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【我的幸福时代】张凤：养猪酿酒 双向增收
每天起了床 ，张凤都要先到猪舍里转一转。40多头猪，养殖起来并不简单，她不敢大意。
看完了猪舍的情况后，张凤就开始一天忙碌的工作。泡米淘蒸、凉冷撒酒曲、保温发酵。粮食酿酒，酒糟养猪，张凤实现了双向增收。
张凤展示她酿出的酒
张凤是纳雍县鬃岭镇果木村村民，此前夫妻俩一直在外发展，丈夫在习酒厂里面上班，张凤则在周边做零工。2018年，因为孩子读书需要照顾，父母年龄也越来越大，夫妻俩就决定回乡发展。
回到果木村，张凤丈夫有技术，就在家中开办了酿酒作坊，张凤也每天和丈夫学习酿酒。后来，丈夫到村委会上班，便把家中的酿酒作坊交给了她。
接手了酿酒作坊，张凤每天都在开火蒸米酿酒，一个人做得得心应手。她主要以酿苞谷酒、高粱酒、糯米酒为主，一天要用300斤米，一个月能酿2000斤酒。由于张凤酿的酒酒香醇厚，酒花饱满绵密，买过的人都说她家的酒好。除了在村里散卖，还通过客户推荐，网络平台等一步步地打开销路，销往北上广等地。而后，在亲戚的建议下，她又养起了猪，养殖规模也逐步扩大。
张凤圈舍在养的肥猪
虽然每天都很忙，但张凤仍旧把家治理得井井有条，庭院种盆栽，种花草，环境优美。
如今，张凤的两个孩子已经踏入大学，她则一门心思经营着她的酒坊和养猪场，月收入超过10000元。“现在国家的政策好，我们老百姓也要想方设法把自己的日子过好。”张凤说。
贵州日报天眼新闻记者 周恩宇
编辑 张良胜
二审 何涛
三审 周文君
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快照生成时间：2024-03-12 05:45:01
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