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三伏天馋这一口,随手一拌就上桌
最向往的就是大热天吃一顿,随手放在桌上炒一炒,既能满足食欲,又能下酒菜!盛夏时节,本就是一年中最炎热、最湿润的时候,特别是现在已经进入了二伏期,每日最高温度都在四十多度左右,给人一种\"桑拿天\"的感觉,...……更多
一碗浓浓的乡愁
...的。还有一种吃法,就是直接把剥好的大蒜放在嘴里, 一口大蒜一口粉,这样吃起来也是挺过瘾的,吃的人总是会满头大汗,再来几口汤,简直是人间美味啊。我经常光顾的这家羊肉粉馆,已经营了二十余年,那股我喜欢的味...……更多
夏天是减脂的黄金期,分享五款低脂低卡的减脂汤,好喝又营养!
...量;水1升;干辣椒(可选择切碎);芫荽叶(可选择,切成小块)。步骤:1.准备材料:酸菜切丝,猪里脊肉切成片,用白酒,酱油,盐,胡椒粉腌10分钟,备用。把生姜,大葱,大蒜切成小块。2)炒调味料:将煎锅放入冷油中...……更多
中伏期间,流汗多,多补钾,常吃5种食物
...料:豆荚洗净切丁,甜菜根用水浸30分钟捞出沥干,红椒切成小段,蒜、姜剁成末备用。2)水煮豆荚:将豆荚放入锅内烧开,放入豆荚过2至3分钟,直至变软,沥干水分。3.炒梅干菜:锅内放适量植物油,爆香干辣椒段,下姜蒜爆...……更多
春季,建议中老年人:6种碱性蔬菜多吃点,调节平衡,润燥去火
...表面。2、泡好的洋葱对半切,用一半即可。将半块洋葱切成1厘米左右的小块。苹果也去核切块备用。3、准备一锅适量的清水,直接把切好的苹果倒入锅中,开小火慢煮20分钟。4、苹果煮20分钟后,再将洋葱、枸杞放入锅内继续...……更多
炖鱼时别放八角和大蒜,这两种调料都可能毁了鱼的口感和味道
...家享用。黄骨鱼,大家都说好吃,它的肉嫩滑、细腻,吃一口就像嘴里充满了鲜美的汁水。它的肉不仅紧实,还带着点自然的甜味,让很多人都喜欢吃。而且,黄骨鱼营养超丰富,里面有蛋白质、不饱和脂肪酸,还有钙、磷、硒...……更多
夏天,最适合吃五道凉拌菜,简单一拌,清爽开胃又营养,舒服度夏
蒜泥豆角1、把长豆角清洗干净后切成段,放入一个大碗中备用。同时,准备黄椒和红椒各一个,切成宽条,用以增添色彩和口感。大蒜剁碎成蒜末,并加入两勺食盐和少许香油,搅拌均匀后备用。2、在锅中烧开水,将切好的豆...……更多
...。两晋时期,花椒作为经济树种开始被广泛栽培。八角茴八角茴香又名八角,是八角科八角属木本植物,原产于东南亚及美洲,大约在明代经海上丝绸之路传入我国,故也被称为舶茴香、舶上茴香。李时珍在《本草纲...……更多
2022-12-16 09:19身世,食物
推荐5款家常美味,香气四溢,聚餐必备,让人食欲大增
...骤一:首先将蘑菇进行清洗,确保干净无杂质;随后将其切成厚片,备用。将番茄顶部切十字花刀,置于碗中,注入开水并浸泡1分钟,随后迅速捞出放入冷水中冷却,去皮后切成小丁备用。3、在锅中加入适量油,待油温达到六...……更多
推荐几道特色美食,做法超级简单易学,好吃又实惠
...、盐、白糖、香醋、食用油做法步骤:1、将包菜洗净,切成细丝,沥干水分备用。牛肉切片,干辣椒切段,大蒜切末。2、热锅凉油,放入牛肉片,小火煸炒出油脂,待肉片微黄时,放入干辣椒段和大蒜末,爆香出香辣味。3、倒...……更多
香菜这么香 这谁能不迷糊
