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远行路上的乡愁
...种传承与坚守,还是钟鸣的怀旧与记忆,更是游子内心的乡愁和对家乡深深的眷恋。正如一位老者所说:“每当我品尝一碗钟鸣水粉时,我仿佛又回到了那个充满欢声笑语的年代。”让我们一起品尝这道美食,感受它所蕴含的文...……更多
桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业
...新闻网中新社桂林10月29日电 题:桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业作者 林洁琪在广西桂林,慕名而来赏玩山水的海内外游客,必定将品尝桂林米粉列入美食清单。桂林的大街小巷里遍布米粉店。清晨时...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...铜川也有一道面食,一端连着非遗文化,一端连着游子的乡愁。年关将至,在外务工的人们陆续返乡。回到家乡铜川市,吃一碗咸汤面可谓莫大的享受。1月18日清晨7时,在铜川市新区长虹南路,来往的食客挤在苟二咸汤面店门...……更多
橄榄回甘乡愁浓
...呢?橄榄酸涩回甘,是自然的味道、童年的记忆、游子的乡愁。∗通讯员张勇文/图∗ ……更多
至味在民间
...落心。哪怕是最普通的一道菜,复刻的是家的味道,也是乡愁的味道。尤其是在异乡的游子,开始学会自己下厨,不仅为了填饱肚子,更是寻求心灵上的一种慰藉,就像每次临行之前,压箱底的永远会有家乡的特产一样。有美食...……更多
【走,一起去赶集】毕节七星关区:围炉煽豆干,最是家乡味
编者按:热热闹闹的集市,藏着烟火故事,载着游子乡愁。近期,我省各地集市在网络平台走红,吸引不少市民、游客前去打卡,赶集老传统和销售新点子碰撞出别样花火。走,跟着我们一起去赶集,看看集市经济带来的烟火...……更多
鱼圆味美传佳意
...油中定型。探寻八桂非遗 助力乡村振兴系列报道 57记住乡愁本报记者 蒙进煌 通讯员 苏文积 陆原令 文/图文学里的“鱼”和“米”,不仅是指鱼和米。当两者相遇,就成了富庶的象征。“鱼米之乡”一词,就尽显地方富饶色彩...……更多
广东台山“焖番鸭”:游子牵挂的家乡味
...时进补。季节的魅力在于各有不同,美食的魅力在于可解乡愁。“近期天气比较凉爽,想吃焖番鸭的食客,最好提前一日预订,可放腐竹焖,也可用药材焖。”台山端芬镇华雪饭店负责人伍确权介绍,有些回国探亲的老华侨,特...……更多
郑场五彩海椒鱼
...如鱼。”所以,喜欢美食的人,都说吃的是味道,品的是乡愁。郑场五彩海椒鱼,是最有乡愁的一道菜,也是绥阳诗乡农家菜系中的保留菜品。郑场五彩海椒鱼更是在外游子思念家乡的一道美食味道。郑场五彩海椒鱼采用本地的...……更多
...物,不仅是一种物质上的馈赠,更是一种精神上的滋养。乡愁是什么,味蕾上的思念或许就是这种抽象情感最具象化的一种体现。知名美食纪录片导演陈晓卿在一档节目提到,自己当年北上读大学就背了几大箱家乡的年糕,不管...……更多
“六月黄”的神奇之旅
...之余指引了一条回家的路,唤醒了游子埋藏在心底的那份乡愁。“从我太爷爷手上就开始做毛豆腐,到我这里已经是第四代喽!”汪国定说。松明柴火升腾,木榨菜籽油从包浆发红的竹筒中汩汩而出,呈线条般倒入油光锃亮的平...……更多
传统早餐  暖胃暖心
...开始的。它是宁德人一天的开始,也是每个远游宁德人的乡愁。透明的地瓜粉扣在骨头汤底中久煮不烂,粉条顺滑爽口,大肠软糯有弹性,加点香醋、香菜、辣椒的调味,一口下去,别提多满足了。禁不住喊一声:“老板,再来...……更多
新春走基层 | 在高速服务区寻“味”江苏
...苏式美食,让离开江苏的游子再尝一尝家乡的味道,带着乡愁乡情奔向远方;让来到江苏的旅人扫去一路疲倦,享受舌尖上的盛宴,于唇齿间感受别样的江苏之美。 ……更多
鲜香好口感 满满“家乡味”
...,溪头鸭饭不仅是一种令人难忘的美食,也寄托着浓浓的乡愁,许多在外打拼的溪头人,回家后一定要吃一顿鸭饭,感受家乡的味道。文:南方日报记者 赫鹏翀通讯员 冯雨婷图:阳西县融媒体中心 ……更多
不少远在他乡的广西人感叹:最是难忘故乡那口酸
美味三月三 相约酸嘢摊·乡愁篇广西新闻网-南国早报记者 黄占玲 钟丽娅 练才榕对于许多广西人而言,有时候乡愁不一定是一碗米粉,还可能是一份酸嘢。南宁人想念的可能是阿姆夹李果;桂林人惦记的可能是藏在灶台下的老...……更多
