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...爪，自己在家做。餐馆卖138元1份的鸡爪煲，在家做不到半价。一斤鸡爪才35块钱，买了55块钱，再买点土豆和年糕，一份成本价也就是60块钱左右。下面分享我做的鸡爪煲，鸡爪软糯脱骨，一次啃过瘾。准备食材和调料：鸡爪、...……更多
2023-12-14 06:20:00半价,餐馆,老抽,料酒,蒜末,老豆
...蒜香鸡翅】准备鸡翅、蒜瓣、香葱、白糖、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油、淀粉。1、鸡翅洗干净，多半切开放入碗中。葱切段，姜切片，放入鸡翅中，加入食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油，再放入一勺胡椒...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
...、火腿适量、青蒜适量、高汤适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、鸡精适量做法：豆腐切厚片，香菇泡发后切片，木耳泡发撕成小块，火腿切片备用。锅中倒油烧热，放入豆腐煎至两面金黄。煲锅中倒入高汤，加入...……更多
2023-10-14 12:22:00家常,豆腐,做法,味道,豆腐,老抽
...加入豆瓣翻炒出香味，加入胡萝卜略微翻炒，再加入一点老抽调色，加入一点点糖调味。加入蒜苗，蒜苗略微翻炒，由于豆瓣是咸的，根据口味可以决定是否加一点盐，然后出锅即可。杏鲍菇扣西兰花食材：
杏鲍菇2个（大约150...……更多
2024-02-20 12:43:00蒜苗,回锅肉,小炒,荷塘,美食,推荐
...卫生，吃得舒服，但有些人做不好，只能叫外卖，或者去餐馆。你是那些不擅长做饭的人之一吗？别担心，我会分享几道菜肴给你尝尝。这5道菜只需3分钟就能学会，连小白都能轻松烹饪。都是非常美味的菜肴，大家不要错过哦...……更多
2023-10-17 09:46:00小白,道菜,只需,切成,生抽,小火
...笋300克、青椒2个、葱蒜姜、冰糖、豆腐乳适量、生抽、老抽、料酒适量。
做法：1、猪尾巴洗净，剁块，放入锅中，加料酒、姜片、葱结焯水，焯好水后捞出洗净备用。2、竹笋提前用温水泡发30分钟，然后焯水，洗净备用。3、...……更多
2023-10-15 06:38:00火气,道菜,营养,生抽,切成,荸荠
...放入豆腐，煎到金黄。接着放入葱段翻炒，再加入生抽、老抽、黄豆酱翻炒均匀。最后倒入适量热水，放入白菜，炖煮五分钟，再加少许白胡椒粉、鸡精，大火收汁，就可以出锅了。
二、鸡蛋——鸡蛋炒虾仁做法：这道菜除了...……更多
2023-12-13 14:52:00高蛋白,中老年人,免疫,食物,建议,切成
...米椒、大蒜、大米。
1、提前蒸好米饭，肉片加入适量的老抽、适量的盐和鸡精，搅拌均匀后加入少量的淀粉和油，搅拌均匀锁住水分，青椒洗净切片，小米椒切碎、大蒜切碎、姜洗净切片。2、炒锅中加入适量的油，加热后倒...……更多
2024-02-02 21:10:00心脏,中老年,寿命,建议,健康,生抽
...腐】准备白菜、火腿肠、老豆腐、木耳、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、食盐、食用油。1、木耳提前泡发，洗干净备用。豆腐洗干净切块，火腿肠切片，葱姜蒜切末。白菜洗干净，切成大片。豆腐裹上干淀粉，锅里加油烧热，放...……更多
2023-12-29 19:09:00豆腐,做法,营养,豆腐,老豆,豆腐块
...椒，八角，桂皮，香叶。调料：料酒，味精，鸡粉，红烧老抽，生抽，白糖，盐，香油。红油。1.买回的猪耳朵，火撩毛，洗干净。2.起锅烧水，下料酒，下猪耳朵，煮去血水，撇去血沫，捞出。3.起锅放油，下葱姜片炒香，下花...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...中放入蒜末，浇上热油激发出香味，再加入生抽、蚝油、老抽、白糖和食盐，搅拌均匀。3、砂锅铺上白菜和粉丝，再铺上鱿鱼，淋入酱汁加入适量清水，盖上盖子焖煮八分钟。4、焖煮好了之后，撒上葱花和小米辣即可端上桌开...……更多
