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煎豆腐时,只放油煎就“废了”,记住2个窍门,豆腐不碎不粘锅
...,还会粘锅、破皮,这是为什么?煎豆腐看似很简单,用不粘锅煎就很轻松,不会用担心粘锅。不过不粘锅用久了,表面的涂层脱落的话,还是会粘锅,大多数人还是用铁锅来煎。铁锅煎豆腐,很容易出现粘锅,为什么外面的铁...……更多
分享2个好吃的豆腐做法,营养又解馋,特别下饭
...腐,最忌直接下锅煎,多加这2步,豆腐金黄,外焦里嫩不粘锅豆腐营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、卵磷脂、膳食纤维等,可以给身体补充营养,有养胃益脾、清热润燥、补钙强身等作用,口感还非常嫩滑,大人孩子都爱吃...……更多
这5道菜只需3分钟就能学会,连小白都能轻松烹饪
...将韭菜洗净,切成稍长的段。将大蒜去皮,切成片。使用不粘锅,加热油,加入豆腐块,煎几分钟,直至两面金黄。如果没有不粘锅,可以多煎一下。炒好后,倒入少量热水,加入蒜、盐、生抽、老抽。煮好后,转小火小火煮十...……更多
三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧
...,加少许盐,将豆腐放入锅中焯水一分钟捞出备用。4、不粘锅预热加油烧热,放入切好的豆腐块。4、小火慢煎豆腐,使其呈现金黄色泽盛出来备用。5、另起锅烧油,加入青红椒翻炒一分钟,再加入煎好的豆腐。6、倒入提前调...……更多
四月里,这份菜单请收好,8道菜合理搭配,上桌老少都爱!
...搅碎好的食材再倒入米粉搅拌均匀,再装入裱花袋。4、不粘锅先刷一层薄薄的油,裱花袋末端剪开一个小口,将食材慢慢挤入不粘锅,小火慢煎。煎到两面金黄就可以了。豌豆豆腐瘦肉蛋汤材料准备:新鲜豌豆粒约150克,嫩豆...……更多
多给孩子吃7种“护眼菜”,含丰富的“叶黄素”,预防近视
...筛一下,这样做出来的口感会更细腻。4、将豌豆糊倒入不粘锅中,黄油和白砂糖加入锅中,小火不停地搅拌,让黄油和糖融化。5、炒至豌豆泥报团,且不粘锅铲锅底就关火晾凉。将豌豆泥分成一个个小剂子,放入模具中压制成...……更多
外行人买猪肉,内行人专买它吃,养胃又营养,温补不上火!
...,全程不能用锅铲翻鱼,否则鱼身会破。(此步骤最好是不粘锅)2、倒入水(开水/凉水都可),水开后煮8-10分钟,之后汤一定是变白的!3、倒入冬瓜,煮7-8分钟,切的大的可适当增加时间。完成出锅。喜欢枸杞的撒入几粒即...……更多
自制豆腐脑,1把黄豆做3碗,步骤简单,细腻嫩滑,零失败零添加
...我实在无法想象,一把黄豆放进锅里,竟然能变成一大锅豆腐脑。提到北方的早餐,那真是品种丰富、特色各异。煎饼果子的味道香美,油条金黄酥脆。包子则皮薄馅大,而胡辣汤则是麻辣鲜香、内容丰富。糖火烧则散发着香甜...……更多
今天大寒节气,再忙一定记得“吃3样,忌1事”,驱寒保暖过寒冬
...法:鲫鱼宰杀去鳞,清洗干净,柠檬汁抹到鱼身上去腥,不粘锅放入花生油烧热,把鲫鱼放入,中火煎至两面发黄,放入砂锅里,倒入开水,放入葱段、姜片、大蒜一起大火烧开,改成中小火慢炖大约40分钟,鱼汤发白,倒入切...……更多
立秋后,“少吃二瓜,多吃六白”,补气润肺升免疫,一年身体棒