【新春走基层】一道道佳肴 品出浓浓乡味
...君说,“这不仅仅是美食,更是我们丰盛的文化、浓浓的乡愁。我要把它珍藏在心底,和更多朋友一起分享这份晋城情、家乡味!”本报记者王天晓 ……更多
广东台山猪肠菜式乡味浓 越“惹味”越受宠
...道家乡美食,甚至令背井离乡的台山游子瞬间勾起可慰藉乡愁的味觉记忆。(完) ……更多
【晒晒家乡味·快回家过年啦】现切现煮,凤冈牛肉汤锅带给食客舌尖极致享受
...富一方的产业。请跟随我们行走贵州,一起品尝家乡味。食客享用牛肉汤锅。在凤冈县,热闹非凡的不仅仅是熙熙攘攘的牛交易市场,还有那些生意兴隆的牛肉汤锅店。这些店里,新鲜牛肉被筷子挑起,接连放入味美酸汤中烫煮...……更多
(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”
...杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”“年糕长桌宴”现场。徐烽 摄 年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...类丰富,自带麻与香的花椒芽,苦涩的乌龙头更是化身为乡愁的味道;而甘南盛产的蕨菜,更是成为了甘肃人共同的乡愁……看似平平无奇的野花野草,也许就是味道独特的野菜。如今甘肃早已是中国三大蔬菜产区之一,但野菜...……更多
一抹乡愁味中寻
...长大的味道。”“很多顾客吃的不只是味道,是回忆,是乡愁,还是一份对家乡发展的牵挂。”漆国敏说。黔西牛肉粉,历史由来可追溯到清末时期,用料考究是黔西牛肉粉的“铁招牌”。民间素来有小黄牛饲养传统的黔西市,...……更多
乡村“高颜值”如何变现“附加值”
...和美乡村成为魅力板块和发展新引擎。着墨山水田园留住乡愁韵味2月25日,记者来到铜陵市义安区钟鸣镇泉栏村时,阳光正温暖地照耀着这个小山村。村部旁边的一汪清水倒映着青山、白云,清新的空气沁人心脾。从村部出发,...……更多
...生产、米粉餐饮、特色美食等各类企业参展,搭建了南城水粉特装馆、麻姑米粉企业特装馆、谷满沅企业特装馆3个特装馆,特装馆数量位居全省前列,其中两家特装企业斩获颇丰,麻姑集团意向签约金额4300万元,谷满沅食品意...……更多
传播山乡蝶变美   追光路上绽芳华
...记录诗和远方,让远在他乡的安康人,能感受到望穿秋水的乡愁不再是咫尺天涯!她成功将新媒体引流实体,开办小茜农庄,在传递安康人文的同时,让食客能在山水间品尝到安康美食。她先后参加公益助农30余次,创办的实体带动解决当...……更多
串起年的记忆
...、喜事临门时招待亲朋好友的最高礼遇,也是彭阳人心中乡愁的牵挂。“一羊一鸡二肘三白菜、四红肉、五菠菜、六酥肉、七黄花、八小红、九豆芽、十丸子,这十碗的顺序不能变,就像我们传统的礼节代代相承一样,一碗有一...……更多
火腿肠里的乡愁
...经常出现的一种食物。世间最美丽的“愁”,我想应该是乡愁,满含对故乡的思念与挂牵。出门在外,乡愁总是持久且坚韧,因为那是打断骨头连着筋的相思。乡愁,很大程度上来自味觉上的思念,蕴含的是人间烟火,是乡土情...……更多
优酷美食系列纪录片《两岸一味》第二季开播,洞见海峡两岸的味觉乡愁
...食文化及演变脉络进行全方位溯源,追寻中华民族的味觉乡愁。节目每集选取两岸1个城市的1味吃食,讲述两岸美食的制作渊源、烹饪技法、风土人文、以及人情故事。以美食为点,以人物为线,以故事为面,以民族为核,一方...……更多
二月二“龙抬头”田艾飘香解乡愁
...报探寻吴川传统美食田艾籺二月二“龙抬头”田艾飘香解乡愁椰丝花生馅。馅料需要提前翻炒,混合均匀。 将面团压成面皮。在预制好的面皮中加入翻炒好的馅料。 给包好馅料的田艾籺捏边。在稻田里能找到田艾。 制作好的...……更多
...他乡的游子能够吃得上地地道道的家乡味,让大家记得住乡愁。”一碗粉蒸羊肉既满足了味蕾,也留住了乡愁。而一包纯手工制作的核桃糖则代表了祖祖辈辈对美好生活的期望与传承。在县级非遗传统技艺核桃糖传承人贺正梅的...……更多
广东台山人“双节”假期聚餐 肥美兰花蟹受青睐
...内外台山人中秋团圆极具仪式感和幸福感的画面,乡味与乡愁交织在一起,令人难以忘怀。 ……更多
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老年患者留置尿管如何照护?
