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​ 糖尿病食谱——鸡蛋香干炒蒜黄

类别:健康 发布时间:2023-11-02 10:09:00 来源:快乐生活2020

材料

​ 糖尿病食谱——鸡蛋香干炒蒜黄

蒜黄300g,香干2块,鸡蛋1个

油适量,盐适量,葱姜适量,生抽少许。做法

​ 糖尿病食谱——鸡蛋香干炒蒜黄

1.准备好所有的食材。

2.蒜黄洗净切段,香干切条,鸡蛋打散。

3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。

4.再加少许油爆香葱姜。

5.倒入香干翻炒。

6.倒入蒜黄和鸡蛋加入生抽继续翻炒。

7.加少许盐翻炒均匀关火。营养点评

1.富含蛋白质:人体缺少蛋白质容易出现水肿、免疫力低下等现象,适当食用豆腐干可以补充人体所需蛋白质,增强免疫力。但对豆腐干过敏人群不可食用,建议日常注重饮食搭配,忌暴饮暴食。

2.富含卵磷脂:遵医嘱适当服用豆腐干,有利于将血管壁上的胆固醇清除,防止血管僵化,可以有效预防心血管疾病。

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