的不断进步，人们对于女性生殖健康的关注也日益增强。然而，近年来宫腔粘连的发病率逐渐上升
2024-04-26 21:09:00