...觉得不够细腻,可以再多打几次。2. 将打好的莲子泥倒入不粘锅中,开小火慢慢翻炒。刚开始时,莲子泥可能会比较稀,这是正常的。3. 分多次少量地加入玉米油,每次加入约 10 - 15 克。每次加入后,都要用硅胶刮刀或木铲不停...……更多
春天给孩子吃什么?推荐6道美味菜肴,助力长高
...道美味菜肴,让孩子在春天多吃这些,长得高高哒!鲫鱼豆腐汤今天要为大家分享一道暖心又开胃的家常菜——鲫鱼豆腐汤!清甜的鲫鱼搭配嫩滑的豆腐,入口即化,滋味鲜美,让你倍感温暖。快来跟着小编学习如何制作这道美...……更多
自从学会了这个小窍门,家里再也不用买零食了
...。不过味道不会很香,但还是很好吃。第三步:此时倒入不粘锅中,小火加热锅,将黄油和麦芽糖煎至融化。然后可以倒入适量的淀粉水,用筷子搅拌,继续小火搅拌,然后搅拌至粘稠结块。当不再粘锅底时,可以加入准备好的...……更多
多食用这些红色食物,可以增强免疫力,提高抵抗力
...两头,用筷子从一头戳穿,将核去掉;接着,将山楂放入不粘锅中,倒入足够的清水,加入少量冰糖,大火煮开后转小火,熬煮半个小时,直至汤汁浓稠;最后,加入适量的桂花蜜,提升口感,成品酸甜开胃,助消化,不论大人...……更多
中老年人:补钙别只会喝牛奶,常吃4种食物,手脚有劲身体好
...加点水搅几下,然后用漏网捞出来,甩掉多余水分,放进不粘锅里。小火慢慢翻炒,炒到黑芝麻跳起舞来,就差不多了。炒好后盛出来,倒进料理机里,搞定!无论是打得更细腻些,还是保留点微小颗粒感,都没啥问题。记得加...……更多
6种豆腐的好吃做法,只要手艺到家,豆腐比肉还好吃
豆腐,大家餐桌上常客,还有“植物肉”这么好听的名字。它分老嫩,做法也千变万化。其实,只要手艺到家,豆腐比肉还好吃。【┄【白菜豆腐卷】┄】虽然白菜和豆腐都是日常常见的食材,但它们搭配在一起却能产生不平...……更多
很多人只吃果,其实叶才是宝!炒一炒,泡水喝好处多,现在正当季
...再冲洗一遍,这样酸枣芽就处理好啦!小窍门:尽量选用不粘锅来炒,这样不会产生粘锅现象,还能炒的更均匀。第二步,把洗干净的酸枣芽放入竹筐中,然后放在阴凉处,自然晾一晚上。 小窍门:记得一定要晾在室内,室外晚...……更多
故乡的米豆腐
...米豆腐一定要用早谷米(即早稻米),这种米不带糯性,不粘锅,搅起来顺畅,而且“出饭”也大,倒在锅里越搅越发。一季稻米和晚稻米可不成,糯性重,且不怎么“出饭”,倒在锅里越搅越少。早谷米选定后,要将它用水浸...……更多
女人要想美养肝是关键,这6道养肝菜别错过,皮肤变透亮
...和营养。(2)在翻面之前,可以轻轻晃动锅子,确保鸡蛋饼不粘锅底,有助于整饼翻转。(3)如果喜欢口感更加松软,可以在蛋液中加入少许牛奶或水,搅拌均匀后再煎制。四、南瓜浓汤:南瓜富含丰富的β-胡萝卜素和维生素C,有...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...就是让它包裹住肉丝里面的蛋清水分,使肉丝炒后更嫩。不粘锅加油放入姜片,烧热。倒入肉丝,迅速用筷子划开。翻划开至肉丝表面变色即可,倒出备用。随意搭配任何肉丝的炒菜。其它配菜炒至9成熟时倒入肉丝,翻滚一下...……更多
这8种食物是男人的加油站,无论有钱没钱,每天吃点老婆不再失望
...操作完成的,剥好以后用叉子稍微刮几下就可以了。4、不粘锅小火,放蜂蜜一勺,放剥好的红枣和枸杞稍微炒一下(30秒左右,意思就是稍微炒下就可以),倒入拌好的黑芝麻,翻两下就戴手套直接抓吧,铲子拌不动(抓的时候...……更多
家常胖头鱼怎么炖好吃?
