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融水:赶制新年腊味 产品供不应求
...文转自:人民网-广西频道工人正在腌制腊鸭临近春节,融水苗族自治县的各个腊味食品加工厂的工人赶制腊味供应年货市场,一派忙碌的景象。在位于融水镇横山小区附近的食品加工厂,工人用食盐、酒、香料等腌制腊鸭,腌...……更多
年味“守艺人”阿坤 43载研究如何做好一根广式腊肠
...老广们的采购清单上,必少不了一款“家乡的味道”——腊味。而腊味巅峰,当属那肥瘦相间、甜咸适宜、色泽红润的腊肠。复合调味品牌珠江桥牌的数据显示,广式腊肠在拼多多年货节热销,自元旦以来销量相比去年同期增长...……更多
人民日报关注 | 融水江门村支书杨宁扎根乡村十四年
本文转自:人民日报客户端郑壹广西融水苗族自治县江门村党总支书记杨宁扎根乡村十四年“村里拧成一股绳,办法总比困难多”(新时代·面孔)本报记者 郑 壹《人民日报》(2024年3月28日第11版)广西融水苗族自治县安陲乡...……更多
腊味咋吃更健康 “搭档”咋挑有门道
本文转自:洛阳网挂起的腊肠透着年味腊肉、腊肠等腊味,虽是南方的特色美食,但近年在洛阳的菜市场里,现场制作腊肠的热闹场景越来越常见。临近春节,看那高高挂起的一串串腊肠,是不是让空气里的年味瞬间浓了起来...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...竿上晾晒。 □本报记者李忠波通讯员黄勇丹 胡艺 文/摄腊味是桂林的传统美食。在桂北地区,人们有冬至前后赶制腊肉、腊肠等传统腊味的习俗。12月22日,正值二十四节气的冬至。记者在灵川县定江镇金灵村看到,许多村民家...……更多
昆明:腊味上市添年味
...转自:昆明日报沃尔玛云山路店的货架上摆满散装腊肠。又到一年灌香肠、熏腊肉的时节。近日,记...……更多
2022-12-15 10:33腊味,年味,昆明
堪圩“腊味”柴火饭真好吃
...新旅游的两位乌克兰游客恰巧碰上庄园试营业的第一餐“腊味”柴火饭。“我们因为著名的德天跨国大瀑布慕名来到崇左,这里饭香、山水美、待客热情,真的是一个好地方。”外国游客Ola和Elena向记者兴奋地表达初到崇左的感...……更多
人间万千百味,不如这般滋味!味道醇香好下饭,我愿意吃1千次
转眼又到了腊味飘香的季节。记得小时候,妈妈都会在每年立冬之后买上好几十斤的新鲜土猪肉回来,切成指甲般大小的肉丁,根据自家人的口味偏好并按照比例加入调配好的盐、白砂糖、白酒等调味料,经过灌肠、打结、扎...……更多
“腊味夫妇”回乡创业15载 “前店后厂”酱香江南
...,还有负责腊肠制作和晾晒的丈夫胡国庆。江南的冬天与腊味密不可分。地处杭州湾南岸的安昌古镇,始建于北宋时期,又于明清时期重建,如今家家户户依旧临水而居,自产自销“酱货”“腊味”的传统习俗延续千年。安昌古...……更多
冬日十堰腊味生意火爆,医生提醒:这样吃更健康
...式进入冬月,腊鱼腊肉可以安排腌制了,十堰市场上各类腊味腌制情况如何?来看记者探市场。在老虎沟市场,不少摊位上方挂着灌好的腊肠,市场里鲜香扑鼻。记者了解到,虽然一般“进九”之后才是灌腊肠的旺季,但是这段...……更多
年关将至 腊味飘香
...后,这些腌制的猪肉和加工的猪肉豆腐肠就会变成真正的腊味。当年关将至,镇沅县家家户户腊味飘香。水煮、油煎或切片后炒蒜苗,色香味俱全的腊味便会在春节期间出现在镇沅人的餐桌上。 ……更多
福泉:腊味飘香迎新春
...着春节的临近,福泉市陆坪镇居民开始赶制腊肉、腊肠等腊味,备好年货迎接即将到来的新春佳节,飘香的腊味成为一道独特的风景线。当地群众用传统方法制作的腊味土特产,通过线上、线下销售方式发往各地,带动农民增收...……更多
腊味美食飘香冬日
...寒,市民群众楼顶天台上渐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食,这是冬日独特的风景,也是冬日年关餐桌上必不可少的美食。自己动手享腊味昨日上午,记者在多家农贸市场看到,不少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民,大...……更多
广西侗乡三江:腊味飘香促就业
本文转自:中国新闻网图为色泽光润的腊味整齐悬挂在架子上。龚普康 摄图为色泽光润的腊味整齐悬挂在架子上。龚普康 摄腊味晾晒处,香味扑鼻。龚普康 摄10月30日,工人在广西三江侗族自治县古宜镇一家食品厂加工车间加...……更多
本报讯 (通讯员 罗利飞 谢永恒)隆冬时节,走进位于习水县桃林镇龙凤村的贵州振龙农业发展有限公司腊肉加工厂,一阵阵浓郁的香味扑鼻而来。这家腊制品加工厂是2021年由习水县城交集团投资、桃林镇龙凤村村集体经济参...……更多
冬日腊味浓
来源:极目新闻岁末将至,正是传统腊味加工的好季节,各地企业、农户加工赶制传统腊味食物,处处腊味飘香。12月26日,广西来宾市金秀瑶族自治县田村村民在制作瑶家传统烟熏腊味。新华社发(高如金摄)12月26日,安徽省...……更多
