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心中有糖乡韵甜
...悉的醉人的韵味十足的吆喝声韵。那是从远古流传至今的乡韵俚曲,喊出故乡沧桑久远,呼出故乡生命鲜活,喝出故乡缱绻。浓浓乡音乡韵,无不透着泥土芳香,如不加修饰原色芬芳的糖,真腔实调,粗犷敦厚。我的乡土音色往...……更多
故乡的“椿”味
...下了一个春天。适逢春天,正是吃“椿”时节,我不觉把故乡的“椿”味从记忆的长河中打捞出来,它依然清晰如昨,温暖着我的四季流年。 ……更多
春天独有的鲜爽与回甘
...香椿煎蛋、杂粮蒸榆钱等轮番上场,成了我家餐桌上独具乡韵的春天味道。枸杞头又名枸杞芽、甜菜头,嫩叶、嫩茎皆可当蔬菜。稍老一点,就不能吃了。外婆说春天的枸杞芽,不仅清热安神、退热解毒,更有清肝明目之功效。...……更多
...自:文汇报 沈嘉禄有一种诗意的说法:野菜是没有故乡的。自古以来,野菜如火如荼的生命历程,与人类繁衍生息的勃郁之势相对应,但后工业时代的情势未免令人沮丧——我们的故乡还有野菜吗?在高楼林立的都市,若...……更多
...,给姹紫嫣红的春天披上一道红艳艳、油嫩嫩的色彩。在故乡的山坡上,父亲不知何时种植了一棵香椿树,香椿树经年累月地成长,一年比一年高。每年,待香椿初露新芽,母亲就会采摘一些椿芽。拿回家后,将椿芽淘洗干净,然后切细,与...……更多
房前屋后椿芽香
...钻进鼻子,撩拨着人的嗅觉,瞬间便沁人肺腑。香椿树是故乡常见的树种之一,有的高大粗壮,有的纤细挺拔,高矮不一,大小各异。香椿芽呈紫褐色,油嫩茁壮,无不透着春的余韵。那零零散散点缀于乡村各个角落的野生香椿...……更多
“连心汤圆”那羊馍
...,有的地方叫“元宵”,有的地方则叫“水圆”。在我的故乡安徽黄山市徽州区,每年元宵节有吃汤圆的习俗,乡亲们认为汤圆预示团团圆圆、和和美美。有诗赞道:“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯...……更多
清明前后,树上的“黄金菜”抓紧吃,别不懂吃
... 分享一道简单的香椿美食做法,希望大家喜欢。香椿拌豆腐【食材清单】香椿80克,豆腐250克生抽1勺橄榄油半勺香油半勺【制作步骤】首先,将香椿的叶子仔细清洗,去除可能残留的泥土和杂质。北豆腐切成小方块,大小要适...……更多
冬天这菜使劲吃,一活血、二化痰、三润肠、四强免疫,营养又便宜
...作用。前两天朋友给寄来三个大魔芋,我把它制作成魔芋豆腐,炒、炖鸡块、凉拌,婆婆特别喜欢吃。既可以暖身,又能为身体注入养分。下面,就让我们一起来学习一下魔芋豆腐的制作方法。 推荐食谱:【凉拌魔芋】魔芋豆...……更多
抓紧吃“春天第一鲜”,清火养肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季
...肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季! 推荐食谱一:香椿拌豆腐香椿和豆腐都是极佳的健康食材。香椿含有丰富的维生素C和维生素E,能够增强身体免疫力,同时具有很好的抗氧化作用。豆腐则是高蛋白、低脂肪的食品,含有大量...……更多
一把香椿芽
...后在炊烟袅袅中,准备那道春天的特别美食——香椿芽拌豆腐。摘香椿芽是一个需要耐心和技巧的过程,外婆总是能够轻松地做到。外婆告诉我,摘香椿芽要选那些嫩的、颜色鲜绿、尚未完全展开的芽。她的动作轻柔而熟练,每...……更多
开春第一鲜大量上市!鲜嫩营养,季节性美食,千万别错过
...轻煎炸,直至蛋液完全凝固,然后装盘。推荐食谱2:【豆腐配豆腐豆腐拌豆腐味道浓郁,豆腐的鲜味与豆腐的清淡口感相得益彰,让人满嘴都是春天的芳香。同时,加入切碎的葱花和芝麻油,为这道令人垂涎的菜肴增添了一丝...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
...复合的风味,使得香椿成为了春季烹饪中的点睛之笔。而豆腐,作为一种温和、朴实的食材,它不争不抢,如同最忠实的配角,能够完美地衬托出香椿的香气,让这道简单的菜肴焕发出不凡的风味。 下面,就让我为您详细介绍...……更多
又闻香椿叫卖声
...嘴回味,齿颊生香。除脱香椿炒鸡蛋,姆妈还会做香椿拌豆腐。记得读高中辰光,有一趟,姆妈打算做香椿拌豆腐,叫我到后坡摘点香椿芽。我看到大香椿树下面还有勿少齐腰高个小香椿树,一伸手就拿香椿芽侪“咔吧咔吧”掰...……更多
“春菜之王”不是韭菜菠菜,而是“它”!菜场抢着买,谁还没尝?
...文将介绍“春菜之王”香椿的魅力,以及如何用香椿芽拌豆腐,带领读者一同感受春天的美好。香椿:春菜之王的魅力 在春日的清晨,菜市场熙熙攘攘,人们踏着春风走进其中,目不转睛地搜索着心仪的春菜。韭菜、菠菜、荠...……更多
春天,韭菜菠菜靠边站,抓紧吃这菜,清香营养,错过等一年
...香椿简单又好吃的做法,赶紧试试吧!第一道:【香椿拌豆腐】 需要准备的食材:香椿1小把,北豆腐半块,盐,鸡精,味精,香油详细做法:1,准备好食材:香椿,北豆腐。把香椿洗净,豆腐切成小块2,煮锅里加水烧开,加...……更多
现在香椿正当季,但是吃香椿的时候,这两个禁忌,你最好看一下!
...每周2-3次,每次不超过50克为宜。慎重搭配:香椿可以与豆腐、鸡蛋等食物搭配,但避免与富含维生素C的食物同时大量食用,以免影响营养吸收。特定人群注意:孕妇、小孩以及消化系统较弱的人群应减少或避免食用香椿,以免...……更多
...,淋入香油3、再倒进白醋翻拌就可以服用(三)香椿拌豆腐用材:北豆腐1盒、香椿芽100克、食用盐2.5克、生抽酱油5克、剁辣椒10克1、水豆腐取下放进盘里用冷水清洗一下,将水豆腐切割成块状儿2、香椿芽清洗先过沸水焯一下...……更多
香椿的营养价值有哪些?如何烹饪?香椿美食大赏,美味不重样!