...宗章丘铁锅,官方旗舰,纯手工特级传统炒菜锅,无涂层不粘锅,老式黑锅4.放入葱姜蒜、辣皮子煸炒出香味。5.加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。6.加入适量的热水,水量要稍微多一些,以便炖出浓郁的汤汁。大火烧开后...……更多
冬瓜和它是绝配,还好发现到!小火煲汤,此刻喝正当时
...养汤!今天的冬瓜,我还另外搭配了2种食材,有鲫鱼和豆腐。豆腐鲫鱼汤很多人都会想到的,但是再加入冬瓜,汤的味道又丰富鲜美了,是不是你没有想到呢?具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效...……更多
11月22小雪,少吃羊肉和糯米,多吃4样,营养温和不上火,正当季
...,彻底煮透之后捞起来,加一点油搅拌,然后剁碎。 4、不粘锅烧热,多加一下油进去烧热,放入一下肉馅,然后一搅拌一边炒,将肉馅炒熟,撒一大把葱花进去煸香。接着放酱油,盐炒香,关火之后把粉条先放进去,搅拌均匀...……更多
给大家讲解,如何把荷包蛋煎的好看又不粘
...怎么都铲不动,所以经常有人私信我,到底如何才能煎出不粘锅又成型的荷包蛋。其实大家在煎荷包蛋时,要首先了解如何挑选鸡蛋,因为您买的鸡蛋如果放的时间太长,这种鸡蛋敲碎后,鸡蛋白和鸡蛋黄都是散的,这种鸡蛋不...……更多
养心就是养命,春天养心记住四吃四不吃,心脏更有活力
...物质,长期食用会增加心血管疾病的发病风险。(四)霉豆腐: 霉豆腐含有大量霉菌毒素,食用后容易引起食物中毒,对心脏健康不利。春天是一个希望的季节,我们在这个季节里更应该关爱自己的心脏健康。通过选择适宜的...……更多
包菜炒粉好吃有诀窍,用这个方法做,粉丝不粘锅,包菜更入味
有种蔬菜的维C含量是苹果的13倍,它被誉为“养胃小能手”,简单炒一炒,香气四溢,真的太好吃了!如果你还没尝过,那真是太遗憾了!\"人间烟火气,最能温暖人心\",虽然柴米油盐看起来平淡无奇,但正是这些简单的日常...……更多
煎鱼的四个小技巧,跟着胖胖学起来就不会粘锅哦
...煎出好看的鱼来呢?在煎鱼的时候,最关键的就是要确保不粘锅,这样才能保持鱼的形状完整。其实,煎鱼时其实有4个技巧,煎好的鱼不粘锅不破皮,一起来看看煎鱼到底有哪4个技巧。①冷油下锅在煎鱼的时候很多人会做错这...……更多
与豆腐搭配的美味组合,营养又美味
豆腐,作为我国传统的大众食材,既美味又营养丰富。它是植物性蛋白的重要来源,含有丰富的大豆异黄酮、膳食纤维、维生素和矿物质。但是,在食用豆腐时,我们也需要注意一些与其不宜同食的食材,避免影响健康。以下...……更多
适合懒人做的6道快手菜,鲜香味美简单易学,10分钟就能上桌!
