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一盘“两面黄”的仪式感
本文转自:解放日报一盘“两面黄”的仪式感申功晶苏州的周庄古镇风景区光影璀璨。众多游客熙熙攘攘,或在巷子里品美食,或在摇橹船上感受水乡的宁静,人流和灯火交相辉映。 视觉中国 ■申功晶众所周知,苏州是一座“...……更多
春天是养骨黄金期,推荐5道高钙菜,强健骨骼,老人和小孩要多吃
...量虾滑放在玉米面饼中,包裹起来压扁成饼状,用平底锅两面煎至金黄即可。4.裙带菜豆腐汤:首先将裙带菜浸泡洗净,豆腐切块备用。锅中加水烧开,放入裙带菜和豆腐,煮沸后转中小火慢炖。根据个人口味可以加入适量的鸡...……更多
茴香怎么吃?这些美味方法让你爱上茴香
...:锅中倒入少许橄榄油,烧热后倒入一勺面糊,摊平煎至两面金黄即可。茴香煎饼是一道简单美味的家常小吃,茴香的香气与面饼的松软结合,是早餐或下午茶的理想选择。总结茴香怎么吃?以上几种方法都简单易做,且美味可...……更多
8种饼的做法,每一种都好吃,学会以后在家做,比买的更香更实惠
...粉混合,包入面团中,轻轻按压成饼状,再放入锅中煎至两面金黄即可。接着是发面饼,这款饼以其松软的口感和浓郁的麦香深受人们喜爱。发面饼的关键在于面团的发酵,只有发酵得当,才能做出松软可口的饼。在发酵好的面...……更多
好吃的运河|除了招牌蟹,这道菜居然吃出了“京味”
...单,首先,将新鲜的白鱼清洗干净,接着,用刀在鱼身的两面轻轻划上精细的花刀,之后,均匀地在鱼身上抹上适量的食盐,将料酒、葱姜的细丝混合在一起涂抹在鱼身上,腌制的过程大约需要20分钟,确保鱼肉充分入味。接下...……更多
年纪大了不要只吃素,多吃高蛋白食物,提高身体抵抗力
...文鱼块取出,用厨房纸巾吸干表面水分。然后在三文鱼块两面撒上适量的盐和黑胡椒粉,用手轻轻按压使调味料均匀附着在鱼块表面。2.热锅煎鱼:在平底锅中倒入适量的橄榄油,用中小火加热至适中温度,将调好味的三文鱼块...……更多
清明节将至,8种黄金菜记得吃,价格是不低,别舍不得给家人吃!
...状。3、锅中放油烧热,倒面糊摊成面饼,撒上黑芝麻,两面翻动,煎熟就可以了。 ……更多
鸡蛋的三种美味做法:简单又可口,你最喜欢哪一道美食?
...3.小火慢煎,煎至一面金黄后,翻面继续煎另一面,直到两面都呈金黄色。在煎制过程中小心控制火候,避免糊了锅。当鸡蛋饼完全熟透后,就可以出锅啦。午餐肉鸡蛋三明治准备材料:午餐肉罐头、鸡蛋、生菜、面包片、沙拉...……更多
鲜掉眉毛的苏式三虾面
...后加冷水再次煮开即可捞出,以柔韧爽快为宜。烹调三虾浇头时,先要将虾仁用蛋清、干淀粉上浆,然后下锅,在四分热的猪油中划散至乳白色,倒入漏勺中滤净油。然后原锅仍放在旺火上,加入葱末后再将虾籽、虾脑放入翻炒...……更多
这些菜品不仅钙含量高,而且营养丰富,制作方法也简单易行
...备用。2.然后,将五花肉切成小块,在锅中用中小火煎至两面金黄。煎烤过程中,可轻轻蹭动肉皮,将毛发清除。3.接着,将煎好的五花肉放入清水中煮约8分钟,去除浮沫。然后将肉捞出,用清水冲洗干净。4.热锅倒入少许油,...……更多
一斤面9两水,不揉面不擀面,做出的发面饼就是好吃!3个都不够
