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年货最好的味道 家人团聚的时光
...段和鱼尾被仔细码放起来,一层一层,整齐有序。浓烈的酒香开始溢出,让人有满满的期待,就像儿时望着屋檐下的微微颤动的酱肉,期待着母亲把这些酱肉细细切片,碗底铺上一层冬笋片,喷上一点点黄酒……出锅时的咸香,...……更多
吃鱼花样最多的省份,你猜不到
...里能点到各种此前素未蒙面的鱼肴,火辣酥香的火焙鱼,酒香四溢的酒糟鱼,肥厚软嫩的鱼嘴巴火锅,腊鱼,粉蒸鱼,酱板鱼......都是极其惹火的鲜辣滋味。火焙,清蒸,油炸,辣炖......湖南人不会辜负每一条鱼的鲜美。(图/...……更多
暖心的酒娘
...,飘逸着酒娘香气的年,才是幸福吉祥的年。在婺源,“糯米酒”“甜水酒”“老水酒”都是米酒的名字,我觉得最贴切、听起来最暖心的,还是“酒娘”——酒曲,俗称酒母,母亲用糯米和酒母酿出了酒娘。米酒在婺源乡村的...……更多
...崔曙光于凛冽的寒风中跑上楼,推开外婆家的门,浓浓甜酒香扑鼻而来。“闻到甜酒的香气,就真真切切感觉年快要到了。”老妈边说边将准备好的年货递给迎上来的外婆。外婆乐呵呵地说:“好日子过得快,一转眼,红红火火...……更多
苏轼与西凤酒的历史渊源与文化传承
...美酒一饮而尽,饮毕,苏轼连连称赞:“好酒啊好酒,此酒香味入口成串,入腹一条线,尾净悠长,真是天下一绝啊。”听到苏轼夸赞了凤翔的西凤酒,宴席上的宾客都觉得很是自豪,纷纷上前给苏轼敬酒,推杯换盏之间,仿佛...……更多
江西宜黄:让酒香飘出“深巷”酿出好日子
本文转自:人民网-江西频道“大家看这乖乖酒饼掰开之后,要呈这样的淡粉色,如果颜色转黑千万别用,要不酒的味道就不对了……”入冬时节,江西省抚州市宜黄县黄陂镇丰产村人大代表邓兰水家中,一群村民正在他家里学...……更多
冬小麦是如何成为做“曲”大师的
...造出品质卓越的古井贡酒贡献着力量。从一粒小麦到一滴酒香古井贡酒坚守匠心传承酿艺在古井贡酒的企业字典里,“小麦”二字不仅仅代表农作物、制曲原料,更是企业对于品质的承诺,也是古井人对于千年酿酒技艺的坚守传...……更多
...人的灵魂。”黄强深情地说。他的父亲一生致力于酿酒,酒香成了自家特有的味道。大学毕业后,黄强本来选择在大城市打拼,但看到父亲年迈却依然坚守着酿酒的初心,便决定回归故里,接过父亲手中的酒曲,立志将这份手艺...……更多
女人要多喝糯米酒,酸酸甜甜,配方比例教给你,活血暖胃不怕冷
糯米酒是一种传统的中国酿酒方式,又叫醪糟、酒糟、甜酒酿。与普通的酒类不同,它是糯米经加入发酵剂(酒曲)发酵而成,有着浓郁的甜味和独特的口感,在秋冬季节饮用,可以温中和胃,健脾益气,是对女人特别好的一种美...……更多
家庭版“糯米酒酿”做法,建议收藏!女性连续喝一个月,面色红润
...温度才能发酵。7.发酵约24小时左右,待米变得松软且有酒香味道时即可食用。发酵完成后,打开保鲜膜,甜甜的酒香扑面而来,渗出了很多的清甜的酒水。 8.虽然是酒酿,但它的度数很低,小孩子都可以食用。喝起来甜滋滋的...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
本文转自:台州日报酒香黄鱼 均为资料图片松子糖醋黄鱼 泳溪香鱼台传媒记者陈洪晨“满席珍馐甲天下,一湾海产鲜千年。”以“鲜嗒嗒”闻名的台州,海鲜、湖鲜、河鲜不胜枚举。近日,“味美浙江·百县千碗”1000道风味...……更多
常州经开区:米酒吃出“甜蜜年”
...奶和母亲酿的酒尤其受到四里八乡人的喜爱,他从小闻着酒香,长大后索性专业酿酒。从乡亲们口口相传的“土味”特产,到如今卖到重庆、辽宁等地,老张家的酒越酿越有名,酒坊去年仅大米就用了17万斤。在酿造房,记者看...……更多
电力十足保烤酒生产
...黔南日报惠水供电局:电力十足保烤酒生产本报讯 阵阵酒香飘,排排酒糟红。近日,落户在惠水县王佑镇的贵州醇飘酒业有限公司一派繁忙景象,工人们身着工作服,头戴安全帽,忙着翻拌、蒸煮、摊晾、拌曲,每个环节井然...……更多
山东济宁十大小吃背后的故事,让你心生感悟,共鸣无限!
