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即使身无分文也不容错过这十道美味清爽的小凉菜，它们是下酒的绝佳选择。又是大排档的时候了，三五好友聚在一起，几瓶凉啤酒，几串羊肉，再加一盘煮毛豆和花生，就可以开怡情畅饮了。气温升高，享用凉拌菜更加惬意...……更多
2024-04-24 10:00:00凉菜,生抽,白糖,切成,味精,蒜末
夏天必吃东北凉菜食材：黄瓜、干豆腐、白菜心、洋葱、胡萝卜、香菜、蒜末、辣椒面、干辣椒段、芝麻、生抽、醋、蚝油、糖、香油、食用油1、黄瓜、干豆腐、白菜心、洋葱全部切成丝香菜切成段2、碗中放入蒜末辣椒面干辣...……更多
2023-10-23 19:26:00凉菜,白菜,生抽,辣椒,辣椒面,热油
...的白菜丝放入盆中。4.放入酱油。5.放入陈醋，比平时做凉菜时放多一些。6.放入精盐。7.放入味精。8.放入白糖，放多一些。9.放入一点点香油。10.搅拌均匀。11.将拌好的白菜摆入盘中。12.撒上一些枸杞子装饰即可。清蒸鲈鱼准备...……更多
2024-04-18 11:49:00含钙量,大肉,大鱼,道菜,身体,孩子
...用来制作各种美味的海鲜菜肴，也可以用来烹饪汤品或者凉菜，常食有助于保持身体健康，提高睡眠质量。推荐做法：紫菜豆腐汤材料：干紫菜适量；豆腐1块；青葱适量；姜适量；盐适量；香油适量；鸡精（可选）适量制作步...……更多
2024-03-22 06:25:00睡眠,精力,不好,建议,生抽,韭菜
...角，桂皮，香叶。调料：料酒，味精，鸡粉，红烧老抽，生抽，白糖，盐，香油。红油。1.买回的猪耳朵，火撩毛，洗干净。2.起锅烧水，下料酒，下猪耳朵，煮去血水，撇去血沫，捞出。3.起锅放油，下葱姜片炒香，下花椒八角...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...主料：扇贝，粉丝，蒜末，小米辣。调料：味精，鸡粉，生抽，盐1.扇贝买回来，将壳去掉，将扇贝洗干净，那个黄的也能吃，把里面黑的挤一挤！2.粉丝，提前水泡好，剪短备用。3.蒜末，小米辣圈热油炝一下，加入味精，鸡粉...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...加菜品的层次感和口感。步骤六：装盘享用将拌好的银耳凉菜装盘，即可享用这道清脆爽口、营养丰富的特色凉拌小菜。这样做出来的银耳真的是比大饭店里的菜还要好吃。小技巧：1、使用温水泡发银耳和木耳，加快软化过程...……更多
2024-03-18 09:08:00银耳,吃法,神仙,银耳,食盐,步骤
...（可选），油菜（可选），食用油，盐，味极鲜酱油（或生抽、蚝油）制作步骤：1.西兰花掰成小朵，海鲜菇剪掉根部洗净。2.油菜摘洗干净，豆腐皮切小片（如果使用）。3.豆腐皮焯水（如果使用）。4.锅里油热，加入西兰花和...……更多
2024-04-18 11:45:00八道,吃水,真好,减肥,生抽,荷兰豆
...，辣椒油，花生米，抓拌均匀，让所有的食材都入味，小凉菜就做好了。二、凉拌菠菜1、准备菠菜一把洗净，蒜子拍扁切成蒜末，放入盆中。红椒切成粒，黑木耳提前泡发好。2、铁锅烧水，加入少许植物油，水烧开后下入黑木...……更多
2024-04-27 06:19:00口感,推荐,蒜末,黑木,切成,生抽
...；酸菜100克；大蒜3瓣；姜1小块；食用油适量；盐适量；生抽1汤匙；料酒1汤匙；白糖1茶匙；胡椒粉适量。做法：1、鸡腿肉切成块，用生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制15分钟。2、酸菜洗净，切成细丝。大蒜切末，姜切成片备用。...……更多