...香椿的原汁原味,又增加了鸡蛋的营养价值。还有香椿拌豆腐,口感清爽,特别适合夏天吃。当然,如果您喜欢口感酥脆的食物,那炸香椿鱼一定不能错过,外酥里嫩,香气四溢。说了这么多,您是不是已经迫不及待想尝尝这香...……更多
春天减肥必备3道低卡凉拌菜,清脆爽口,开胃又下饭
...低卡凉拌菜,不仅口感清脆爽口,开胃下饭。一、海带拌豆腐皮1、海带丝泡发后清洗干净,豆腐皮切成条。起锅烧水,水烧开后放入海带丝和豆腐皮焯水煮熟,然后捞起来过一遍凉白开,沥干水分放入碗中。2、凉拌酱汁:碗中放...……更多
早春美食,香椿的食用方式
...两面微黄。这种做法使香椿口感酥脆,香味四溢。香椿拌豆腐:将豆腐切块焯水,与切碎的香椿一起,加入盐、味精、香油等调味料拌匀,这道菜既有豆腐的嫩滑,又有香椿的清香。腌香椿:将香椿洗净晾干,加适量食盐揉搓,...……更多
几番春雨一树香椿
...着这些饱含母爱和乡愁的美味,我仿佛又回到春意融融的故乡,又投入母亲温暖的怀抱,思乡之情也油然而生……香椿是美味,还是良药。过去在农村,如果谁生了疮疖,或有了伤口,常将鲜香椿芽和少量大蒜、食盐一起捣烂,...……更多
春分时节必吃的6种食物,应时节,健康过春
...生素C和蛋白质,具有活血通络、提神醒脑的功效。香椿豆腐泥是香椿的经典做法,口感细腻,营养丰富,简直是春季美食中的一抹亮色。香椿豆腐泥材料准备:香椿:100克、嫩豆腐:300克、青蒜:50克、酱油:适量、盐:适量、...……更多
谷雨后,香椿榆钱靠边站,该食材建议经常买着吃,价格便宜还营养
...至整个夏季,这一食材推荐、建议经常买点吃。它就是“豆腐”,为什么推荐豆腐呢。主要的原因除了便宜之外,还是看重豆腐的营养与食疗作用。大部分网友虽然吃了“一世纪”的豆腐,但并不知道豆腐含有极高的蛋白质及诸...……更多
没想到现实版的“钢铁侠”竟然也是极品菜肴,而且大有文章!
...味道独特的菜肴就做好了。述(最多18推荐食谱:香椿拌豆腐主要功效:清热解毒、健脾理气、除痘养颜主要食材:香椿、豆腐、红辣椒准备一些新鲜的香椿,盆中放入清水加一勺食盐,把香椿表面的灰尘清洗干净,把根部分开...……更多
农村遍地都是的香椿有哪些吃法?香椿为什么这么贵?
...了鸡蛋的鲜美,是春季餐桌上的一道美味佳肴。2.香椿拌豆腐香椿拌豆腐是一道清爽可口的凉菜。将嫩豆腐切成块,与洗净切碎的香椿嫩芽一起放入碗中,加入适量的盐、酱油、醋、香油等调料拌匀即可。这道菜口感鲜嫩,清香...……更多
4月19日谷雨,别忘:吃2菜,喝1茶,做1事,寓意安康顺遂,
...尝鲜,对身体也很好,健胃润肤。 推荐食谱:【香椿拌豆腐】做法:把嫩香椿焯水后捞出,晾到不烫手,然后切成末。把北豆腐切成小块放入小盆里,倒入香椿末,加盐和香油,戴上一次性手套把豆腐和香椿一起抓,抓到豆腐...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...茄酱和水淀粉倒入锅中焖煮2分钟即可。六、香椿杏仁拌豆腐所需材料:香椿 80g、南杏仁 30g、豆腐 250g、盐 适量、香油 适量。 制作步骤:1、豆腐切小块,放入烧开水的锅里煮2分钟后捞出。2、香椿洗净,放入开水锅中焯至绿色...……更多
春分时节,养生正当时。吃对这些菜,身强体更壮
...有助于清热解毒、促进消化,让身体更加健康。芥菜虾仁豆腐羹今天给大家分享一道家常菜谱——芥菜虾仁豆腐羹,清淡可口,营养丰富!快跟随我的步骤一起来做吧~采购清单:鲜虾仁150克、豆腐1块(约300克)、芥菜100克、鸡...……更多
又到“椿”一季
...天要陪她摘树上的香椿,说今天的餐桌上会多一道香椿拌豆腐的美味。人以食为本,食以鲜为先。“雨前椿芽嫩如丝。”春季正是食野菜最美的一季,而其中香椿亦是全家都喜欢的一道美食。在妈妈的楼前园圃里,妈妈和爸爸多...……更多
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喝茶可以缓解肝脏硬化吗?不仅可以缓解,还能“养护”