中华老字号“皇上皇”首届腊味节启动
...团旗下中华老字号“皇上皇”和京东联合主办的“皇上皇腊味节”在广州举行。广州市国资委企业党建处一级调研员吴龙,广州市商务局特商处处长李国文,越秀集团首席财务官陈静,皇上皇食品公司董事长易聪,京东集团、广...……更多
腊月到,腊味香!贵州年味渐张扬
...制腊肉。万文杰龙顺伟摄 选材、腌制、熏烤、风干制作腊味的过程并不简单但贵州人依旧钟情于此腊味是属于贵州人冬天的舌尖记忆当阳台上摆上馥郁醇厚的腊肠腊肉心里会跟着变得踏实幸福熏好的腊肉肥而不腻 透明发亮色...……更多
女子把腊味放摩托车上   男子路过顺手偷走转卖
本文转自:南宁晚报男子落网后指认偷窃来的腊味 (横州警方供图)本报讯(记者郑芳 通讯员林露露)苏女士图省事将腊味放在摩托车上,没想到这美味的年货惹得小贼垂涎。横州市公安局城东派出所持续开展岁末年初打击...……更多
防城区:腊肠点缀出舌尖上的“年味”
...餐桌上一道必不可少的代表着“家乡味道”的经典菜肴,腊味承载着乡愁的味道,有腊味才有年味。在防城港市防城区珠河街道冲仑村的一家公司生产车间里,烘干房的晾晒架上挂满了裹着金黄色的外衣的腊肠,香味弥漫整个生...……更多
以美味传递人间美好
...来地道老莞味深圳特区报讯(记者 申卫峰)秋风起,食腊味。12月28日,东莞鑫源食品有限公司(下称鑫源食品)旗下品牌“鑫源·厚选”深圳首店在南山区潮流广场正式开业,这是鑫源食品在深圳开设的首家餐饮零售旗舰店。...……更多
介绍一道秋季家常美食——腊肠鸡蛋炒双花
秋风起,正是吃腊味的时候。说到腊味,最容易联想到的就是腊肠焗饭。腊肠的油润香味,足以让人吃下一碗白米饭。下面把腊肠切碎用来炒蛋,腊肠香味渗入鸡蛋里,让鸡蛋蓬松柔软且饱含腊肠香味,再加上炒过的花生米,...……更多
(走进中国乡村)广东柏塘山茶香飘千年 青年返乡拓茶叶市场
...、茶叶饼、茶叶粄、茶叶腊肉等茶衍生产品。其中,茶香腊味、茶叶月饼、茶香牛肉丸、茶味凉果等产值超2700万元。因做茶香腊味、茶香牛肉丸而出名的杨志丰也是一名“85后”。2015年,杨志丰辞掉深圳的工作,选择回到家乡...……更多
“年味”食品产销两旺
本文转自:柳州日报腊味自动生产线。春节临近,“年味”食品需求旺,我市一些食品生产企业忙着生产加工,完成“年味”订单。1月25日,在柳工集团食品投资有限公司食品智慧工厂腊味外包生产线上,机械手抓取包装袋自...……更多
近一周这些年货卖得火,除夕夜外卖可预订
...的搜索量也均有一倍及以上增长。除夕前一天是大寒,吃腊味是大寒习俗之一,因而年货买“腊味”的需求比往年更旺。近一周,川味腊肉、杭州酱鸭、广式腊肠、鳗鲞等腊味销量同比上涨20%以上,同时,伊比利亚风干火腿、金...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。吃糍粑在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制...……更多
...转自:芜湖日报冬腊风腌,蓄以过年。用盐保存肉类制作腊味,以备在隆冬时节让餐桌上始终有肉可吃,这是中国人从庸常岁月中总结出的智慧。腊月,农历新年越来越近,此时腌制腊味是对一年辛劳的犒赏。那些吸饱了阳光的...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
本文转自:右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日,走访农家小院,看到人家房檐下挂着腊肉,院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿,行走在这样的味道里,总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里,乡村的年是...……更多
...入实施,早在2021年4月,东莞市市场监管局就协同东莞市腊味行业协会启动“东莞腊肠”申请地理标志产品保护工作。2024年2月5日,国家知识产权局发布第五六六号公告,批准“东莞腊肠”为地理标志保护产品,实现东莞地理标...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
难忘儿时腊味香文/冰泉进入腊月,潇潇寒风中,各快递收揽店前排着长长的队伍,人们提着沉甸甸的腌腊制品,通过现代化的物流和电商平台,将浓郁的情思遥寄远方的亲人、朋友,让他们真切的感受到家乡的味道、亲人的温...……更多
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“开水冲鸡蛋”滴香油,喝了都有什么好处?医生:建议早了解一下
鸡蛋作为各家各户必不可缺少的美食之一,所含有的卵磷脂、卵黄素、矿物质、优质蛋白、维生素K、氨基酸等营养成分,有助提高机体免疫力
2024-08-06 17:44:00
女性要想容颜好,呵护子宫健康一定不能少,只要记住这几点!