...美食,选用新鲜的鱼肉,经过糟制而成,鱼肉鲜嫩可口,酒香浓郁。10.济宁热豆腐· 评分:★★★★☆· 推荐理由和口感: 济宁热豆腐是济宁的特色美食之一,豆腐软嫩,汤汁鲜美,是冬日暖胃的最佳选择。希望这份关于济宁...……更多
贵州冬季文旅探访“心醉之旅”的第二天,是酒香醉人的一天,也是行程中最紧扣主题的一天,毕竟要说“醉”,美酒比美景更为直接。整个茅台镇都充斥着粮食酿酒产生的酒糟味,也有人认为这就是酒香,无论如何,反正它...……更多
天华山下黄酒飘香
...身微景观,引人注目。十几家黄酒作坊坐落在山间,阵阵酒香扑鼻而来。“我家三代人都会酿黄酒,现在我家每年能生产1万多斤黄酒,年收入10多万元。”在操作间,提及自家酿制的黄酒,正在忙碌的邓小红滔滔不绝。邓小红介...……更多
李白浪漫至极的长醉捞月河-为何李白会对馥郁香浓的湘酒着迷?
...多年后,他会真的在星河摇晃月影波澜的河水当中伴随着酒香芬芳而长醉不醒。被称为诗仙的李白可以说是中国历史上无数好酒爱酒的文人的一个缩影,也是中国源远流长的酒文化的一个缩影。晚年的李白,在几乎是品尽了世上...……更多
甜蜜发酵!自制酒酿的做法:轻松掌握的甜蜜发酵艺术!
...又称甜酒、米酒或醪糟,是一种传统的中国甜酒,通常用糯米和酒曲发酵制成。下面是制作酒酿的基本步骤及注意事项:材料准备:糯米:1千克(根据需要调整分量)酒曲:5克(根据酒曲包装上的说明调整分量)清水:用于浸...……更多
“嘉肴百碗”年夜饭美食攻略出炉 快带上家人一起来品鉴
...生白虾、抱腌海鲈鱼、吉祥鳗鱼丝、石锅红烧鲳鱼、鲍鱼酒香肉、萝卜丝酥饼、细沙鹅头颈扫码观看嘉肴百碗年夜饭视频 ……更多
这个地方,能品尽天下美酒!