肝脏是人体内的“化工厂”,每天处理着各种营养物质、毒素和药物,就像城市中的垃圾处理厂一样重要。我们知道,肝脏承担着过滤血液
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血管堵没堵,头部不会“说谎”,出现4个症状,血管在喊“救命”
大家好,在现代快节奏的生活中,越来越多的人面临着心血管疾病的威胁。而血管问题一旦出现,常常是默默无闻、不易察觉的。你可能会觉得自己身体健康
2024-09-19 20:18:00
50岁左右的男人,身体会出现这些问题并随年龄增长变化
在人生的长河中,五十岁,仿佛是一个静谧而深邃的港湾,它不言不语,却承载着过往的风雨与阳光。对于五十岁左右的男人而言,这个阶段不仅是年龄的标记
2024-09-19 20:19:00
吃动物肝脏真的会中毒!用这样东西泡半小时毒素就出来了
吃肝脏会“中毒”是真是假?肾脏跟肝脏都是非常重要解毒器官,我们吃的包括药物、食物等都会经过消化进到血液,然后再由血液运送到肝脏进行加工代谢
2024-09-19 20:19:00
50岁后,早起的第一杯水,要谨记“四不喝”,关乎身体健康
中老年人想要身体健康,少生病,腿脚依然有力的话,坚持每天适量运动是少不了的,同时给身体补充充足的营养也很重要。补充营养怎么补呢
2024-09-19 20:20:00
男性开始衰老,身体一般会出现4个特征,希望你一个都没有
对于人的一生来说,生老病死是人生的常态。衰老是每个人都要经历的事情,但衰老并不是突然就变老的,我们都知道衰老是一个过程
2024-09-19 20:20:00
46-55岁,防病“黄金十年”,这4个常见恶习,一个也不要有
小时候总觉得时间过得好慢好慢,盼着星期、盼着放假、盼着过年盼着长大……现在长大了,又想让时间过得慢一点,因为时间真的是转瞬即逝
2024-09-19 20:20:00
肝脏不好的人,日常做哪些事可养肝?伤肝行为有哪些?
肝脏想必大家都知道,这是人体非常重要的一个器官,肝脏的主要作用就是解毒,而现在有许多人都有不好的饮食与生活习惯,这样就很容易导致人体摄入的毒素过多
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罪魁祸首揭秘:损伤肝脏因素大曝光,健康护肝就吃这几种食物
我找到了一位营养师,希望能从饮食上做出改变,恢复肝脏的健康。营养师详细了解了我的生活习惯和工作环境后,提出了一套针对性的膳食方案
2024-09-19 20:21:00
增强CT、血管造影等都要用造影剂,对肾脏影响有多大?告诉你
当七十岁的王先生在医院接受心脏病诊断的增强CT扫描后,没想到的是,他的健康遭遇了新的挑战。几天后,王先生出现了疲劳和食欲不振的症状
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晨起的3个行为别不当回事,快别做了,可能比喝酒还伤肝
肝脏对人体健康而言是至关重要的,然而肝脏却是一个特别沉默的器官,它不会给我们经常发出求救信号,告诉我们它已经出现了病变现象
2024-09-19 20:23:00
上了岁数后要多吃这几样食物,预防脂质沉淀,或能避免血管堵塞
随着年龄变化机体各器官呈现于低下状态,血液循环出现了减缓,严重影响了自身的血管健康,得不到及时的调控患有心脑血管疾病的概率也大大增加
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鸡蛋在日常饮食中经常出现,许多人会每天早上吃一个鸡蛋,在了解到鸡蛋的营养价值很高后坚持吃,可以获取人体需要的蛋白质、维生素
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人体有五脏六腑,人体是通过每一个细胞以及器官组织所构成。这些器官对于人体来讲十分重要,肺气管作为人体的呼吸系统,在成长发育发挥关键性效果
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