...到电饼铛中,再按扁,整理好形状后开始烙。 4.饼正反两面各烙5分钟左右,烙至饼的表面变得金黄,中间微微鼓起的时候就可以出锅装盘了,太香了,又软又好吃!一斤面9两水,不揉面不擀面,这样做出的发面饼就是好吃!3...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...用。3.炒豆腐:热锅凉油,将豆腐块放入锅中,小火煎至两面金黄。4.加调料:煎好的豆腐上撒上姜末、蒜末。5.加酱油:撒上适量的酱油,均匀淋在豆腐上。6.炒匀:用锅铲翻炒均匀,确保豆腐均匀裹上调料。7.加食盐:根据个...……更多
推荐几道叶酸冠军菜,它们既养胃又壮筋骨,而且非常简单易做
...。5.在平底锅中加油,将饼放入锅中,刷上油,小火烙至两面金黄即可出锅。红薯叶鸡蛋饼:美味健康的早餐选择1、准备红薯叶,用盐水浸泡后洗净。2、将红薯叶切碎,与洋葱丁、胡萝卜丁和火腿肠丁一起放入碗中。3、打入鸡...……更多
分享6道美味早餐饼,开学做给孩子吃,简单省事,香甜松软有营养
...摊成小圆饼状,小火慢煎至一面定型后再翻面,继续煎至两面微黄即可出锅。茄子鸡蛋饼: 其所需材料包括3个鸡蛋、1个茄子、少许五香粉、1汤匙蚝油、半茶匙盐、适量火腿肠、150克面粉。制作时,先将茄子洗净去皮切丝,加...……更多
“饭前一口汤,胜过良药方”秋季多喝这4道营养汤,补气血健脾胃
...锅加油烧热,打入2个鸡蛋,小火煎至金黄后翻面,等到两面金黄后用铲子铲成小块,加入适量开水,大火煮开后放入豆腐块,煮10分钟左右。3、放入娃娃菜、腌好的虾仁,继续煮2分钟,最后调味,加入适量食盐、鸡精、白胡椒...……更多
最简单的包菜虾仁饼做法,十分钟搞定
...食用油,烧热后倒入搅拌好的食材。5.用中小火慢慢煎至两面金黄即可。小贴士:如果想要更加鲜美的口感,可以在搅拌蛋液时加入一些牛奶或者水。如果想要更加健康的口感,可以使用橄榄油代替食用油。如果你觉得包菜有苦...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...3.热锅烧油,油热以后,放入蒜米煸炒油煎,煸炒至蒜米两面金黄后,再加入腌制好的虾仁一起翻炒均匀,炒至虾仁变色后,接着加入芦笋一起翻炒均匀。4.最后加入适量的食盐、黑胡椒碎和生抽调味提鲜,接着继续翻炒均匀入...……更多
立春别忘咬春,5种“降火菜”助你通肠胃,开春更健康
...都得备齐,还得烧一壶开水备用。鲫鱼得好好洗洗,然后两面都给它划几刀。咱得放点儿葱段、姜片,再加点料酒、盐和胡椒粉,好好给它抹匀了,腌制20分钟,让它入味。这样处理出来的鲫鱼,味道肯定鲜美极了!腌好的鲫鱼...……更多
年夜饭菜单,安排
...上卷。电饼铛加热,放少许底油,放包好的煎饼盒,煎至两面金黄即可出锅装盘。特点:口感酥脆、鲜香可口。寓意:和谐美好,龙年大吉。三鲜锅贴厨师:君悦酒店 张中全主料:猪肉馅、韭菜、虾仁调味料:盐、蚝油、鸡汁...……更多
家中来客不用愁?分享8道好吃的家常菜做法,荤素搭配,鲜香美味
...至微黄,香气四溢。2.将南瓜片均匀铺在锅中,用中小火两面煎至微焦,期间可适时翻面,确保受热均匀。撒上适量盐和黑胡椒粉,轻轻翻动南瓜片,使其均匀裹上调味料。3.加入少量水,盖上锅盖,转小火焖煮约5分钟,直至南...……更多
它是“天然造血库”!一周吃2次,脸色红润有光泽,女人要多吃!
