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它是被忽视的“护眼冠军”,富含高维C高钙,健脾通便又护肝
雪里蕻,一种常被忽视的蔬菜,却是被誉为“护眼冠军”的营养宝库。其嫩绿的叶片隐藏着丰富的营养成分,不仅富含高维生素C和高钙质,还具备健脾通便、护肝等多重功效。然而,由于其在市场上的知名度不高,常常被人们...……更多
十月抓紧吃这菜,维c是橙子的6倍,拿来炒一炒,促消化,防便秘
...呢?都说应季而食,这到了秋天最该吃的第一样食物就是雪里蕻了。这道菜维生素c含量是橙子的6倍,番茄的15倍。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说,更要记得多吃这道菜哦。这道菜里面含有丰富的膳食纤维和维生素c以及...……更多
冬季了,推荐一道东北怀旧老菜,儿时的味道,热乎乎,鲜美下饭
雪里蕻炖豆腐的美味呈现冬季已经来临,寒冷的天气让人更加向往热乎乎的美食。在这样的时候,一道炖菜成为了人们的首选,尤其是一道地道的东北老菜——雪里蕻炖豆腐。这道菜不仅带给人们儿时的回忆,还散发出浓厚的...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...翻炒均匀,大约1分钟,出锅,撒上少许葱花点缀装盘。雪里蕻炒笋片食材:春笋 适量、雪里蕻 适量、蚝油 1勺、大蒜3瓣、小米辣少许、盐1小勺、鸡精少许、糖1小勺。 步骤:1、新鲜雪里蕻洗净清洗干净,放开水焯一下后过冷...……更多
腌雪里蕻,只放盐容易坏,农村大娘教2招,又绿又脆,一年不变质
雪里蕻既可以新鲜食用,但腌制后的口感更佳。腌制后的雪里蕻不仅保存时间长,更散发出诱人的香气,口感爽脆,让人难以忘怀。在乡村,家家户户都会腌制一缸雪里蕻,以备全年之需,随时享用。腌制雪里蕻并非简单地加...……更多
春天常吃的6种“高维C”蔬菜,好吃营养,提高免疫少生病
...抵抗力,而且对皮肤也好。今天我推荐春天常吃的6种“高维C”蔬菜,好吃营养,提高免疫少生病。一、红薯苗红薯苗是指红薯植株生长的嫩芽和嫩叶,口感嫩爽,味道清甜。富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力、促进...……更多
黄豆可以做成什么家常美食?教你3道家常做法,好吃营养还补钙
...,撒上适量盐拌匀即可,酥香可口的黄豆就做好了。 【雪里蕻焖黄豆】所需材料:腌制雪里蕻1把、黄豆1碗、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉半茶匙、生抽1汤匙、老抽少许、料酒1汤匙、干辣椒7-8个、做法...……更多
钙比牛奶高几倍的4种菜,建议隔天吃一次,腿脚有劲,健康过寒冬
...一会儿,等到完全凝固后炒成碎块,即可盛出食用。二、雪里蕻雪里蕻也是高钙菜,每百克含有230毫克钙,以及维C、铁等营养,可以健胃消食,提神醒脑,是补钙的好食材。推荐做法:【雪里蕻炒肉末】 准备雪里蕻、猪肉、红...……更多
“十月吃一菜,中药不用抓”这到了秋天最该吃的一样菜就是它
...的是长了不少蔬菜。最映入眼帘的就是我们北方最常见的雪里蕻了。秋天干燥易缺水,你该吃的第一样食物就是它。它的维生素c含量是橙子的六倍番茄的15倍。雪里蕻里面含有多种维生素膳食纤维和微量元素,所以每年的秋天我...……更多
江苏传统名菜,虎皮肉,肥而不腻,香甜可口,让人食欲大开
...朝下,放入碗中,将汤汁倒在肉上,再添加之前准备好的雪里蕻梗。然后,将碗放入火蒸锅中,用旺火蒸煮15-20分钟。最后,将蒸好的虎皮肉扣在盘子中,将汤汁倒入炒勺中浓缩后,浇在肉上即可。这道虎皮肉,不仅色彩鲜艳,...……更多
