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...糯米做几坛糯米酒，用来招待亲朋好友。母亲酿造的糯米酒香醇绵柔，更重要的是在浓浓酒香中总蕴涵着淳朴的乡土味儿和浓浓的深情。先把糯米用清水淘洗干净，浸泡一个晚上。第二天，沥干水分后，放进木甑里，大火蒸熟。...……更多
2024-01-19 01:28:00酒香,糯米,酒糟,酒曲,酒香,鱼肉
...的鱼块轻轻放入酿好的米酒坛中，让每一块鱼肉都沐浴在酒香与糟香的怀抱中，封坛静置，静待时光的魔法。这不仅仅是简单的腌制，更是鱼肉与酒糟之间的一场深刻对话，彼此交融，相互成就。数日之后，启坛取鱼，那色泽诱...……更多
2024-09-27 16:04:00酒糟,酒香,入口,做法,酒糟,鱼肉
...直接把酒曲倒进去，但这样其实是不对的。如果你想要米酒香味更浓，产量更多，就别这么做了，记得再多加一步哦。
【【自酿米酒】】材料：一斤糯米，2克甜酒曲。头天晚上，咱们先把糯米备好，给它洗得干干净净的，然后...……更多
2024-05-16 06:18:00酒曲,米酒,酒香,酒量,糯米,糯米
...还有火红的辣椒干放下去煸炒，再洒上些酱油。一时间，酒香、腊鱼肉的香、蒜香、姜辣的香、五香酱油的香，飘荡在空气中，激发出一种有超级吸引力的味道。忙碌了一上午的舅舅坐在八仙桌的首席，喝着黄黄的，带点暗红的...……更多
2024-02-08 09:39:00糟鱼,红酒,母亲,酒糟,母亲,红酒
...蒸出的糯米带有树木特有的香味，这似乎关系到成酒后的酒香。装酒酿的容器，不用金属或者塑料器具，一定要选择陶制的瓦缸或者瓦坛，这也是关系到老米酒的味道和质地的大事。与其说她们是在酿造老米酒，不如说她们是在...……更多
2024-01-27 08:38:00东山,风采,米酒,糯米,子店,酿造
...引住眼球。凑近一闻，被腌制成枣木红的鱼肉隐隐有一丝酒香。除了这酒香，酒糟鱼最与众不同的地方就是骨头变软了。经过秘制工艺，打破了对传统食用鱼肉时需要剔骨的刻板印象，既照顾了口感，又降低了鱼刺的危险性。一...……更多
2024-04-25 07:27:00酒糟,酒糟,鱼肉,安化,益阳,双龙
...民间的小吃——红曲酒糟馒头。它不仅是一笼色泽红艳、酒香扑鼻的馒头，更是一道让人津津乐道的美食，承载了太多天台人的味蕾记忆。一门手艺，传承三代冬日寒风凛冽，天台县赤城街道游客服务中心的天台圆融素食餐厅，...……更多
2023-01-20 01:43:00红曲,酒糟,酒香,馒头,酒糟,红曲
本文转自：广西日报岁月悠悠沉酒香本报记者 陈明桂 通讯员 覃 晴 覃 斯/摄影报道搅拌。品酒。大火蒸酒。记住乡愁“寒来又暑往，秋收又冬藏，炊烟袅袅是家乡……”家乡红红的灶火、亲人忙碌的身影、诱人的饭菜和酒香，...……更多
2023-11-09 07:44:00酒香,岁月,大新,米酒,陈明,海棉
...的一种霉菌。它白白的、轻轻的，脚拇指般大，闻着有股酒香味。别看它小，没它酿不好酒，它的质量决定酒的质量，是酿酒行当中的点睛之笔，起着四两拨千斤的作用。槟榔村的酒曲制作早有年头，至少在民国时期就有了。槟...……更多
2023-01-06 09:39:00槟榔,酒曲,酒曲,槟榔,酿酒,杜康
...酿，时间越久，‘女儿红’的口感和香气会变得越细腻，酒香越诱人。”上河村村委会副主任王爱东介绍道，上河村的“女儿红”澄澈清亮、口感丰富，不仅在本地受到顾客青睐，在邻近的兄弟县也小有名气。赵英的酿酒坊不仅...……更多
2023-12-07 09:20:00德保,芳香,赵英,上河村,上河,女儿红
...临近春节，走进龙南桃江乡米滴酒业公司，浓浓的客家米酒香味扑鼻而来，年味伴随着酒香飘然而至，酿酒工人正娴熟地浸泡糯米、上甑蒸制、拌酒曲……“去年春节前夕我们米酒的月销量在15万斤左右，今年1月的订单量都快到...……更多