...切段,蒜瓣切碎2、锅里加少许油,五花肉倒入马克西姆不粘锅中煸炒至焦黄,会煸出很多油,(这样肉就不油腻了,多余的油倒出来可以炒青菜特香!)3、肉推到一边,倒入蒜末姜丝爆香,加料酒、郫县豆瓣酱、老干妈、老抽...……更多
养生重在“清补”,建议常吃这5种食物,调养脾胃去秋燥
...脆;3、将处理好的山药摆盘,放入泡好的枸杞点缀;4、不粘锅里加少量水,放入白糖熬成粘稠的糖浆后关火,糖汁稍放凉后加入糖桂花拌匀,淋在山药上即可。玉米——玉米炒肉末【食材】:肉末适量、玉米适量、蒜4瓣、蚝油...……更多
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中医称从立秋到秋分的时段为长夏。长夏时,脾胃最旺。进入“立秋”后,若不及时对一直高度紧张的脾胃进行有针对性的食疗,就很容易发生脾病
2024-09-03 20:06:00
丝瓜到底是升血糖还是降血糖?糖尿病人能吃吗?医生告诉你真相
王大爷退休后,日子本该悠闲,不料查出了糖尿病,饮食成了头等大事,导致王大爷吃东西都小心翼翼的,生怕吃了啥不对的东西让血糖上升
2024-09-03 20:15:00
“生命的温度”:烟台山医院中医科45度 “三伏灸”让中医理疗“热火朝天”
胶东在线8月16日讯(记者 汤萌) 在医疗一线的各个岗位上,Ta们用大爱守护生命,用坚毅担起希望,用奉献诠释信仰,在平凡中成就生命至上的崇高事业
2024-09-03 21:14:00
三道菜·大同味道:家的感觉 幸福满满
一壶青梅小酒,两个麻辣兔头,最后再来碗正宗刀削面,李琦的周末晚餐简单而美好,家乡的味道让他感觉很舒服。平阳路一带,大小饭店林立
2024-09-03 22:01:00
肠道里的“超级医生”——肠道菌群移植你了解多少?
9月2日,济南市中心医院肠道菌群诊疗中心正式启用。为什么要成立肠道菌群移植中心?哪些疾病适合肠道菌群移植?移植的时候需要注意些什么
2024-09-03 16:11:00
问止中医|虚透了的小伙子:尿频、夜尿、梦遗等
患者18岁,正值青春年少,但看他填写的预诊表里的情况,感觉虚的不行:“常年手脚冰冷,中午和晚上睡觉的时候尿频,尤其晚上尿频最严重
2024-09-03 17:22:00
问止中医|长骨刺的中年人,疼痛难忍还要干农活,咋办?
膝盖长骨刺,并不是字面意思上的骨头上长了尖刺一样的东西,戳得膝盖痛。骨刺=骨赘≈骨质增生,最常见的部位依次是脊椎、膝关节
2024-09-03 17:24:00
问止中医|痛风的年轻人:提早根治痛风,防止肾功能损伤
年轻的患者慢慢走进我的诊室,开口第一句话就是:“医生,我痛风发作了,脚疼。”我请患者脱鞋,看到白色的鞋面织物及双脚背已经被贴的膏药的渗出物染色
2024-09-03 17:27:00
问止中医|两胎都是剖腹产,调治女性产后体衰
今年5月份,有一位二胎产后已经1年的妈妈找到我们问止中医,挂了我的号,询问才知道孩子都满周岁了,她还在喂奶!我看她的情况
2024-09-03 17:33:00
健康问太和 | 什么是认知障碍?应如何科学防治?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在岁月的长河中,每个人都无法避免地走向衰老,而与之相伴的,除了身体机能的逐渐减退,还可能有一系列认知能力的微妙变化
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四川新闻网-首屏新闻记者 杨颜铭踏寻资阳山水,寻觅人间“资味”。资阳不仅有着丰富的历史文化底蕴,也以其独特的美食文化吸引着各地食客前来品味
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