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...躲开喧嚣人群，到大自然中，洗涤烦躁，赏明媚春光，展舌尖春夏之旅。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹图/广州日报全媒体记者 曾繁莹 通讯员 Kyle浮动餐桌上的春味广州北郊，白云山上繁花盛开。“五一”期间，这漫山遍野的...……更多
2024-04-25 04:00:00春夏,舌尖,之旅,香椿,春夏,广州
...活中不可缺少的“家乡味”。美好的食物，不仅能带给人舌尖上的享受，还会牵引出一段美好的过往，或是一份美好的感情，茶干亦是如此。对于夏先生来说，小时候最美好的记忆，便是爬采石矶，坐在半山腰吃采石矶茶干，筋...……更多
2024-04-05 03:26:00风物,亲情,马鞍,马鞍山,小林,采石矶
...蛋、荠菜水等,让人恨不得马上品尝野菜盛宴,尽情去感受舌尖上的快乐。别小看野菜,野菜的营养价值非常高,味道也鲜美,吃起来比肉香,各类应季时蔬也陆陆续续出现在各大超市、市场。哪些春菜营养又健康?对此记者近日对岛城...……更多
2023-02-24 00:13:00野菜,野菜,荠菜,香椿,市场,时蔬
...住厦门大学附近的卞先生从买菜平台朴朴购买了一份红油香椿，恰逢打折时段，6.7折的红油香椿每100克还要卖到近20元，原价每斤近150元——这样的价格，可谓“菜中贵族”，不过，少数几种高价春菜，似乎销量不错。卞先生发...……更多
2024-03-14 08:23:00春菜,厦门,食用,多种,春菜,野菜
...植物的外公、外婆，不仅在前院种了葡萄、石榴、紫藤、香椿等，还在后院专门辟出一块小菜园。每当春暖花开，小菜园便迎来许多“新成员”：荠菜、蒲公英、马齿苋、菊花脑、枸杞头等。从春到夏，清炒枸杞头、菊花脑鸡蛋...……更多
2024-03-17 14:25:00菊花脑,荠菜,枸杞,菊花,外婆,味道
...晚报农贸市场里，“春天的味道”扎堆上市春菜“顶流”香椿卖到每斤155元，市民表示能饱口福，值了！昨天，在嘉兴蔬菜批发市场，商家将新进的本地春笋进行分拣打包出售。眼下正值春笋上市的季节，脆嫩清香的春笋成为禾...……更多
2023-02-18 06:16:00农贸市场,味道,市场,香椿,春菜,春笋
...小心翻炒，蛋汁收干后出锅。马兰和蛋的香味互相缠绕在舌尖，层次丰富，比清炒更有滋味。凉拌马兰头看似简单，其实不比清炒省事。要准备豆干切丁，有条件还可添加冬笋切丁。皖南的茶干柔韧香醇，野生冬笋鲜嫩不涩，是...……更多
2023-02-27 01:16:00马兰,马兰,外婆,皖南,炒鸡蛋,冬笋
...汁鲜美，搭配着嫩滑的草头，清爽爽口，营养丰富。4、香椿独特风味，口感鲜美香椿生长于春天，具有独特的香味和口感，是春季不可或缺的食材。凉拌香椿以香椿的鲜嫩爽口搭配鲜香的调料，清新开胃，营养丰富，是一道适...……更多
2024-03-20 11:29:00时节,错过,口感,芦蒿,野葱,草头
...报春菜”的荠菜，是第一批春季时鲜。与此同时，春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说，春菜比肉香，一口仿佛吃进一个春天。其实，这些“春之味”，不仅味道鲜美，更与春季养生有着千丝万缕的联系。春笋...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...农氏、李时珍、孙思邈何尝不是呢？我们能有享用不尽的舌尖美味，有治病救人的中草药，与先人们无私无畏的探索精神是分不开的。又到清明，让我们缅怀先人，感念恩情！ ……更多