本文转自:北京青年报近年来,“世界讨厌香菜日”流行了起来。据非官方统计,全球大约有15%的人不吃香菜。因此,一些不喜欢吃香菜的人将每年的2月24日定为“世界讨厌香菜日”。而关于吃不吃香菜的话题,古人其实也很...……更多
丝瓜和这些搭配,清热解暑,简单美味养人
...、胡椒粉,再撒上葱花,味道好极了!赶紧端起一碗尝了一口,保证再来一碗!原料:500克丝瓜,200克豆腐,1个鱼头,3-5片姜,水,葱或香菜,白胡椒。 实用性:1、丝瓜洗净去皮,切成适当大小的块儿,豆腐切成小块;鱼头...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...泽艳丽,汤汁浓郁,软糯的小鸡搭配香味扑鼻的榛蘑,每一口都有着令人满足的口感。淡淡的香料和鸡肉的鲜嫩相互融合,炖制的过程中更是让鸡肉入味,让每一种食材都相互交融,美味十足。美食食谱二:醇香白菜炖豆腐1、...……更多
以下四种菜含“天然青霉素”,可以消炎杀菌,建议大家隔天吃一次
...、蚝油、豆瓣酱。1、蒜薹洗干净,切掉老根和尖部,再切成碎丁。胡萝卜洗干净,去皮后也切成碎丁。干辣椒剪成碎段。鸡蛋打入碗中,加入适量食盐、料酒、胡椒粉,用筷子搅拌均匀备用。2、碗里加入适量豆瓣酱、生抽、蚝...……更多
保姆阿姨分享5道家常美味,简单易做,好吃不贵,超实用
...黄酥脆,内里却保持着柔嫩的口感,汤汁充分渗透其中,一口咬下,辣味四溢,美味至极。而且,制作起来也相当简便快捷。 食材:白豆腐、红辣椒、葱、蒜做法:1、先把豆腐切成块状,红辣椒切成丝,葱切成段,蒜切成末2...……更多
吃一口口蘑能补充18种氨基酸,而且还能提高免疫,使身体更强健
...实冬天“第一大补”,不是牛羊肉,而是口蘑”,因为吃一口口蘑能补充18种氨基酸,而且还能提高免疫,使身体更强健呢!而口蘑最好吃的3种做法是清炒、炖汤、烧烤,这3种做法做出来口蘑,味道都特别醇香,接下来我就把...……更多
春天不感冒,推荐这5种食材,提高身体抵抗力,少生病
...个人口味添加)步骤:(1)准备食材,将南瓜去皮、去籽,切成小块备用。薏米淘洗干净,控水备用。(2)将适量的水倒入炖锅中,放入薏米,大火煮沸后改小火煮20分钟,待薏米煮至七成熟时。(3)将切好的南瓜块放入锅中,继续煮1...……更多
牛头怎么做好吃?酒店大厨分享牛头的3种家常做法
...那就大功告成啦!这酱烧牛头,色泽红亮,酱香四溢,咬一口,牛肉鲜嫩多汁,简直美味极了!不信你试试看,保证让你回味无穷! 材料:1.5公斤的牛头肉块,生姜和大葱各来点,料酒2勺,黄酱3勺,冰糖适量提味,八角3-4颗...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...焯烫出血水,捞出冲洗去浮沫;2、白菜洗净用手撕碎或切成宽条;3、姜去皮洗净切片;4、炒锅烧热放油,放入排骨、姜、黄酒(约1汤碗)、陈醋(约2汤碗)翻炒均匀,加水至排骨高度上盖烧开,转中火烧20分钟左右,放入白菜、番...……更多
推荐5道香气袭人的家常菜,开胃解馋,适合佐酒下饭,全家都爱吃
...做菜步骤:1、准备一个好吃的酸菜鱼调料包草鱼去骨后切成薄片,随后将鱼片与葱姜及腌料包混合,腌制大约10分钟。3、冷锅热油,油热下鱼骨煎至两面金黄,加入适量开水,将鱼汤煮至奶白色后,捞出鱼骨,鱼汤备用4、另起...……更多
三伏天太热,不知道做什么菜?教你8道简单家常菜!
