- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
最是家乡年味浓 | 博山酥锅，舌尖上的家乡味
类别：健康 发布时间：2025-01-18 17:10:00 来源：大众网
大众网记者 孙莹 通讯员 刘国峰 淄博报道
春节将至，在淄博市博山区有一道家喻户晓的地方名菜——博山酥锅，它是春节期间人们餐桌上必不可少的美食。腊八节已过，早早回家准备过年的人们会开始制作各种当地美食招待亲朋好友，而每家每户几乎都离不开博山酥锅。
池上镇下小峰村鲁峰源大酒店负责人刘强告诉记者，三十多年以来，每年一进腊月便开始忙碌着做博山酥锅。为了每一锅酥锅的口感统一，从食材的选购、清洗、切块、过油预炸，包括每种食材的比重都是精确到克重。按照各种食材入锅顺序装锅上火，经过小火焖制八个小时后出锅，即可分装到准备好的砂锅内。热气腾腾的酥锅不仅焖制出了鲁菜的传承，透过浓浓的香味，也让年的味道越来越浓。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2025-01-18 20:45:01
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
更多关于博山,家乡,年味,舌尖,博山,淄博的资讯：
...植入了人们的内心。在上海广播电视台担任节目主持人的博山女孩杨文楠的视频号就讨喜地叫做“长宁楠小姐”。春节期间，“楠小姐”回到了家乡博山。在红叶柿岩看非遗表演“打铁花”，用软侬
2024-02-18 04:18:00
...》里,刘亦菲饰演的许红豆竟然是淄博人!她的拿手菜正是博山人桌上少不了的酥锅。白菜、猪蹄、鲅鱼、豆腐、海带、莲藕……一起组成了连“神仙姐姐”都心心念念的酥锅。博山酥锅也引起网友
2023-02-16 05:05:00
鲁网1月17日讯近日，淄博市博山区实验中学邀请山东省工艺美术协会理事、中国民间艺术家协会内画艺术委员会副秘书长、淄博市工艺美术馆馆长王利晓进校开展“琉璃的历史、相关知识和制作工艺
2024-01-17 10:51:00
...工程”，提高团员团干部的政治思想觉悟。近日，淄博市博山区实验中学毕业生团员代表苏渝仁、朱建树、杜晨曦参加团淄博市委和市学联举办的淄博市“青马工程”2023年夏季培训班暨“准大
2023-08-17 11:20:00
本文转自：鲁中晨报博山菜师傅有多强刘文思煎炒烹炸,制出万千美食。只待一声“开始”,24位师傅摩拳擦掌,将豆腐切成整齐的方块儿,待锅内油温六成热时迅速下入锅中,炸至表皮金黄捞出……
2023-11-09 07:25:00
...学生在笔墨书香中感受新春的独特魅力，2月6日，淄博市博山区四十亩地小学以 “墨香迎新春 妙笔绘福年”为主题，开展了一系列迎新春写对联、送福字活动。同学们挥毫泼墨，用稚嫩的笔触
2026-02-09 15:24:00
...何况是在鲁中的山区。早上6点，淄博邮政员工驱车赶往博山区源泉镇的种植果园，对采摘下来的猕猴桃第一时间进行分类、包装……当地猕猴桃种植户就这样搭上邮政“绿色通道”，把枝头甘甜一
2023-10-10 15:33:00
...市都在预制食品这一领域内积极布局。作为鲁菜重要分支博山菜的发源地,淄博市博山区也有不少人投身这一产业,王振就是其中一个。当很多业内人士还在集中精力搞产品研发的时候,这名“90
2024-04-30 07:59:00
鲁网12月21日讯（记者 庄家丽）在淄博市博山区域城镇南域城社区，有几家“特别”的馒头店，开张十余年来，除了对外售卖，还额外为社区男女老少、困难群众送出免费“爱心馒头”564万个
2023-12-21 10:39:00
更多关于健康的资讯：
前几天，我来到了贵阳著名的朱昌集市，想亲身感受一下真正的节日氛围。摊位上摆满了成串的农家香肠，成堆的柑橘和一袋袋香气扑鼻的调料
2026-02-19 18:27:00
虽然洋葱吃起来有味道，但是你知道吗？多吃洋葱还可以预防癌症。上海交通大学附属仁济医院研究了近6万名中国男性的食谱，做了近12年的跟踪
2026-02-19 08:20:00
年味家宴，是加热预制菜，快速端出一桌丰盛佳肴，还是系上围裙，亲手烹制一席美味？预制菜风行与家传菜坚守，不是一种对立，而是增加了我们的选项
2026-02-18 08:28:00
厦门网讯（厦门日报记者 张玉榕 刘蓉 通讯员 秦新立)春节阖家团圆，美食不断，对痛风患者而言，饮食需多加注意。近日，厦门市第五医院风湿免疫科主任冯亮华结合闽南地区的饮食习惯
2026-02-18 10:25:00
提到痛风，很多人会联想到“吃出来的病”，但实际上，这种让人痛不欲生的疾病，背后藏着代谢与免疫的双重驱动。近日，长春金赛药业有限责任公司金蓓欣医学部负责人李一接受中国吉林网
2026-02-17 11:54:00
大河网讯 春节团圆欢聚，美食丰盛、作息易乱，既要开心过年，更要守住健康。这份春节健康指南，帮你轻松避开 “每逢佳节胖三斤”
2026-02-17 08:07:00
67岁老张，杭州人，半年前查出甲状腺恶性肿瘤，在医院做了手术。出院后，家人觉得他挨了一刀伤了元气，需要好好补一补，就买了几根别直参给他炖补汤喝
2026-02-17 07:18:00
厦门网讯（厦门日报记者 楚燕 陈莼 通讯员 付磊 刘云芳）春节来临，高脂饮食、熬夜守岁、情绪波动与寒冷天气多重因素叠加
2026-02-16 08:40:00
大皖新闻讯 腊月二十六，年意渐浓。庐江县乐桥镇农贸市场深处，一间老作坊里蒸汽氤氲、麦香四溢。灶膛柴火噼啪作响，铁锅中琥珀色的糖浆咕嘟翻滚
2026-02-15 20:35:00
2月14日，中国数据研究中心正式发布《2026中国春节食品消费趋势报告》，并同步揭晓“2026中国春节食品消费代表产品”榜单
2026-02-15 10:13:00
新手爸妈选奶粉时，常听到“水解蛋白”一词，家有敏感肌、易胀气、不长肉的宝宝，医生多会建议优先考虑这类奶粉。不少家长疑惑:水解蛋白是什么
2026-02-15 10:21:00
长白时评评论员 殷建光准备过年的日子很快，幸福的时光匆匆。腊月晨光漫过窗台，厨房飘起酵母微香——“二十八，把面发”的日子已经到来
2026-02-15 06:31:00