2024-01-18 17:26:00龙南,万家,酒香,客家,支行,银行
...兰 黄胜龙 文/图）走进三明市泰宁县吕家坊，沁人心脾的酒香扑鼻而来，顺着酒香，走进永凤酿酒坊，余秀凤和丈夫正娴熟地搅拌米酒，察看发酵情况。“我们酿的酒味道特别甘醇，虽然没加糖，但入口香甜像蜜糖一样，回味无...……更多
2024-02-05 12:31:00泰宁,三明,米酒,基层,乡村,滋味
...一天要用300斤米，一个月能酿2000斤酒。由于张凤酿的酒酒香醇厚，酒花饱满绵密，买过的人都说她家的酒好。除了在村里散卖，还通过客户推荐，网络平台等一步步地打开销路，销往北上广等地。而后，在亲戚的建议下，她又...……更多
2024-03-11 23:36:00张凤,酿酒,双向,幸福,时代,张凤
...轻轻一晃，整盆甜白酒随之旋转起来，顿时，一股浓烈的酒香扑鼻而来，沁人心脾。轻嚼细品一口甜白酒，一粒粒吸满甜酒汁的糯米，软糯爽滑，甜美柔和，微醺而不醉人，既中和了口中各种冷盘热炒的咸腥之味，也用它独有的...……更多
2024-01-27 10:21:00白酒,生活,白酒,酒曲,糯米,昌宁
本文转自：毕节日报威宁自治县麻乍镇酒香“酿”出“牛”产业喂牛本报讯（夏 静 孙玲婧 报道）近年来，威宁自治县麻乍镇创新发展思路，合理配置资源，走出一条种植养殖循环发展道路，拓宽群众增收渠道。近日，走进...……更多
2023-12-25 06:47:00酒香,产业,马福,威宁,酒糟,合作社
...中的糖加速转化，分解出的葡萄糖带来清甜，乙醇带来的酒香逐渐散发，72小时后，酒味芬芳，米香浓郁，甘甜多汁的甜白酒制成。中国老百姓喜欢用简单朴素的方法制作传统美食，甜白酒甜而不腻，滋味温润，如岁月般醇香，...……更多
2024-02-23 12:10:00晋宁,云南,佳肴,白酒,酒曲,白酒
...、习酒、国台、宋窖、郎酒等。赤水河畔，不出百里必有酒香。好酒的酿造离不开水，也离不开好的原料和工艺。出产自赤水河畔的红缨子糯高粱，壳硬皮厚，耐蒸，不易碎，捏在手中如同沙子的手感。正是这样独特的品质才经...……更多
2023-10-22 20:05:00美酒河,酒香,美酒,赤水,赤水河,遵义
...量开水，存入瓮中，用旧棉絮捂热，大约一周，就可闻到酒香。这就是陆游说的农家腊酒，我们叫冬至酒或糊子酒，过年用。做糍粑稍迟。糍粑有很多种，最常见的是冬粉糍。冬粉糍是按糯米和籼米一定比例磨成米浆，沉淀，晒...……更多
2023-01-28 04:04:00糍粑,滋味,糍粑,糯米,母亲,糯米饭
...行专利研发，与本行业企业联名生产，面膜终究是充满“酒香”了。为何酒企纷纷跨界生产面膜？事实上，随着“成分党”崛起，功效型护肤品成为美妆行业热门趋势，这让技术上有交集的两个行业跨界生产更容易被消费者接受...……更多
2023-12-22 11:25:00酒香,面膜,消费,酵母,泸州,老窖
...经成功了。
第七步，成品图。打开盖子的一瞬间，哇，酒香扑鼻呀，尝一口好甜好糯，真的很香呀！关于酒酿的制作方法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃酒酿吗？你是怎么做的？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，...……更多
2024-02-22 09:57:00老一辈,结晶,智慧,女性,朋友,酒酿
...，酒缸里面的糯米饭才能尽可能地化净，变成酒酿。等有酒香飘溢时，可以开盖观察“酒心”里的酒酿是否溢满，见差不多了，就可以滤酒。酒酿与酒糟分离，直接滤出酒酿，盛在酒瓮里。取完原浆后，可以再加适量水进去，让...……更多
2024-01-30 00:47:00大年,酒酿,糯米,发酵,酒缸,糯米饭