明日大雪,中老年饮食别太随便,记得:2不喝,吃3样,温暖过寒冬
...个时候要适量吃点富含粗纤维可以润肠通便的食材,比如雪里蕻、韭菜、芹菜和海藻类食材等,这样肠胃舒服可以一身轻松。推荐菜谱:韭菜炒猪血 1.韭菜摘洗干净后切成段,猪血块切成大小均匀的小块。2.锅中烧水,水中加入...……更多
谷雨过后抓紧吃这“鲜”,富含钙锌粗纤维,2种吃法,清热又润肠
...C、B,胡萝卜素,钙、铁、钾、磷等等。拿雪菜,也就是雪里蕻来炒一炒,味道鲜咸脆嫩,真是开胃又好吃。有春笋这么好的配菜,我连米饭和白粥都要多吃一碗呢!【主料】春笋3根,雪菜4棵【调料】油15克,葱花1撮,姜末1撮...……更多
有钱没钱,别忘吃“3雪”,延续老传统,图个吉祥顺遂
...”,延续传统,图个吉利。1、雪菜雪菜就是我们常说的雪里蕻,每年的冬季都是其大量上市的季节,雪里蕻有小雪红红火火的寓意,并且本身雪里蕻就是非常适合冬季食用的青菜,不论鲜食还是腌制后食用都非常美味。推荐菜...……更多
年纪大了管住嘴,少吃花生豆腐,多吃8种碱性菜,更有活力更健康
...油炸。6炸至两面金黄以后取出,撒上椒盐即可。菜椒炒五花肉准备食材:菜椒、五花肉、蒜 具体做法:1.买一块漂亮的五花肉,清洗干净,沥干水分,然后切成片,放入碗中备用。2.锅中不要倒油,锅热放入五花肉进行煸炒,...……更多
中老年人晚餐必备的几道菜,荤素搭美食,让家人吃到停不下来
五花肉鹌鹑蛋材料:五花肉200克;鹌鹑蛋一盒;姜蒜末适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;食用油适量;盐适量;葱花适量步骤:1.准备材料:五花肉切成薄片,鹌鹑蛋洗净备用。2.腌制五花肉:将五花肉片放入碗中,加入...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...第一道菜:红烧肉首先,我们来准备这次红烧肉的原料:五花肉500克、姜片5片、葱段2根、料酒1大勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、盐适量、水适量。 五花肉要选肥瘦肉相间的,这样口感会更好。将五花肉切成2厘米见方的小块,...……更多
今天与大家推荐秋天不可错过的3种饺子
...揉成光滑的面团,最后盖上锅盖密封醒发30分钟。一、【雪里蕻猪肉馅】雪里蕻是秋天的时令蔬菜之一,不仅是鲜嫩美味,还可以提供多种营养。准备食材:雪里蕻嫩苗、猪肉、姜、葱、盐、生抽、食用油具体做法:1.先将雪里...……更多
分享4道养胃冠军菜,比南瓜小米有用,60岁后常吃,健脾养胃
...些具有养胃功效的食物。今天,我将向大家介绍四道养胃冠军菜,它们比南瓜小米更有用,特别是对于60岁以上的老年人来说,经常食用可以健脾养胃。第一道菜是山药。山药是一种营养丰富的蔬菜,它含有大量的淀粉酶和黏液...……更多
适合夏天吃的8种蔬菜,含钙量比牛奶都高
...蛋就炒好了。五、豆角推荐食谱:豆角炒肉食材:豆角、五花肉、大蒜、生姜、小米椒、大葱1、先把豆角清洗干净,切掉头和尾,再改刀切成长长的小段,几瓣的大蒜切成蒜粒,生姜切成姜末。大葱切成葱花,几个小米椒切成...……更多
建议中老年人春天常吃这4种高维C菜,增强免疫力,少生病
...于增强免疫系统,促进身体健康。以下是四种春天常吃的高维生素C蔬菜,它们能够提供所需的营养,增强免疫力,减少疾病发生的风险:一、虎皮青椒虎皮青椒是一道常见的家常菜,以其口感爽脆、味道鲜美而受到人们的喜爱...……更多
春天少吃萝卜和山药,它才是大自然里的软黄金,常吃增免疫强体质