...酵母粉等调料揉成面团,搓成小饼状后在平底锅中煎炸至两面金黄,香气四溢,口感酥软香浓。这款艾草发面饼不仅味道独特,还富含营养,是一道适合女性朋友的养生佳品。2、艾草糯米糍除了发面饼外,艾草还可以制作成糯...……更多
夏天,这8道菜要使劲吃!6月要多吃它,补血补气,安稳度过夏天
...后放入鲈鱼煎制,不要翻动,2分钟后翻面继续煎,直至两面金黄;3.盛出部分植物油,把鱼推至锅的一边,放入葱姜炒香;4.加入1小碗开水,放入2勺豆瓣酱和1勺甜面酱、3克盐,搅匀;5.鱼翻面,让鱼充分吸收酱汁的味道,用1小...……更多
滑嫩的蛋与鲜甜的虾仁相遇,是一场美妙的交响乐
...、热油锅将虾头下锅煸香,虾头煸香后加入虾仁,把虾仁两面煎至金黄后加入姜末、葱白末一起拌炒。3、炒香后加水至与食材同高,加入盐巴、胡椒粉,并于煮滚30秒后将虾头取出(为了把虾头的精华煮进汤里,但不要虾头)。4...……更多
冬天多吃一些鱼肉既可以补钙,又可以提高脑力
...6个小饼。 3.当小饼子成型后,用锅铲翻过来煎另一面,两面都煎至金黄即可。这种小饼比较薄,熟得很快,只需来回翻两次即可取出,装盘享用。鱼肉——促进补钙和补脑鱼肉是一种富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...内加油,量多一些,烧到五六成热,将鱼块放进去,煎到两面金黄盛出。砂锅内加入适量油,烧热了放入姜丝、葱段、拍碎的蒜,炒出香味,再放入豆瓣酱炒出红油。接着放入洗净的金针菇,铺上鱼块,倒入啤酒,大火煮开,再...……更多
...团,再把面团捏成一个个的小面饼,小面饼放油锅里煎得两面金黄。胡葱遇热油煎烧之后喷发出来的香气,冲击着我们的味蕾,温暖着我们的心房。但这种做法很费油,那时油金贵,因此母亲也不常做。有胡葱面饼的日子,那就...……更多
立春后这菜大胆吃,利尿刮油,提高免疫力
...热锅冷油,倒入适量的鸡蛋面糊,摊成薄饼状,小火煎至两面金黄。3.将切碎的荠菜散落在鸡蛋饼上,继续煎至荠菜变软,翻面再煎片刻即可。4.荠菜鸡蛋饼煎熟后,取出切块,摆盘装饰。温馨提示: -煎鸡蛋饼时火不要太大,...……更多
干烧虾仁,独特的口感和色香味,早已成为中华美食的一道璀璨明珠
...大匙、清水两大匙,将酱汁拌匀。4、虾仁入锅,让虾仁两面都均匀的吸到酱汁,葱花下锅一起拌匀,我这次的油太多了,在这里就可以看得出来,酱汁可以再收干一点,看个人喜好,虽然有点油,但不影响它的美味,这是一道...……更多
中老年人补钙,除了喝牛奶,建议常吃4款高钙菜,手脚有劲身体好
...把准备好的鲫鱼放进去。咱们开中火慢慢煎,得把鲫鱼的两面都煎到金黄色,看着就挺诱人的。煎好了就用铲子给它捣碎,再两面稍微煎一下。然后,咱们加点开水进去,再放点姜丝提味。接着开中火煮个三到五分钟,用滤勺把...……更多
4月宁可不吃肉,也要吃6种“清肝菜”,鲜嫩美味,还能排毒清肝
...味。5、调节火力,在中火和小火之间切换,慢慢煎烤至两面金黄,即可出锅。二、春笋春笋是春天的时令蔬菜,低热量、高纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助消化,减轻肝脏负担。推荐食谱:春笋炒咸肉酸菜豆干食材:酸菜、...……更多
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王静医生:小孩厌食挑食是什么原因引起的?