2024-02-03 06:43:00孩子,道菜,骨骼,家长,营养,建议
...备里脊肉、青辣椒、红辣椒、食盐、料酒、白糖、生抽、老抽、玉米淀粉、胡椒粉、蚝油、食用油、蒜瓣、四季豆。1、里脊肉洗干净，切成细丝，放入碗中加入适量食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉，再加入一勺...……更多
2023-12-05 15:53:00脾胃,筋骨,免疫,高手,四季豆,生抽
...豆腐、白菜、鹌鹑蛋、火腿肠、木耳、盐、鸡精、生抽、老抽，蚝油、小米辣、葱蒜做法：1、先把豆腐切小块，白菜掰成小块，木耳泡发清洗干净，鹌鹑蛋煮熟去壳，火腿肠切片2、起锅烧油先煎豆腐，把豆腐煎至两面金黄；豆...……更多
2024-02-20 15:21:00排骨汤,羊肚菌,羊肚,鹌鹑,排骨,豆腐
...法：【板栗烧鸡】准备鸡腿、板栗、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、口蘑、胡椒粉、小米椒、食用油。1、板栗用刀划个口子，放入锅中加水煮5分钟，捞出过凉水，剥出板栗仁备用。鸡腿剁成块，放入清水里浸泡半小时...……更多
2023-10-16 15:44:00小米,厉害,生抽,蚝油,老抽,鸡腿
...辣椒适量；八角3-4颗；香叶2片；料酒适量；生抽适量；老抽适量；红油豆瓣酱适量；食盐适量；砂糖适量；鸡精适量；食用油适量步骤：1.处理蟹：活蟹洗净，将蟹腿和蟹钳劈开备用。2.准备调料：姜切片，大蒜切末，青蒜切段...……更多
2024-02-19 19:07:00香辣,葱油,狮子头,狮子,鸡蛋,美食
....倒入一碗清水，加入油豆腐和娃娃菜叶子。4.加入生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精，大火煮开。5.用铲子压一压，让每一个豆泡都吸满汤汁。6.淋入少许水淀粉，撒上葱段，即可出锅。酱牛肉材料：牛腩：500克；青蒜：适量；姜：...……更多
2024-02-19 18:52:00西兰,油豆腐,西兰花,炒鸡蛋,木耳,娃娃
...：洋葱片，尖椒片，五花肉片，八角。准备调料：生抽，老抽，盐味精，鸡粉，十三香，料酒。1.五花肉切片，加盐，十三香老抽，料酒腌制。2.起锅放油，下八角一颗，下五花肉炒，炒熟倒出。3.另起锅放油下洋葱，下尖椒片，...……更多
2024-02-02 21:25:00年夜饭,道菜,必不可少,美味,生抽,老抽
...火锅底料一块，香叶，桂皮，八角，味精，鸡粉，生抽，老抽。1.起锅烧水，凉水将羊肉下锅，加白酒去异味，煮去血沫，捞出。2.起锅放油，下葱姜炒香，下火锅底料，下羊肉炒，下八角，桂皮，香叶，下生抽，老抽味精，鸡...……更多
2024-02-03 06:28:00御寒,食物,身体,老抽,生抽,鸡腿
...鸡中翅翻炒均匀，炒至上色后，加入姜片、葱段、生抽、老抽，翻炒几下。3、接着倒入适量清水，放入板栗后盖上盖子焖煮半个小时。煮好之后，放入青线椒和小米辣，开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。二、土豆焖鸡腿准备...……更多
2023-12-06 21:02:00老少,家人,切成,生抽,姜片,鸡腿
...肉、香葱、蒜苗、生姜、干辣椒、食盐、食用油、生抽、老抽、香醋、食用油。1、长茄子洗干净，切成手指粗的长条，加入适量食盐翻拌均匀，腌制10分钟。香葱、蒜苗剥洗干净，香葱切葱花，蒜苗切段，生姜切末，干辣椒切段...……更多
2023-10-28 21:25:00脾胃,炖菜,美味,营养,黄金,生抽
...、鸡蛋、鸡汤（可用浓汤宝代替）、葱花、姜末、耗油、料酒、酱油、五香粉、盐。做法：可以买现成的饺子皮待用，粉条提前用温水泡半个小时再切碎，猪肉馅里加入地衣、粉条碎、生鸡蛋、葱花（可多加一点）、姜末、耗油...……更多