...制曲好时节。口子窖供图曲为酒之骨，决定白酒的风味和酒香的关键，就在于酒曲，好曲才能酿成好酒。菊花红心曲以小麦、大麦、豌豆为主要原料，经过润料、粉碎、搅拌后压制成砖块状，曲块制作完成后，会被送进曲房进行...……更多
2024-03-20 16:06:00口子,时节,万物,口子,红心,微生
...无疑为我们增添了新的活力与色彩。让我们携手前行，在酒香四溢的旅程中，共同书写合作共赢的新篇章！ ……更多
2024-08-13 18:56:00文水县,文水,联盟之家,酒香,酒厂,之家
...，米散汤清，粒粒仙莹。采用孝感特有的蜂窝酒曲发酵，酒香四溢，回味独特。购买提醒：天猫爽露爽旗舰店商品，正品保障，请查看最新评价后再入手。购买链接：天猫(券后17.8元)【广告】本文用于优惠促销信息分享，结果仅...……更多
2024-06-24 18:05:00孝感,米酒,发酵,味道,传统,工艺
...倒入锅中，微开即可。注意不要过久煮甜酒，否则会导致酒香挥发，口感不佳。8.加入枸杞最后，加入已清洗干净的枸杞，搅拌均匀即可。这时一碗香气四溢、口感醇厚的红薯甜酒汤圆就完成了。划重点：制作红薯甜酒汤圆的关...……更多
2024-07-22 06:22:00酒酿,酒香,汤圆,顺序,甜酒,汤圆
...乡小有名气。酒糟也叫醪糟、酒酿、甜酒等，是由蒸熟的糯米经过发酵而形成的一道独特的风味小吃。在我儿时的记忆中，多年前外婆还住在乡下的时候，每当年关将近，就陆续有人背着一袋糯米上门，委托外婆帮忙做一坛酒糟...……更多
2024-01-10 01:25:00酒糟,外婆,酒糟,外婆,棉絮,糯米
...家孝敬老娘。等到回家和老娘一起打开粽叶，一阵好闻的酒香扑鼻而来，盖粽子的野草竟是一种能使糯米发酵的酒药草！事情传开后，桐乡人就用这种酒药草来酿酒，十分好喝。这种酿酒法一直流传至今。杜搭酒好喝，和谐醇香...……更多
2024-02-22 07:21:00桐乡,白酒,乌镇,粽子,小青,朋友
...程，使得酒体香气四溢，口感柔和。桂林三花酒的特点是酒香中带有微微的花香，清爽宜人，适合各种饮酒场合。
汾酒汾酒是中国的四大名酒之一，产自山西省汾阳市，有着1500多年的历史。它是以高粱为主料，辅以小麦制成的...……更多
2024-03-22 14:27:00白酒,粮食,超市,建议,白酒,粮食
...将完全入味的醉鸡取出切块。在切的过程中，一股浓郁的酒香四散开来，其中隐隐透着醉鸡自身的香味。“你闻闻，醉鸡的味道就是这么香醇，你就算站到几米外，也能闻到它的香味。”这么一道醇香的冷盘，怎能不让人垂涎？...……更多
2024-06-25 06:29:00凉菜,晚风,羊蹄,醉鸡,泽远,冷菜
...，在他的记忆里，麦市镇家家户户都会酿酒，一年四季有酒香。他的奶奶酿得一手好酒，酿酒技艺已传承四代人。与自家大哥、侄女早早开酒坊以此谋生不同，蒋知庭先是在一家企业当机电技术员，后又下海开了一家亮化工程公...……更多
2024-06-08 01:00:00黄酒,湖南,品牌,黄酒,郴州,酿酒
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本文转自：人民网-山东频道冬至到清明蛎肉肥津津又到了牡蛎“贴膘”的时节作为餐桌上的“领鲜”担当饱满丰腴的蛎肉展现出肥美之姿让大海的极致鲜甜澎湃于唇齿之间“蚝”门盛宴
牡蛎
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本文转自：人民网-广西频道冬季无闲田，耕地披绿装。田东县地处右江河谷，有着优越的自然条件，十分适宜发展秋冬菜生产，是全国“南菜北运”的重要基地之一
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