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夏季养生要吃姜？营养师：吃对了好处多，吃错了麻烦或许会上门
相信大家应该都有听过这样一句话，冬吃萝卜夏吃姜，而这句话在民间流传了很多年，有很多人都认为这是“养生之道”。
但在这里要告诉大家，其实有很多人都将这句话给理解错了，所谓的冬吃萝卜，并不是说这样这样吃会更有营养，其实这只是一个时代的缩影罢了，并不适合现代。
因为以前的物质条件会比较差，很多老百姓在冬天的时候除了萝卜，基本上也就没别的蔬菜可以吃了，所以萝卜也就成为了“冬季第一蔬菜”。
而萝卜也只是一种蔬菜而已，不管它里面含有多少的维生素、矿物质和膳食纤维，它都不能起到什么“将疾病去除”的神奇作用，自然也不能够“赛人参”。
而到了如今，大家的生活条件都变得很好了，如果真要拿萝卜去和别的蔬菜相比，那在很多时候，并不会有着多大的营养优势。
夏季养生要吃姜？营养师：吃对了好处多，吃错了麻烦或许会上门
至于夏季吃姜养生，的确是有着一定的道理，大家在平时的时候适当的吃一些也是非常不错的。
一方面而言，我们在夏季的时候，食欲一般都会比较差，额姜这种调味料，因为富含姜辣素，从而能够帮助增强食欲，并有利于食物的消化和吸收。
除此之外，有的人在夏季的时候，一般都会待在空调房里面不肯出门，体内的“寒气”就可能会很难排出体外。
而生姜能够帮助促进血管的收缩，从而让人体发热排汗，对我们的健康是很有帮助的，除此之外，夏季的食物还比较容易腐烂。
而在食物当中加入适当的姜，不仅能够帮助去除腥味，而且还能够的帮助抑制食物的细菌生长繁殖，从而让食物不容易变质，并延长它们的保质期。
在这里大家要知道的就是，别过度神话了“夏吃姜”的好处，而真正健康、养生的饮食，都是在食物多样性和均匀搭配上的。
光靠一种食物在某个时候起到明显的食疗效果，一般都是不现实的。最后还要注意的一点就是关于“烂姜不烂味”的说法，其实就是无稽之谈。
姜和别食物一样，发霉了也就表明被细菌和霉菌给感染了，怎么可能还可以吃。而食用不当的话就很有可能会导致腹泻、呕吐等中毒的情况出现。
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快照生成时间：2024-08-06 20:45:02
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