子宫是女性非常重要的器官,呵护子宫健康,是现代女性必须要引起重视和关注的问题。20岁的女孩正是风华正茂的年纪,这个年纪的女孩是一个花骨朵
2024-08-06 17:45:00
女人45以后雌激素减少,多吃这些天然碱性食物,更有女人味
女人45岁之后就衰老的快,这时候就需要补充一些天然“雌激素”食物。百合富含粘液及维生素,对皮肤新陈代谢有益,经常食用百合可以抗衰老
2024-08-06 17:46:00
天然“养胃王”找着了!胃不好的人坚持喝,养好胃粘膜,远离胃病
胃病这种疾病在现如今这个快节奏的时代里可以说是十分常见的一种疾病了,要知道现如今大多数人都是在忙于工作和生活,饮食问题多多少少会被忽略
2024-08-06 17:51:00
夏季养生要吃姜?营养师:吃对了好处多,吃错了麻烦或许会上门
相信大家应该都有听过这样一句话,冬吃萝卜夏吃姜,而这句话在民间流传了很多年,有很多人都认为这是“养生之道”。但在这里要告诉大家
2024-08-06 17:51:00
吸烟有害健康,为何有人不吸烟寿命短,而有人吸烟却反而长寿?
吸烟有害健康,为何有人不吸烟寿命短,而有人吸烟却反而长寿?烟草中含有大量的有害物质,其再燃烧后烟雾中会产生大量焦油、尼古丁等有害物质达3000多种
2024-08-06 17:52:00
喝过酒1个小时内,千万不要碰这些食物,否则就是给自己找罪受
喝过酒1个小时内,千万不要碰这些食物,否则就是给自己找罪受我国是一个酒历史非常悠久的国家,早在公元前就已经开始传承,一直发展到现在
2024-08-06 17:52:00
刚过30岁,就长白头发?或许你该戒掉这3种食物,早知道早受益!
随着年龄的增长,我们人体各器官都在渐渐衰老,头发也在渐渐衰老,所以开始长白头发。所以通常我们觉得有白头发的人都是年纪比较大的人
2024-08-06 17:53:00
半夜醒来口干口苦?可能是这些原因导致,或许该注意下
半夜醒来总是口干口苦,是怎么回事?提醒:可能是它们在“诉苦”晚上睡觉的时候人体处于无意识状态,如果能踏踏实实的一觉到天亮
2024-08-06 17:53:00
冷在三九,热在中伏!天再热也要少吃这三种水果,不然脾胃会难堪
冷在三九,热在中伏!天再热也要少吃这三种水果,不然脾胃会难堪俗语讲:冷在三九,热在三伏!意思就是说一年中最寒冷得时间就是三九
2024-08-06 17:54:00
你的肾还好吗?这5个伤肾行为,很多人经常做,希望你没有
肾脏是人体中很重要的身体器官,可能很多人并不太了解,肾脏的重要之处到底在哪里。最直接的现象就是,如果肾脏不好的话,就很有可能会导致我们的身体储存过多的毒素
2024-08-06 17:54:00
“一级致癌物”被揪出,世卫组织呼吁:请停止食用,别太大意了
世界卫生组织2018年时,就曾经对全球癌症负担做出数据调查,并且列出一份——“致癌物清单”。根据相关研究发现全球癌症病例在持续增长
2024-08-06 17:55:00
人体湿气太重有6大“暗示”,简单学会3招,帮你轻松排出
人体湿气太重有6大“暗示”,简单学会3招,帮你轻松排出三月气温回升,但伴随而来的,还有恼人的回南天。被子是湿的,玻璃是湿的
2024-08-06 17:55:00
痴呆和午睡有关?医生劝告:60岁以后的老人,睡觉谨记“3不睡”
王阿姨和赵阿姨吃完晚饭之后,在公园散步聊天。聊着聊着看见小区里的一个熟人走了过去,只不过她不是一个人,而是被儿子带着走过去的
2024-08-06 17:56:00
8月7日立秋,再忙也别忘吃这10道菜,应季而食营养足,安稳度秋
时间过得真快马上就要立秋了,夏天余热未消,秋天就来了,作为二十四节气中的第13个节气,也是传统节日,这一天要“贴秋膘”
2024-08-06 17:56:00