...备用,生姜和大蒜也剁成末。2、将地瓜削去外皮,然后切成土豆丝,土豆丝要稍微厚实一些,厚度在1公分左右。3.把水烧开,把地瓜放进水里过一遍,过了一会儿,把地瓜从水里拖出来,过了一会儿,土豆就没了。3、炒锅中倒...……更多
今天大寒节气,再忙一定记得“吃3样,忌1事”,驱寒保暖过寒冬
...姜片,大火煮开,中小火炖四十分钟,把白萝卜洗干净,切成薄片,放入到锅中,炖10分钟就炖烂了,加入一些胡椒粉,去除羊膻味,出锅盛到碗中,加入少许枸杞和香菜调味。 二、喝鸡汤鸡汤是大寒节气驱寒滋补的最佳美食...……更多
中老年人请注意:多吃这8种养心菜,有助心脏健康,值得收藏!
...冰糖,酱油,蚝油,啤酒,盐特殊用途:1.半只鸭洗净,切成小块,热油烧热后,把鸭放进去,煎至两面金黄。2.烧热油镬,爆香姜蒜辣椒,加一汤匙豆瓣酱,翻炒至红油状,放入鸭肉翻炒至变色,再加1汤匙生抽,1汤匙蚝油,10...……更多
餐桌上的历史 | 闲话香菜:今日“宜撒芫荽一巡”
本文转自:扬子晚报2月24日,“世界讨厌香菜日”。据说,这是各地讨厌香菜的人们成立的反香菜联盟,将2月24日定为“世界讨厌香菜日”,今年已是第六年了。他们还有一个网站,打开后,只有三行诗:黑芫荽在我的玉米煎...……更多
人过50岁,这三种菜要轮流着吃,对心脑血管有好处,要提前预防
...、 做法步骤:1.将红薯洗净,再刮去皮,洗净。2.将红薯切成厚片,这样能减少蒸制时间,比较容易熟。3.蒸锅加水烧开,将红薯放在盘内,放在蒸锅中将红薯蒸熟。4.到时间后将红薯取出晾凉,红薯用筷子扎一下,很容易扎透即...……更多
关于吃香菜,古人有话说
本文转自:今晚报香菜的味道独特,爱者视为人间至味,厌者避之不及。对于吃香菜,古人也有自己的看法与经验。“落滚水微焯,漉起入油锅一炒,加小料葱花、芫荽、蒜片、椒、姜、酱汁、酒、醋一烹即起。”这是明代养...……更多
春季之后,聪明人爱吃“这道菜”,酸辣开胃,家人爱吃从不浪费
...鲜美嫩滑,酸萝卜的酸甜开胃,辣椒的辣味刺激味蕾,每一口都让人回味无穷。*3、品尝感受这道\"酸萝卜炒牛肚\"不仅色香味俱佳,而且具有丰富的营养,牛肚富含蛋白质和胶原蛋白,可增强体质,滋润肌肤。酸萝卜则富含维生...……更多
中伏吃3样,开胃解暑又健康,家人胃口好!
...及食用,菜须切细。切刀的尺寸要统一,这样才能保证每一口都有同样的味道。(3)调味料的配制:调味料的用量及配比可视个人口味而定,酸味可多加些醋,咸味可多加些酱油。(4)蔬菜的处理:检查蔬菜是否干爽,无过多水份,...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,鲜美可口,家人吃得停不下来
...或青辣椒提味。 做法如下:1.将黑脚大公鸡仔细洗净,切成块状。2.将鸡块放入冷水中,加入生姜片和黄酒,煮沸后焯水5分钟。3.捞出鸡块,用温水冲洗干净,然后放入盆中沥干水分,备用。备齐调料,先将大蒜去皮洗净,生姜...……更多
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏
...增香,使菜肴味道更丰富。做法:1. 准备材料:牛里脊肉切成条状,宽度适中,大约0.5厘米左右。用刀背轻轻拍松,这一步骤能够破坏牛肉的纤维组织,使其更加松软。然后将牛肉放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉...……更多
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糖尿病管理新视角:综合调控,强化胰岛功能保护
在糖尿病这一慢性代谢性疾病的长期斗争中,患者往往面临血糖控制不稳、药物效果递减等挑战。老李的故事,作为众多糖尿病患者的缩影
2024-12-02 08:35:00
糖尿病的危害有多大?应如何正确防治糖尿病?
