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导语:给中老年人的补钙建议:别光喝牛奶,多吃这4种食物,手脚更有劲,身体更棒!
人到中老年,身体得注意,饮食不能乱来。别光喝牛奶补钙,得吃点对身体好的食物。我给您推荐四种,吃了手脚有劲,身体棒,精神也好!这些食物钙含量超高,赶紧看看都有啥吧!
第一种——鲜嫩的鳕鱼。
鱼肉能补钙,但深海里的鱼钙更多,鳕鱼就是深海鱼里的补钙高手,特别适合中老年人吃。想吃鳕鱼,我推荐清蒸,做法简单,吃起来清淡又鲜美。
做法如下:
鳕鱼得处理一下,先把鳞片和黑膜都弄干净。弄完后放碗里,加点米酒和几片生姜,抹匀了腌一会儿。这样处理过的鳕鱼,味道会更好。
腌制鳕鱼后,放蒸锅大火蒸十分钟,熟透就拿出来。拿掉生姜片,倒掉汁水,再浇点蒸鱼豉油,撒点葱花和生姜丝。烧热油一淋,香味四溢,这就完成了!
第二种就是黑芝麻。这种食材很常见,不仅营养丰富,口感也很棒。它是黑色的,富含各种有益的元素,经常食用对身体大有裨益。无论是煮粥、做菜还是直接食用,都能体验到它独特的魅力。黑芝麻不仅美味,还是一种健康的食材,深受大家的喜爱。
黑芝麻富含钙质,多吃能补钙。同时,它还含有丰富的钾元素,对缺钾的人特别有益。想尝尝不一样的美味吗?试试做黑芝麻馅汤圆吧,绝对好吃!
做法如下:
黑芝麻加点水搅几下,然后用漏网捞出来,甩掉多余水分,放进不粘锅里。小火慢慢翻炒,炒到黑芝麻跳起舞来,就差不多了。炒好后盛出来,倒进料理机里,搞定!
无论是打得更细腻些,还是保留点微小颗粒感,都没啥问题。记得加点绵白糖进去搅拌均匀就行。
碗里加点糯米粉,用温水搅搅,搅成面团后,揪一小块搓圆再压扁,放上芝麻馅儿,包好后再搓圆,最后裹上一层糯米粉。就这样,一个接一个地做下去。
锅里加水烧开,然后下汤圆。煮到汤圆都浮上来,就可以捞出来啦。喜欢甜点的可以加点蜂蜜或者白糖,口味淡的直接吃也行。
第三种就是咱们常吃的豆腐啦!简单又美味,是不是很喜欢呢?
豆腐是豆制品里超实惠的选择,钙特别多,多吃点儿豆腐挺棒的,做法也多样。特别推荐尝试下蒸豆腐丸子,味道超赞!
方法很简单:首先,咱们得准备好所有需要的东西;接下来,按照步骤一步一步来,别着急;最后,检查一下,看看是不是都做好了。就这么简单,没啥难的。
猪肉剁碎成末,放碗里,再把老豆腐捏碎加进去。加点盐、生抽、蚝油、鸡精,打个鸡蛋进去,全搅和匀了。觉得差不多了,再放点淀粉搅一搅。这样,馅料就准备好了,简单又好吃。
揉成小圆球,整齐地摆放在蒸锅里,准备上锅蒸。
大火蒸十五分钟,食物就熟透啦!可以直接开吃,或者加点生抽醋提味,勾点芡汁也不错,口感会更丰富。
第四种,那就是海带了。海带这玩意儿,真的是个好东西。简单直接,营养丰富,吃了对身体好。海带,别小看了它,作用可大了去了。
海带是款超实惠的海产,钙含量杠杠的,大家都吃得起,特别是中老年朋友,得多吃点。想做简单又好吃的?试试凉拌海带丝,保证你爱吃!
做法很简单:首先准备好需要的材料,然后按照步骤一步一步来,别心急,慢慢来,注意细节,最后检查一下,确保没问题就完成啦!
干海带放蒸锅大火蒸十分钟,然后放盆里,加点水、面粉和小苏打,两面搓洗干净,再冲一分钟就搞定啦!
洗好海带后,把它卷起来切成细丝,如果太长的话,再稍微切短点就好了。
锅里加水烧开,放入海带烫三分钟,然后捞出来过凉水,再沥干水分。
海带丝放大碗里,撒点蒜末、葱花。锅里热油,丢点花椒炸香,然后捞出花椒。最后,把热油往蒜末葱花上一浇就行了。
最后加点盐、糖、醋和生抽,拌匀就能吃了。如果喜欢辣味,可以加辣椒油,或者放小米椒和蒜末,用热油一浇,味道更香!
这些食物都富含钙质,多吃点儿,再喝点纯牛奶,钙质就不愁流失啦!身体自然棒棒的,精神也特别好。赶紧动手试试吧!我的分享就到这儿了,喜欢我的话就关注我吧!
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