小孩挑食厌食的原因可能是不良的饮食习惯、心理因素、消化不良、缺乏微量元素、肠道菌群失调症等,具体可前往医院就诊检查,明确病因后进行针对性施治
2024-07-13 19:40:00
人老了洗澡洗得勤会影响寿命?医生直言:一周洗这几次好处多多
探讨洗澡频率对老年人寿命的影响事实上,这个话题并非李大爷一人关心,许多老年人也开始思考,常年的洗澡习惯是否真的适合他们
2024-07-13 17:22:00
高血压老人应该少吃肉?医生劝告:要想血压稳定,4物要记得少吃
在当下社会,高血压已成为一种普遍的慢性疾病,特别是老年人群体中,高血压的发病率更是居高不下。高血压不仅会影响患者的日常生活
2024-07-13 17:22:00
血管堵没堵,看看腿就知道,出现这一奇怪状况,要警惕血栓太多了
人体的血管就像是自来水的管道一样,会堵塞,也会破损,如果不清理血管,不保护血管,那么,一旦血管堵塞不通或者是充满“垃圾”
2024-07-13 17:23:00
男人雄性激素过多,会有哪些大麻烦?需要注意什么?
说到雄性激素,对于很多男性来说,是非常渴望的,期望越多越好,认为拥有这样的激素,会让他们显现出男人味的一面,尤其是中年人
2024-07-13 17:24:00
7月15日入伏,有钱没钱,常吃4样“扶阳”食物,补阳祛湿还强脾胃
7月15日入伏,三伏天也就正式开始了。三伏天,气温高,湿度大,人们常常会感到疲乏无力、食欲不振,甚至出现湿气重的症状。在这样的气候条件下
2024-07-13 17:24:00
女人来月经时,多吃这10种食物,帮你暖宫、排毒还能保养卵巢
女人来月经期间是身体最虚弱的时候,这个阶段一是要多注意一些经期禁忌,再是可进行食补,多吃一些暖宫,排污血,保养卵巢的食物
2024-07-13 17:26:00
男性洗澡洗这3个地方,对身体这个地方有好处,你清楚吗?
在夏天是我们出汗最多的时候,所以所以基本上人们每天都会洗好多遍的少,除了洗掉身上的脏东西之外,而且还能缓解一天下来的疲劳
2024-07-13 17:26:00
女人有炎症能进行夫妻生活吗?可能看完这3个现象,你就知道了
随着工作和生活的压力越来越大,再加上一些女性在平时的不良生活和饮食习惯,女性炎症也成为困扰很多女性的一种常见疾病。尤其是阴道炎成为很多女性
2024-07-13 17:27:00
长期吃降压药会伤肝肾?3大常见问题,一文来解答
在高血压出现后大多数人会选择服用降压药控制病情,而药物是否规范使用和病情的发展情况,身体受影响程度有关。如果总是乱用药
2024-07-13 17:51:00
高血脂再馋也别碰这些美食,贪吃甘油三脂狂飙,血栓、脑梗就来了
高血脂是很常见的一种慢性疾病,尤其是中老年人很容易患上此病。虽然常见,但这病危害却很大,如果血脂控制不好,那么血管就会变硬变脆
2024-07-13 17:51:00
要想睡眠好,肝血不能少!常吃这4道“养肝菜”,补肝血助眠!
在一个寒冷的冬日晚上,张阿姨坐在厨房的餐桌旁,手捧一杯热腾腾的菊花茶,眉头紧锁。她最近总觉得身体不适,晚上辗转反侧,难以入睡
2024-07-13 17:57:00
三七粉,应该在餐前吃还是饭后吃?有何功效?告诉你答案
三七粉,相信大家一定不陌生。这是我们经常可以用来保养身体的东西。我们经常会听到老人说,血管不好,就弄点三七粉来吃。三七粉真的有那么好的用处吗
2024-07-13 17:59:00
吃饭竟然把血压吃低了?老年患者多吃这几种菜,高血压不再犯愁!
想象一下,一顿美味的晚餐不仅满足您的味蕾,还能将您的血压缓缓降低到健康水平。是不是听起来像是魔法?但这并非遥不可及!每天
2024-07-13 18:00:00
血脂高的人,日常养生可以多吃这些食物,减少血管堵塞概率
现在人的饮食越来越丰富,餐桌上的食物也越来越多。很多人出现了一些不良的饮食习惯,不良的饮食习惯就会导致自己的血管内在的血液变得粘稠
2024-07-13 18:01:00