糖尿病患病率是随年龄增大而增多的,老年人患糖尿病者远比中青年多。老年糖尿病多属于原发性糖尿病,治疗时不依赖胰岛素。老年人由于活动少代谢下降
2024-12-02 08:35:00
长时间吃降压药的人,要随时注意身上这4个异常,别后知后觉
随着生活节奏的加快,人们身上的压力越来越大,长期的处于高压力的状态,我们的血液循环就会出现异常的情况,就会导致有人会出现高血压的情况
2024-12-02 08:36:00
人过50以后,要学会管住嘴!这5类食物,尽量少吃一点为好
人一旦过了50岁,身体的各项器官机能就会逐渐下降,体内的血液流动速度也会减慢,可能就会出现一些老年疾病的发生,也会出现面部长斑
2024-12-02 08:38:00
高血压患者不想肾衰竭,五种东西尽量少吃,再馋也忍住
高血压,这一隐匿而危险的“无声威胁者”,正在悄无声息且持续地危害着全球数以亿计无辜民众的身体健康状况。当血液在血管内不断流淌
2024-12-02 08:38:00
常喝玫瑰花茶好处颇多,但这三类人尽量别“凑热闹”
相信很多女性朋友在平时经常会喝一些玫瑰花茶,可以起到很好的美容养颜效果,而且玫瑰花茶具有很高的药用价值,坚持喝一些玫瑰花茶的话
2024-12-02 08:39:00
睡觉前喝牛奶,或许等同“服毒”?
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”。喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙
2024-12-02 08:39:00
想要吃得更苗条?你要记住这些食物
减肥这条道路真的是太难了,所以那些有助于我们减肥的食物我们不能错过。持续减肥的关键是促进你的新陈代谢,吃对食物!1瘦肉蛋白如鸡肉
2024-12-02 08:40:00
体检发现肺结节,等于早期肺癌?和什么有关,身体有何异常
原发性支气管肺癌,是一种起源于气管、支气管和肺的恶性肿瘤,它的发病率和死亡率正在迅速上升,这是一个世界性的难题。很多人在体检时查出肺部出现结节
2024-12-02 08:40:00
吃一次一周不消化,父母还给孩子吃,脾胃或越来越差
中国传统的文化中,孩子是父母幸福的源泉,是奋斗的力量,是永恒的爱;它意味着血脉的延续。大部分父母都是有责任心的,期待孩子有个好未来
2024-12-02 08:42:00
提示,血栓患者不要吃这几种食物,吃多血管或扛不住
脑血栓在日常生活中是非常常见的一种疾病,虽然随着年龄的增加,发病率也会增高,脑血栓是神经内科非常多见的一个心脑血管疾病之一
2024-12-02 08:43:00
每天吃降压药的人,要随时留神身上这几种迹象,早知道早受益
随着现在人们生活水平的不断提高,面对的美食越来越多,很多人为了追求一时的口腹之欲,并不考虑它对身体带来哪些影响,从而患有一些慢性疾病以及代谢性疾病
2024-12-02 08:43:00
常吃以下3种水果,能美白还能健康身体
拥有一身白皙的皮肤是每个女性朋友的愿望,但日常生活中,由于各种原因会让皮肤随着年龄的增长开始变差。今天小编就来给大家分享下生活中的哪些食物可以营养肌肤的的
2024-12-02 08:44:00
聪明人爱吃的食物,健脾养胃,排毒养颜,延缓衰老,有益健康
苹果苹果含有较多的维生素E,所以可以让皮肤减少出现雀斑和皱纹的现象,起到美容护肤的作用。苹果中的膳食纤维,能够增强我们的饱腹感
2024-12-02 08:45:00
吃芝麻,到底是养生还是伤身呢?多数人或蒙在鼓里
黑色食物,往往在多种美食中别树一帜,又被人们赋予健康营养的意义。尤其是黑芝麻,传言中有很多美好的想法,如吃黑芝麻白发可以变黑
2024-12-02 08:46:00