1、活动时尿袋固定在膀胱以下位置,卧床时固定在侧床旁低于膀胱位置,防尿液返流。尿袋内小便量超过1/2满时应及时倒掉,防尿液返流或重力牵拉尿管
2024-06-25 11:33:00
7种烹法,让你爱上蛋黄,不信你就吃吃看
7种烹法让你爱上蛋黄中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红蛋黄营养价值虽高,可是又干又硬,吃起来噎人,怎么做才能好吃点呢
2024-06-25 12:11:00
最重庆的美食|渝味360碗纵横谈
引 子历时数月的重庆旅游美食“渝味360碗”评选工作结束了,一碗碗以地方食材为主、凸显地域特色的渝味菜呈现于世人面前,散发着灶间的锅气与麻辣的热度
2024-06-25 11:43:00
雌激素快枯竭的女人,身上一般有4个变化!1个不占,说明还年轻
都说女人是水做的,但是这个水形容并不准确,更确切的来说,女人应该是雌激素做的,在女人的一生中,雌激素扮演着极为重要的角色
2024-06-25 12:45:00
分享3道适合夏天清热补水又祛湿的汤,食材常见搭配简单,真好喝
夏日的脚步悄然来临,伴随着炎热的阳光和湿热的空气。为了应对这样的天气,我们不仅需要做好防晒和补水,更需要通过饮食来调理身体
2024-06-25 12:44:00
一天三次、三天一次,到底哪种排便正常?其实在这个范围内都正常
食物进入人体之后,需要在胃部当中消化,消化后的食物残渣则会被送进大肠当中,会被大肠浓缩并形成粪便,然后会进入直肠当中。如果直肠内的大便过多
2024-06-25 12:45:00
拔智齿要花多少钱?小广为你分析价格差异原因
拔智齿要花多少钱?最近的天气反复无常,一会下雨一会太阳。就如同长在口腔最里面的智齿一般,反复发炎疼痛。对此,不少街坊都深恶痛绝智齿的存在
2024-06-25 12:43:00
心病还需心药医,人生这六味心药,我们要备好
人生充满了崎岖不平的道路,漫长的旅程却又转瞬即逝。我们会遇到幸运,却也备受无奈;辉煌与落魄交替出现。生命中被开心和伤心侵蚀
2024-06-25 12:48:00
40岁大姐不爱吃肉,而血脂高得吓人
大家都会认为吃肥肉或者是吃一些油炸食品,膨化食品会导致体内的血脂升高,影响到体内心脑血管的健康,现实却不如大家想象的一样
2024-06-25 12:39:00
5款润肤养颜药膳,让你“吃”出水润好皮肤!
中医把皮肤干燥称为燥证,是人在感受到燥邪或机体津液亏损后,体表肌肤和体内脏腑缺乏津液、干枯不润的表现。单从肌肤外补水远远不够
2024-06-25 12:42:00
拔罐是在排毒?这些真相你不搞清楚,怕是掏了金子,也毁了身子
“拔罐”作为中医界内治疗的经典,一直被民间奉承。拔罐疗法始于先秦时期,是一种将杯罐作为治疗工具,通过借助热力制造负压、让杯罐吸着在人体皮肤
2024-06-25 12:40:00
正大量上市,一补钾补钙二健脾祛湿三强免疫,夏天要使劲吃
夏至过后,即将迎来一年中最炎热的三伏天,这时一天比一天热,时常还有暴雨,高温湿热交织,不仅让人觉得四肢乏力,而且食欲下降
2024-06-25 12:47:00
夏至后,天气闷热潮湿,建议:吃2肉,食2瓜,忌2味,健康入伏
夏日炎炎,万物生长最为繁盛之际,自然界的能量达到了一年中的巅峰。夏至,作为二十四节气之一,标志着盛夏的正式启幕,白昼最长
2024-06-25 12:41:00
血糖高不能喝豆浆?告诫:不想血糖水平骤升,3种豆制品需要忌口
“李大妈,你还喝豆浆呢?血糖高不是该少喝点吗?”这是医生面对李大妈的疑惑时,忍不住脱口而出的感叹。李大妈今年60岁,退休前是一名会计
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骨头汤补钙,为何喝出痛风?医生说出实情,让这个“常识”打脸
钙是人体内必不能缺少的微量元素,它和骨质健康有直接关联。特别是到了中老年之后的朋友,体内钙质流失相较快,如果不注意补钙
2024-06-25 12:52:00