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糖尿病食谱--白菜炒豆腐皮
材料:白菜、豆腐皮、蒜、植物油、盐、生抽做法:1.白菜洗净、切段;豆腐皮切成适口大小的片或条;大蒜切蒜片备用。2.锅中倒入适量植物油,烧热后加入蒜片,小火炒出香味。3.将切好的白菜段放入锅中,大火快速翻炒几...……更多
糖尿病食谱--芦笋炒虾仁
材料:芦笋、大虾、大蒜、姜、葱、料酒、盐、植物油、胡椒粉、蚝油做法:1.将芦笋洗净,去除老根和硬皮,切成段状;大虾去头、去壳、去虾线,洗净,用料酒和少量盐腌制10-20分钟,以去腥并增加底味;大蒜切末,姜切片...……更多
糖尿病食谱--青椒炒木耳
材料:青椒、木耳、大蒜、植物油、盐做法:1.青椒洗净切块;木耳泡发后焯烫并切成条状备用;大蒜切末备好。2.锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末爆香。3.加入青椒和木耳,转大火快速翻炒至食材熟透。4.根据个人口味,...……更多
糖尿病食谱--清炒苦瓜
材料:苦瓜、小葱、植物油、盐、味精做法:1.将苦瓜洗净,去头去尾,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。挖去中间的瓜瓤,特别是白色部分,以减少苦味。小葱洗净、切葱花备用。2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,斜切成...……更多
糖尿病食谱--芦笋炒木耳
材料:芦笋、干木耳、葱、姜、植物油、食用盐、鸡精做法:1.芦笋摘洗干净,斜切成条状备用;干木耳泡发、去蒂、洗净,切成小片备用;葱、姜洗净切末(片)备用。2.锅中放水,水开后分别放入芦笋和黑木耳,焯熟后捞出...……更多
糖尿病食谱--木耳炒肉
材料:干木耳、瘦肉(如猪里脊肉)、大蒜、小葱、料酒、鸡精、植物油、食盐做法:1.将干木耳提前泡发好,洗净去根,切成丝;瘦肉切片,加入少许料酒、食盐和植物油,腌制10-15分钟,以便入味和嫩化;大蒜切片,小葱切...……更多
糖尿病食谱--苦瓜炒鹌鹑蛋
材料:苦瓜、鹌鹑蛋、大蒜、植物油、盐、五香粉做法:1.苦瓜洗净后去头去尾,从中间切开并去除内部的瓤和籽。可以用汤匙刮去内部的白膜,以减少苦瓜的苦味。将苦瓜切成薄片焯水,加入少量盐和几滴植物油,这一步可以...……更多
糖尿病食谱--豆腐炒虾仁
材料:虾仁、豆腐、植物油、料酒、盐、味精做法:1.将虾仁清洗干净,放入碗中,加入少许盐、料酒搅拌均匀,腌制片刻。2.将豆腐洗净,切成大小适中的块,用沸水焯一下,去除豆腥味并使其不易碎。3.热锅放植物油烧热,...……更多
糖尿病食谱--清炒虫草花
材料:虫草花、大蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.将虫草花用清水浸泡一下,然后洗净;大蒜切片备用。2.将虫草花放入沸水中焯烫一下,去除其苦味和杂质,然后捞出控干水分备用。3.热锅凉油,先放入大蒜片煸炒出香味,然...……更多
糖尿病食谱--小炒茶树菇
材料:茶树菇、大蒜、植物油、盐、生抽做法:1.将茶树菇洗净,去除根部,切段;大蒜切成蒜末备用。2.热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。3.放入茶树菇,快速翻炒。茶树菇的翻炒时间可以稍长一些,以达到炒出水分的目的。4....……更多
糖尿病食谱--凉拌鱼腥草
材料:新鲜鱼腥草、香菜、小葱、大蒜、生姜、小米辣、盐、生抽、醋、鸡精、花椒油、香油等做法:1.将新鲜鱼腥草洗净,去掉老根和杂质,切成合适的段。香菜、小米辣、小葱、大蒜和生姜分别洗净、切好备用。2.将切好的...……更多
糖尿病食谱--蕨菜炒金针菇
材料:金针菇、蕨菜、植物油、盐、米醋等做法:1.将金针菇去掉根部,用沸水略焯后捞出过凉,以去除其中的秋水仙碱,确保食用安全。蕨菜需充分用水泡净盐份(如果是咸蕨菜),然后入沸水中焯几分钟捞出过凉,切段备用...……更多
糖尿病食谱--荷兰豆炒鱿鱼
01材料:荷兰豆、鲜鱿鱼、姜、蒜、植物油、盐、生抽(或酱油)02做法:1.将荷兰豆洗净,去筋去蒂;鲜鱿鱼洗净后,切花刀或条状;姜切丝,蒜切末备用。2.锅热后,加入适量花生油,油热后加入蒜末和姜丝,翻炒出香味。3....……更多
糖尿病食谱--凉拌蕨菜
材料:新鲜蕨菜、大蒜、葱、生抽、醋、鸡精、芝麻油、盐做法:1.将新鲜蕨菜掐去头部老化部分和根部,清洗干净;大蒜切末,葱切葱花备用。2.锅中放水,水开后放入蕨菜煮5分钟左右,捞出后立即过凉水,以保持蕨菜的脆嫩...……更多
糖尿病食谱--清炒南瓜尖