2024-04-19 06:11:00碱性,酸碱,老年人,蔬菜,建议,健康
...好的蒜泥放碗里，用手抓拌均匀。5、我一般都是先做好凉菜，在炒菜，所以我会用保鲜膜套上，放入冰箱。餐桌前提前拿出来就好。六、蒜蓉茼蒿食材：茼蒿、盐、生抽、白糖做法：1、茼蒿洗净切段，梗和叶分开。准备蒜泥和...……更多
2024-06-25 14:26:00肝火,天亮,睡眠,茼蒿,生抽,蒜泥
...了2块钱黄瓜，真便宜1块一斤，天热了给孩子拌个开胃小凉菜，方便又好吃！午饭后开始做凉拌黄瓜片，步骤很简单，就是比较耗时。食材：黄瓜、蒜末、小米辣、生抽、老抽、味精做法：1、先把黄瓜清洗干净切成稍厚点的片，...……更多
2024-06-11 10:23:00雌激素,气色,食物,女人,黄瓜,生抽
...肋排，小火煸炒一会，加入热水沒过肋排，放红烧酱油、生抽、冰糖、黄酒，炖一个半小时。4、加入春笋块，适量盐，小火再炖半小时，大火收汤即可。孜然玉米粒准备食材：玉米、孜然、椒盐、油制作方式：1、玉米去掉外面...……更多
2024-04-19 06:17:00时令,蔬菜,家常,做法,推荐,生抽
...肠：200克，小米椒：适量，生姜：适量，大蒜子：适量，生抽：适量，老抽：适量，盐：适量，鸡精：适量，油：适量制作步骤：1.蒜薹洗净，去掉下面一节老的根部，切成5cm左右长的段；2.腊肠用热水烫洗煮一分钟，然后切成...……更多
2024-04-18 11:37:00食物,老人,建议,健康,切成,生抽
...水冲洗。3、把蒜末倒入盆中，加入食盐、味精、白糖、生抽、陈醋、辣椒红油搅拌均匀，倒入控干水的西兰花、红椒、黑木耳，颠盆拌匀即可倒出装盘好了，西兰花拌黑木耳就做好了。四、豆芽炒韭菜1、绿豆芽用淡盐水浸泡十...……更多
2024-04-26 11:22:00油菜,营养,切成,西兰,食盐,蒜末
...豆芽，开大火翻炒片刻。3、绿豆芽炒软后，加入食盐和生抽调味，翻炒均匀炒至入味。最后放入葱段，翻炒几下即可出锅装盘开吃。青椒炒香菇准备食材:青椒，香菇，蒜末。做法步骤:1、青椒去蒂，洗净后切成小块。香菇清洗...……更多
2024-06-14 10:30:00中老年人,蔬菜,建议,切成,海带,生抽
...豇豆半斤、芝麻酱2汤匙、香油2汤匙、盐适量、大蒜3瓣、生抽1汤匙、味精1茶匙、白糖少许、做法步骤：1.把豇豆摘去两端，冲洗干净，再把豇豆切成3厘米左右长的段。2.锅内加入水，水量能没过豆角即可，大火烧开，加入少许...……更多
2024-06-06 13:50:00汤匙,切成,豇豆,菠菜,绿豆芽,辣椒
...青椒炒腊肠准备食材：腊肠、青椒、生姜、大蒜、淀粉、生抽、盐、味精、白糖、醋、油。做法：1.我们将腊肠加入淀粉，用温水清洗，反复揉搓后用清水洗净。把洗净的腊肠放入蒸锅中，上气后蒸20分钟。青椒或尖椒洗净，旋...……更多
2024-05-29 11:27:00美味可口,香气,美味,一道,生抽,肉丝
...葱、生姜、大蒜；胡椒粉、食盐、白砂糖、淀粉、料酒、生抽、蚝油1、先将食材都准备好，口蘑清洗干净后掰掉根部，伞叶部分切成4瓣。鸡腿洗净后剔骨，切成小块。大葱斜切成葱段，生姜和大蒜都去皮切成小丁。2、开始腌制...……更多
2024-06-14 10:32:00滋补,鸡肉,牛肉,营养,建议,生抽
甲流高发期，少吃水果和凉菜，多吃这4样，增强免疫，健康过寒冬小雪过后，天气越来越冷，又到了流感的高发期，一定要注意保护身体。现在的孩子如果咳嗽、发烧，是不能去上学的，以免传染给别的孩子，这样就会落下不...……更多
2023-11-28 16:30:00高发期,凉菜,寒冬,免疫,水果,健康