2024-04-04 09:54:00野菜,野菜,苜蓿,苜蓿草,苋菜,菜根
...南京人最偏爱的野菜当属“七头一脑”，也就是荠菜头、香椿头、小蒜头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、豌豆头和菊花脑。12日上午10点左右，记者在东郊刚走出下马坊地铁站不远，就碰到了市民袁福涛。62岁的他拎着一个白色的小...……更多
2023-03-14 11:18:00野趣,踏青,野菜,豌豆,南京,食用
...黄肉丝、沙芝麻作馅，可荤可素、可咸可甜，清香萦绕在舌尖鼻翼，仿佛尝到了春天的味道。 ……更多
2023-02-12 13:51:00菜篮,菜篮子,百姓,视网,菊花脑,芦蒿
...口感爽脆，酸辣开胃，是春季不可多得的美味佳肴。三、香椿推荐食谱：香椿拌豆腐食材：鲜嫩香椿、嫩豆腐、盐、生抽、酱油、芝麻油、自制油辣椒做法：1、拿出新鲜的香椿，仔细清洗掉叶子上的灰尘和杂质。准备一个锅，...……更多
2024-04-26 09:59:00野菜,家人,建议,健康,蒲公,苋菜
...壶杞菊茶来慢品，这才是最好不过的事。春绿枸杞芽，这舌尖上的美味，在这个暖和的春天里正悄悄向我们走来。 ……更多
2023-02-14 01:06:00枸杞,竹篮,筛子,神农本草经,大朵,就是
...期妇女最好不要多吃。
02香椿一道香椿烘蛋，是不少人舌尖上的春天味道。香椿所含的香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。但香椿也含有硝酸盐、亚硝酸盐等物质，越老的香椿芽含量越高。食用建议：一定...……更多
2024-04-01 10:46:00女子,荠菜,食用,野菜,春笋,香椿
...野菜“七头一脑”已经陆续上市，记者发现，云南运来的香椿头保持着去年的高价，而本地的荠菜头以亲民的价格赢得市场，菜场里几乎每个摊位都有荠菜头出售。带着枯叶、沾着泥土，“瘦巴巴”一棵，在珠泉农贸市场的一个...……更多
2023-02-01 06:35:00七头,荠菜,销量,荠菜,野菜,摊位
...的果蔬。春天，在襄阳这个地方可食用的春芽有很多，如香椿、豆苗、蒜黄、韭黄等。除此之外，还有营养极为丰富的洋槐花、葛桦花、榆钱、枸须等等。按照襄阳人的习俗，立春那天还要吃春饼。唐代杜甫就有诗云：“春日春...……更多
2024-04-04 06:17:00时节,香椿,襄阳,香椿芽,小孙,春饼
...吃，也可以做凉拌菜，清爽可口，对嗓子很有好处。八、香椿香椿芽的香味浓郁，最好的吃法便是用它来摊鸡蛋饼，它的醇厚滋味和鸡蛋相得益彰，令人食欲大开，是春季必备的一道美味。九、苦菊苦菊是非常好的清热去火的蔬...……更多
2024-05-25 06:11:00野菜,吃法,图片,蒲公,蕨菜,味道
...春天首先让人想到的是各类野菜，其中“打头阵”的便是香椿，拥有特殊香味的它，凉拌或是炒食，都各具风味，若要选出香椿的最佳吃法，想必不少人会投香椿炒蛋一票，将刚摘下的香椿洗净，放入开水里烫一下，去除涩味和...……更多
2024-03-09 10:10:00杭州人,杭州,河蚌,螺蛳,春笋,马兰
...菜约有300多种，但供人们习惯食用的也只有数十种，如：香椿、马齿笕、芥菜、藜蒿、蕨菜等。然而，有些野菜与有毒不可食用植物很相似，单从外观上难以辨别，容易发生误采误食中毒，严重的可能危及生命。误区二：野菜营...……更多
2024-04-07 16:10:00野菜,野菜,食用,误区,营养,安徽