...感会更好。 二、香菇焖腐竹食材:炸腐竹、小干香菇、五花肉、葱段、生抽、蒜头做法:1、将干香菇放入温水中浸泡,直到它们变软。将泡软的香菇捞出,沥干水分,保留泡香菇的水。接着,将五花肉切成薄片,以便在烹饪时...……更多
瑶柱五花肉芥菜煲
...的口感为特点。材料:芥菜500克、瑶柱(水发后)35克、五花肉200克、蒜粒20克、姜片25克,大地鱼粉少许,白胡椒粉、鱼露、猪油渣、盐、糖、花生油各适量。做法:五花肉洗净切3厘米厚块,用盐腌制1小时后飞水备用,芥菜洗...……更多
秋天到了,常吃这7道家常菜,滋阴润肺,防止秋季凉燥
...调味,盛盘上桌了。五、鹌鹑蛋烧海参食材:海参4只、五花肉少许、熟鹌鹑蛋、大葱、姜、白菜少许、玉米淀粉、酱油、白糖、蚝油、鸡汤、花生油。做法:1、把海参泡发后捞出切成条,用水稍微煮一下,把白菜用鸡汤煨熟,...……更多
今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬
...适量盐调味,大火收汁即可出锅。 二、鸡肉——高蛋白高维C,能补血益气,增强免疫推荐做法:【板栗炖鸡块】准备鸡块、板栗、香葱、生姜、料酒、酱油、食盐、白糖、鸡精、淀粉、胡椒粉。1、鸡肉剁成小块,用清水泡半...……更多
空气炸锅可以做什么美食?教你4种超好吃的做法,简单快捷又美味
...简单又快捷,同时味道又绝佳的做法。 【一、空气炸锅-五花肉】将五花肉精心切成均匀的薄片,每一片都保持一致的薄厚。将五花肉与生抽、辣椒粉、蚝油、盐、黑胡椒粉以及蒜末混合,并用手搅拌均匀,确保调料完全覆盖五...……更多
它是一种健康的蔬菜,营养价值丰富,味道鲜美
...它的营养价值丰富,不仅味道鲜美,而且烹饪方法多样。雪里蕻是一种一年或二年生的植物,属于十字花科。它的叶子在寒冷的北方地区会变成鲜红色,因此被称为“雪里红”,但在南方很少变红。这种植物富含维生素C、维生...……更多
甲流高发期,建议多安排这5种食物,补充营养增强免疫,健康过冬
...较开胃,你可以尝尝,还不错哦。以上五种食物高蛋白、高维C,记得经常吃,补充营养,增强免疫,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。 ……更多
春天少吃萝卜白菜,常吃这5种冠军菜,增强免疫力少生病
...与此同时,有些蔬菜因其丰富的营养成分和益处被誉为“冠军菜”,在春季成为备受青睐的食材。今天,让我们来了解一下春季的“冠军菜”,它们的营养价值和功效,为我们的健康生活注入更多活力。一、荠菜:荠菜,是一种...……更多
16块2斤五花肉,加1把树根,教你客家独特做法一开盖香飘满屋
...就嚷嚷着闻到了香味,真是让人忍俊不禁啊。食材清单:五花肉1千克,五指毛桃根若干,冰糖若干,花生油、米酒、生抽、盐各适量,开水足量,青菜适量。具体的操作步骤如下所述:第一步,选择一把五指毛桃根,细心地洗...……更多
三种美味的干锅美食做法,色香味俱佳,做法简单,快来试一试
...新鲜的,一棵就够咱一家人吃一顿的了。来,咱们聊聊这五花肉,就选那么100克就够了哈。-适量的干辣椒就行啦!哎呀,说到做菜,葱姜蒜可是少不了的三剑客啊!咱们就适量来点儿吧,别放太多也别放太少,正好提提味,让...……更多
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近年来,社区开设的老年大学,为居民日常活动、学习锻炼提供了一个好去处,让“充实脑瓜子、打开话匣子、跳出舞步子、融入大圈子
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