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01材料:
荷兰豆、鲜鱿鱼、姜、蒜、植物油、盐、生抽(或酱油)02做法:
1.将荷兰豆洗净,去筋去蒂;鲜鱿鱼洗净后,切花刀或条状;姜切丝,蒜切末备用。
2.锅热后,加入适量花生油,油热后加入蒜末和姜丝,翻炒出香味。
3.将切好的鱿鱼加入锅中,快速翻炒约1分钟,至鱿鱼变色且微卷。
4.将荷兰豆和红椒片加入锅中,继续翻炒至荷兰豆变色且熟透。
5.加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可。03营养:
荷兰豆:富含膳食纤维、维生素A、C和B族维生素,以及钙、磷、铁等矿物质。有助于促进肠胃蠕动、增强免疫力等。
鱿鱼:富含优质蛋白质、牛磺酸、氨基酸和微量元素。具有补肾壮阳、养血固精的功效。同时,鱿鱼的脂肪含量较低,适合糖尿病患者食用。
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快照生成时间:2024-10-17 14:45:02
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