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...答：这或许是一种刻进DNA里的热爱。贵州自古盛产水稻，贵州人传承古法技艺，将绿色生长的稻米经浸泡、蒸煮、压条等工序，制成了柔韧弹牙的优质贵州米粉。从米到粉，一粒稻米演绎了一场精彩蝶变。在浸泡、蒸煮、压条等...……更多
2023-12-11 20:34:00贵州,米粉,贵州,米粉,细粉,贵州人
...米粉宽粉、细粉、酸粉、米线……一碗粉搭配不同的臊子贵州人可以“嗦”出百味这个冬天来贵州“嗦粉”吧花溪牛肉粉时间可追溯至清代的花溪牛肉粉是贵阳久负盛名的一道地方特色美食爽滑可口的米粉滋味醇厚的牛骨汤底加...……更多
2024-11-14 14:05:00贵州人,贵州,快乐,贵州,贵阳,羊肉
...辟田地，稻米成为了他们的主粮。时至今日，清早起床的贵州人在小推车上匆匆打包一份热气腾腾的 糯米饭，都要感谢这段历史的馈赠。 山间的坝子，是贵州重要的稻米产区，图为万峰林山间的稻田。摄影/李文博然而，能在“...……更多
2023-03-11 10:08:00贵州,米粉,贵州,陈伟,米粉,辣椒
没有哪个贵州人能抵挡得了“嗦粉”的诱惑，然而晶莹剔透、Q弹软糯的米粉，有时候却可能带来致命危险。近日，一条“广东人最近慎食湿米粉”的话题上了热搜，湿米粉营养丰富、水分含量高，是一个营养全面的微生物培养...……更多
2024-08-09 23:30:00豇豆,天眼,耳根,贵州,炎热,中毒
...沸腾的贵州火锅却处处在“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的贵州人酸汤鱼、酸汤牛肉、酸辣烫是“酸”中经典贵州各地辣子鸡做法略有不同但无论是阳郎鸡，或是柴火鸡煮火锅才最香豆类火锅在贵州火锅界必须有名有姓豆米火锅、...……更多
2024-02-13 14:12:00灶王爷,中国,大年,网络,贵州,火锅
...味浸透五脏六腑。虽然清汤已足够美味，但我们都知道，贵州人极擅长做各类辣椒，一勺油辣椒浇进去，味蕾被瞬间激活，让你忍不住不间断地将粉吸溜吸溜地往嘴里送。吃到最后，你仍然会好奇，为何这汤香浓却不齁腻，舌尖...……更多
2023-11-06 15:15:00南中,米粉,过桥米线,海南,江西,过桥
...是一顿好吃又丰富的早餐。”——美食家蔡澜。对于一个贵州人来说，可以不天天吃饭，但不能一天没有粉面；不能天天都吃饭，但是可以天天都吃粉面。牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、豆花面、酸辣粉、荞凉粉、米皮、脆哨面、毕...……更多
2024-12-03 17:15:00贵州,王者,脑袋,江湖,贵州,贵阳
...美洲漂洋过海而来，但最先让辣椒登上中国人餐桌的，是贵州人。《遵义府志》曾记载：“番椒丛生，郡人通呼海椒。”到乾隆年间，贵州人就已经大量吃“海椒”了。至道光时，已成“顿顿之食每物必海椒”之势。贵州之后，...……更多
2023-12-07 20:41:00贵州,贵州,辣椒,海椒,贵州人,云贵高原
...天堂。这些微生物原本可能成为食物的死敌，勤劳智慧的贵州人却与它们结为挚友，与这些看不见的小小生命一同构筑了想象力十足的美味王国，并把贵州一步步发展成世界顶级发酵食品产地。
只需一个月，米汤便可发酵成白...……更多
2023-12-08 20:40:00贵州,贵州,发酵,微生,贵州人,亚楠
...焉用钢刀为。还有个值得一提的街头小吃，即烤小豆腐。贵州人在制作豆腐类小吃上，简直是天才，小豆腐分成很多种，有偏硬的手撕豆腐，适合大老爷们就着下酒闲侃，还有烤好后里边极嫩的爆浆豆腐，是女孩子们的最爱，也...……更多
2024-07-08 23:24:00贵州,之江,其乐,走街串巷,小吃,贵阳
...都遍布着小吃摊点。#热点引擎计划#这十大特色小吃深受贵州人民喜爱，外地游客也直呼太过诱人。1.炸洋芋在贵州的街头漫步，随处可见排列整齐的摊位，孃孃们在那里忙碌地经营着。远处弥漫着土豆在油锅中炸制时的诱人香...……更多
2024-05-18 06:02:00贵州,外地人,小吃,绿豆粉,羊肉,口感
...流行起来。”相关阅读：吃了么您呐｜北京十里河，藏着贵州人的精神老家贵州日报天眼新闻记者漆云 陈美伊 马圣耘编辑 骆航念二审 杨韬三审 庞博 ……更多