...主尽欢。在这个过程当中,劝酒、敬酒、倒酒不光是品味酒香,也是对公关能力和社会关系的一次检验。将船买酒白云边李白终老于安徽省当涂县,徽酒陪伴了这位一生跌宕起伏的诗仙最后的日子。安徽的酒一直以来大有名头,...……更多
“寻味美兰”风味系列:家传秘肴实力派,爆款“圈粉”无数
新海南客户端、南海网12月24日消息(记者 李文韬)酒香不怕巷子深,家传秘肴往往藏匿在不起眼的街边角落或不为人知的巷尾,没有太多推广,店名也很朴素,就是靠着独特味道吸引无数来客。其中有几家独具特色的家传秘肴...……更多
探寻台州酒厂的求变之路
...酱园、酒坊合并而成。据传,碰上酒坊出运或酒糟出槽,酒香外溢,竟使人闻其香而驻足不前。酒香诱人,不外乎酿酒工艺精湛。令人欣慰的是,这套古法酿造工艺被完整地继承了下来。“从选米这一步开始就有讲法了,用晚米...……更多
头水鳓鱼满间香
...在院子里铺开一张20平方米的大竹簟,把炊熟的大笼大笼糯米饭倒在簟子上。母亲给我第一个任务是:严格管住鸡们,不让它们偷吃,更不能让它们踏进簟子糟蹋炊饭。另外,让我把成块的饭团弄散,要完全散开不得粘连。好在...……更多
舌尖上的济宁丨匠心酒香烧肉
大众网见习记者 张名扬 济宁报道匠心酒香烧肉是一道色香味俱佳的传统美食,其独特之处在于巧妙地融合了五花肉的醇厚与黄酒的馥郁。制作过程中,五花肉首先经过改刀处理,使其更易于入味,接着,经过焯水去除血水和杂...……更多
自制绍兴醉鸡卷:集醇厚酒香与精湛厨艺于一体的美味佳肴
在中华美食的璀璨瑰宝中,绍兴醉鸡卷是一道集醇厚酒香与精湛厨艺于一体的佳肴。它的美味源于自制的绍兴醉鸡卷,这道菜肴完美地融合了酒香四溢的风味,让人每一口都仿佛沉浸在深邃的绍兴酒香中,久久不能自拔。尽管...……更多
春风十里 食春鲜
...一起腌制,或者直接用酒糟慢烹,令笋入味,色泽红亮,酒香浓郁,别有风味。连绵的春雨,春笋旺发。山里人家,上山一趟,挖来春笋就堆得像小山似的。趁着鲜度,送山外的亲戚友人,赶上好天气,或晒成“笋干”,或腌成...……更多
徐仁委:酿制中国“红酒”
...再搭配紫红的红曲菌株,经历各道工序的细致操作,红曲酒香扑面而来,令人未饮心醉。天台民间酿造红曲酒历史悠久,元代的《居家必用事类全集》中便记载着“天台红酒方”——每糯米一斗,用红曲二升,洗米净,用水五升...……更多
酒香四溢背后的农业革新
本文转自:吕梁日报酒香四溢背后的农业革新□ 本报记者 王耀汾阳,这个因汾酒而闻名的城市,正在以酒为媒,书写着高粱种植的新未来。其背后的深层意义,远不止于提升酒的品质,更是对传统农业模式的创新与升级。这一...……更多
阿穴酒香飘振兴路
本文转自:毕节日报赫章县哲庄镇阿穴酒香飘振兴路□ 邓维宣 鲁绍林 谢永奇 谢 雨酒厂一角11月1日,沿着赫章酒香路,笔者走进赫章县哲庄镇阿穴社区阿穴酒厂,制酒车间热气腾腾,酒香弥漫,工人们忙得热火朝天。该镇酿酒...……更多
2023-11-06 11:26:00阿穴酒香飘振兴路
田园酒香绘就百姓幸福底色
...阿姨家“杜做酒坊”的招牌格外醒目,空气中弥漫的淡淡酒香,让人不免未饮先醉。近年来,钟埭街道瞄准当地米酒特色,充分挖掘各类优质资源,建立起“醉美钟溪”米酒共富工坊产业带,不但破解了杜做米酒自身的销售难题...……更多
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云南肾结石案例:震惊!大理男子腰痛一年后,右侧肾脏“报废”了
从去年5月开始,王先生每隔几天就会出现间歇性的右腰胀痛。疼痛程度时轻时重,严重时得去附近卫生院输液才能缓解。“我在卫生院检查了
2025-01-18 15:15:00
回顾2024:BioV生命科技与再生医疗国际峰会引领全球再生医学未来
