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材料:
莲白、大蒜、盐、植物油、生抽做法:
1.莲白去除根部,一叶一叶掰下,冲洗干净。用手把叶片撕成小块,太粗的杆可以丢弃,以免影响口感。大蒜切片备用。
2.锅中倒入少许植物油,小火放入大蒜片炒香。
3.炒出香味后,把莲白块倒入锅中,开大火翻炒。
4.炒至莲白有点软的时候,加入少许食盐和生抽调味,大火翻炒均匀即可。营养:
低升糖指数:莲白升糖指数较低,适合糖尿病患者食用。
富含膳食纤维:莲白含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,有助于改善便秘。膳食纤维还可延缓胃排空和碳水化合物吸收,有助于平稳血糖。
含有多种营养元素:莲花白含有维生素C、维生素B族、钾、钙等营养元素,对身体有益。
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快照生成时间:2024-10-23 14:45:04
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