2024-08-14 23:43:00朝外,贵州,羊肉,老家,快乐,羊肉
...辣椒酱就得一顿。这袋米粉有20多斤。”徐明辉介绍道。贵州人热衷吃米粉，扁的、圆的、粗的、细的，口感不尽相同。徐明辉自上世纪90年代初就外出务工，长三角、珠三角都去过。多的时候每月能挣1万6左右。如今，他通过过...……更多
2023-02-16 18:23:00贵州,旅客,列车,铁路,地区,旅客
...酸甜苦辣咸五味中，酸是占据了贵州味道的首位，塑造了贵州人在美食上的态度，“三天不吃酸，走路打蹿蹿。”随着酸汤鱼、酸汤牛肉火遍北上广，很多品牌餐饮也上了与酸汤相关的产品，一口酸汤喝下去，太安逸了。围绕酸...……更多
2024-08-21 16:07:00新论,贵州,美食,贵州,辣椒,美食
...美食，又好吃又好玩！”常说“南粉北面”，爱嗦粉的的贵州人可是把粉吃出了花样。来到六盘水，怎能不吃上一碗羊肉粉？一大早，晨光熹微，羊肉粉老店里就已人头攒动，本地食客大块吃肉，大碗喝汤，开启好味新一天。鲜...……更多
2024-01-18 22:06:00山居,山珍,贵州,美食,贵州,小红
...推出。今天，将推出《食尚贵州》第五集——刺梨篇。在贵州人的餐桌上，总有一杯琥珀色的果汁，闻上去香香的，喝一口酸酸的，当地人会安利：“这是我们用维生素C含量最高的水果榨成的——刺梨汁！”刺梨，是现代年轻...……更多
2023-12-10 16:01:00贵州,青铜,王者,刺梨,贵州,罗登
...夺夺粉火锅，再到毕节的豆干火锅，每一种火锅都承载着贵州人对美食的独特理解和深厚情感。而在这其中，酸汤火锅更是激起味蕾的不二只选。酸汤火锅富含很多钙离子及其他矿物质，如磷、铁、锌等，这些矿物质对调节人体...……更多
2024-12-31 20:06:00贵州,盘点,贵州,火锅,凯里,贵州人
...”之首——关于“文化自信”，我时常在这些远隔时空的贵州人身上获得。据说张应诏清正廉洁，“天子深嘉之，屡举以风励百官，‘清官’之名盈天下”；因而也很清贫，“囊无长物，惟古书数簏而已，茅舍数间不能增寸椽片...……更多
2024-01-03 23:04:00方志,贵州,膝盖,设计师,年前,设计
...“洋芋粑”，以及爽口有嚼劲的魔芋豆腐搭配酸菜，更有贵州人都离不开那一碗用糟辣椒和隔夜米做的蛋炒饭。贵州日报天眼新闻记者马圣耘 陈美伊编辑 王小婷二审 杨韬三审 周文君 ……更多
2024-08-27 23:16:00京城,贵州,盘点,食堂,美食,贵州
...有慕名而来的新顾客。无论是对贵州家乡味道心生眷恋的贵州人，还是对酸辣鲜香充满好奇的本地居民，这家店都以其独特的美味与氛围吸引着他们。从酸汤鱼到夺夺粉，近年来，贵州美食频频出圈，越来越多的黔菜馆“涌现”...……更多
2024-11-19 01:29:00大排档,贵州,北京,风味,贵州,牛肉
...餐饮国际范、北京味、烟火气的魅力。为了让身在异乡的贵州人也能品尝到地道的家乡风味，一解“胃里的乡愁”，天眼新闻盘点了贵州各地的驻京办餐厅，让大家即使身在北京，也能吃遍贵州。北京贵州大厦要说品尝正宗的贵...……更多
2024-08-28 23:30:00一键,京城,贵州,地图,美食,贵州
多彩贵州网讯(张定旭 张琳翊)春节临近，铜仁市玉屏侗族自治县家家户户开始制作手工米粉，以迎新春佳节。制作的米粉不管是留着自己吃，还是送亲戚，或者拿到街上卖，都很受侗家人欢迎。杨胜芝正在做米粉在平溪街道杨...……更多
2024-01-22 13:15:00玉屏,年味,贵州,米粉,基层,手工
...州菜能在成都爆火，除了两地在地缘上的接近，成都人与贵州人对嗜辣一事的相同爱好，也促成了这一盛况。稍有不同的是，川菜偏爱麻辣口味，贵州菜则专注于酸辣。而在主攻创意菜的bistro，贵州菜也受到了大厨们的偏爱。作...……更多
2023-11-24 20:37:00贵州,对手,全国,贵州,辣椒,贵州人
...“冬天的外卖订单特别多，我们将川菜的炒菜和火锅融入贵州人喜爱的烤江团鱼，特别受市民、游客欢迎。重量和份量可以自选，既适合一人食，也适合三五好友聚会。”贵阳用户张女士拿出手机轻点屏幕，骑手很快就将一套“...……更多
2025-01-10 22:09:00美食,消费,经济,牛肉,订单,青云