2024年12月22日,BioV生命科技与再生医疗国际峰会在曼谷成功举办,汇聚全球顶尖科学家与医学专家,探讨细胞治疗、基因编辑
2025-01-18 15:17:00
打破科技孤岛:BioV正在改变科技普及进程
如今,得益于人工智能等技术的助力,尖端科技从实验室走向市场的步伐正在不断加快。而在今天,这个周期已经大幅缩短到5-10年
2025-01-18 15:18:00
滑雪前请先学这4个动作 预防运动损伤
本文转自:人民网又到了冰雪旅游的旺季,人们对冰雪运动的热情逐渐高涨。滑雪作为一项充满刺激的运动,可以促进心血管健康、改善睡眠质量
2025-01-18 16:09:00
运动汇丨冬季泡脚的正确打开方式 牢记“四要”“四不要”
本文转自:人民网人民网记者 李乃妍俗话说热水泡脚胜过补药,中医认为足部与全身的脏腑经络都有密切的关系,冬季泡脚可以散寒
2025-01-18 16:11:00
上海儿童医学中心贵州医院举办沪黔联合多学科专家大型义诊活动
本文转自:人民网-贵州频道1月18日,上海儿童医学中心贵州医院举办沪黔联合多学科专家大型义诊活动。本次义诊涵盖儿童心脏中心
2025-01-18 16:14:00
红红火火过大年 | 钢城区产业研发中心年货大集火热开市
春节临近,年味渐浓。为积极响应国家关于促进消费、扩大内需的发展要求,进一步激发消费活力推动区域经济高质量发展,2025年1月21日至1月25日期间
2025-01-18 16:17:00
最是家乡年味浓 | 博山酥锅,舌尖上的家乡味
大众网记者 孙莹 通讯员 刘国峰 淄博报道春节将至,在淄博市博山区有一道家喻户晓的地方名菜——博山酥锅,它是春节期间人们餐桌上必不可少的美食
2025-01-18 17:10:00
宽仁党建丨重医附二院召开2024年党建、团建、统战及离退休工作座谈会
新年伊始,万象更新。在2025年新春佳节即将到来之际,重医附二院党委于1月14日在江南院区肝病楼10楼会议室召开了2024年党建
2025-01-18 12:34:00
瘦身汤注意事项-不能用保温瓶保温
11、七日瘦身汤一般只需烧开后煲3小时左右即可,中途不可加冷水,在开始时加足。12、煲七日瘦身汤须加少许盐。普通锅均可
2025-01-18 13:03:00
代表委员话两会|代表杨尚真:发挥先导区优势 推动优质中医医疗技术下沉
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙1月18日电 (记者吴茜薇)“怀化是湖南省国家中医药综合改革示范区先导区,我们要把优质的中医医疗技术下沉到民间
2025-01-18 09:48:00
简橙在线教育平台:太极文化与现代科技融合,开创健康养生新纪元
近年来,中式养生在互联网上兴起,逐渐受到人们的追捧。各个年龄群体都开始关注传统食疗、动静结合等中医养生理念,一些具有中式养生特色的产品和服务也逐渐兴起
2025-01-18 09:56:00
青岛平度:“新河葱花酱”入选全国农耕农品记忆索引名录
鲁网1月18日讯(记者 马超群 通讯员 高林夏 陈金卓)近日,中国绿色食品发展中心公布了第三批入选全国农耕农品记忆索引名录的名单
2025-01-18 09:56:00
东莞光明眼科医院:听说,白内障越“老”做越好?
因年龄渐大,导致眼睛晶状体老化,从而患上老年性白内障,是白内障常见的一种类型。白内障“熟透了”或者到70岁之后才能做?怕开刀
2025-01-18 09:59:00
为老年脾肾两亏带来活力
随着年龄的增长,身体的机能逐渐下降,许多老年人会面临脾肾两亏的问题,表现为腰膝酸软、神疲乏力等症状。这些不适不仅影响着老年人的日常生活质量
2025-01-18 10:39:00