材料:鲜南瓜尖、辣椒、大蒜、植物油、盐、味精做法:1.将南瓜尖去掉外面一层筋丝,洗净后切成小段;辣椒洗净后切段;大蒜切片备用。2.锅中倒入适量植物油,烧至六成热,放入干辣椒段和大蒜片,小火炒出香味。3.将南...……更多
糖尿病食谱--素炒莲白
材料:莲白、大蒜、盐、植物油、生抽做法:1.莲白去除根部,一叶一叶掰下,冲洗干净。用手把叶片撕成小块,太粗的杆可以丢弃,以免影响口感。大蒜切片备用。2.锅中倒入少许植物油,小火放入大蒜片炒香。3.炒出香味后...……更多
糖尿病食谱--小炒韭菜豆腐皮
材料:豆腐皮、韭菜、植物油、葱、姜、盐、耗油做法:1.韭菜择洗干净,切成寸段;豆腐皮洗净,切块;葱切葱花、姜切末备用。2.炒锅内倒入适量植物油,烧热后放入葱花、姜末爆香。3.将切好的韭菜段倒入锅中,快速翻炒...……更多
糖尿病食谱--素炒金针菜
材料:金针菜(黄花菜)、大蒜、植物油、盐、酱油、醋做法:1.将金针菜洗净,去除杂质和根部。然后将洗净的金针菜放入开水里焯20秒钟,捞起沥水,尽量挤出水份备用。这一步有助于去除金针菜的涩味和杂质,同时保持其...……更多
糖尿病食谱--素炒杏鲍菇
材料:杏鲍菇、青椒、红椒、葱、姜、蒜、植物油、盐、生抽、蚝油做法:1.杏鲍菇洗净切片;青椒、红椒去蒂去籽切块;葱切葱花,姜蒜切末备用。2.热锅凉油,油热后下入葱花、姜末、蒜末爆香,然后加入杏鲍菇片翻炒至软...……更多
糖尿病食谱--香菜炒笋丝
材料:竹笋(新鲜春笋或冬笋)、香菜、大蒜、植物油、盐、味精做法:1.将竹笋去皮、洗净,切成细丝,焯水去涩味(焯水时间不宜过长,以保持竹笋的脆嫩口感);香菜洗净、切段;大蒜切片备用。2.锅中放入适量植物油,...……更多
糖尿病食谱--芹菜炒豆皮
材料:芹菜、豆皮、植物油、蒜、葱、盐、耗油做法:1.将芹菜洗净,切段;豆皮洗净,切小片;蒜切片,葱切葱花备用。2.锅置火上,倒入适量植物油,热至6成熟。放入蒜片、葱花炒香。3.倒入芹菜翻炒,炒至芹菜变色。4.加...……更多
主创:喻丹 陈仕发 饶娜 应腾一审:陈仕发二审:陈鹏三审:喻丹 ……更多
糖尿病食谱--萝卜烧牛肉
材料:萝卜、瘦牛肉、葱、姜、植物油、料酒、盐、酱油做法:1.将萝卜洗净,切成块;牛肉洗净,切块;葱切段,姜切片备用。2.将牛肉放入加入凉水的锅中煮至七成熟,捞出沥干水分。3.锅烧热后放入植物油,待油热后,放...……更多
糖尿病食谱--清炒茴香苗
材料:新鲜茴香苗、大蒜、植物油、盐做法:1.将新鲜的茴香苗洗净,去掉老叶和根部,然后切成小段或切碎。大蒜切碎备用。2.锅中加入适量植物油烧热,倒入蒜末炒出香味。3.加入茴香苗,翻炒至变色变软。4.根据个人口味,...……更多
糖尿病食谱--凉拌花蛤
材料:花蛤、姜、葱、蒜、香菜、盐、香油、生抽、蚝油、米醋做法:1.将花蛤放入加有盐和香油的清水中,养半天以让其吐沙。然后冲洗干净。2.锅中加足量水,放入葱段和姜片,再加入花蛤,中小火煮至花蛤开口,然后立即...……更多
糖尿病食谱--菠菜炒豆干
材料:菠菜、豆腐干、葱、姜、蒜、植物油、盐、酱油、鸡精、蚝油做法:1.菠菜摘洗干净、切段、焯水(去除部分草酸,避免影响钙质的吸收),控水备用;豆腐干切条或块;葱切葱花,姜、蒜切末备用。2.锅中倒入适量植物...……更多
糖尿病食谱--蘑菇炒香菜
材料:新鲜蘑菇、香菜、大蒜、生姜、植物油、盐、生抽做法:1.将蘑菇洗净,切片或撕成小块;香菜洗净,切成段;大蒜切片,生姜切丝备用。2.为了去除蘑菇中的杂质和部分嘌呤,将蘑菇放入开水中焯水1-2分钟,然后捞出沥...……更多
糖尿病食谱--莴笋炒鸡丝
材料:莴笋、鸡胸肉、大蒜、生姜、植物油、料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精做法:1.将莴笋去皮,切丝。鸡胸肉洗净,也切成丝。然后将鸡丝放入碗中,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。蒜、姜分别切末...……更多
糖尿病食谱--凉拌苋菜
材料:苋菜、蒜、植物油、生抽、盐、醋、香油做法:1.将苋菜的老叶摘去,洗净后沥干水分;蒜切蒜末备用。2.锅中烧开水,加入几滴植物油和一小匙食盐,然后放入苋菜焯水。焯水时间约为2~3分钟,直至苋菜变软但保持鲜绿...……更多
糖尿病食谱--炒海带扣
材料:新鲜海带扣(或海带结)、红椒、青椒、大蒜、植物油、盐、醋、鸡精做法:1.将海带扣冲洗干净,放入水中浸泡一段时间,随后多次用水冲洗,确保将其中的泥沙彻底洗净。红椒、青椒洗净去蒂切丝,大蒜切末备用。2....……更多
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