本文转自：合肥晚报春菜上市！开年第一口鲜来了香椿芽卖得最好 本地春菜预计本月中旬上市“春节一过，这又到了吃春菜的时节。对许多人来说，吃一口野菜尝鲜是迎接春天到来的最好方式。这两日，记者走访周谷堆蔬菜交...……更多
2023-02-04 00:24:00开年,春菜,一口,春菜,香椿,记者
... 烟台报道天气转暖，春菜陆续上市，用独特的香气开启舌尖上的春天。大众网记者走访烟台莱山区的几家蔬菜市场和超市，发现香椿、荠菜等春“鲜”成为这个季节顾客们争相购买的“餐桌新宠”。
在凤凰山农贸市场的蔬菜摊...……更多
2024-03-19 22:37:00烟台人,烟台,舌尖,香椿,荠菜,蒲公
...寒冬过后，“吃春”既是一种安慰，亦是一种唤醒。味入舌尖、味蕾，一点一点唤醒人全身心的知觉，开启的便是新一年的生长、新一年的滋味。南涧乐秋“春菜”充满了地方特色，得益于高海拔气候，肥沃土壤里孕育，在经历...……更多
2023-04-19 00:22:00南涧,舌尖,诱惑,香椿,蕨菜,春雨
...：枸杞头、马兰头、小蒜头、苜蓿头、荠菜头、豌豆头、香椿头和菊花脑。这不，就连粽子也蹭起“七头一脑”的热度抢占市场。今天下午，记者在南京秦淮区一农贸市场看到，一商户现包现卖新鲜粽子，蛋黄肉粽14元/斤、红豆...……更多
2024-03-06 14:04:00粽子,消费者,消费,粽子,市场,南京
...菜吃或用来充饥的野生植物就是野菜。就嘉兴而言，如：香椿头、艾苓头、紫云英、马兰头、苋菜等等。它们虽然都属于野菜，嘉兴人却都不叫它们为“野菜”，因为“野菜”这个头衔竟被一种叫荠菜的植物独占了。因此，嘉兴...……更多
2024-01-30 07:06:00嘉兴,野菜,人称,荠菜,野菜,嘉兴
本文转自：央视网央视网消息：春天万物复苏，植物长出嫩芽，为我们提供了丰富的食材，造就了只有在这个季节才能吃到的时令美食。春日野菜正当“食”。在皖南山区的田野里、小溪边，各种野菜相继露出了头，野生水芹...……更多
2024-03-19 13:51:00水芹,青团,香椿,春卷,舌尖,幸福感
...敏的物质，某些特殊体质的人群食用后易引起过敏。4、香椿头食疗功效：涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。食用禁忌：虚寒体质的读者朋友不宜多吃。香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。...……更多
2024-04-02 17:24:00江南,野菜,食疗,常见,参考,指南
每日商报讯 “今年过年，年夜饭菜单里一定要加上一道香椿炒蛋！”近日，盒马鲜生（西湖文化广场店）新鲜上市的春菜，吸引了不少顾客前来购买。该店工作人员称：“今年春菜较往年上市要早半个月左右，很多顾客都会赶...……更多
2024-02-08 08:19:00春菜,菜品,年夜饭,选择,春菜,香椿
...有影响武汉市民尝鲜春天的味道。藜蒿、水芹菜、春笋、香椿等时令春菜已纷纷上市，近日，记者从武汉盒马各大门店了解到，今年立春早，春菜随之提前半个月上市，来自江浙、云南等外地的优质特色时蔬深受市民喜爱。春菜...……更多
2023-02-16 22:02:00春菜,春笋,香椿,武汉,豌豆,春菜
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随着气温的升高，许多人的胃口也随之减退，对于热气腾腾的菜肴可能没有太多兴趣。但是，凉拌菜以其清爽爽口、简单易做的特点成为了炎炎夏日里的美食宠儿
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