4月13日，贵州大学国际学生足球队和上饶渣渣灰江西米粉足球队成员在赛后合影留念。当日，在贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县“村超”足球场，贵州大学国际学生足球队对阵上饶渣渣灰江西米粉足球队。新华社记者 陶亮 ...……更多
2024-04-15 11:07:00留学生,之旅,贵州大学,贵州,足球队,足球
...在金沙县如雨后春笋般欣欣向荣。金沙羊肉粉逐步发展为贵州羊肉粉“四大派系”之一，因其食材正宗、工艺独特，2019年金沙羊肉粉制作技艺获“省级非物质文化遗产”称号。
金沙羊肉粉成功的秘诀，在于严苛的选材。金沙县...……更多
2024-06-08 03:36:00产业链,羊肉,产业,金沙,羊肉,金沙县
多彩贵州网讯 “酥食”是仡佬族过年必备的糕点之一。年关将至，贵州省务川自治县各特色手工作坊正忙着制作“酥食”。仡佬族“酥食”的制作工艺独具特色，将炒熟的米粉加上蜂蜜后，经过充分搅拌、反复搓揉，往酥食模...……更多
2024-12-24 23:13:00仡佬,务川,贵州,制作,务川,仡佬
在贵州无论走在哪个地方羊肉粉随处可见尤其在是冬日点上一碗羊肉粉那才叫一个“巴适”白嫩弹滑的粉窝在热气腾腾的汤里羊肉的鲜味不停地往鼻子里钻一勺油辣椒浇进去味蕾就被瞬间激活米粉裹住了汤汁
吸溜吸溜地往嘴里...……更多
2023-12-01 00:15:00贵州,羊肉,惊喜,羊肉,遵义,贵州
...《 人民日报 》（ 2024年08月19日 第 20 版）在重庆綦江和贵州桐梓交界的赶水镇，有一个小地名铁石垭。它在一个快要离开小镇的拐弯地，几幢小房子在公路两边排列。当中有两个小小的米粉铺子紧挨着。可就是这两家铺子让铁...……更多
2024-08-19 05:48:00米粉,美味,米粉,綦江,铁石,臊子
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康佳，首都名中医、北京市薪火传承3+3工作室指导老师，从事科、教、研近40年，发表论文20余篇，承担国家“十一五”攻关科研项目
2025-01-27 14:35:00
李晓君，北京中医药大学教授、主任医师、硕士生导师，北京东城中医医院妇科专家。擅长治疗月经不调、痛经、闭经、不孕症、多囊卵巢综合征
2025-01-27 14:35:00
五湖四海的朋友们lu ho！huan dan lai hainan goi yi（海南话：你好！欢迎来海南过年）到了海南怎么能不品尝一顿地道的年夜饭今天南海网
2025-01-27 15:00:00
你知道吗？肥胖的原因有七种。第一种是能量摄入过多，就是我们俗称的“吃多了”。第二种是身体营养不足，缺乏蛋白质等造成低蛋白水肿
2025-01-27 11:02:00
每年腊月初到中旬，居住在普安县茶源街道茶场社区小河口组的群众，几乎每家每户都要宰杀一头肥猪，邀约亲朋好友吃“杀猪饭”。这既是对过去一年的慰劳
2025-01-27 11:41:00
1月26日，是延吉市依兰镇兴安村农历龙年的最后一个大集。清晨的阳光刚刚洒在街道上，大集上就已人声鼎沸，热闹非凡。人们从四面八方赶来
2025-01-27 12:06:00
今年春节是申遗成功后的首个春节，海南各地已弥漫着浓浓的年味。“学习强国”海南学习平台推出“在海南过热气腾腾中国年”系列策划
2025-01-27 10:21:00
春节饮酒切勿贪杯35岁顾先生，丽水人，平日里酷爱饮酒，逢年过节更是酒不离手。随着春节临近，他开始频繁参加各类聚会，几乎每天喝酒
2025-01-27 10:32:00
大皖新闻讯 山粉圆子烧肉、臭鳜鱼、蛋饺、老母鸡汤……明天是除夕，在安徽，年夜饭少不了各地的特色美食。大皖新闻记者采访多位安徽不同地区的市民
2025-01-27 09:53:00
2025年1月1日，新版国家医保药品目录正式落地，君实生物自主研发的抗PD-1单抗药物特瑞普利单抗新增的肾癌适应症成功纳入医保
2025-01-27 10:44:00
李先生今年44岁，年纪虽然不大，但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起，本来血压靠吃药控制的好好的，结果今年因为单位的事情忙起来
2025-01-27 00:53:00
在追求“永恒”的梦想驱动下，养生保健品热销不衰。然而，早前有研究指出，你能活多久都是由基因遗传决定的，仿佛出生时便已写好了“生命时长”
2025-01-27 00:58:00