2024-03-23 06:25:00地衣,葱花,酱油,鸡蛋,老豆,调味料
...）3.姜片：几片4.蒜瓣：几瓣5.葱：适量6.生抽：1-2汤匙7.老抽：1茶匙（可选，用于上色）8.料酒：1汤匙9.盐：适量10.糖：少许11.胡椒粉：少许12.淀粉：适量13.香油：少许（可选）步骤：1.排骨处理：将排骨洗净，切成小块，用开水...……更多
2024-03-29 10:54:00甘味,时节,食用,山药,咸蛋,排骨
...、腌制鸡肉：鸡胸肉切块加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、一勺食用油，抓匀腌制10分钟。2、制作过程：锅中烧水，水开加少许盐和食用油，将西兰花和胡萝卜焯水2分钟捞出。起锅烧油，将鸡胸肉炒熟，加入蒜...……更多
2024-02-03 06:32:00道菜,餐桌,美满,幸福,生抽,料酒
...大碗中，接着加入适量的淀粉、料酒、黑胡椒粉、生抽、老抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。2、清洗干净芹菜，然后切成小段备用，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的羊肉大火翻炒均匀，炒熟羊肉以后，盛出...……更多
2024-02-20 12:35:00西兰,鸡胸,西兰花,芹菜,羊肉,美食
...洗干净，然后放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、老抽、黑胡椒碎和姜丝一起抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。2.准备好线椒、蒜末和青花椒，然后热锅烧油，油温六成热后，接着把腌制好鸡翅下锅油炸，炸至鸡翅两面金...……更多
2024-02-02 21:20:00寓意,口感,生抽,裙带菜,黑椒,口蘑
...、金针菇、蒜
做法:1、准备酱汁:蒜末、辣椒面加生抽、老抽、蚝油、淀粉各1勺、适量盐、白糖、半碗水搅匀2、青椒切段去籽，塞入金针菇3、油热，放青椒金针菇煎至表面有虎皮状4、倒酱汁煮至浓稠即可荷兰豆炒鱿鱼准备食材...……更多
2024-02-02 21:17:00年味儿,年味,年夜饭,生抽,料酒,备用
当有客人到访时，我们常常会面临一个选择：是去外面餐馆用餐，还是亲自动手在家里准备饭菜。在多数情况下，我们可能更倾向于选择外出就餐。当人数较多时，外出就餐确实是一个方便的选择。然而，当只有少数人时，亲...……更多
2024-04-10 14:07:00小炒,家常,美味,客人,不用,五花
...椒切片。准备调料：豆瓣酱，蚝油，味精，鸡粉，白糖，老抽。1.起锅放水，加土豆鸡块飞水，撇掉泡沫，捞出备用。2.起锅放油，下葱姜蒜片爆香，下豆瓣酱，下蚝油，炒出香味，下鸡块土豆，翻炒，加老抽调色，下味精鸡粉...……更多
2024-02-03 06:26:00年味,特色菜,越来,越来越,特色,生抽
...小丁，放入大碗中，接着加入适量的料酒、淀粉、生抽、老抽、食盐、黑胡椒碎和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。2.切好青红椒和葱姜蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿煸炒油煎，煸炒至鸡腿肉两面...……更多
2024-02-03 06:47:00寓意,迎新,生抽,料酒,鸡腿,食盐
...尖椒，红椒，干辣椒段。
调料：盐，味精鸡粉，白糖，老抽，生抽。1.猪肉切丝，冲水，冲去血水，沥干水备用。2.尖椒红椒切丝。3.肉丝，加盐，鸡粉，鸡蛋半个（5两肉丝加半个鸡蛋，），生粉少许腌制（肉丝要先加了调料抓...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
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