...的香味和爽脆的口感，我认为超越腌黄瓜和腌萝卜 成为凉菜C位！无油低卡无负担！食材：佛手瓜、盐、葱段、香菜段、蒜片、小米辣、生抽 、陈醋、蚝油、老抽、白糖或冰糖做法：1、清洗佛手瓜 切小块，加盐拌匀腌制10分钟...……更多
2024-06-25 18:45:00保护伞,心脏,营养,保护,孩子,佛手瓜
...放入娃娃菜翻炒一会儿，炒至断生后放入粉条。4、加入生抽、蚝油、陈醋、食盐、白糖和一碗清水，开大火煮开后转小火煮两分钟，煮好后撒上葱段翻炒均匀即可出锅装盘开吃。口蘑炒肉材料：口蘑：适量（切片）；猪肉：适...……更多
2024-02-03 06:26:00年味,特色菜,越来,越来越,特色,生抽
...炒菠菜准备食材：菠菜一把、鸭血一盒、食用油、料酒、生抽、食盐适量。做法步骤：1、将菠菜择好洗净，鸭血切小方块；葱、蒜和姜切成末备用。2、火上坐锅，加入清水，水开后加入一点食盐，再下入菠菜，焯水1分钟后捞出...……更多
2024-03-28 11:10:00孩子,做法,黄金,生抽,切成,牛肉
...，再放入蒜末和小米辣，继续翻炒炒香，然后加入适量的生抽、蚝油、老抽、白糖和食盐调味，继续翻炒均匀。4.接着倒入焯好的春笋一起翻炒入味，然后放入蒜苗继续翻炒两分钟，即可出锅开吃。凉拌花椒芽食材：花椒芽适量...……更多
2024-04-19 12:58:00老少,道菜,菜单,生抽,山药,切成
...菜既可以作为配菜搭配米饭和主食食用，也可以单独当作凉菜享用。黄瓜拌腐竹
第二道素菜是黄瓜拌腐竹。所需要的食材包括腐竹、黄瓜、木耳、胡萝卜、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米椒、蒜瓣、生抽、香醋、花椒油、白糖、...……更多
2023-11-23 12:14:00色香味,素菜,营养,饮食,需求,生抽
...调料：火锅底料一块，香叶，桂皮，八角，味精，鸡粉，生抽，老抽。1.起锅烧水，凉水将羊肉下锅，加白酒去异味，煮去血沫，捞出。2.起锅放油，下葱姜炒香，下火锅底料，下羊肉炒，下八角，桂皮，香叶，下生抽，老抽味...……更多
2024-02-03 06:28:00御寒,食物,身体,老抽,生抽,鸡腿
韭黄炒豆腐食材：嫩豆腐、韭黄、熟花生米、花生油、生抽、蚝油、盐做法：1、豆腐切成麻将牌大小的方块；2、韭黄洗净，切段；3、煎豆腐：中小火将锅烧热，加入花生油3汤匙，豆腐下锅煎到四面金黄，加入韭黄，加入生抽...……更多
2024-04-19 12:26:00脾胃,碱性,精神,生抽,切成,牛肉
菠菜炒猪肝食材：猪肝，菠菜、料酒，淀粉，糖，盐，生抽。做法：1、猪肝切片用料酒、淀粉、盐、生抽和胡椒上浆。菠菜洗净捞起待用。2、炒锅烧热，放油放入猪肝用筷子轻轻划散捞出。3、锅烧热放少许油放入菠菜，猪肝...……更多
2024-04-19 12:34:00安康,四季,生抽,切成,腐竹,芹菜
...锅即可。（喜欢可以加点水淀粉勾芡）五、凉拌黄瓜提到凉菜，怎么能少了清爽的凉拌黄瓜，每一口都是爽口的极致，简直就是夏天的味道！食材：黄瓜2根、蒜瓣5片、生抽、陈醋、芝麻油、干辣椒做法：1、将黄瓜彻底清洗干净...……更多
2024-06-11 10:35:00吃水,家常菜,家常,美味,减肥,健康
...加鲜味。三、凉拌海带丝：凉拌海带丝是一道清爽开胃的凉菜，海带富含膳食纤维、碘元素和多种维生素，有助于促进消化，调节体内代谢。制作时，将海带丝焯水后，用酱油、醋、蒜末等调味料拌匀，口感爽滑，味道鲜美，不...……更多
2024-04-20 06:41:00长胖,碱性,健康,生抽,海带,调味料
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