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酒香“酿”出“牛”产业
本文转自：毕节日报
威宁自治县麻乍镇
酒香“酿”出“牛”产业
喂牛
本报讯（夏 静 孙玲婧 报道）近年来，威宁自治县麻乍镇创新发展思路，合理配置资源，走出一条种植养殖循环发展道路，拓宽群众增收渠道。
近日，走进位于麻乍镇戛利村的威宁县麻乍镇大山种养殖专业合作社，远远就闻到一股酒香。在烤酒棚下，合作社合伙人马福友忙着把酿酒剩下的酒糟运去喂牛。“酒糟能提高牛的食欲、促进消化，帮助牛长肉增肥。”马福友说。
为降低成本，自大山种养殖专业合作社成立以来，马福友和另外两名合伙人向农户流转土地种植玉米，通过“种植玉米—玉米烤酒—酒糟喂牛”的循环模式，有效利用资源，节约生产成本。
牛舍里，牛群吃着混有酒糟的草料；烤酒棚里，刚出锅的新酒酒香四溢。此外，为提升酒的品质和价值，合作社还专门修建酒窖用来窖藏土酒。
“我们的酒主要销往周边乡镇、县城及昭通等地，加上卖牛的收入，一年有三四十万元。”马福友说。
在大山种养殖专业合作社的示范带领下，戛利村的养殖规模不断扩大。目前全村养牛2000余头，养殖业成了村民增收致富的支柱产业之一。
近年来，麻乍镇得益于政策、资金、技术的支持，越来越多的村民依托种植、养殖走上了致富路，一个个合作社、家庭牧场鼓了群众的钱袋子。
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快照生成时间：2023-12-25 10:45:02
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